Monjiro

甘納豆の甘さとサワークリームチーズの酸味が絶妙にマッチしたおつまみです。クラッカーにのせて、食感のコントラストをお楽しみください。

冷やしてパリパリの食感にした生のピーマンに、濃厚な特製肉味噌を合わせた一品です。ピーマンの苦みが少なく、肉味噌の旨味を引き立てます。

脂の乗った和牛をタルタル状にし、さっぱりとしたねぎ塩ダレでユッケ風に仕上げています。口の中でとろけるような食感と肉の甘みが特徴です。

秋田名物の燻製たくあん「いぶりがっこ」と塩昆布をクリームチーズに混ぜ込んだおつまみです。燻製の香りと塩気がお酒によく合います。

定番の枝豆に香り高いトリュフ塩をまぶした一品です。トリュフの芳醇な香りが枝豆の甘みを引き立てる、贅沢な味わいです。

低温でじっくりと火を通し、柔らかく仕上げた牛タンをカルパッチョ仕立てにしています。牛タン特有の歯ごたえと旨味をさっぱりと楽しめます。

甘みの強いじゃがいも「キタアカリ」を使用したポテトサラダです。ベーコンの塩気と旨味が加わり、濃厚で味わい深い一品です。

細切りにした生のじゃがいものシャキシャキとした食感が楽しめるサラダです。コクのある自家製たまごドレッシングで和えています。

ふっくらとした釜揚げしらすと温泉卵をトッピングしたサラダです。とろりとした卵黄を絡めて食べることで、まろやかな味わいになります。

ロメインレタスを焼くことで甘みを引き出したシーザーサラダです。香ばしいベーコンとチーズの風味が野菜の美味しさを引き立てます。

揚げた春菊のほろ苦さとキヌアのサクサクとした食感がアクセントのサラダです。野菜の味わいをシンプルに楽しめる、大人向けの一品です。

甘いとうもろこしを香ばしく揚げ、北海道バター醤油で味付けしています。バターのコクと醤油の香ばしさがとうもろこしの甘みを引き立てます。

長芋を揚げて、外はサクッ、中はもっちりとした食感に仕上げています。特製の和風タルタルソースをつけてお召し上がりください。

出汁がたっぷり染み込んだおでんの大根を唐揚げにしました。噛むとジュワッと出汁が溢れ出し、カラスミパウダーの塩気がアクセントになっています。

牛タンを使用したジューシーなメンチカツです。濃厚なデミグラスソースが肉の旨味を引き立て、食べ応えのある一品です。

甘みのあるじゃがいも「キタアカリ」のフライドポテトです。香り高い黒トリュフとポルチーニ風味のサワークリームをつけて楽しむ贅沢な味わいです。

大ぶりの海老を使ったエビマヨに、スパイシーなカレー風味を加えています。ぷりぷりの食感とまろやかなマヨネーズソースが後を引く美味しさです。

さつまいもの自然な甘みとゴルゴンゾーラチーズの塩気・コクを合わせたマッシュポテトです。ワインなどのお酒によく合う濃厚な味わいです。

蟹味噌の濃厚な旨味としらすをオイルで煮込んだアヒージョです。ガーリックトーストにオイルや具材を乗せてお召し上がりください。

皮の代わりに湯葉で包んだ手作りの焼売です。ふんわりとした食感と大豆の優しい風味が楽しめる、上品な点心です。

鮭といくらがこぼれ落ちるほど贅沢にトッピングされたおにぎりです。親子の旨味を存分に味わえる、見た目も華やかな一品です。

鶏肉で作った「鶏節」をたっぷりとかけた卵かけご飯（TKG）です。鰹節とは一味違う、鶏の凝縮された旨味が卵とご飯に絡み合います。

黒毛和牛の牛筋をじっくり煮込んだ、コクのある黒カレーです。ピリッとした辛さと肉の旨味が広がり、食事の締めに最適です。

新鮮な国産鶏のレバーを低温調理で安全に仕上げた一品です。生レバーのようなとろける食感と濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

表面を香ばしく炙った鶏もも肉のタタキを、野菜と一緒にサラダ仕立てにしています。ピリッとした西洋わさびソースが味を引き締めます。

あっさりとした鶏ささみを山葵醤油で和え、いくらをトッピングしています。ささみの淡白な味わいに、山葵の風味といくらの塩気がよく合います。

もも、むね、レバーの3種類の鶏肉部位を楽しめる盛り合わせです。部位ごとの食感や味わいの違いを食べ比べることができます。

最高ランクA5の黒毛和牛肩ロースを使用した一口サイズの手毬寿司です。軽く炙ることで脂の旨味を引き出し、とろけるような食感を楽しめます。

ティラミスとモンブランを組み合わせた自家製デザートです。コーヒーの風味と栗のまろやかな甘さが融合したリッチな味わいです。

見た目は白いのにしっかりとしたコーヒーの味がする不思議なアイスクリームです。ミルクのコクとコーヒーの香りが楽しめます。

なめらかなプリンに黒蜜ときなこをかけた和風デザートです。懐かしい甘さと香ばしさが口いっぱいに広がります。

低温調理により、まるで生のようなしっとりとした食感に仕上げた鶏もも串です。ジューシーで柔らかく、鶏本来の旨味を味わえます。

パサつきがちな鶏むね肉を、低温調理で驚くほど柔らかく仕上げた串焼きです。あっさりとした味わいとしっとり感が特徴です。

柔らかいレア鶏むね串に、梅肉と大葉（しそ）を合わせた一品です。梅の酸味としその香りでさっぱりと召し上がれます。

新鮮な鶏レバーを低温調理でクリーミーな食感に仕上げています。臭みが少なく、フォアグラのような濃厚な口当たりを楽しめます。

甘じょっぱいみたらし団子を豚バラ肉で巻いて焼いた創作串です。団子のもちもち感と豚肉の脂、タレの甘辛さが絶妙にマッチします。

トマトとモッツァレラチーズを豚肉で巻き、バジル香るジェノベーゼソースをかけた洋風の串焼きです。カプレーゼのような味わいが楽しめます。

チーズを詰めたピーマンを豚バラ肉で巻いた一品です。とろけるチーズとピーマンの食感、豚肉の旨味が一体となった人気メニューです。

味の染みた半熟煮たまごを豚肉で巻き、とろろと柚子胡椒を添えています。卵のコクに柚子胡椒の爽やかな辛味がアクセントです。

たっぷりのレタスを豚肉で巻いた、シャキシャキ食感が楽しいヘルシーな串焼きです。シンプルな塩味で素材の味を引き立てています。

レタスの豚肉巻きに特製ソースをかけた一品です。ソースのコクが淡白なレタスとジューシーな豚肉によく合います。

レタス巻きにチーズをトッピングしています。熱でとろけたチーズが絡み、濃厚な味わいを楽しめます。

鶏肉とネギを交互に刺した、焼き鳥の定番メニューです。ジャンボサイズで食べ応えがあり、ネギの甘みと鶏肉の旨味が楽しめます。

ジューシーな鶏もも肉を大きな串焼きにしました。程よい脂と弾力のある食感が魅力の、満足度の高い一品です。

鶏の心臓部分です。プリッとした独特の弾力と、くせのないあっさりとした旨味が特徴です。

香ばしく焼き上げた鶏の皮です。外はパリッと、中はジューシーで、濃厚な脂の甘みが楽しめます。

鶏の尾骨周りの肉で、最も脂がのっている部位の一つです。骨付きで焼くことで旨味が凝縮され、ジューシーな味わいです。

鶏の胃袋の一部で、コリコリとした歯ごたえが特徴です。脂肪が少なくヘルシーで、噛むほどに味わいがあります。

鶏の首周りの肉（ネック）です。よく動く部位なので身が引き締まっており、適度な脂と強い旨味があります。

ふっくらと焼き上げた大きなつくね（鶏ひき肉団子）です。甘辛いタレか、香り高いトリュフ塩のどちらかお好みの味で楽しめます。

その日おすすめの串焼き5種類を盛り合わせたお得なセットです。様々な部位を一度に楽しみたい方に最適です。

心臓（ハツ）と肝臓をつなぐ希少部位で、通称「こころのこり」とも呼ばれます。脂がのっていて柔らかく、濃厚な味わいです。

鶏の横隔膜の部分にあたる希少部位です。独特のコリコリとした食感と、ジューシーな旨味が楽しめます。

脂の甘みが特徴の豚バラ肉の串焼きです。カリッと香ばしく焼き上げており、ジューシーな肉汁が溢れます。

豚のこめかみや頬の部分の肉です。脂身は少なめで、肉肉しい食感と濃厚な旨味がある部位です。

豚の首の部分の肉（ピートロ）です。サクサクとした歯切れの良い食感と、たっぷりの脂の甘みが特徴です。

脂がのった霜降りの牛タンを串焼きにしました。柔らかくジューシーで、噛むほどに牛タンの旨味が広がります。

赤身肉のような濃厚な味わいと柔らかさが人気の牛ハラミ（横隔膜）の串焼きです。肉の旨味をダイレクトに楽しめます。

肩ロースの中でも特に霜降りが美しい希少部位「ザブトン」の串焼きです。きめ細やかな脂が口の中でとろける、贅沢な一品です。

甘酸っぱいミックスベリーと香ばしいほうじ茶を合わせたお茶ハイです。フルーツの甘みとお茶のすっきり感が楽しめます。

ジューシーな白桃と煎茶を組み合わせたカクテルです。桃の芳醇な香りと煎茶の爽やかな苦みがマッチしています。

トロピカルなパッションフルーツと烏龍茶を合わせた一杯です。エキゾチックな香りと烏龍茶のさっぱりとした後味が特徴です。

桃の果肉をふんだんに使用した贅沢なサワーです。まるで桃を食べているかのようなフルーティーな甘さが楽しめます。

みかんの果肉がたっぷりと入ったサワーです。柑橘の爽やかな酸味と甘みが口いっぱいに広がります。

パイナップルの果肉を贅沢に使ったサワーです。南国気分を味わえる濃厚な甘さと香りが特徴です。

マンゴーの果肉をたっぷりと入れた濃厚なサワーです。とろりとした食感とリッチな甘さを楽しめます。

麦の旨味を丁寧に引き出した、日本を代表する生ビールです。雑味のない澄んだ味わいが特徴です。

シェアするのにも最適な中瓶サイズのビールです。

爽やかな味わいのノンアルコールビールです。アルコールを控えたい時でもビールの雰囲気と喉越しを楽しめます。

キリンのウイスキー「陸」です。豊かな香りと澄んだ味わいが特徴で、ハイボールにもよく合います。

柑橘の風味を加えた爽やかなハイボールです。さっぱりとしていて料理との相性も抜群です。

ベリーの甘酸っぱい香りが楽しめるハイボールです。ウイスキーが苦手な方でも飲みやすいフルーティーな一杯です。

日本のグレーンウイスキー「知多」です。軽やかでほのかに甘い香りと、なめらかな味わいが特徴です。

香ばしい麦の香りと深いコクが特徴の麦焼酎です。クラフトマンシップを感じるこだわりの一杯です。

柑橘系の爽やかな香りが特徴の人気芋焼酎です。すっきりとした飲み口で、ロックやソーダ割りがおすすめです。

黒麹仕込み特有の力強い香りと重厚なコクがある芋焼酎です。芋本来の甘みと旨味をしっかりと感じられます。

日本酒ベースで作られた上品な甘さの梅酒です。梅の果実感と日本酒の吟醸香が調和した贅沢な味わいです。

生のレモンを皮ごとすりおろして加えた、レモン感溢れるサワーです。フレッシュな酸味とほろ苦さが楽しめます。

すりおろしレモンに甘みを加えた、レモネード風味のサワーです。甘酸っぱくて飲みやすい一杯です。

凍らせたレモンを使用した、キンキンに冷えたレモンサワーです。氷が溶けるにつれてレモンの風味が濃くなります。

こだわりの茶葉を使用した煎茶割りです。お茶の爽やかな苦みと香りが焼酎とよく合い、さっぱりと飲めます。

香ばしいほうじ茶で割ったお酒です。食事の味を邪魔しないすっきりとした味わいで、食中酒に最適です。

濃厚な黒烏龍茶を使用したお茶ハイです。しっかりとしたお茶の味と、脂っこい料理をさっぱりさせる効果が期待できます。

爽やかな大葉（しそ）の香りと梅干しの酸味が効いた和風サワーです。さっぱりとしていて飲み飽きない味です。

かぼすと柚子、2種類の和柑橘を使用した香り高いサワーです。上品な酸味と香りが楽しめます。

ブランドいちご「あまおう」の風味を楽しめるサワーです。いちごの甘い香りとフルーティーな味わいが魅力です。

甘みが強く酸味の少ない柑橘「デコポン」を使用したサワーです。ジューシーでコクのある柑橘の味わいが楽しめます。

グラスから溢れるほどたっぷりと注がれる日替わりのワインです。赤か白をお選びいただけます。

厳選された茶葉で淹れた香り高い煎茶です。

香ばしい香りが特徴のほうじ茶です。カフェイン少なめで優しい味わいです。

ポリフェノールを多く含む濃厚な黒烏龍茶です。

かぼすと柚子の果汁を使った爽やかなソフトドリンクです。

いちごの王様「あまおう」の風味が楽しめるジュースです。

デコポンの濃厚な甘みと香りが楽しめる柑橘ジュースです。