نامينامي

دورة طعام تتكون من أطباق متتالية يختارها الشيف. تشمل المقبلات والساشيمي والأطباق المشوية والمقلية باستخدام مكونات موسمية، مما يتيح لك الاستمتاع بالمطبخ الياباني المتوازن. هذه الدورة هي خطة خفيفة لا تشمل طبق الأرز الختامي.

دورة شاملة مرضية تتضمن المقبلات ولحم البقر الرئيسي والأرز الختامي. تستخدم كمية وفيرة من المأكولات البحرية الموسمية والخضروات، وهي مصممة لتعكس الفصول اليابانية الأربعة.

دورة كاملة خاصة تستخدم مكونات فاخرة مختارة بعناية. يمكنك الاستمتاع بنكهات فاخرة مثل قنفذ البحر ولحم البقر الياباني. موصى به للمناسبات الخاصة والوجبات الاحتفالية.

تمبورا البطاطا الحلوة المقلية ببطء على درجة حرارة منخفضة. مقرمشة من الخارج وناعمة وحلوة من الداخل، تشبه الحلوى.

لحم حصان طازج مقطع إلى شرائح رقيقة. يستخدم لحمًا أحمر قليل الرائحة وغنيًا بالنكهة. يؤكل مع صلصة الصويا والتوابل.

لفائف سوشي فاخرة تجمع بين قنفذ البحر الغني ولحم البقر. تنتشر النكهة اللذيذة والقوام الذائب في الفم مع رائحة الأعشاب البحرية.

لفائف سوشي مغطاة بوفرة من قنفذ البحر الطازج. يمكنك الاستمتاع برائحة البحر الحلوة والكريمية.

أرز مطبوخ في قدر ستاوب (قدر حديد زهر مطلي بالمينا) مع مكونات موسمية. الأرز منفوش ومشبع بنكهة المكونات.

رامن خفيف بنكهة صلصة الصويا مع مرق المأكولات البحرية. نكهة لطيفة مثالية لإنهاء الوجبة.