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Mi-u-ya

미우야

心を込めて作った日本式のうどん、そば、丼、フュージョン料理を提供する日本食専門店です。

一品料理

だし巻き卵
달걀말이
だし巻き卵
まろやかで甘い味が特徴の、だし巻き卵です。ふわふわの食感を楽しめます。
₩11,000 ≈ ¥1,175
明太子だし巻き卵
명란 달걀말이
明太子を入れて巻いた、かつお節を乗せただし巻き卵
塩辛い明太子を入れて作った、だし巻き卵です。かつお節が乗って旨味を加えています。
₩14,000 ≈ ¥1,495
鰻のだし巻き卵
장어 달걀말이
煮込んだ鰻を入れて巻いた、だし巻き卵
甘辛く煮込んだ鰻が入った、高級感のあるだし巻き卵です。まろやかな卵と鰻の調和が絶妙です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
豚カツ
돈카츠
豚ロース肉にパン粉をまぶして揚げた料理
厚切りの豚ロース肉をカリカリに揚げた、日本式の豚カツです。外はカリカリ、中はジューシーです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
ごぼうの唐揚げ
우엉 가라아게
ごぼうを片栗粉だけまぶしてカリカリに揚げた料理
薄切りにしたごぼうをでんぷん粉で揚げた珍味です。香ばしくカリカリで、ビールのつまみにも最適です。
₩7,000 ≈ ¥747
鶏の唐揚げ
치킨 가라아게
日本式鶏の唐揚げ
醤油などで下味をつけた鶏肉をカリカリに揚げた、日本式のチキンです。塩辛くジューシーです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
海老天ぷら
새우 튀김
日本式海老天ぷら5Pとごぼうの唐揚げ
カリカリの日本式海老天ぷらと香ばしいごぼうの天ぷらを一緒に楽しめるメニューです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
盛り合わせ天ぷら
모둠 튀김
海老と様々な旬の野菜を薄い衣で揚げた日本式の天ぷら料理(季節の食材により変動します。)
海老と様々な旬の野菜を薄い衣で揚げた盛り合わせ料理です。素材本来の味を活かしたサクサク感が特徴です。
₩21,000 ≈ ¥2,242

サラダ

みうやサラダ
미우야 샐러드
アボカドと各種新鮮な野菜に、温泉卵ソースを添えたサラダ
新鮮な野菜とまろやかなアボカド、香ばしい温泉卵(生卵)ソースが調和した、シグネチャーサラダです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
きのこごまソースサラダ
버섯 참깨 소스 샐러드
様々な野菜と温かいきのこ炒めに、ごまソースをかけたサラダ
炒めたきのこの風味と香ばしいごまドレッシングが調和した、温かく新鮮なサラダです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
生鮭サラダ
생 연어 샐러드
生鮭と新鮮な野菜に、爽やかなリンゴソースをかけたサラダ
新鮮な生鮭と野菜に、爽やかで甘いリンゴドレッシングを添えた、食欲をそそるサラダです。
₩18,000 ≈ ¥1,922

うどん(温)

※カレー類は基本的に少し辛めですが、辛さの調節は「もっと辛く」のみ可能です。

みうやうどん
미우야 우동
日本のカツオ節で濃厚に取った、あっさりとしたみうやの基本温うどん
かつお節だし汁の深く濃厚な味を感じられる、基本的な温かいおうどんです。
₩9,000 ≈ ¥961
天ぷらうどん
덴뿌라 우동
みうやの基本温うどんと天ぷらセット(海老1P、レンコン1P、かぼちゃ1P、かき揚げ1P)
温かい基本うどんに、カリカリの盛り合わせ天ぷらが別添えで提供されるセットメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
だし巻き卵うどん
타마고토지 우동
みうやうどんに卵を溶いて、あっさりとした味を加えた温うどん
うどんつゆに卵を優しく溶き入れて、さらにあっさりとしてまろやかな味を楽しめるうどんです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
明太子クリームうどん
멘다이코 크림 우동
生クリームと明太子で作ったフュージョン温うどん
香ばしい生クリームソースに、塩辛い明太子が調和した、まろやかで濃厚なクリームうどんです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
カレーうどん
카레 우동
心を込めて煮込んだ、日本式の辛いカレーうどん
濃厚で辛い日本式のカレーつゆにうどん麺を入れて煮込んだ、珍しいうどんです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
カツカレーうどん
카츠 카레 우동
豚カツを乗せた、日本式の辛いカレーうどん
辛いカレーうどんの上に、カリカリの豚カツをトッピングしてボリューム満点に楽しむメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
海老フライカレーうどん
에비후라이 카레 우동
海老カツを乗せた、日本式の辛いカレーうどん
辛いカレーうどんの上に、カリカリの海老天ぷらを乗せて香ばしさを加えたメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
辛いうどん
카라이 우동
豚バラ肉と特製ソースで味付けし、香りの良いセリを薬味に乗せた辛い温うどん
ピリ辛で辛いスープに、香ばしい豚バラ肉と香りの良いセリが調和した、韓国風の味付けのうどんです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
しいたけうどん
시이타케 우동
刻み牛肉を含む4種類の薬味を乗せた、まぜそばスタイルの辛い混ぜ温うどん
汁なしで刻み肉と各種薬味を麺と混ぜて辛く食べる、日本式の混ぜうどんです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
トマト鍋うどん
토마토 나베 우동
海産物と新鮮なトマトを入れて辛く煮込んだ、〆の温うどん
爽やかなトマトと冷たい海産物が調和したスープ料理で、ピリ辛でさっぱりとしており、〆に最適です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
おでん鍋うどん
오뎅 나베 우동
日本から取り寄せた様々な自家製おでんがたっぷり入った温うどん
様々な種類の高級日本式おでんをたっぷり入れて煮込んだ、温かい鍋物風うどんです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
肉鍋うどん(季節限定メニュー)
니끄 나베 우동 (계절한정메뉴)
牛バラ肉と内もも肉を入れてじっくり煮込んだ温うどん
牛肉をたっぷり入れて、濃厚で香ばしいスープが自慢の季節限定肉うどんです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
柿うどん(季節限定メニュー)
카키 우동 (계절한정메뉴)
旬の牡蠣が入った、あっさりとした日本式の牡蠣温うどん
新鮮な旬の牡蠣を入れて、爽やかで海の香りがする季節限定牡蠣うどんです。
₩17,000 ≈ ¥1,815

そば(温)

※カレー類は基本的に少し辛めですが、辛さの調節は「もっと辛く」のみ可能です。

みうやそば
미우야 소바
日本のカツオ節で濃厚に取った、あっさりとしたみうやの基本温そば
かつお節だし汁に温かい蕎麦を入れて楽しむ、あっさりとして上品な基本的なそばです。
₩9,000 ≈ ¥961
天ぷらそば
덴뿌라 소바
みうやの基本温そばと天ぷらセット(海老1P、レンコン1P、かぼちゃ1P、かき揚げ1P)
温かい温そばと、カリカリの盛り合わせ天ぷらが一緒に提供される、ボリューム満点のセットメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
だし巻き卵そば
타마고토지 소바
みうやそばに卵を溶いて、あっさりとした味を加えた温そば
温かいそばつゆに卵を溶いて入れ、まろやかで香ばしい味を加えたメニューです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
カレーそば
카레 소바
心を込めて煮込んだ、日本式の辛いカレーそば
香ばしい蕎麦と、辛くて濃厚な日本式のカレーつゆが調和した、珍しいそばです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
カツカレーそば
카츠 카레 소바
豚カツを乗せた、日本式の辛いカレーそば
辛いカレーそばの上に、厚切りの豚カツを乗せてボリューム満点に楽しむメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
海老フライカレーそば
에비후라이 카레 소바
海老カツを乗せた、日本式の辛いカレーそば
カレーそばに、カリカリでプリプリの海老天ぷらをトッピングしたメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
辛いそば
카라이 소바
豚バラ肉と特製ソースで味付けし、香りの良いセリを薬味に乗せた辛い温そば
ピリ辛のスープ、香ばしい豚バラ肉、香りの良いセリが蕎麦と調和した、辛いそばです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
トマト鍋そば
토마토 나베 소바
海産物と新鮮なトマトを入れて辛く煮込んだ、〆の温そば
トマトの酸味と海産物の爽やかさが調和した、フュージョンスープそばです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
おでんなべそば
오뎅 나베 소바
日本から取り寄せた様々な自家製おでんがたっぷり入った温そば
様々な日本式おでんを入れて温かく煮込んだ、鍋物風の蕎麦です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
肉鍋そば(季節限定メニュー)
니끄 나베 소바 (계절한정메뉴)
牛バラ肉と内もも肉を入れてじっくり煮込んだ温そば
濃厚な肉だしに蕎麦を入れて、香ばしくボリューム満点に楽しむ季節限定メニューです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
柿そば(季節限定メニュー)
카키 소바 (계절한정메뉴)
旬の牡蠣が入った、あっさりとした日本式の牡蠣温そば
旬の牡蠣の爽やかな味がスープに溶け出した、あっさりとした牡蠣そばです。
₩17,000 ≈ ¥1,815

うどん(冷)

もり

もりうどん
모리 우동
うどん麺を冷たいソース(つゆ)に直接つけて食べる、日本式の冷うどん
冷たいうどん麺を濃厚なつゆにつけて食べる、ざるうどんスタイルです。麺のもちもち感を最もよく感じられます。
₩12,000~ ≈ ¥1,281
天もりうどん
텐모리 우동
もりうどんとかき揚げセット(海老1P、ナス1P、かぼちゃ1P、かき揚げ1P)
もちもちのつけうどんと、カリカリの盛り合わせ天ぷらを一緒に楽しめるセットメニューです。
₩17,000 ≈ ¥1,815

ぶっかけ

ちくわうどん
치쿠와 우동
ちくわ天ぷらと大根おろしが乗った冷うどん
つゆをかけて混ぜて食べる冷たいうどんに、もちもちのちくわ天ぷらを乗せたメニューです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
山かけうどん
야마카케 우동
山芋のとろろがかかった冷うどん
とろとろでまろやかな山芋をすりおろして乗せ、喉越しが良く健康的な味の冷うどんです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
ほうれん草サラダうどん
호렌소 사라다 우동
ほうれん草とベーコンが乗った冷うどん
新鮮なほうれん草と塩辛いベーコンがトッピングされた、サラダ感覚の爽やかな冷うどんです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
わらびうどん
와라비 우동
ワラビと刻み牛肉に、エゴマ油をかけた冷うどん
香ばしいエゴマ油の香りが満ち、ワラビと刻み肉を混ぜて食べる、独特の風味の冷うどんです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
天ぷらおろしうどん
덴뿌라 오로시 우동
盛り合わせ天ぷらが乗った冷うどん
冷たいうどんの上に、カリカリの各種天ぷらを乗せて、冷たいソースと一緒に食べるメニューです。
₩17,000 ≈ ¥1,815

寿司

※手羽先1Pは追加注文のみ可能です。

そば寿司
소바스시
みうやそば麺にアボカド、海老天ぷらなどを巻いたロール4P
ご飯の代わりに蕎麦粉の麺を使い、アボカドや天ぷらなどを巻いたロール寿司です。あっさりとして食感が独特です。
₩9,000 ≈ ¥961
細巻き寿司セット
김초밥 set
細巻き寿司3P、いなり寿司2P
日本式の太巻き寿司(フトマキスタイル)といなり寿司を一緒に味わえる、お得なセットです。
₩8,000 ≈ ¥854
いなり寿司
유부초밥
いなり寿司5P
甘辛く煮込んだ油揚げにご飯を詰めた、日本式のいなり寿司です。
₩6,000 ≈ ¥641
寿司3種セット
스시 3종 set
みうや寿司3種類がすべて入ったセットメニュー
そば寿司、細巻き寿司、いなり寿司など、みうやの代表的な寿司メニューを盛り合わせで楽しめるセットです。
₩10,000~ ≈ ¥1,068

メニューの最後

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お店情報

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