Mutsumi

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刺身
午间特惠套餐
荞麦面・乌冬面
单点菜肴

拼盘

盛合せ

海老 鱼介 蔬菜

海老、海鲜、蔬菜天妇罗拼盘。炸至酥脆,可品尝到刚炸好的美味。

¥730
$5.00

鱿鱼

いか

新鲜鱿鱼天妇罗。口感柔嫩,带有甜味。

¥730
$5.00

精进(蔬菜)

精進 (野菜)

时令蔬菜天妇罗。可以品尝到蔬菜本身的风味和鲜味。

¥730
$5.00

牛蒡

ごぼう

牛蒡天妇罗。具有烤香和独特的口感。

¥730
$5.00

海老

海老

弹牙海老天妇罗。是天妇罗的经典人气菜品。

¥1,040
$7.00
刺身

刺身拼盘

刺身盛り合わせ

需要约20分钟,敬请谅解。

当日推荐的新鲜海鲜拼盘。内容因日期而异。

天然鰤鱼

天然ブリ

脂肪含量非常高!

脂肪含量高的天然鰤鱼刺身。可以品尝到浓郁的鲜味。

¥1,100
$7.00

马鲛鱼

サワラ

现在是脂肪含量极高的常磐物。请尽情品尝其优雅的甜味。

带有优雅脂肪和甜味的马鲛鱼刺身。鱼肉口感柔嫩。

¥1,200
$8.00

鲣鱼

スマガツオ

肉质介于鲣鱼和金枪鱼之间。脂肪含量高。

味道介于鲣鱼和金枪鱼之间的鲣鱼。脂肪含量高,味道浓郁。

¥1,000
$6.00

角鲨

カワハギ

香气浓郁的山菜。与腌制的行者大蒜一起拌制。

白身鱼,与肝脏一起食用味道浓郁。与行者大蒜一同提供。

¥1,100
$7.00

縞鯵

シマアジ

鯵鱼的巅峰!脂肪含量极高!

高级鱼縞鯵的刺身。具有适度的嚼劲和优质的脂肪。

¥1,200
$8.00

章鱼嘴(水章鱼的头部)

たこぶつ (ミズダコの頭)

口感爽脆的喙部肉。即水章鱼的头部。稍微焯水后可作刺身食用。

使用水章鱼头部制作的刺身。经过焯水处理,可以品尝到独特的口感。

¥950
$6.00

海参

ナマコ

萝卜泥酱油

口感爽脆的海参,搭配清爽的萝卜泥酱油。

¥1,000
$6.00

金华鲭鱼

金華サバ

醋鲭鱼。金华山海域是三陆海域中黑潮与亲潮交汇的优质渔场。在此附近捕捞的鲭鱼生长得鱼质极佳。

金华山海域捕捞的金华鲭鱼制成的醋鲭鱼。脂肪含量高,经醋腌制后鲜味浓缩。

¥1,000
$6.00
午间特惠套餐

天妇罗荞麦面

天ぷらそば

天妇罗荞麦面午间特惠,份量加倍。

铺有海老和蔬菜天妇罗的温荞麦面。午餐时间天妇罗份量加倍。

¥1,250
$8.00

什锦天妇罗荞麦面

盛り合わせ天そば

包含多种天妇罗的拼盘荞麦面。

¥1,250
$8.00

精进天妇罗荞麦面

精進天そば

铺有蔬菜天妇罗的荞麦面。

¥1,150
$7.00

鱿鱼天妇罗荞麦面

いか天そば

铺满鱿鱼天妇罗的荞麦面。

¥1,560
$10.00

海老天妇罗荞麦面

海老天そば

铺有奢华海老天妇罗的荞麦面。

¥1,560
$10.00

什锦天丼配荞麦面

盛り合わせ天丼とそば

荞麦面和丼饭套餐。米饭足量,荞麦面适量。

天丼配荞麦面套餐。份量十足。

¥1,150
$7.00

精进天丼配荞麦面

精進天丼とそば

蔬菜天丼配荞麦面套餐。

¥1,150
$7.00

鱿鱼天丼配荞麦面

いか天丼とそば

海老天丼配荞麦面套餐。

¥1,460
$9.00

海老天丼配荞麦面

海老天丼とそば

海老天丼配荞麦面套餐。

¥1,460
$9.00

肉末饭配荞麦面

そぼろ丼とそば

鸡肉肉末饭配荞麦面套餐。

¥1,100
$7.00

梅子山药泥饭配荞麦面

梅とろろ丼とそば

梅子山药泥饭配荞麦面套餐。可以清爽地食用。

¥1,050
$7.00
荞麦面・乌冬面

蒸笼荞麦面

せいろ

将冷荞麦面蘸着冷汤汁食用,是最基础的荞麦面。可以品尝到荞麦的香味。

¥850
$5.00

冷柚子汁荞麦面

冷しスダチかけそば

本店首创

铺满薄切柚子片的冷荞麦面。具有清爽的酸味和香气。

¥1,200
$8.00

萝卜泥荞麦面

おろしそば

上面放有萝卜泥的冷荞麦面。清爽且易于消化。

¥1,050
$7.00

纳豆荞麦面

納豆そば

上面放有纳豆和调味料的,充满活力的荞麦面。

¥1,250
$8.00

土鸡蒸笼荞麦面

地鶏せいろ

将冷荞麦面放入加入土鸡的温热蘸汁中食用。鸡肉的鲜味融入汤汁中。

¥1,350
$9.00

鸭肉蒸笼荞麦面

鴨せいろ

冬季限定

将冷荞麦面放入加入鸭肉的温热蘸汁中食用。鸭肉的脂肪带来浓郁的口感,非常美味。

¥2,100
$13.00

芝麻核桃荞麦面

胡麻くるみそば

用芝麻和核桃酱制成的浓郁蘸汁食用的荞麦面。具有烤香和奶油般的口感。

¥1,100
$7.00

大七

大七

生酛纯米 所有产品均采用传统酿造法生酛酿造。酒体强劲,风味深邃,经得起陈酿。被《DANCHU》杂志评为“日本最好喝的燗酒”。

福岛县的日本酒。采用传统制法酿造,以燗酒尤其美味而闻名,酒体强劲。

¥930
$6.00

神龟

神亀

纯米 只酿造不添加酒精的纯米酒的酒造。使用秩父系荒川的伏流水(硬水)来构建扎实的美味。

埼玉县的日本酒。坚持纯米酒,酒体米香浓郁,口感醇厚辛辣。

¥1,170
$7.00

菊姫

菊姫

山废纯米 酸味十足,浓郁厚重,是“男酒”。混合了一到两年的瓶陈酒。

石川县的日本酒。山废酿造特有的酸味和浓郁的味道,是一款口感厚重的酒。

¥1,030
$7.00

喜久酔

喜久酔

特别本酿造 酿酒师认为酒是配角。考虑到与料理的搭配,追求香气不浓烈、口感清爽的佐餐酒,这正是真正的酒盗。味道独特但味道正宗。在《DANCHU》杂志上被评为“新标准”第一名。

静冈县的日本酒。口感清爽,能衬托料理的风味,作为不会令人厌倦的佐餐酒很受欢迎。

¥880
$6.00

天狗舞 旨纯

天狗舞 旨純

纯米 辛辣与鲜味平衡,是不会令人厌倦的佐餐酒。

石川县的日本酒。鲜味和辣味平衡良好,适合搭配餐食享用。

¥840
$5.00

麓井 美酒辛口

麓井 美酒辛口

本酿造 口感清爽的辛口,但由于是生酛酿造,酒体骨架结实。

山形县的日本酒。口感爽口辛辣,但酒体有扎实的骨架。

¥700
$4.00

开春

開春

纯米超辛口 虽然是+15度的超辛口,但鲜味十足。推荐给喜欢辛口的人。

岛根县的日本酒。非常辛辣,但同时也能感受到米饭的美味。

¥990
$6.00

武勇

武勇

纯米辛口 使用鬼怒川水系的软水。酒质细腻。酒体扎实的纯米酒。日本酒的本源。

茨城县的日本酒。软水酿造的细腻口感和扎实的酒体兼备的纯米酒。

¥960
$6.00
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