Midam

軽い衣で揚げたエビの天ぷら。外はカリカリ、中は柔らかい。甘酢醤油でどうぞ。

エビや様々な野菜を含む、韓国風揚げ物の盛り合わせ。カリカリで美味しい、シェアに最適。

卵と小麦粉をまぶして焼いたタラの切り身。柔らかい食感と繊細な味。韓国の伝統的な料理で、お祝いの席でよく提供されます。

甘酸っぱく、ニンニクと唐辛子で軽くスパイシーなソースがかかったフライドチキンの手羽先。カリカリで風味豊か。

新鮮な生サーモンのスライス。とろけるような食感と豊かな風味。冷たい状態で提供され、多くの場合醤油とわさびを添えて。

豚肉と野菜を詰めた韓国風餃子。焼きまたは蒸しで提供可能。ジューシーで美味しい。

春雨と野菜を詰めた揚げ春巻き。外はカリカリ。ヌクチャムソースまたは甘酢ソース添え。

海苔で巻いたご飯のロール。マリネした野菜、卵、時々肉が入っています。巻き寿司に似ていますが、ごま油で味付けされています。人気の軽食。

シーフードとネギが入った厚くてカリカリの韓国風パンケーキ。風味豊かで食感も良い。味付け醤油でどうぞ。

キムチ入りのスパイシーな韓国風パンケーキ。縁はカリカリ、中心は柔らかい。キムチの辛味と酸味。

韓国風春雨炒め (チャプチェ)。野菜とごま油で炒めたもの。弾力のある食感と甘辛い風味。定番のお祝い料理。

トック (韓国餅) とシーフードを辛い赤いソース (コチュジャン) で煮込んだもの。柔らかい食感と非常にスパイシーな味。

細かく切った生牛肉を、ごま油、ニンニク、醤油で味付けし、生卵黄と千切りにした梨を添えたもの。新鮮で柔らかい。

新鮮な野菜とピリ辛の酢醤油ソースで和えたツブ貝。ツブ貝のしっかりした食感と酸味と辛味のバランス。

茹でたイカと新鮮な野菜をピリ辛の赤いソースで和えたもの。新鮮でスパイシー。

新鮮な野菜とフルーティーなタッチのコンビネーションサラダ。自家製ドレッシング添え。

カリカリに揚げた肉に、野菜入りの甘酸っぱいソースをかけたもの。中華料理にインスパイアされた、韓国で非常に人気のある料理。

スンドゥブチゲ (純豆腐チゲ) シーフードと柔らかい豆腐の辛いチゲ。豆腐は非常に柔らかく、スープは濃厚でピリ辛。熱々で提供。

熟成キムチと豚肉を使った定番の韓国風チゲ。深い酸味と辛味のある、心温まる定番料理。

発酵味噌 (テンジャン) のチゲ。味噌に似ているが、より濃厚で土のような風味。野菜と豆腐入り。

野菜入りの辛いシーフードチゲ。魚の新鮮さを引き立てる、風味豊かでピリ辛のスープ。

牛骨と牛足を長時間煮込んで作る、クリーミーで濃厚なスープ。まろやかな風味とクリーミーな食感。コラーゲン豊富。

もち米、高麗人参、ナツメ、ニンニクを詰めた丸鶏の伝統的なスープ。滋養と健康に良いと評判。

醤油ベースの甘いタレに漬け込み、焼いた牛肉の薄切り。柔らかく、ジューシーで美味しい。最も有名な韓国料理の一つ。

野菜炒め、肉、卵が乗ったご飯ボウル。食べる前にコチュジャンと混ぜてお召し上がりください。

野菜と炒めた鶏肉の細切れをご飯に乗せたもの。シンプルで栄養満点。

カリカリで風味豊かな炒め野菜が乗ったご飯ボウル。ヘルシーなベジタリアンオプション。

チャプチェ (韓国風春雨炒め) が乗ったご飯。食感と甘い味の組み合わせ。

イカと豚バラ肉をピリ辛ソースで炒めたもの。濃厚で風味豊か、海と陸の味の組み合わせ。

コチュジャンベースのスパイシーなソースに漬け込み、炒めた豚肉の薄切り。柔らかくスパイシー。

ピリ辛ソースに漬け込んだ鶏肉と野菜（キャベツ、サツマイモ）、トックを炒めたもの。人気があり、皆で楽しめる料理。

キムチと豚肉の炒め物と、茹でたプレーンな豆腐。豆腐が豚肉とキムチの辛さを和らげます。お酒のお供に最適。

パン粉をまぶして揚げた豚肉のカツレツ。カリカリで、甘酸っぱい茶色のソース添え。

太麺うどんにプルコギ (牛肉の漬け焼き) と野菜を炒めたもの。風味豊かでボリューム満点。

シーフード入りうどん炒め。濃厚な海の風味。

シンプルにグリルしたサーモンの切り身。ご飯と付け合わせ添え。柔らかく、オメガ3脂肪酸が豊富。

皮がパリパリの焼きサバの切り身。身はしっかりしていて風味が豊か。韓国の家庭料理の定番。

ピリ辛で少し甘いソースで炒めたイカ。柔らかい食感とスパイシーな風味。ご飯添え。

濃厚でとろけるような焼きうなぎ。韓国では滋養食とされています。

ビビンバの豪華版で、調理済みの肉の代わりに生牛肉のユッケが乗っています。新鮮で繊細。

テーブルのグリルで焼く、漬け込み牛肉のプルコギ。皆で楽しめる美味しい体験。

漬け込み牛肉とイカの組み合わせをテーブルで焼く。大地と海の味の融合。

タンスユクのご飯添え。

辛くてボリュームのある「部隊鍋」。韓国食材 (キムチ、豆腐) と西洋食材 (ソーセージ、スパム) をミックス。濃厚で美味しい、シェアに最適。

冷たい牛肉スープに入ったそば麺。夏に最適で爽やか。

生サーモンと野菜が乗ったご飯ボウル。ピリ辛ソース (コチュジャン) と混ぜてお召し上がりください。

濃厚で脂っこい食感が人気の牛の腸のグリル。味付けして焼いており、非常に美味しい。

前菜、メイン、デザートがお選びいただけるディナーコース。

シーフードやグリル料理を含む、より幅広いメイン料理を選べるディナーコース。

牛肉のタルタルやテーブルでのバーベキューなどの名物料理を提供するプレミアムディナーコース。

経済的なランチセット。

様々なランチセット。

炒め物またはグリル料理を選べるランチセット。

黒糖とナッツの溶けるようなフィリングが入った甘い韓国風パンケーキ。温かい状態でアイスクリーム添え。

抹茶風味の、ふんわりとした柔らかいアーモンドケーキ。

マスカルポーネ、コーヒー、ココアを使った、自家製の定番イタリアンデザート。

アイスクリームまたはシャーベットのダブルスクープ。クラシックなフレーバーとアジア風フレーバー。

蒸した白米のポーション。

焼き肉を包むためのレタスと調味料の盛り合わせ。

韓国の国民的付け合わせ、スパイス漬け発酵白菜。