La Chope des Compagnons

様々なシャルキュトリーとチーズを組み合わせた、ボリューム満点の盛り合わせ。パン付きで、皆で楽しめるアペリティフに最適です。

熟成された様々なチーズの盛り合わせ。パン付きで、乳製品好きにはたまりません。

サラミ、生ハム、テリーヌなどの冷製肉の盛り合わせ。パン付きで、フランスのアペリティフの定番です。

一人前のチーズ。小腹が空いた時やワインのお供に最適です。

一人用の様々なシャルキュトリーの小皿。飲み物のお供に最適です。

自家製の小さなアペタイザー。シェフのインスピレーションによってレシピが変わります。

軽くて爽快なブロンドビール。柔らかなモルトの香りと控えめな苦味。

コルシカ島のハニー風味ブロンドビール。甘くフローラルな味わい。

濃厚で複雑、アルコール度数の高いトリプルタイプのブロンドビール。

ドイツ風ヴァイツェンビール。バナナとクローブの香りがする、濁ったビール。

コルシカ島のマキに生息するイモーテルという植物のアロマが香る、クラフトホワイトビール。フレッシュでハーブのような香り。

シトラホップを使用したラガー。柑橘系の香りがする軽やかなビール。

パリジャンIPA。トロピカルフルーツと樹脂の香りがする、苦味と香りの高いビール。

ビールベースのクラシックカクテル。パナシェはビールとレモネード、モナコはグレナデンシロップを少量加えたものです。

自然な製法で、添加物をほとんどまたは全く使用せずに作られたワイン。驚くほど生き生きとした味わいになることがあります。

自然発泡ワイン（ヴァン・ナチュレル・ペティヤンまたはペティアン）。きめ細やかな泡とフルーティーな香りが特徴で、しばしば濁っています。

アニス風味（リカール、パスティス）またはゲンチアナ風味（ズーズ）のアペリティフ。通常、冷たい水で割って飲みます。

シロップを加えたパスティスのバリエーション。ペロケ（ミント）、トマト（グレナデン）、モレスク（アーモンド）。

ペロケカクテルのバリエーションで、おそらく特別な材料やプレミアムな材料を使用しています。

数多くのハーブとスパイスを使用した、複雑で芳醇なグランクリュパスティス。

食後酒や消化酒。苦味、フルーティー、またはウッディな風味がお選びいただけます。

樽熟成されたフランスの高級ブランデー。カルヴァドス（リンゴ）、コニャック、アルマニャック（ブドウ）。

強いお酒やミックスドリンクの小さなグラス。一気に飲み干すのに適しています。

定番のホワイト＆ブラウンスピリッツ。ストレート、ロック、またはロングドリンクで提供できます。

甘くて風味豊かなデザートリキュール。食後に最適です。

フルーツやハーブのブランデーのテイスティンググラス。香りを味わうために提供されます。

アルコール入りミックスドリンク。その日のスペシャルをお尋ねください。

ラムベースのフルーティーなミックス（パンチ）またはバーテンダーの日替わりオリジナル。

有名なカクテル。ロングアイランドは力強く複雑。サンジェルマン・スプリッツはエルダーフラワーリキュールベースのフローラルで爽やかな味わいです。

フルーツジュースとシロップをブレンドした、爽やかなノンアルコールカクテル。

定番の炭酸または無炭酸の甘い飲み物。冷やして提供されます。

ミキサーによく使われる炭酸ソーダ。トニック（苦味）、ジンジャービア（スパイシー）、ジンジャーエール（マイルド）。

紅茶を発酵させた、微炭酸で酸味のある飲み物。プロバイオティクスで知られています。

お好みのフルーツシロップで割ったレモネード。シンプルで爽やか。

フルーツシロップと混ぜたレモネード。フランスで非常に人気のある、炭酸の甘い飲み物です。

様々なフルーツジュースをグラスで提供。

リンゴベースのアルコール入りスパークリングドリンク。ブリュット（辛口）またはドゥー（甘口）。

コーヒーまたは紅茶の冷たいバージョン。爽やかでエネルギッシュ。

短く濃厚なエスプレッソ、またはお湯で割ったアメリカーノ。スペシャルティコーヒー豆を使用。

カップにエスプレッソを2ショット。強烈な一杯をどうぞ。

エスプレッソに少量の温かいミルクを加え、ヘーゼルナッツ色に仕上げました。

温かいミルクとミルクフォームを加えた、大きめのコーヒー。

たっぷりのミルクフォームが乗ったエスプレッソ。しばしばココアパウダーが振りかけられています。

カフェイン抜きの本格的なエスプレッソの風味。

繊細でハーブのような香りのカンボジア産グリーンティー。

希少で洗練された日本緑茶。ウッディまたはフルーティーなノートを持つことがあります。

ノンカフェインのハーブティー。リラックス効果と消化促進効果があります。

有名なヴァンホーテンのココアパウダーを使用したホットチョコレート。濃厚でチョコレート感たっぷり。

ラム、お湯、レモン、砂糖または蜂蜜で作られた、心温まるホットドリンク。

オーガニック栽培のシードルボトル。

オーガニックイタリアンスパークリングワイン。フレッシュでフルーティー、エレガント。

シャンパンボトル。お祝いに最適な、高級スパークリングワイン。