Nagasaki Champon

Un plato de fideos originario de Nagasaki, elaborado con abundantes ingredientes como carne de cerdo, mariscos y verduras. Su sopa blanquecina es rica y combina bien con los fideos gruesos.

Son fideos finos y crujientes fritos, cubiertos con una salsa espesa que contiene carne de cerdo, mariscos y verduras. Disfruta de su fragante textura.

Es un plato de fideos de Nagasaki (Sara Udon) con fideos gruesos y masticables cubiertos con una salsa espesa y abundante. Se caracteriza por su textura suave, diferente a la de los fideos fritos.

Un set de Nagasaki Champon abundante y medio chahan. Un menú muy completo.

Un set de Sara Udon y medio chahan. Puedes disfrutar de fideos con salsa espesa y arroz salteado al mismo tiempo.

Ramen con menudillos de cerdo estofados y tiernos como topping. El sabor de los menudillos se disuelve en la sopa.

Un ramen tradicional japonés con caldo a base de huesos de pollo y salsa de soja. Tiene un sabor ligero y fácil de comer.

Un ramen con wonton relleno de carne picada. Disfruta de la textura suave del wonton.

Gyoza de carne de cerdo picada y verduras envueltas en masa y asadas. Se caracteriza por su masa crujiente y su relleno jugoso, y se come con salsa de soja o vinagre.

Un dim sum de carne de cerdo y cebolla envuelto en masa y cocido al vapor. Es esponjoso y sabroso.

Una pequeña porción de shumai. Adecuado para pedir como plato de acompañamiento.

Un plato de menudillos de cerdo (hormonas) y verduras cocidos a fuego lento en miso o salsa de soja. El sabor está bien impregnado y es ideal tanto como aperitivo para el sake como acompañamiento para el arroz.

Un guiso en pequeña cantidad. Ideal para cuando quieres comer un poco o para disfrutar junto con otros platos.

Un menú de Nagasaki Champon al que se le añade kimchi. Al sabor rico del champon se le suma el picante y la acidez del kimchi.

Nagasaki Champon con topping de mentaiko. El ligero picante y la salinidad del mentaiko combinan bien con la sopa.

Arroz frito salteado con kimchi picado. Tiene un sabor ligeramente picante que abre el apetito.

Arroz frito salteado con mentaiko (huevas de abadejo picantes). La textura y el sabor de las huevas de mentaiko se mezclan bien con el arroz.

Un set con guiso de menudillos de cerdo cocido a fuego lento como plato principal. Incluye arroz, sopa de miso, etc.

Un set con gyoza frita como plato principal. Combina perfectamente con el arroz.

Es un plato de arroz salteado a fuego alto con ingredientes como huevo, carne y cebolleta. Se caracteriza por su fragante aroma.

Un medio tamaño de chahan. La cantidad justa para acompañar los fideos.

Un set codicioso que te permite disfrutar de medio chahan, medio guiso y medio shumai al mismo tiempo.

Huevas de abadejo de Alaska marinadas en chile y otros condimentos. Ideal para acompañar el arroz o como aperitivo.

Un alimento fermentado coreano hecho de col china y otras verduras encurtidas con chile y ajo.

Arroz blanco cocido. Se sirve con tsukemono.

Una porción pequeña de arroz blanco. Se sirve con tsukemono.

Encurtidos de verduras. Puedes disfrutarlos para refrescar el paladar entre bocados.

Cerveza en botella mediana o de jarra mediana. Es un tamaño común para disfrutar con la comida.

Sake. Es un licor fermentado a base de arroz que combina bien con la cocina japonesa y los guisos.

Es la cerveza de malta de Kirin "Tanrei". Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio.