Nagi Zhongxiao Store

国内外で数々の賞を受賞した豚骨スープは、長時間煮込むことで濃厚でまろやかな風味を引き出し、ラーメン凪（Nagi）が最も誇るスープです。毎日手作りされる、日本から輸入した小麦粉で作られた麺は、スープをたっぷり吸い込み、口の中で豊かな香りを放つのが特徴です。ラーメン凪（Nagi）で最も売れている定番の味です。

豚王のスープをベースに、独自の自家製ラー油、ニンニク、トウガラシなどの香辛料で味を調え、熟成味噌と特製ひき肉で作った「赤王球」を添えました。口当たりは辛すぎずまろやかで、後味は甘みへと変化し、絶妙な食感が驚きをもたらします。（辛さレベルは最高10辛まで選択可能）

イカ墨、黒ごま、秘伝の黒タレで作った「黒王球」を、濃厚な豚王スープに合わせ、最後にガーリックチップ、黒ごま、特製スパイスを散らしました。海鮮の甘みと独特の香りを同時に味わえる、層の厚い一品ラーメンです。

豚王のスープにフレッシュバジル、オリーブオイル、数種類の野菜を合わせた風味油を加え、さらにたっぷりのチーズパウダーを振りかけました。意外な組み合わせの独特な食感が、このイタリアン風の翠王ラーメンを完成させました。（肩ロース肉との組み合わせがおすすめです）

毎週200食限定 スタッフにお尋ねください

細麺のみ