Midam

روبيان مقلي مغطى بعجينة خفيفة ومقرمشة. قوام ذهبي ومقرمش من الخارج، طري من الداخل. يؤكل مع صلصة صويا بالخل.

تشكيلة مقليات كورية تشمل الروبيان وخضروات متنوعة. مقرمشة ولذيذة. مثالية للمشاركة.

قطع سمك القد مغطاة بالبيض والدقيق، ثم مقلية. قوام طري وطعم رقيق. طبق كوري تقليدي يقدم غالبًا في الاحتفالات.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة مع لمسة ثوم وفلفل حار. مقرمشة وغنية بالنكهات.

شرائح سلمون طازج نيء. قوام ذائب وطعم غني. يقدم طازجًا، غالبًا مع صلصة الصويا والوسابي.

زلابية كورية محشوة بلحم الخنزير والخضروات. يمكن تقديمها مشوية أو على البخار. عصارية ولذيذة.

سبرينغ رولز مقلية محشوة بالشعيرية والخضروات. مقرمشة من الخارج. تقدم مع صلصة نيوك مام أو حلوة وحامضة.

لفائف أرز ملفوفة بأعشاب بحرية مجففة، محشوة بخضروات متبلة وبيضة وأحيانًا لحم. مشابه للسوشي ولكن متبل بزيت السمسم. وجبة خفيفة شهيرة.

فطيرة كورية سميكة ومقرمشة محشوة بالمأكولات البحرية والبصل الأخضر. لذيذة وذات قوام مميز. تغمس في صلصة صويا متبلة.

فطيرة كورية حارة بالكيمتشي. مقرمشة من الأطراف وطرية من الوسط. نكهة الكيمتشي الحارة والحامضة.

نودلز بطاطا حلوة مقلية مع خضروات وزيت سمسم. قوام مرن ونكهة حلوة مالحة. طبق احتفالي كلاسيكي.

كعك أرز كوري (تيوك) مطهو ببطء مع مأكولات بحرية في صلصة حمراء حارة (غوتشوجانغ). قوام طري وطعم حار جدًا.

لحم بقري نيء مقطع شرائح رفيعة، متبل بزيت السمسم والثوم وصلصة الصويا، يقدم مع صفار بيض نيء وكمثرى كورية مقطعة شرائح. طازج وطري.

حلزون بحري مخلوط بخضروات طازجة في صلصة حارة وخلية. قوام الحلزون المتماسك وطعم حامض حار.

كاليماري مسلوق يقدم مع خضروات مقرمشة في صلصة حمراء حارة. منعشة وحارة.

سلطة طازجة متنوعة مع لمسة فاكهية. تقدم مع صلصة منزلية.

لحم مقلي مقرمش يقدم مع صلصة حلوة وحامضة بالخضروات. مستوحى من المطبخ الصيني، شائع جدًا في كوريا.

حساء حار بالتوفو الحريري والمأكولات البحرية. التوفو طري جدًا والمرق غني وحار. يقدم مغليًا.

حساء كوري كلاسيكي يعتمد على الكيمتشي القديم ولحم الخنزير. نكهة عميقة، حامضة وحارة. طبق مريح لا غنى عنه.

حساء بمعجون فول الصويا المخمر (دوينغ جانغ). طعم غني وترابي، مشابه للميسو ولكنه أقوى. مزين بالخضروات والتوفو.

حساء سمك حار مع خضروات. مرق لذيذ وحار يبرز نضارة السمك.

حساء حليبي وغني ينتج عن غليان طويل لعظام وأرجل البقر. طعم حلو وقوام كريمي. غني بالكولاجين.

حساء تقليدي من دجاجة كاملة محشوة بالأرز اللزج، الجينسنغ، التمر الأحمر والثوم. معروف بخصائصه المنشطة والصحية.

شرائح لحم بقري رقيقة متبلة بصلصة صويا حلوة ومشوية. طرية، عصارية ولذيذة. أحد أشهر الأطباق الكورية.

وعاء كبير من الأرز يعلوه خضروات مقلية ولحم وبيض. يخلط مع معجون الفلفل الحار (غوتشوجانغ) قبل الأكل.

قطع دجاج مقلية مع خضروات، تقدم على وعاء أرز. بسيط ومغذي.

وعاء أرز يعلوه مزيج من الخضروات المقلية المقرمشة واللذيذة. خيار نباتي صحي.

طبق أرز مصحوب بالجابتشاي (نودلز بطاطا حلوة مقلية). مزيج من القوام والنكهات الحلوة.

طبق مقلي يجمع بين الكاليماري ولحم الخنزير في صلصة حارة. غني ولذيذ، يجمع بين البحر والبر.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير متبلة بصلصة الغوتشوجانغ الحارة ثم مقلية. طرية وحارة.

دجاج متبل بصلصة حارة، مقلي مع خضروات (ملفوف، بطاطا حلوة) وكعك أرز. شعبي وودي.

لحم خنزير مقلي بالكيمتشي يقدم مع توفو مسلوق عادي. التوفو يخفف من حدة حرارة لحم الخنزير والكيمتشي. طبق جانبي ممتاز للكحول.

شريحة لحم خنزير مقلية بفتات البانكو ومقلية. مقرمشة وتقدم مع صلصة بنية حلوة وحامضة.

نودلز أودون سميكة مقلية مع لحم بقري متبل (بولغوجي) وخضروات. لذيذة ومشبعة.

نودلز أودون مقلية بمزيج من المأكولات البحرية. نكهة بحرية غنية.

قطعة سلمون مشوية ببساطة، تقدم مع الأرز وأطباق جانبية. طرية وغنية بالأوميغا 3.

قطعة سمك ماكريل مشوية بجلد مقرمش. لحم متماسك وطعم قوي. طبق كوري عائلي كلاسيكي.

كاليماري مقلي في صلصة حارة وحلوة قليلاً، يقدم مع الأرز. قوام طري ونكهة حارة.

أنقليس مشوي غني وذائب. يعتبر طعامًا منشطًا في كوريا.

نسخة فاخرة من البيبيمباب مزينة بتارتار لحم البقر (يوكهوي) بدلاً من اللحم المطبوخ. منعشة ورقيقة.

بولغوجي (لحم بقري متبل) مطبوخ على الطاولة على الشواية. تجربة ودية ولذيذة.

مزيج من لحم البقر المتبل والكاليماري للشواء على الطاولة. مزيج من نكهات البحر والبر.

نسخة طبق كامل من التانغسويوك، تقدم مع الأرز.

حساء "الجيش" حار ومشبع، يمزج بين المكونات الكورية (كيمتشي، توفو) والغربية (نقانق، سبام). غني ولذيذ، للمشاركة.

نودلز الحنطة السوداء تقدم في مرق لحم بقري بارد وحامض. منعشة جدًا في الصيف.

وعاء أرز يعلوه مكعبات سلمون نيء وخضروات طازجة، يخلط مع صلصة حارة (تشوجانغ).

أمعاء بقر مشوية، تُقدر لقوامها الطري والدهني. متبلة ومشوية، لذيذة جدًا.

قائمة عشاء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار.

قائمة عشاء تقدم خيارات أوسع من الأطباق الرئيسية، بما في ذلك المأكولات البحرية والمشويات.

قائمة عشاء فاخرة تقدم أطباقًا خاصة مثل تارتار لحم البقر وشواء الطاولة.

قائمة غداء اقتصادية.

قائمة غداء متنوعة.

قائمة غداء مع اختيار أطباق مقلية أو مشوية.

بان كيك كوري حلو محشو بخليط ذائب من السكر البني والجوز. يقدم ساخنًا مع كرة آيس كريم.

كعكة صغيرة طرية باللوز بنكهة الشاي الأخضر ماتشا.

تيراميسو إيطالي كلاسيكي بالماسكربوني والقهوة والكاكاو، مصنوع منزليًا.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه. نكهات كلاسيكية وآسيوية.

حصة من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

مجموعة من أوراق الخس والتوابل للف السجق المشوي.

ملفوف مخمر حار، طبق جانبي وطني كوري.