menufans

凪Nagi 忠孝店

10% 服務費另計

★ 4.3 (4,276) $$Moderate

拉麵

豚王
在日本國內外獲獎無數的豚骨高湯，經長時間熬煮出濃厚香醇的風味，是ラーメン凪(Nagi)最引以為傲的湯頭。搭配每天新鮮手工自製，使用日本進口麵粉製成的麵條，其特色是能夠大量吸附湯汁，在口中散發濃郁香氣。是ラーメン凪(Nagi)最熱銷的經典口味。
這是一種濃郁的豚骨拉麵（博多風格）。湯頭呈現奶白色，口感濃厚滑順，帶有濃厚的豬骨香氣。通常搭配細直麵條和叉燒肉一起享用。
TWD240~ ≈ ¥54
赤王
以豚王湯頭為基底，加入獨家的自製辣油、大蒜、唐辛子等香料提味，佐以熟成味噌和特製豬絞肉製成的「赤王球」，入口辣味溫而不嗆，尾韻轉為甘甜，絕妙口感讓人驚喜連連。(辣度最高可選擇至十辛)
這是以豚骨湯為基底的辛辣拉麵。湯頭加入了特製辣油、大蒜和香料，並搭配一球特製的辣味肉末（赤王球）。口味香辣刺激，層次豐富，適合喜歡吃辣的人。
TWD270~ ≈ ¥61
黑王
以墨魚汁、黑芝麻及秘製黑醬製作而成的「黑王球」，搭配香濃的豚王湯頭，最後灑上蒜酥、黑芝麻與特製香料。同時品嚐到海鮮鮮甜獨特的香氣，是味道層次豐富的一品拉麵。
這款拉麵的特色在於使用了墨魚汁和黑芝麻，使湯頭呈現深黑色。它結合了豚骨湯底和海鮮的鮮甜，並帶有濃郁的蒜香和芝麻香氣，口味獨特而豐富。
TWD270~ ≈ ¥61
翠王
以豚王湯頭搭配新鮮羅勒、橄欖油及多種蔬菜調製而成的風味油，再灑上大量起司粉，意外融合的獨特口感，成就出這碗充滿義式風味的翠王拉麵。(建議搭配豬肩肉)
這是一款帶有義式風格的拉麵。在豚骨湯底中加入了羅勒、橄欖油和起司粉，味道類似青醬，既有豚骨的濃郁，又有香草的清香。風味獨特，類似濃湯麵。
TWD270~ ≈ ¥61
限定王
每週限量200碗 請洽服務人員
這是店內的特別限量款拉麵，口味會不定期更換。通常使用當季食材或特殊配方製作。請向服務人員詢問當期的口味詳情。

另加配菜

拳餃子
日式煎餃，內餡通常為豬肉和蔬菜。外皮煎至金黃酥脆，內裡多汁。搭配醋醬油食用，是拉麵的經典配菜。
TWD140 ≈ ¥32
唐揚炸雞
日式炸雞塊。雞肉經過醃製後裹粉油炸，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。通常會搭配美乃滋或檸檬一起享用。
TWD170 ≈ ¥38
叉燒飯
在白飯上鋪滿切碎的叉燒肉（日式滷肉），並淋上特製醬汁。鹹香的肉塊非常下飯，適合想吃飯食的食客。
TWD65 ≈ ¥15
枝豆
水煮毛豆，撒上少許鹽調味。清爽開胃的小菜，食用時擠出豆仁即可。
TWD60 ≈ ¥14
豬肩肉
額外加點的豬肩肉片。肉質較瘦，口感紮實，適合不喜歡太油膩的食客。
TWD70 ≈ ¥16
豬腩肉
額外加點的豬五花肉片。油脂豐富，口感軟嫩入口即化，適合喜歡肥美肉質的食客。
TWD80 ≈ ¥18
加麵底
僅提供細麵
這是一份額外的麵條，用於在吃完碗裡的麵後加入剩下的湯中。稱為「替玉」。請注意僅提供細麵。
TWD47 ≈ ¥11
半熟蛋
日式溏心蛋，蛋白軟嫩，蛋黃呈現半熟膏狀。經過醬汁醃製，帶有鹹甜風味，是拉麵的絕佳配料。
TWD35 ≈ ¥8
海苔
乾燥的海苔片。浸入熱湯後會變軟，帶有海潮的香氣。可以包裹麵條一起食用。
TWD40 ≈ ¥9
蔥
切碎的新鮮青蔥。能增加湯頭的清爽感和香氣，並解膩。
TWD47 ≈ ¥11
黑木耳
切成絲的黑木耳。口感爽脆，能增加拉麵的口感層次。
TWD38 ≈ ¥9
高麗菜
燙過的高麗菜。味道清甜，能平衡濃郁的豚骨湯頭。
TWD43 ≈ ¥10
白飯
一碗蒸好的白米飯。可以用來搭配配菜，或者在吃完麵後倒入湯中變成湯飯。
TWD35 ≈ ¥8
可樂
經典的碳酸飲料，甜而有氣泡。冰涼飲用非常解膩。
TWD50 ≈ ¥11
可爾必思
日式乳酸菌飲料。口感酸甜清爽，類似優格水的味道，非常適合搭配口味較重的拉麵。
TWD50 ≈ ¥11
麒麟啤酒
日本品牌的拉格啤酒。口感清爽順口，帶有麥芽香氣，是搭配拉麵和炸物的熱門選擇。
TWD90 ≈ ¥20
霜淇淋
奶味濃郁的軟質冰淇淋。作為餐後甜點，能完美舒緩味蕾。
TWD50 ≈ ¥11

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
4.3
Google Maps上的4,276个评分
$
$$ Moderate
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Shuāng Yuè Shípǐn Shè Sēnlín Gōngyuán Diàn
Shuāng Yuè Shípǐn Shè Sēnlín Gōngyuán Diàn
★ 4.9 · $$
 Bāléibālèi Yìndù Cāntīng
Bāléibālèi Yìndù Cāntīng
★ 4.9 · $$
 O ye! Pangjab Yindu Canting
O ye! Pangjab Yindu Canting
★ 4.9 · $$
 Xī dī niúpái táiběi nánjīng dōng diàn
Xī dī niúpái táiběi nánjīng dōng diàn
★ 4.7 · $$
 【Hōngbèi DIY】 Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
【Hōngbèi DIY】 Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
★ 4.8 · $$
 Ōsaka shōniku shōkon Dà'ān běn diàn
Ōsaka shōniku shōkon Dà'ān běn diàn
★ 4.9 · $$$