ناجي ناغي تشونغ شياو

حساء تونكوتسو حائز على جوائز لا حصر لها في اليابان وخارجها، تم طهيه لساعات طويلة للحصول على نكهة غنية وعطرية، وهو الحساء الأكثر فخراً به في رامن ناغي (ラーメン凪). يُقدم مع نودلز مصنوعة يدوياً طازجة يومياً باستخدام دقيق مستورد من اليابان، وتتميز بقدرتها على امتصاص كميات كبيرة من الحساء، مما يطلق رائحة غنية في الفم. إنه النكهة الكلاسيكية الأكثر مبيعاً في رامن ناغي (ラーメン凪).

يعتمد على حساء تونكوتسو، مع إضافة زيت الفلفل الحار الخاص والثوم والفلفل الحار وغيرها من التوابل لتعزيز النكهة، مع صلصة الميسو المعتقة ولحم الخنزير المفروم الخاص لصنع "كرة أكا أو". طعم الفلفل الحار لطيف وغير لاذع عند اللمس، ويتحول إلى حلاوة في النهاية، مما يترك مفاجأة رائعة. (يمكن اختيار مستوى الحرارة حتى عشرة辛).

كرة "كورو أو" المصنوعة من حبر الحبار والسمسم الأسود والصلصة السوداء السرية، تُقدم مع حساء تونكوتسو العطري، ثم تُزين بفتات الثوم والسمسم الأسود والتوابل الخاصة. تذوق حلاوة المأكولات البحرية الفريدة في نفس الوقت، وهو رامن ذو طبقات نكهة غنية.

زيت بنكهة مصنوع من حساء تونكوتسو، مع الريحان الطازج وزيت الزيتون ومجموعة متنوعة من الخضروات، ثم يُرش بالكثير من مسحوق الجبن، مما يخلق مزيجاً غير متوقع من النكهات الفريدة، مما ينتج عنه وعاء من رامن تسوي أو (翠王) بنكهة إيطالية. (يوصى بتناوله مع لحم كتف الخنزير)

محدود بـ 200 طبق أسبوعياً، يرجى سؤال الموظفين

متوفر فقط مع النودلز الرفيعة