Morisho

Name: Morisho
Address: Japan, 〒170-0001 Tokyo, Toshima City, Nishisugamo, 3 Chome−22−7 ハイツ西巣鴨, 东京
Price range: ¥100 - ¥1100

Morisho自创业以来，一直提供石臼研磨的手工二八荞麦面。您可以品尝到口感爽滑、嚼劲十足且香气浓郁的荞麦面，以及使用鹿儿岛县产的本枯节精心制作的、味道深邃的荞麦面酱汁。应季创意荞麦面和手工炸制的炸什锦也很受欢迎。

★ 4.0 (281) $Budget 📍 Japan, 〒170-0001 Tokyo, Toshima City, Nishisugamo, 3 Chome−22−7 ハイツ西巣鴨

饮品

啤酒（中瓶）

ビール(中瓶)

日本常见的拉格啤酒，装在中瓶里。口感清爽，适合搭配任何料理。

¥600 ≈ HK$30

八海山

新潟县有名的日本清酒，特点是口感清爽，香气高雅。推荐冷饮。

¥600 ≈ HK$30

生啤酒

生ビール

冰镇生拉格啤酒，您可以享受到清爽的口感和泡沫。与炸物是绝配。

¥500 ≈ HK$25

罐装酸酒

缶チューハイ

以烧酒为基底的罐装碳酸鸡尾酒。有各种口味，可以轻松享用。

¥300 ≈ HK$15

烧酒（杯）

焼酎(グラス)

兑水、兑热水、清口杯

用米、麦、芋等为原料的日本蒸馏酒。您可以根据喜好选择兑水、兑热水或加冰饮用。

¥400 ≈ HK$20

日本清酒

日本酒

用米等原料制成的日本传统酿造酒。根据品牌不同，风味各异，但特点是香气细腻，味道鲜美。

¥500 ≈ HK$25

罐装酒

缶のお酒

罐装各种酒类，可以轻松享用。包括酸酒、威士忌可乐等，内容因日期而异。

¥300 ≈ HK$15

下酒菜

炸豆腐

揚出し豆腐

将轻轻炸过的豆腐浸泡在风味浓郁的高汤中的料理。特点是外酥内软的口感。

¥400 ≈ HK$20

冷豆腐

冷やっこ

冷豆腐是将冷豆腐配上调味品（姜、葱等）后淋上酱油享用的简单料理。味道清爽，即使没有食欲也推荐。

¥200 ≈ HK$10

毛豆

枝豆

用盐煮的未成熟大豆，是日本居酒屋里受欢迎的经典下酒菜。特点是淡淡的咸味和豆子的甜味。

¥200 ≈ HK$10

牛筋可乐饼

牛すじコロッケ

将炖煮的牛筋与土豆混合炸制而成的可乐饼。特点是外酥内软，充满了牛肉的鲜味。

¥200 ≈ HK$10

炸肉饼

メンチカツ

将猪肉或牛绞肉与洋葱等混合后裹上面包糠炸制而成的炸肉排。特点是多汁的肉汁和酥脆的面包糠。

¥200 ≈ HK$10

炸鸡块

からあげ

将鸡肉浸泡在酱油基底的酱汁中，裹上土豆淀粉炸制而成的日本经典料理。特点是多汁而香气浓郁。

¥300~ ≈ HK$15

鸭肉里脊

合鴨ロース

将鸭肉的里脊肉低温慢煮而成。您可以品尝到湿润的肉质和鸭肉特有的鲜味。

¥300 ≈ HK$15

荞麦面

夜间推荐荞麦面

月见纳豆荞麦面

月見なっとうそば

夜间荞麦面

将热荞麦面配上生鸡蛋（月见）和纳豆的菜肴。浓稠的鸡蛋和纳豆的风味与荞麦面非常搭配。

¥800 ≈ HK$40

炸荞麦面

揚げるそば

炸制后被称为

将热荞麦面炸制后提供的独特风格的荞麦面。特点是酥脆的口感和香气，可以享受到与普通荞麦面不同的乐趣。

¥800 ≈ HK$40

冷荞麦面

笊篱荞麦面

もりそば

将冷荞麦面放在竹帘上，蘸着冷荞麦面酱汁享用的最基本款荞麦面。您可以品尝到荞麦面本身的风味和爽滑的口感。

¥500 ≈ HK$25

鸭肉笊篱荞麦面

鴨もりそば

将冷荞麦面蘸着含有鸭肉和葱的温热蘸汁享用的荞麦面。鸭肉的鲜味融入蘸汁中，与荞麦面非常搭配。

¥700 ≈ HK$35

冷拌荞麦面

冷やしめきそば

冷荞麦面，具体内容因店铺而异，但特点是口感清爽或具有独特的质地。

¥600 ≈ HK$30

推荐荞麦面

おすすめそば

店家当天推荐的冷荞麦面。可能会使用时令食材或采用特殊的烹饪方法。

¥600 ≈ HK$30

笊篱

せいろ

将盛放在竹制蒸笼上的冷荞麦面蘸着冷荞麦面酱汁享用的经典荞麦面。虽然简单，但您可以充分品尝到荞麦面的风味。

¥500 ≈ HK$25

炸什锦汤汁荞麦面

かき揚げけいろ

将冷荞麦面配上炸制的什锦炸物（混合了虾和蔬菜等）的荞麦面。您可以同时享用荞麦面和现炸的酥脆什锦炸物。

¥800 ≈ HK$40

MEGA 炸什锦汤汁荞麦面

MEGA かき揚げけいろ

您可以享受到比普通炸什锦更大的炸什锦，是一道分量十足的菜肴。推荐给想吃很多的人。

¥900 ≈ HK$45

猪肉笊篱荞麦面

豚せいろ

将冷荞麦面蘸着带有甜咸风味的猪肉的温热浓郁蘸汁享用的荞麦面。猪肉的鲜味与荞麦面交织，口感十足。

¥800 ≈ HK$40

鸭高汤笊篱荞麦面

鴨出汁せいろ

将冷荞麦面蘸着带有鸭肉高汤风味的温热蘸汁享用的荞麦面。鸭肉的浓郁和香气能衬托出荞麦面的味道。

¥900 ≈ HK$45

温热的荞麦面

汤汁荞麦面

かけそば

将热荞麦面浇上大量热汤汁的简单荞麦面。可以加入葱等调味品享用。

¥500 ≈ HK$25

炸什锦荞麦面

かき揚げそば

将热荞麦面配上炸制的什锦炸物（混合了虾和蔬菜等）的荞麦面。您可以一边享用酥脆的炸什锦，一边搭配热汤汁。

¥800 ≈ HK$40

MEGA 炸什锦荞麦面

MEGA かき揚げそば

将热荞麦面配上特大号炸什锦的，分量十足的菜肴。推荐给想尽情品尝炸什锦的人。

¥900 ≈ HK$45

特制炸虾荞麦面

特製海老天そば

将热荞麦面配上特制炸虾天妇罗的豪华菜肴。弹牙的虾肉和高汤荞麦面酱汁是绝妙的组合。

¥900 ≈ HK$45

猪肉荞麦面

豚そば

将热荞麦面配上大量用甜咸酱汁煮制的猪肉的荞麦面。猪肉的鲜味与荞麦面酱汁交织，口感十足。

¥800 ≈ HK$40

鸭肉荞麦面

鴨そば

将热荞麦面配上鸭肉和葱的荞麦面。鸭肉的丰富风味和高汤荞麦面酱汁能温暖您的身体。

¥800 ≈ HK$40

鸭高汤荞麦面

鴨出汁そば

将热荞麦面浇上大量浓缩了鸭肉鲜味的汤汁的荞麦面。鸭肉的浓郁和香气在口中弥漫开来。

¥900 ≈ HK$45

推荐的温荞麦面

おすすめ温そば

店家当天推荐的温热荞麦面。使用了时令食材或特殊的烹饪方法，是一碗暖心暖胃的美味。

¥800 ≈ HK$40

肉酱汁荞麦面

肉つけ蕎麦

将冷荞麦面蘸着带有甜咸风味的猪肉的温热浓郁蘸汁享用的荞麦面。肉的鲜味与荞麦面的组合非常绝妙。

¥1,000 ≈ HK$50

MEGA 蘸汁荞麦面

MEGA つけ蕎麦

将冷荞麦面蘸着大量猪肉的浓郁蘸汁享用的，分量十足的荞麦面。口感十足，能让您吃得饱饱的。

¥1,000 ≈ HK$50

荞麦面添加及其他

添加面条

替え玉追加

荞麦面份量不足时可以添加的面条。可以添加到热荞麦面或冷荞麦面中。

¥200 ≈ HK$10

特大份

特盛

适合想增加荞麦面份量的人的选项。您可以享受到比普通份量更多的荞麦面。

¥300 ≈ HK$15

MEGA

比大份量还要多的荞麦面份量，是超级大份的选项。最适合想吃很多荞麦面的时候。

¥200 ≈ HK$10

鸭高汤荞麦汤

鴨雑炊そば湯

用荞麦面的煮汤（荞麦汤）煮制的鸭肉和米饭的杂烩粥。是浓缩了荞麦面风味和鸭肉鲜味的收尾菜肴。

¥300 ≈ HK$15

蘑菇葱

茸ねぎ

配料每份100日元

将蘑菇和切碎的葱作为配料放在荞麦面上。增加了风味和口感的层次。

¥100 ≈ HK$5

裙带菜

わかめ

配料每份100日元

将海藻裙带菜作为配料放在荞麦面上。增添了海藻的香气和健康。

¥100 ≈ HK$5

炸面糊

揚げ玉

配料每份100日元

将炸天妇罗时产生的面糊碎屑（天妇罗渣）作为配料放在荞麦面上。您可以享受到酥脆的口感。

¥100 ≈ HK$5

鸡蛋

玉子

配料每份100日元

将生鸡蛋或半熟鸡蛋作为配料放在荞麦面上。增加了柔滑感和营养。

¥100 ≈ HK$5

海苔

配料每份100日元

将烤海苔作为配料放在荞麦面上。香脆的海苔香气能衬托出荞麦面的风味。

¥100 ≈ HK$5

纳豆

納豆

配料每份100日元

将具有独特粘稠度和风味的日本发酵食品纳豆作为配料放在荞麦面上。营养丰富，口感独特。

¥100 ≈ HK$5

天妇罗

炸什锦

かき揚げ

将虾和各种蔬菜混合炸制而成的日本经典天妇罗。特点是外酥内软的口感。

¥300 ≈ HK$15

MEGA 炸什锦

MEGA かき揚げ

比普通炸什锦分量更大的特大号炸什锦。口感十足，可以尽情享用炸什锦。

¥400 ≈ HK$20

炸虾

海老天

将新鲜的虾裹上面糊炸制而成的天妇罗。特点是弹牙的虾肉口感和香气。

¥300 ≈ HK$15

炸竹轮海苔

ちくわ磯辺揚げ

将鱼糜制成的竹轮裹上混合了青海苔的面糊炸制而成的天妇罗。海苔的香气能增进食欲。

¥300 ≈ HK$15

红姜天妇罗

紅生姜天

将用红姜（腌制的生姜）裹上面糊炸制而成的天妇罗。特点是微辣和酸味，可以使口中清爽。

¥300 ≈ HK$15

秋葵纳豆天妇罗

おくら納豆天

将秋葵和纳豆混合炸制而成的独特天妇罗。秋葵的粘稠感和纳豆的风味创造出独特的味道。

¥300 ≈ HK$15

什锦蘑菇天妇罗

たっぷりきのこ天

使用各种蘑菇炸制而成的天妇罗。您可以品尝到蘑菇丰富的香气和口感。

¥300 ≈ HK$15

茼蒿天妇罗

春菊天

将茼蒿（食用菊）裹上面糊炸制而成的天妇罗。特点是茼蒿特有的微苦风味和香气，是一道能让人感受到季节的菜肴。

¥300 ≈ HK$15

3种什锦天妇罗拼盘

3種おまかせ天ぷら盛り合わせ

厨师长精心挑选的3种天妇罗拼盘。推荐给想少量品尝各种天妇罗的人。

¥600 ≈ HK$30

丼饭/套餐

炸什锦丼套餐

かき揚げ丼セット

将炸什锦盖饭搭配温热或冷荞麦面的套餐。您可以同时享用天妇罗盖饭和荞麦面。

¥1,000~ ≈ HK$50

2种什锦拼盘天妇罗丼套餐

2種盛おまかせ天丼セット

厨师长特制的2种天妇罗盖饭，搭配温热或冷荞麦面的套餐。

¥1,100~ ≈ HK$55

亲子丼套餐

親子丼セット

将用甜咸高汤煮制的鸡肉和鸡蛋盖在米饭上的亲子丼，搭配温热或冷荞麦面的套餐。

¥1,000~ ≈ HK$50

猪肉鸡蛋丼套餐

豚とじ丼セット

将用甜咸高汤煮制的猪肉和鸡蛋盖在米饭上的丼饭，搭配温热或冷荞麦面的套餐。

¥1,000~ ≈ HK$50

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的281個評分

$ Budget

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