menufans

Morisho

もりしょうは、創業以来、石臼で挽いた手打ちの二八蕎麦を提供しています。喉越し良く、歯ごたえと香りが特徴の蕎麦と、鹿児島県産の本枯節を贅沢に使った深い味わいの蕎麦つゆをご堪能いただけます。季節ごとの創作そばや、手揚げのかき揚げも人気です。

★ 4.0 (281) $Budget 📍 Japan, 〒170-0001 Tokyo, Toshima City, Nishisugamo, 3 Chome−22−7 ハイツ西巣鴨

ドリンク

ビール(中瓶)
日本の一般的なラガービールで、中サイズの瓶に入っています。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合います。
¥600
八海山
新潟県の有名な日本酒で、すっきりとした口当たりと上品な香りが特徴です。冷やして飲むのがおすすめです。
¥600
生ビール
冷たい樽生のラガービールで、爽やかな喉越しと泡立ちが楽しめます。揚げ物と相性抜群です。
¥500
缶チューハイ
焼酎をベースにした缶入りの炭酸カクテルです。様々なフレーバーがあり、気軽に楽しめるのが魅力です。
¥300
焼酎(グラス)
水割り、お湯割り、チェイサー
米、麦、芋などを原料とした日本の蒸留酒です。水割りやお湯割り、ロックなどお好みの飲み方で楽しめます。
¥400
日本酒
日本の伝統的な醸造酒で、米から作られます。銘柄によって味わいは様々ですが、繊細な香りと旨味が特徴です。
¥500
缶のお酒
缶入りの様々なお酒で、手軽に楽しめます。チューハイやハイボールなど、内容は日によって異なります。
¥300

おつまみ

揚出し豆腐
軽く揚げた豆腐を風味豊かな出汁に浸した料理です。外はカリッと、中はとろりとした食感が楽しめます。
¥400
冷やっこ
冷奴は、冷たい絹ごし豆腐に薬味（生姜、ねぎなど）を添えて醤油でいただくシンプルな料理です。さっぱりとした味わいで、食欲がない時にもおすすめです。
¥200
枝豆
塩ゆでした未熟な大豆で、日本の居酒屋で人気の定番おつまみです。ほのかな塩味と豆の甘みが特徴です。
¥200
牛すじコロッケ
牛すじ肉を煮込んだものをポテトと混ぜて揚げたコロッケです。外はサクサク、中はとろりとした牛肉の旨味が詰まっています。
¥200
メンチカツ
豚肉や牛肉の合いびき肉に玉ねぎなどを混ぜて衣をつけ、油で揚げたカツです。ジューシーな肉汁とサクサクの衣が特徴です。
¥200
からあげ
鶏肉を醤油ベースのタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた日本の定番料理です。ジューシーで香ばしい味わいが特徴です。
¥300~
合鴨ロース
合鴨（あいがも）のロース肉を低温でじっくりと調理したものです。しっとりとした肉質と鴨特有の旨みが楽しめます。
¥300

蕎麦

夜のおすすめそば

月見なっとうそば
夜のそば
温かい蕎麦に生卵（月見）と納豆（発酵大豆）をトッピングした一品です。とろとろの卵と納豆の風味が蕎麦によく絡みます。
¥800
揚げるそば
揚げるとなぜか呼ばれる
熱した蕎麦を揚げて提供する、珍しいスタイルの蕎麦です。カリッとした食感と香ばしさが特徴で、通常の蕎麦とは異なる楽しみ方ができます。
¥800

冷たい蕎麦

もりそば
冷たい蕎麦をざるに盛り、冷たい蕎麦つゆに浸していただく最も基本的な蕎麦です。蕎麦本来の風味と喉越しが楽しめます。
¥500
鴨もりそば
冷たい蕎麦を、鴨肉とねぎが入った温かいつけ汁でいただく蕎麦です。鴨の旨味が溶け込んだつけ汁が蕎麦とよく合います。
¥700
冷やしめきそば
冷たい蕎麦で、具体的な内容は店によって異なりますが、さっぱりとした味わいや、独特の食感が特徴の蕎麦です。
¥600
おすすめそば
お店がその日おすすめする冷たい蕎麦です。季節の食材を使ったり、特別な調理法が施されていることがあります。
¥600
せいろ
竹製のせいろに盛られた冷たい蕎麦を、冷たい蕎麦つゆに浸していただく定番の蕎麦です。シンプルながら蕎麦の風味を存分に味わえます。
¥500
かき揚げけいろ
冷たい蕎麦と、エビや野菜などを混ぜて揚げたかき揚げがセットになった蕎麦です。蕎麦と揚げたてのサクサクかき揚げを一緒に楽しめます。
¥800
MEGA かき揚げけいろ
通常のかき揚げけいろよりも大きなかき揚げが楽しめる、ボリューム満点の一品です。たくさん食べたい方におすすめです。
¥900
豚せいろ
冷たい蕎麦を、豚肉とねぎが入った温かい濃厚なつけ汁でいただく蕎麦です。豚肉の旨味が蕎麦と絡み合い、食べ応えがあります。
¥800
鴨出汁せいろ
冷たい蕎麦を、鴨の出汁が効いた風味豊かな温かいつけ汁でいただく蕎麦です。鴨のコクと香りが蕎麦の味を引き立てます。
¥900

温かい蕎麦

かけそば
温かい蕎麦に、熱い蕎麦つゆをたっぷりとかけたシンプルな蕎麦です。薬味（ねぎなど）を加えていただきます。
¥500
かき揚げそば
温かい蕎麦に、エビや野菜などを混ぜて揚げたかき揚げが乗った蕎麦です。サクサクのかき揚げを熱い出汁と一緒に楽しめます。
¥800
MEGA かき揚げそば
温かい蕎麦に、特大のかき揚げが乗ったボリューム満点の一品です。かき揚げを存分に味わいたい方におすすめです。
¥900
特製海老天そば
温かい蕎麦に、特製の海老の天ぷらが乗った贅沢な一品です。プリプリの海老と出汁の効いた蕎麦が絶妙な組み合わせです。
¥900
豚そば
温かい蕎麦に、甘辛く煮込んだ豚肉がたっぷり乗った蕎麦です。豚肉の旨味と蕎麦つゆが絡み合い、食べ応えがあります。
¥800
鴨そば
温かい蕎麦に、鴨肉とねぎが乗った蕎麦です。鴨肉の豊かな風味と出汁の効いた蕎麦つゆが温かく体を温めます。
¥800
鴨出汁そば
温かい蕎麦に、鴨の旨味が凝縮された出汁がたっぷりとかけられた蕎麦です。鴨のコクと香りが口いっぱいに広がります。
¥900
おすすめ温そば
お店がその日おすすめする温かい蕎麦です。季節の食材や特別な調理法が用いられ、心温まる一杯です。
¥800
肉つけ蕎麦
冷たい蕎麦を、甘辛い味付けの豚肉が入った温かい濃厚なつけ汁でいただく蕎麦です。肉の旨味と蕎麦の組み合わせが絶妙です。
¥1,000
MEGA つけ蕎麦
冷たい蕎麦を、豚肉がたっぷり入った濃厚なつけ汁でいただく、ボリューム満点の蕎麦です。食べ応えがあり、お腹いっぱいになります。
¥1,000

蕎麦の追加・その他

替え玉追加
蕎麦の量が足りない時に追加できる麺です。温かい蕎麦、冷たい蕎麦どちらにも追加可能です。
¥200
特盛
蕎麦の量を特に多くしたい方向けのオプションです。通常の盛り付けよりも蕎麦がたっぷり楽しめます。
¥300
MEGA
大盛りよりもさらに蕎麦の量が多い、メガサイズのオプションです。蕎麦をたくさん食べたい時に最適です。
¥200
鴨雑炊そば湯
蕎麦の茹で汁である蕎麦湯を使って鴨肉とご飯を炊いた雑炊です。蕎麦の風味と鴨の旨味が凝縮された〆の一品です。
¥300
茸ねぎ
トッピング 各100円
きのこと刻んだねぎを蕎麦に乗せるトッピングです。風味と食感のアクセントになります。
¥100
わかめ
トッピング 各100円
海藻のわかめを蕎麦に乗せるトッピングです。磯の香りとヘルシーさが加わります。
¥100
揚げ玉
トッピング 各100円
天ぷらを揚げた際に出る衣のカス（天かす）を蕎麦に乗せるトッピングです。サクサクとした食感が楽しめます。
¥100
玉子
トッピング 各100円
生卵または半熟卵を蕎麦に乗せるトッピングです。まろやかさと栄養が加わります。
¥100
海苔
トッピング 各100円
焼き海苔を蕎麦に乗せるトッピングです。香ばしい磯の香りが蕎麦の風味を引き立てます。
¥100
納豆
トッピング 各100円
独特の粘りと風味がある日本の発酵食品、納豆を蕎麦に乗せるトッピングです。栄養満点で独特の食感です。
¥100

天ぷら

かき揚げ
エビや様々な野菜を混ぜて揚げた、日本の定番天ぷらです。外はサクサク、中はふんわりとした食感が特徴です。
¥300
MEGA かき揚げ
通常のかき揚げよりもボリュームのある、特大サイズのかき揚げです。食べ応えがあり、かき揚げを存分に楽しめます。
¥400
海老天
新鮮な海老を衣で揚げた天ぷらです。プリプリとした海老の食感と香ばしさが魅力です。
¥300
ちくわ磯辺揚げ
魚のすり身を棒状にしたちくわに青のりを混ぜた衣をつけて揚げた天ぷらです。磯の香りが食欲をそそります。
¥300
紅生姜天
紅生姜（赤く漬けた生姜）を衣で揚げた天ぷらです。ピリッとした辛味と酸味が特徴で、口の中をさっぱりとさせます。
¥300
おくら納豆天
オクラと納豆を混ぜて揚げた珍しい天ぷらです。オクラのネバネバ感と納豆の風味が独特の味わいを生み出します。
¥300
たっぷりきのこ天
様々な種類のきのこをたっぷり使って揚げた天ぷらです。きのこの豊かな香りと歯ごたえが楽しめます。
¥300
春菊天
春菊（食用菊）を衣で揚げた天ぷらです。春菊特有のほろ苦い風味と香りが特徴で、季節を感じさせる一品です。
¥300
3種おまかせ 天ぷら盛り合わせ
料理長が厳選した3種類の天ぷらを盛り合わせた一品です。色々な天ぷらを少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥600

丼・セット

かき揚げ丼セット
かき揚げが乗ったご飯と、温かいまたは冷たい蕎麦がセットになったメニューです。天丼と蕎麦を同時に楽しめます。
¥1,000~
2種盛おまかせ 天丼セット
料理長おまかせの2種類の天ぷらが乗った天丼と、温かいまたは冷たい蕎麦がセットになったメニューです。
¥1,100~
親子丼セット
鶏肉と卵を甘辛い出汁で煮込みご飯に乗せた親子丼と、温かいまたは冷たい蕎麦がセットになったメニューです。
¥1,000~
豚とじ丼セット
豚肉と卵を甘辛い出汁でとじてご飯に乗せた丼と、温かいまたは冷たい蕎麦がセットになったメニューです。
¥1,000~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.0
Google Mapsの評価281件
$
$ Budget
📍 Japan, 〒170-0001 Tokyo, Toshima City, Nishisugamo, 3 Chome−22−7 ハイツ西巣鴨
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Gyumon Ikebukuro
Gyumon Ikebukuro
★ 4.8 · $$
 IKEBUKURO NO KAZE
IKEBUKURO NO KAZE
★ 4.7 · $$
 Mo-Mo-Paradise Ikebukuro Sunshine 60th Street
Mo-Mo-Paradise Ikebukuro Sunshine 60th Street
★ 4.8 · $$
 YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO by WAGYUMAFIA
YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO by WAGYUMAFIA
★ 4.8
 Steak Lodge Ikebukuro
Steak Lodge Ikebukuro
★ 4.7 · $$
 Roast Beef Ohno Minami Ikebukuro
Roast Beef Ohno Minami Ikebukuro
★ 4.7 · $$

東京で必ず食べたい料理

Tempura
Tempura
 Sushi
Sushi
 Udon
Udon
 Sashimi
Sashimi
 Soba
Soba
 Japanese Curry Rice
Japanese Curry Rice