盛合せ
海老 魚介 野菜
海老、魚介、野菜の天ぷら盛り合わせです。サクサクの衣で揚げたての味を楽しめます。
¥730
≈
0
Mutsumi
Mutsumi
一品料理
天婦羅
いか
新鮮なイカの天ぷらです。柔らかく、甘みがあります。
¥730
≈
0
精進 (野菜)
季節の野菜の天ぷらです。野菜本来の甘みと旨味を味わえます。
¥730
≈
0
ごぼう
ごぼうの天ぷらです。香ばしい香りと食感が特徴です。
¥730
≈
0
海老
プリプリの海老の天ぷらです。天ぷらの定番人気メニューです。
¥1,040
≈
0
おつまみ・一品
そば味噌
香ばしく焼き上げた味噌にそばの実を混ぜた一品です。日本酒のお供に最適です。
¥450~
≈
黒はんぺんの漬け焼き
黒はんぺんを漬け込んで焼いた料理です。濃厚な魚の旨味が楽しめます。
¥700
≈
0
めかぶとオクラの梅たたき
めかぶとオクラを梅肉で和えたさっぱりとした一品です。粘り気と酸味が食欲をそそります。
¥700
≈
0
お新香
季節の野菜の漬物盛り合わせです。箸休めにどうぞ。
¥600
≈
0
鰹の酒盗
御前崎の魚屋さんが塩のみで漬け込んだ、まさに本物の酒盗です。くせは強いですがホンモノの味です。
カツオの内臓の塩辛です。濃厚な旨味と塩気があり、お酒が進む珍味です。
¥550
≈
0
できたて豆腐
二〇分程かかりますのでご了承ください。
注文を受けてから作る温かい豆腐です。大豆の甘みと香りが際立ちます。
¥200
≈
0
できたて豆腐黒胡麻
二〇分程かかりますのでご了承ください。
黒胡麻の風味が豊かな出来立ての豆腐です。
¥750
≈
0
板わさ
上質な蒲鉾をスライスし、わさびと醤油でいただくシンプルなおつまみです。
¥700
≈
0
揚げそば
そばを油で揚げたおつまみです。カリカリとした食感と塩味が後を引きます。
¥750
≈
0
生湯葉
とろりとした食感の生の湯葉です。大豆の濃厚な甘みが楽しめます。
¥950
≈
0
宮崎産地鶏焼き
歯応えたっぷりな平飼いの健康的な地鶏使用。
宮崎県産の地鶏を焼き上げた一品です。しっかりとした歯応えと鶏の旨味が特徴です。
¥1,700~
≈
鴨焼き
冬季のみ
鴨肉のグリルです。鴨特有の脂の甘みと深い味わいが楽しめます。冬限定メニューです。
¥850~
≈
だし巻き玉子
出汁をたっぷりと含んだ卵焼きです。ふわふわの食感と優しい出汁の味が広がります。
¥900
≈
0
蕎麦がき
そば粉をお湯で練った餅状の料理です。そば本来の香りとモチモチした食感を醤油や薬味で楽しみます。
¥600
≈
0
ぬき (そばの実) おろし
そばの実を大根おろしで和えたさっぱりとした一品です。
¥700
≈
0
ぬき (そばの実) とろろ
そばの実をとろろ芋で和えた一品です。つるりとした食感が楽しめます。
¥700
≈
0
天ぷら・焼き物など
芝海老と三ツ葉のかき揚げ
芝海老と三つ葉をサクサクのかき揚げにしました。海老の甘みと三つ葉の香りが楽しめます。
¥1,100
≈
0
牡蠣の天ぷら
ジューシーな牡蠣を天ぷらにしました。海のミルクとも呼ばれる濃厚な味わいです。
¥1,300
≈
0
小エビと大根おろしの天ぷら
鶯くほどふわトロになる大根おろしと霞ヶ浦の手長小エビと揚げネギを香ばしく天ぷらにしました。
小エビと大根おろしを合わせた創作天ぷらです。ふわトロの食感が特徴です。
¥920
≈
0
ソフトシェルシュリンプ天ぷら
脱皮直後の柔らかいエビです。頭から丸ごと味噌のうまさも楽しめます。
殻ごと食べられる柔らかい海老の天ぷらです。海老味噌の濃厚な味わいも丸ごと楽しめます。
¥990
≈
0
イワシの梅しそ天ぷら
イワシを梅と大葉で包んで揚げた天ぷらです。さっぱりとした風味が脂の乗ったイワシとよく合います。
¥850
≈
0
わかさぎの天ぷら
淡白で上品な味わいのわかさぎの天ぷらです。頭から丸ごと食べられます。
¥920
≈
0
舞茸の天ぷら
香り高い舞茸の天ぷらです。きのこの旨味と食感が楽しめます。
¥800
≈
0
下仁田ねぎとあさりのかき揚げ
甘みのある下仁田ネギとあさりの旨味が詰まったかき揚げです。
¥920
≈
0
もずくと紅ショウガの天ぬき
もずくと紅生姜のかき揚げを、そばつゆでいただく一品です（麺なし）。お酒のつまみに適しています。
¥730
≈
0
真鯛カブトと蛤の酒蒸し
ハマグリが旨味をさらに濃厚に膨らませます。
真鯛の頭と蛤を酒蒸しにした料理です。魚介の出汁が効いたスープまで美味しい一品です。
¥1,200
≈
0
鳥のはらみ塩焼き
クニクニとした歯ごたえで旨みもたっぷり。噛むほどに肉の旨みが口の中に広がります。一羽からわずかしかとれない希少部位です。
鶏のハラミ（横隔膜）の塩焼きです。独特の弾力ある食感と旨味が特徴の希少部位です。
¥890
≈
0
牡蠣のそば粉焼き
牡蠣にそば粉をまぶして焼き上げた料理です。外は香ばしく中はジューシーです。
¥1,450
≈
0
砂肝山椒風味の蕎麦粉揚げ
砂肝にそば粉の衣をつけて揚げ、山椒を効かせた一品です。コリコリとした食感とお酒に合う味付けです。
¥890
≈
0
ブリの麹漬け焼き
ブリを麹に漬け込んで焼いた料理です。麹の力で身が柔らかく、旨味が増しています。
¥920
≈
0
カツオのハラスとへソの塩焼き
カツオのハラス（腹身）とヘソ（心臓）の塩焼きです。脂の乗った部位と珍しい部位を同時に楽しめます。
¥920
≈
0
銀杏の塩炒り
銀杏を塩と一緒に炒ったシンプルなおつまみです。ほろ苦さとモチモチした食感が秋の味覚です。
¥820
≈
0
へしこ漬け
塩鯖を半年以上糠に漬け込んだ、若狭の郷土料理。
鯖を糠漬けにした発酵食品です。非常に塩辛く旨味が強いため、少量で日本酒が進みます。
¥820
≈
0
イカ下足の肝味噌焼き
歯ごたえのあるくちばし部分の身です。
イカのゲソと肝、味噌を合わせて焼いた料理です。濃厚な肝のコクが特徴です。
¥940
≈
0
水ダコトンビの唐揚げ
水ダコの口（トンビ）の唐揚げです。筋肉質で弾力のある食感が楽しめます。
¥1,000
≈
0
タコトンビと下仁田ネギぬた
タコの口と下仁田ネギを酢味噌で和えた料理です。ネギの甘みと酢味噌の酸味がよく合います。
¥1,000
≈
0
しらすとネギのだし巻
しらすとネギを巻き込んだだし巻き玉子です。磯の香りとネギの風味がアクセントです。
¥1,000
≈
0
セロリの塩昆布和え
セロリを塩昆布で和えた即席漬けのような一品です。シャキシャキした食感と昆布の旨味が楽しめます。
¥680
≈
0
大根としらすのたらこサラダ
千切り大根としらす、たらこを合わせたサラダです。さっぱりとしながらもたらこの塩気が効いています。
¥1,100
≈
0
小鍋立
米沢豚と古漬白菜の生姜鍋
米沢豚と古漬け白菜を生姜風味のスープで煮込んだ小鍋です。体が温まる一品です。
¥1,350
≈
0
牡蠣のみぞれ鍋
牡蠣とたっぷりの大根おろしを使った鍋です。みぞれ（大根おろし）が牡蠣の旨味を吸って美味しいです。
¥1,650
≈
0
深川
大根、ねぎとあさりの味噌仕立て。
あさりと野菜を味噌で煮込んだ深川鍋です。東京の郷土料理です。
¥1,400
≈
0
刺身
刺身盛り合わせ
二〇分程かかりますので了承ください。
その日おすすめの新鮮な魚介の盛り合わせです。内容は日によって異なります。
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天然ブリ
バッチリ脂のってます！
脂の乗った天然のブリの刺身です。濃厚な旨味が楽しめます。
¥1,100
≈
0
サワラ
今脂のり絶好調の常盤ものです。上品な甘みをご堪能ください。
上品な脂と甘みがあるサワラの刺身です。柔らかい身が特徴です。
¥1,200
≈
0
スマガツオ
鰹とマグロの中間的な身質。脂のってます。
カツオとマグロの中間のような味わいのスマガツオです。脂乗りが良く、濃厚な味わいです。
¥1,000
≈
0
カワハギ
香り高い山菜。醤油漬けの行者ニンニクと共に和えました。
白身の魚で、肝と一緒に食べると濃厚な味わいになります。行者ニンニクと共に提供されます。
¥1,100
≈
0
シマアジ
アジの頂点！脂のり抜群！
高級魚シマアジの刺身です。適度な歯応えと上質な脂が特徴です。
¥1,200
≈
0
たこぶつ (ミズダコの頭)
歯ごたえのあるくちばし部分の身です。歯ごたえの水ダコの頭のことです。少し湯引いて刺身でどうぞ。
ミズダコの頭の部分を使った刺身です。湯引きしてあり、独特の食感が楽しめます。
¥950
≈
0
ナマコ
おろしポン酢
コリコリとした食感のナマコを、さっぱりとおろしポン酢でいただきます。
¥1,000
≈
0
金華サバ
〆サバ。金華山沖は、三陸沖の中でも黒潮と親潮が混ざり合う良質な漁場です。この周辺で漁獲されるサバは非常に身質がよく育ちます。
宮城県金華山沖で獲れたブランド鯖「金華サバ」のしめ鯖です。脂乗りが良く、酢で締めることで旨味が凝縮されています。
¥1,000
≈
0
昼のサービス献立
天ぷらそば
天ぷらそばは昼のみたっぷり増量サービス。
海老や野菜の天ぷらが乗った温かいおそばです。ランチタイムは天ぷらが増量されています。
¥1,250
≈
0
盛り合わせ天そば
数種類の天ぷらが盛り合わせになったおそばです。
¥1,250
≈
0
精進天そば
野菜のみの天ぷらが乗ったおそばです。
¥1,150
≈
0
いか天そば
イカの天ぷらがたっぷりと乗ったおそばです。
¥1,560
≈
0
海老天そば
海老の天ぷらが贅沢に乗ったおそばです。
¥1,560
≈
0
盛り合わせ天丼とそば
おそばと丼物のセット。しっかりご飯と軽めのおそば。
天丼とおそばのセットメニューです。ボリューム満点です。
¥1,150
≈
0
精進天丼とそば
野菜天丼とおそばのセットです。
¥1,150
≈
0
いか天丼とそば
イカ天丼とおそばのセットです。
¥1,460
≈
0
海老天丼とそば
海老天丼とおそばのセットです。
¥1,460
≈
0
そぼろ丼とそば
鶏そぼろご飯とおそばのセットです。
¥1,100
≈
0
梅とろろ丼とそば
梅干しととろろが乗ったご飯とおそばのセットです。さっぱりといただけます。
¥1,050
≈
0
お蕎麦・うどん
冷たいお蕎麦
せいろ
冷たいそばを冷たいつゆにつけて食べる、最も基本的なおそばです。そばの香りが楽しめます。
¥850
≈
0
冷しスダチかけそば
当店発祥
薄くスライスしたスダチを一面に敷き詰めた冷たいおそばです。爽やかな酸味と香りが特徴です。
¥1,200
≈
0
おろしそば
大根おろしが乗った冷たいおそばです。さっぱりとして消化にも良いです。
¥1,050
≈
0
納豆そば
納豆と薬味が乗ったスタミナ満点のおそばです。
¥1,250
≈
0
地鶏せいろ
地鶏の入った温かいつけ汁で食べる冷たいおそばです。鶏の旨味がつゆに溶け込んでいます。
¥1,350
≈
0
鴨せいろ
冬季限定
鴨肉の入った温かいつけ汁で食べる冷たいおそばです。鴨の脂がコクを出し、絶品です。
¥2,100
≈
0
胡麻くるみそば
胡麻とくるみのペーストを使った濃厚なつけ汁で食べるおそばです。香ばしくクリーミーな味わいです。
¥1,100
≈
0
温かいお蕎麦
かけ
温かい出汁に入ったシンプルなおそばです。優しい出汁の味が楽しめます。
¥850
≈
0
スダチかけそば
温かい出汁にスダチを浮かべたおそばです。温かい汁にスダチの酸味が溶け込み、上品な味わいです。
¥1,200
≈
0
花巻そば
焼き海苔を散らした温かいおそばです。磯の香りが食欲をそそります。
¥1,150
≈
0
玉子とじそば
溶き卵でとじた温かいおそばです。ふわふわの卵が優しい口当たりです。
¥1,100
≈
0
山かけそば
とろろ芋（山芋のすりおろし）が乗った温かいおそばです。
¥1,250
≈
0
地鶏南そば
地鶏とネギが入った温かいおそば（南蛮そば）です。
¥1,350
≈
0
地鶏親子とじそば
地鶏を卵でとじた、親子丼の具が乗ったような贅沢なおそばです。
¥1,550
≈
0
鴨南そば
冬季限定
鴨肉とネギが入った温かいおそばです。冬のご馳走そばです。
¥2,100
≈
0
讃岐うどん
釜揚げうどん
茹でたてのうどんをそのまま茹で汁と共桶に入れ、つけ汁で食べるスタイルです。
¥1,050
≈
0
おろしぶっかけ
濃いめのつゆを直接かけて食べるうどんです。大根おろしでさっぱりといただきます。
¥1,150
≈
0
きざみうどん
刻んだ油揚げとネギが乗った関西風のうどんです。
¥1,150
≈
0
地鶏きざみうどん
刻みうどんに地鶏を加えたボリュームのあるうどんです。
¥1,640
≈
0
お酒
日本酒
大七
生もと純米
全商品伝統的醸造法生もと造りの蔵。熟成に耐えうる力強く、味わい深い酒。ダンチュウで「日本一おいしいお燗酒に選ばれました。
福島県の日本酒です。伝統的な製法で作られ、燗酒にすると特に美味しいと評判の力強い味わいです。
¥930
≈
0
神亀
純米
アル添を一切しない純米酒だけを醸す蔵。秩父系荒川の伏流水（硬水）を使用することで、しっかりとした旨味を組み立てています。
埼玉県の日本酒です。純米酒にこだわり、しっかりとした米の旨味とコクがある辛口のお酒です。
¥1,170
≈
0
菊姫
山廃純米
酸味がしっかりときいた、濃淳で飲みごたえのある「男酒」。一年から二年ほどの瓶貯蔵をブレンド。
石川県の日本酒です。山廃仕込み特有の酸味と濃い味わいが特徴の、飲みごたえのあるお酒です。
¥1,030
≈
0
喜久酔
特別本醸造
お酒は脇役と杜氏は考えているそうです。料理との相性を考え、香り控えめでスッと切れる食中酒を目指しているとのことで、まさに本物の酒盗です。くせは強いですがホンモノの味です。ダンチュウにて飲みあきのしない「新スタンダード」の一位になりました。
静岡県の日本酒です。料理を引き立てるすっきりとした味わいで、飲み飽きしない食中酒として人気です。
¥880
≈
0
天狗舞 旨純
純米
辛さと旨さのバランスのとれた飲みあきのしない食中酒として最適な純米酒。
石川県の日本酒です。旨味と辛さのバランスが良く、食事と一緒に楽しむのに適しています。
¥840
≈
0
麓井 美酒辛口
本醸造
スッキリとした辛口ながら、生もと造りのため骨格のしっかりとした酒。
山形県の日本酒です。キレのある辛口ですが、しっかりとした味わいの芯があるお酒です。
¥700
≈
0
開春
純米超辛口
プラス十五度の超辛口なのに、旨味がしっかりとのった酒。辛口好きにオススメ。
島根県の日本酒です。非常に辛口でありながら、米の旨味もしっかりと感じられるお酒です。
¥990
≈
0
武勇
純米辛口
鬼怒川水系の軟水を使用。きめ細かい酒質。しっかりとした骨太な純米酒。日本酒の原点。
茨城県の日本酒です。軟水仕込みのきめ細かさと、しっかりとしたボディを併せ持つ純米酒です。
¥960
≈
0
芋焼酎
かんろ
800リットルと言うかなり小さい甕を使い自然な発酵を行うことで柔らかで、じんわりと旨味を感じる味わいを出しています。ロックでうまい。
宮崎県の芋焼酎です。小さな甕で仕込むことで生まれる、柔らかく深い旨味が特徴です。
¥510
≈
0
千鶴
出水市に飛来する鶴から命名。明治5年以来使いつづけている甕にて仕込み。深みのある味わい、香り、さらっとした甘みバランスの良い芋焼酎。お湯割りに深みを感じます。
鹿児島県の芋焼酎です。伝統的な甕仕込みによる深みのある味わいと甘みのバランスが良い焼酎です。
¥520
≈
0
八幡
昔ながらの「かめしこみ」による手造りの味わい。芋の風味がストレートに生かされた、根っからの芋焼酎。ファンから支持されている逸品です。
鹿児島県の芋焼酎です。芋本来の香りと風味が強く感じられる、昔ながらの本格的な味わいです。
¥590
≈
0
島美人
鹿児島と熊本の県境に位置する長島の5つの蔵で醸された芋焼酎をブレンド。まろやかな甘みのある味わいがいつまでも島の男たちに愛されるようにと願いを込めた焼酎です
鹿児島県の代表的な芋焼酎です。まろやかな口当たりと甘みがあり、飲みやすいのが特徴です。
¥460
≈
0
富乃宝山
蔵元が、バーカウンターでもよく似合う焼酎を目指したというように洗練されたフルーティーな吟香。柔らかさを感じさせない芋臭さとへ一線を画すロックが似合う酒。
鹿児島県の芋焼酎です。柑橘系のようなフルーティーな香りが特徴で、従来の芋焼酎のイメージを覆す洗練された味わいです。
¥810
≈
0
薩摩茶屋
村尾酒造の定番酒。まろやかでコクのある味わいは、村尾にも引けを取らない焼酎です
鹿児島県の芋焼酎です。有名焼酎「村尾」と同じ蔵元が作る、コクと甘みがある定番酒です。
¥600
≈
0
村尾
繁忙期以外は家族だけで作っている蔵。柔らかな飲み口、すっきりとした甘い芋の香ばしさ。芋らしい味わいの飲み飽きない逸品です。
「3M」と呼ばれるプレミアム焼酎の一つです。香ばしい芋の香りとすっきりとした甘みが特徴です。
¥1,000
≈
0
佐藤 白
口当たり柔らかでコクがあり、さつま芋の素直な甘みと香りが楽しめます。ロック、湯も良し。
鹿児島県の芋焼酎です。白麹仕込みならではの柔らかい口当たりと、素直な芋の甘みが楽しめます。
¥920
≈
0
佐藤 黒
力強くキレが良い男性的なタイプです。お湯割りがよし。
鹿児島県の芋焼酎です。黒麹仕込みによる力強い香りとキレのある味わいが特徴です。
¥950
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.9
Google Mapsの評価91件
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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