神谷商店特撰神ハラミ
もつ山１番人気のハラミです！
牛の横隔膜の筋肉で、赤身のような見た目と柔らかい食感が特徴です。適度な脂肪があり、濃厚な旨味が楽しめます。ジューシーに焼き上げてお召し上がりください。
¥2,500
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Motsuyama
Motsuyama
神谷商店特撰のお肉やホルモンを楽しめる炭火ホルモンセンター。
★ 4.2
(120)
$$Moderate
📍 Japan, 〒154-0015 Tokyo, Setagaya City, Sakurashinmachi, 1 Chome−15−22 イイダアネックス1階
本日のおすすめ
※税抜き価格です
山形牛上カルビ
タテバラを使ってます！とてもジューシーです！！
山形牛のバラ肉（お腹側の肉）の中でも特に脂の乗った部位です。濃厚な脂の甘みと肉の旨味が口いっぱいに広がります。
¥1,780
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山形牛カルビ
肉肉しく、しっかりとした味があります！
山形牛のバラ肉を使用した焼肉の定番メニューです。脂と赤身のバランスが良く、ご飯やお酒との相性が抜群です。
¥1,580
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やみつき牛テール
テールの脂がない部位を使ってます！特製の醤油ダレであえてます！
牛の尻尾の肉です。脂身を取り除いているため、さっぱりとしつつも強い旨味があります。特製ダレが食欲をそそります。
¥1,680
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山ロース(100g)
細切れにしたお肉をサッと焼いて卵黄につけてお召し上がり下さい！
赤身肉の細切れをさっと炙り、濃厚な卵黄に絡めて食べるスタイルです。すき焼きのようなまろやかな味わいが楽しめます。
¥2,200
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ミノサンド
ミノの間に脂があり、ジューシーです！
牛の第1胃（ミノ）の中でも脂が挟まっている希少な部分です。ミノのコリコリとした食感と脂の甘みを同時に楽しめます。
¥1,080
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シマチョウ
肉厚でジューシーです！
牛の大腸です。縞模様が特徴で、弾力のある噛みごたえと溢れ出る脂の旨味が魅力のホルモンです。
¥1,080
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特上ミノ
ニカラグア産の最高のミノです！
牛の第1胃です。肉厚でコリコリとした独特の歯ごたえがあり、淡白で上品な味わいです。よく焼いてお召し上がりください。
¥1,400
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シロコロ
脂があり、ジューシーです！
豚の大腸を管状のままぶつ切りにしたホルモンです。焼くとコロコロと丸まり、外はカリッと中はジューシーな脂が楽しめます。
¥780
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秋の一品メニュー
長芋キムチ
長芋（山芋の一種）をキムチのタレで漬け込んだ一品です。シャキシャキとした食感とピリ辛な味わいが特徴です。
¥550
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秋野菜の3種のナムル 盛り合わせ
ナスナムル、サツマイモナムル、舞茸ナムル
秋の旬の野菜（ナス、サツマイモ、舞茸）を使用した韓国風の和え物です。ごま油の風味が効いた優しい味わいです。
¥850
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かぼちゃとクリームチーズのポテトサラダ
甘みのあるカボチャと濃厚なクリームチーズを合わせたポテトサラダです。デザート感覚でも楽しめるクリーミーな味わいです。
¥850
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ワタリガニのケジャン
半身2個入り
生のワタリガニを辛い薬味ダレに漬け込んだ韓国料理です。カニの甘みと唐辛子の辛味が絶妙にマッチします。
¥1,500
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イカとキノコのピリ辛チヂミ
イカとキノコを具材にした韓国風のお好み焼きです。外はカリッと中はもちもちで、ピリ辛の味付けがお酒によく合います。
¥980
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牛肉・豚肉
黒毛和牛神ハラミ
じっくり、しっかりと焼くと筋膜がはがれて、ほつれる様な柔らかさになります。
黒毛和牛の上質なハラミ（横隔膜）です。時間をかけて焼くことで繊維がほぐれ、驚くほど柔らかい食感を楽しめます。
¥2,500
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牛タンねぎ塩
焼いて味付けネギを巻いてお召し上がり下さい
牛のタン（舌）を薄切りにし、味付けしたネギを添えた一品です。焼いたお肉でネギを巻いて食べることで、さっぱりとした旨味を味わえます。
¥2,000
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山ロース
薄く切ったお肉をサッと焼いて卵黄と一緒に！
薄切りのロース肉（赤身）です。軽く炙って卵黄につけることで、濃厚でまろやかな味わいを楽しめます。
¥1,200
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ツラミ（ホホ肉）
薄く切ったお肉をサッと焼いて卵黄と一緒に！
牛の頬肉です。よく動かす部位なので味が濃厚で、ゼラチン質を含んだ独特の食感があります。
¥1,200
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一本焼きサムギョプサル
サンチュ付き
豚バラ肉を豪快に焼いて食べる韓国式の焼肉です。焼けたお肉を一口大に切り、サンチュ（レタス）に包んで食べるのが一般的です。
¥1,400~
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トントロ
コリコリ、ジューシー
豚の首の部分のお肉です。脂が多く、サクサクとした歯ごたえとジューシーな甘みが特徴です。
¥880
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豚タン
サッパリ、コリコリ
豚のタン（舌）です。牛タンに比べて淡白な味わいで、コリコリとした食感が楽しめます。
¥780
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カシラ
サッパリと柚子胡椒で
豚のこめかみや頬の部分の肉です。脂は少なめで肉の味が濃く、少し歯ごたえがあります。
¥780
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豚ハラミ
肉肉しく濃厚な味わい
豚の横隔膜の肉です。柔らかくジューシーで、赤身肉に近い濃厚な旨味があります。
¥780
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牛ホルモン
サザエ
センマイの芯
センマイ（第3胃）の厚みのある芯の部分です。貝のサザエのようなコリコリとした食感が特徴です。
¥1,080
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ハツ
心臓
牛の心臓です。脂が少なく、サクサクとした歯切れの良い食感と淡白な味わいが特徴です。
¥1,080
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コリコリ
大動脈
牛の大動脈です。その名の通り、軟骨のような硬めのコリコリとした食感が楽しめる珍味です。
¥1,080
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ギャラ
第4胃袋
牛の第4胃です。程よい脂と歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が広がります。赤センマイとも呼ばれます。
¥1,080
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レバ
肝臓
牛の肝臓です。ビタミンや鉄分が豊富で、濃厚なコクと独特の風味が特徴です。よく焼いてお召し上がりください。
¥1,080
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マルチョウ
小腸
牛の小腸を裏返して脂を閉じ込めたホルモンです。ぷりぷりとした食感と、口の中でとろける甘い脂が特徴です。
¥1,080
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本日のホルモン盛り合わせ
1人前各2切れずつ、5種類入っています（牛3種類、豚2種類）
その日のおすすめのホルモンを5種類盛り合わせたお得なセットです。様々な食感や味を少しずつ楽しめます。
¥1,500
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豚ホルモン
テッポウ
直腸
豚の直腸です。肉厚で弾力があり、噛みしめると濃厚な旨味が楽しめます。
¥780
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コブクロ
子宮
豚の子宮です。淡白な味わいで、コリコリ、プチプチとした独特の食感が特徴です。
¥780
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ノドブエ
声帯
豚の声帯の軟骨部分です。非常に硬いコリコリとした食感があり、お酒のおつまみに最適です。
¥780
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豚レバー
肝臓
豚の肝臓です。牛レバーよりも少しクセが少なく、プリッとした食感とコクのある味わいが楽しめます。
¥780
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シロ
大腸脂なし
豚の大腸です。脂が少なく処理されており、弾力のある食感と噛むほどに出る旨味が特徴です。
¥780
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ドーナツ
ノドナンコツ
豚の喉の軟骨です。ドーナツのような丸い形状が特徴で、コリコリとした食感が楽しめます。
¥780
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鶏
トリモモ
鶏の太もものお肉です。脂が乗っていてジューシーで、柔らかい食感で誰にでも好まれる部位です。
¥680
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セセリ
鶏の首周りのお肉です。よく動かす部分なので身が締まっており、プリプリとした食感と濃厚な旨味があります。
¥680
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一品料理・食事
一品料理
盛り合わせキムチ三種盛り
白菜キムチ、オイキムチ（きゅうり）、カクテキ（大根）など、定番のキムチ3種類の盛り合わせです。
¥1,100
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キムチ
白菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ韓国の発酵食品です。辛味と酸味のバランスが良く、焼肉の箸休めに最適です。
¥550
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オイキムチ
きゅうりのキムチです。唐辛子の辛さの中にきゅうりの瑞々しさとさっぱりとした食感が楽しめます。
¥550
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季節のキムチ
旬の野菜を使った期間限定のキムチです。その時期ならではの味わいを楽しめます。
¥550
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モヤシのナムル
茹でたもやしをごま油や塩で和えた韓国の家庭料理です。シャキシャキとした食感で、さっぱりとした味わいです。
¥450
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チャンジャ
タラの内臓を唐辛子などで塩辛にしたものです。コリコリとした食感と強い辛味、旨味がお酒によく合います。
¥550
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青唐醤油漬け
青唐辛子を醤油ベースのタレに漬け込んだものです。ピリッとした刺激的な辛さが癖になります。
¥550
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クリームチーズの味噌漬け
クリームチーズを味噌に漬け込み、発酵食品同士の旨味を掛け合わせた一品です。濃厚でクリーミーな味わいはお酒のつまみにぴったりです。
¥600
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韓国のり
ごま油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリパリとした食感と香ばしい風味が特徴です。
¥300
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サンチュ
焼いたお肉を包んで食べるための生野菜（レタス）です。お肉と一緒に食べることでさっぱりと楽しめます。
¥550
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うま辛チーズトッポギ
韓国のお餅（トッポギ）を甘辛いソースで煮込み、チーズをかけた料理です。もちもちの食感と濃厚なチーズがよく合います。
¥980
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季節のチヂミ
旬の具材を使用した韓国風のお好み焼きです。外はカリッと、中はもちもちとした食感が楽しめます。
¥980
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チョレギサラダ
生野菜をごま油ベースの塩ドレッシングで和えた韓国風サラダです。シンプルながら食欲をそそる味わいです。
¥780
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焼き野菜
バーニャカウダソース添え
季節の野菜を焼き、アンチョビとニンニクの効いた温かいソース（バーニャカウダ）につけて食べる一品です。
¥980
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辛チョリソー
4本
ピリ辛のソーセージです。パリッとした皮とジューシーな肉汁、スパイシーな味わいがお酒を進ませます。
¥780
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モツ煮込み
ホルモンを野菜や味噌と一緒に長時間煮込んだ日本の居酒屋定番メニューです。トロトロに柔らかくなったホルモンと濃厚な味わいが特徴です。
¥780
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ハツのバタースライス
新鮮なハツ（心臓）をスライスし、バターと合わせたおつまみです。
¥300
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刺身
センマイ刺し
牛の第3胃（センマイ）を湯通しして刺身風にしたものです。特製の酢味噌やタレにつけて、コリコリとした食感を楽しみます。
¥880
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コブクロ刺し
新鮮な豚の子宮（コブクロ）を刺身風に調理したものです。淡白でクセがなく、コリコリとした食感が楽しめます。
¥780
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ガツ刺し
豚の胃袋（ガツ）をボイルして刺身風にしたものです。歯ごたえが良く、あっさりとした味わいです。
¥780
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ごはんもの・スープ
コムタンラーメン
牛骨や牛肉を長時間煮込んで白濁させたスープ（コムタン）を使ったラーメンです。濃厚でクリーミーなスープが麺によく絡みます。
¥1,380
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もつ山特製もつ煮込みラーメン
ミニサイズ
お店特製のモツ煮込みをトッピングしたラーメンです。味噌ベースのスープと柔らかいホルモンが楽しめます。
¥880
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コムタンスープ
牛骨や牛肉をじっくり煮込んだ白濁スープです。辛くなく、牛肉の旨味が溶け出した優しい味わいです。
¥1,080
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テグタンスープ
タラなどの魚介や野菜、牛肉を煮込んだ辛口のスープです。コクのある辛さが特徴で、ご飯を入れて食べるのもおすすめです。
¥1,080
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牛テールダシのトマトカレーライス
ピリ辛
牛テールから取った濃厚な出汁をベースにしたトマトカレーです。トマトの酸味と出汁の旨味、ピリッとした辛さが調和しています。
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山形牛ひとくちカレー
ブランド牛である山形牛を使ったカレーの小盛りサイズです。お肉の旨味がルーに溶け込んでいます。
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山形牛そぼろ飯
甘辛く味付けした山形牛のひき肉（そぼろ）をご飯に乗せた丼です。
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山形牛そぼろ飯
ピリ辛
山形牛のそぼろご飯をピリ辛に味付けしたバージョンです。
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〆のミニ冷麺
食事の締めにぴったりな小さめサイズの冷麺です。冷たいスープとコシのある麺で口の中をさっぱりさせます。
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ライス
炊きたての白いご飯です。焼肉のお供に欠かせません。
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デザート
自家製杏仁豆腐
お店手作りの杏仁豆腐です。滑らかな舌触りと優しい甘さ、杏仁の香りが楽しめます。
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ドリンク
サワー
望月農園のみかんサワー
こだわりの農園のみかんを使用したサワーです。みかんのフレッシュな甘みと酸味が楽しめます。
¥580
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望月農園のみかピスサワー
みかんとカルピスを合わせたサワーです。まろやかな甘さと爽やかさが特徴です。
¥580
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カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスを使った甘く爽やかなカクテルです。
¥480
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ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った、すっきりとした味わいのお酒です。食事の味を邪魔しません。
¥480
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緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒です。お茶の香りと渋みでさっぱりと飲めます。
¥480
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ジャスミンハイ
焼酎をジャスミン茶で割ったお酒です。華やかな香りが特徴です。
¥480
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コーン茶ハイ
焼酎をとうもろこし茶で割ったお酒です。とうもろこしの香ばしい風味が楽しめます。
¥480
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レモンサワー
焼酎と炭酸水にレモンを加えた、爽快感のある定番のカクテルです。
¥480
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ワイン
ハウスワイン
赤・白
お店が厳選した手軽に楽しめるグラスワインです。
¥500
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BREAD & BUTTER
赤・白
カリフォルニア産のワインです。樽熟成によるパンやバターのような香ばしく濃厚な風味が特徴です。
¥6,800
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フレシネブリュット
スパークリング
スペイン産の辛口スパークリングワインです。きめ細やかな泡とすっきりとした後味が特徴です。
¥5,000
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ソフトドリンク
ウーロン茶
脂っこい料理によく合う、さっぱりとしたお茶です。
¥300
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緑茶
日本の代表的なお茶です。渋みと旨味のバランスが良いです。
¥300
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ジャスミン茶
ジャスミンの花の香りを移したお茶です。口の中をリフレッシュさせます。
¥300
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コーン茶
炒ったとうもろこしを煮出したお茶です。ノンカフェインで香ばしく、ほのかな甘みがあります。
¥300
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コーラ
世界中で愛される炭酸飲料です。
¥300
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ジンジャエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。
¥300
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カルピス
日本生まれの乳酸菌飲料です。甘酸っぱい味わいが特徴です。
¥300
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望月農園のみかピスジュース
みかんジュースとカルピスをミックスした甘くて飲みやすいジュースです。
¥380
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
Google Mapsの評価120件
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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