波波~naminami~








N1コース
N1コース
〆ものなしのカジュアルコース 先付け、刺身、全菜7種盛り合わせ、季節のもの、揚げ物、A4黒毛和牛の焼きもの、海老の天ぷら手巻き
シェフのおすすめ料理が次々と提供されるコース料理です。旬の食材を使った前菜、刺身、焼き物、揚げ物など、バランスよく和食を楽しめます。このコースは食事の最後のご飯ものが含まれない軽めのプランです。
N2コース
N2コース
〆まで楽しめるスタンダードコース 先付け、海老の天ぷら手巻き、刺身、全菜7種盛り合わせ、季節のもの、揚げ物、出汁もの、vegewestの有機もろみと生野菜、A4黒毛和牛の焼きもの、staubご飯、全10品
前菜からメインの和牛、最後のご飯ものまで含まれた満足度の高いおまかせコースです。旬の魚介や野菜をふんだんに使い、日本の四季を感じられる構成になっています。
N3コース
N3コース
スペシャルコース 先付け、ウニと海老の天ぷら手巻き、刺身、全菜7種盛り合わせ、季節のもの、おすすめの逸品、揚げ物、出汁もの、vegewestの有機もろみと生野菜、国産牛ヒレの焼もの、staubご飯、全11品
厳選された高級食材を使用した特別なフルコースです。ウニや国産牛ヒレ肉など、贅沢な味わいを堪能できます。記念日や特別な食事におすすめです。
40分揚げるさつまいも天ぷら
40分揚げるさつまいも天ぷら
低温でじっくりと時間をかけて揚げたさつまいもの天ぷらです。外はサクサク、中はねっとりと甘く、まるでスイーツのような味わいです。
熊本産 馬刺し 特上赤身
熊本産 馬刺し 特上赤身
新鮮な生の馬肉を薄くスライスした料理です。臭みがなく、肉の旨味が凝縮された赤身を使用しています。醤油と薬味をつけて食べます。
ウニクの手巻き
ウニクの手巻き
濃厚なウニと和牛を組み合わせた贅沢な手巻き寿司です。海苔の香りとともに、とろけるような食感と旨味が口いっぱいに広がります。
ウニの手巻き
ウニの手巻き
新鮮なウニをたっぷりと乗せた手巻き寿司です。磯の香りとクリーミーな甘みが楽しめます。
季節のstaubご飯
季節のstaubご飯
ストウブ鍋(鋳物ホーロー鍋)で炊き上げた季節の炊き込みご飯です。ふっくらとしたお米に食材の旨味が染み込んでいます。
裏名物!魚出汁の醤油ラーメン
裏名物!魚出汁の醤油ラーメン
魚介の出汁が効いたあっさりとした醤油ラーメンです。食事の締めくくりにぴったりの優しい味わいです。
五凛 -純吟-
五凛 -純吟-
石川県の地酒です。なめらかな口当たりとバランスの良い旨味が特徴の純米吟醸酒です。
日本刀 超辛口 -純米-
日本刀 超辛口 -純米-
静岡県の地酒です。名前の通り、日本刀のように鋭いキレのある超辛口の純米酒です。料理の味を引き立てます。
こなき純米 超辛口 -純米-
こなき純米 超辛口 -純米-
鳥取県の地酒です。妖怪「こなき爺」のラベルが特徴的で、しっかりとした辛口の中に米の旨味が感じられます。
而今 火入れ -特純-
而今 火入れ -特純-
三重県の人気の地酒です。フレッシュでフルーティーな香りと、透明感のある甘みが特徴です。
伯楽星 新酒 -特純-
伯楽星 新酒 -特純-
宮城県の地酒です。「究極の食中酒」を目指して造られており、控えめな香りとすっきりとした後味が食事によく合います。
山城屋 1st class -原酒-
山城屋 1st class -原酒-
新潟県の地酒です。生もと造りによる複雑な旨味と酸味が楽しめる、飲みごたえのあるお酒です。
寒菊 red diamond 愛山 -純大-
寒菊 red diamond 愛山 -純大-
千葉県の地酒です。酒米「愛山」を使用した純米大吟醸で、華やかな香りとジューシーな甘みが特徴です。
横山 生 -純大-
横山 生 -純大-
長崎県の地酒です。マスカットのような爽やかな香りと、フレッシュな甘みが楽しめる純米大吟醸です。
エヴィダンス chardonnay nv
エヴィダンス chardonnay nv
フランス産の白ワイン(スパークリング含む)。シャルドネ種を使用しており、すっきりとした酸味と果実味が楽しめます。
ラヴィス chardonnay 2021
ラヴィス chardonnay 2021
イタリア産の白ワインです。フレッシュな柑橘系の香りと、ミネラル感のある味わいが特徴です。
リッツァーノ primitivo 2018
リッツァーノ primitivo 2018
イタリア産の赤ワインです。プリミティーヴォ種特有の凝縮した果実味と、滑らかなタンニンが楽しめます。
スーパードライ グラス
スーパードライ グラス
日本で最もポピュラーなビールの一つです。キレのある辛口の味わいで、喉越しが爽快です。
生レモンサワー
生レモンサワー
焼酎を炭酸水で割り、生のレモンを搾った爽やかなカクテルです。酸味が効いていて食事によく合います。
鳳凰美田のゆず酒
鳳凰美田のゆず酒
栃木県の酒蔵が造るゆずのリキュールです。ゆず本来のフレッシュな香りと酸味、上品な甘さが特徴です。
桜尾ジンソーダ
桜尾ジンソーダ
広島県産のクラフトジン「桜尾」を使用したソーダ割りです。柑橘系の爽やかな香りが楽しめます。
osuzuジンソーダ
osuzuジンソーダ
宮崎県のクラフトジン「OSUZU」を使用したソーダ割りです。焼酎蔵が造るジンならではの芳醇な香りが特徴です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.4
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Shibuya, Daikanyamacho, 7−2 Ever, 1F
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