Mihyang

アンコウをモヤシ、ミツバなどと共に辛いタレで蒸した料理です。アンコウの身は歯ごたえがあり柔らかく、シャキシャキしたモヤシと辛いタレが調和し、食事にもお酒のつまみにも最適です。

アンコウを入れて煮込んだ、すっきりとして辛いスープ料理です。二日酔いに良く、深い海の味を感じることができます。

新鮮な生マダラを入れて澄まし煮にした鍋です。唐辛子粉を使わず淡白で、スープが非常にすっきりしており、刺激の少ない味を好む方におすすめです。

柔らかく香ばしい味が絶品のコウライギスを、甘辛く塩辛い煮付けダレで煮込んだ料理です。白いご飯と非常によく合うご飯泥棒です。

新鮮なホヤの身を取り出し、野菜、ご飯と一緒に混ぜて食べる料理です。ホヤ特有の海の香りとうっすらとした苦味が食欲をそそります。

ドングリ粉を生地にして薄く焼いたチヂミです。香ばしく、もちもちとした食感で、淡白な味わいが特徴です。

コウライギスの刺身を各種野菜と甘辛く酸っぱいチョジャンタレで和えた料理です。コウライギスの香ばしさとタレのうま味が調和します。

殻をむいた新鮮なホヤをチョジャン（コチュジャンベースの甘辛いタレ）につけて食べる刺身です。噛むほどに広がる独特の海の香りとうま味が特徴です。

フグを入れて煮込んだ鍋料理です。澄んだすっきりしたチリ（澄まし鍋）か、辛いメウンタン（辛い鍋）かを選べ、フグの歯ごたえを楽しめます。

マダラを入れて煮込んだ鍋で、スープがすっきりとして淡白なので、気軽に楽しめる食事メニューです。

銀色の鱗を持つコウライギスを骨ごと切るか、薄切りにして食べる刺身です。身がしっかりしており、噛むほどに香ばしい脂の味が感じられます。

外部からのアルコール飲料の持ち込み時に課される料金です。

夏の滋養食として有名なミナ（コウライギスの一種）をじっくり煮込んだ鍋です。スープは濃厚で深みがあり、ミナの身は柔らかく淡白です。

韓国を代表するラガービールです。爽快感が強く、喉越しがすっきりしており、海産物料理によく合います。

国産米を使用して作られたラガービールです。すっきりとした柔らかな風味が特徴です。