Nagasaki Champon

豚肉、魚介類、野菜などの具材をたっぷりと使った、長崎発祥の麺料理です。白濁したスープはコクがあり、太麺とよく合います。

揚げたパリパリの細麺に、豚肉や魚介、野菜が入ったとろみのあるあんをかけた料理です。香ばしい食感が楽しめます。

もちもちとした太麺に、具だくさんのとろみあんをかけた皿うどんです。揚げ麺とは違う柔らかな食感が特徴です。

具だくさんの長崎ちゃんぽんと、半分の量のチャーハンのセットです。ボリューム満点のメニューです。

皿うどんと半分の量のチャーハンのセットです。あんかけ麺と炒めご飯を一度に楽しめます。

柔らかく煮込んだモツ（ホルモン）をトッピングしたラーメンです。モツの旨味がスープに溶け込んでいます。

鶏ガラや醤油ベースのスープを使った、日本の伝統的なラーメンです。あっさりとしていて食べやすい味です。

肉餡を包んだワンタンが入ったラーメンです。つるりとしたワンタンの食感が楽しめます。

豚ひき肉と野菜を包んで焼き上げた餃子です。パリッとした皮とジューシーな具が特徴で、醤油や酢をつけて食べます。

豚肉と玉ねぎなどを皮で包んで蒸した点心です。ふっくらとしていて旨味があります。

少量のシューマイです。サイドメニューとして注文するのに適しています。

モツ（ホルモン）や野菜を味噌や醤油でじっくりと煮込んだ料理です。味がよく染みていて、お酒のつまみにもご飯のおかずにもなります。

少量の煮込みです。少しだけ食べたい時や、他の料理と一緒に楽しむのに最適です。

長崎ちゃんぽんにキムチを加えたメニューです。ちゃんぽんのコクにキムチの辛味と酸味が加わっています。

長崎ちゃんぽんに辛子明太子をトッピングしたものです。明太子のピリッとした辛さと塩気がスープによく合います。

刻んだキムチと一緒に炒めたチャーハンです。ピリ辛で食欲をそそる味わいです。

辛子明太子を混ぜて炒めたチャーハンです。明太子の粒感と風味がご飯とよく絡んでいます。

じっくり煮込んだモツ煮込みをメインにした定食です。ご飯、味噌汁などが付いています。

焼き餃子をメインにした定食です。ご飯との相性が抜群です。

卵、肉、ネギなどの具材とご飯を強火で炒めた料理です。香ばしい香りが特徴です。

ハーフサイズのチャーハンです。麺類のお供にちょうど良い量です。

半チャーハン、半煮こみ、半シューマイの3種類が一度に楽しめる欲張りなセットです。

スケトウダラの卵巣を唐辛子などで漬け込んだものです。ご飯のお供や酒の肴に最適です。

白菜などの野菜を唐辛子やニンニクで漬け込んだ韓国の発酵食品です。

炊いた白ご飯です。漬物が付いています。

少なめの白ご飯です。漬物が付いています。

野菜の漬物です。箸休めにさっぱりといただけます。

中瓶または中ジョッキのビールです。食事と一緒に楽しむのに一般的なサイズです。

日本酒です。米を原料とした醸造酒で、和食や煮込み料理によく合います。

キリンビールの発泡酒ブランド「淡麗」です。すっきりとした爽快な飲み口が特徴です。