Tamagoyaki
달걀말이
Tortilla de huevo japonesa
Tortilla de huevo japonesa caracterizada por su sabor suave y dulce. Se puede disfrutar de su textura esponjosa.
₩11,000
≈ €6.00
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Miuya
Miuya
미우야
Un restaurante japonés especializado que ofrece udon, soba, donburi y platos de fusión japoneses hechos con esmero.
Platos Principales
Tortilla de huevo de Mentaiko
명란 달걀말이
Tortilla de huevo japonesa enrollada con mentaiko y cubierta con katsuobushi.
Tortilla de huevo japonesa hecha con mentaiko salado. Se cubre con katsuobushi para añadir umami.
₩14,000
≈ €8.00
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Tortilla de huevo de anguila
장어 달걀말이
Tortilla de huevo japonesa enrollada con anguila estofada.
Un lujoso tamagoyaki hecho con anguila estofada dulce y salada. La combinación de huevo tierno y anguila es exquisita.
₩20,000
≈ €12.00
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Tonkatsu
돈카츠
Plato de lomo de cerdo empanado y frito.
Tonkatsu japonés crujiente hecho con lomo de cerdo grueso. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.
₩14,000
≈ €8.00
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Karaage de Bardana
우엉 가라아게
Plato de bardana frita crujiente solo con almidón.
Un plato especial de bardana finamente rebanada y frita con almidón. Es sabroso y crujiente, bueno como acompañamiento para la cerveza.
₩7,000
≈ €4.00
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Karaage de Pollo
치킨 가라아게
Pollo Frito Japonés
Pollo frito japonés crujiente marinado con salsa de soja, etc. Salado y jugoso.
₩18,000
≈ €11.00
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Tempura de Camarones
새우 튀김
Tempura de camarones al estilo japonés (5 piezas) y karaage de bardana.
Un menú que permite disfrutar de tempura de camarones crujiente al estilo japonés y tempura de bardana sabrosa juntos.
₩18,000
≈ €11.00
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Tempura Variada
모둠 튀김
Plato de tempura al estilo japonés con camarones y varias verduras (los ingredientes de temporada pueden variar).
Un plato variado de camarones y varias verduras de temporada fritas con una masa fina. Caracterizado por su crujido que resalta el sabor natural de los ingredientes.
₩21,000
≈ €12.00
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Ensalada
Ensalada Miyuya
미우야 샐러드
Ensalada con aguacate, varias verduras frescas y aderezo de huevo onsen.
Nuestra ensalada insignia que combina verduras frescas, aguacate tierno y una sabrosa salsa de huevo onsen (huevo escalfado).
₩13,000
≈ €8.00
0
Ensalada de Setas y Sésamo
버섯 참깨 소스 샐러드
Ensalada tibia con salteado de setas y varias verduras, rociada con aderezo de sésamo.
Una ensalada tibia y fresca donde el sabor de las setas salteadas y el aderezo de sésamo se combinan armoniosamente.
₩18,000
≈ €11.00
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Ensalada de Salmón Fresco
생 연어 샐러드
Ensalada de salmón fresco y verduras frescas con aderezo de manzana refrescante.
Una ensalada que abre el apetito con salmón fresco y verduras, aderezado con un aderezo de manzana refrescante y dulce.
₩18,000
≈ €11.00
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Udon (caliente)
* Los platos de curry son picantes por defecto, y solo se puede ajustar para que sean más picantes.
Udon Miyuya
미우야 우동
El udon caliente básico de Miyuya, hecho con un rico caldo de katsuobushi japonés.
Un udon caliente básico, sabroso y limpio, disfrutado con caldo de katsuobushi.
₩9,000
≈ €5.00
0
Udon de Tempura
덴뿌라 우동
Set de udon caliente básico de Miyuya con tempura (1 camarón, 1 raíz de loto, 1 calabaza, 1 kakiage).
Un menú combinado de udon caliente básico con tempura variada crujiente servida por separado.
₩15,000
≈ €9.00
0
Udon de Tamagotoji
타마고토지 우동
Udon caliente con sabor puro añadido al mezclar huevo en el udon de Miyuya.
Un udon que se puede disfrutar de un sabor más puro y suave al mezclar suavemente el huevo en el caldo de udon.
₩10,000
≈ €6.00
0
Udon cremoso de Mentaiko
멘다이코 크림 우동
Udon caliente de fusión hecho con crema y mentaiko.
Un udon cremoso, suave y rico, con una sabrosa salsa de crema y mentaiko salado.
₩14,000
≈ €8.00
0
Udon de Curry
카레 우동
Udon de curry picante al estilo japonés cocinado con esmero.
Un udon especial cocinado con fideos de udon en un caldo de curry japonés espeso y picante.
₩12,000
≈ €7.00
0
Udon de Curry con Katsudon
카츠 카레 우동
Udon de curry picante al estilo japonés cubierto con tonkatsu.
Un menú abundante de udon de curry picante cubierto con tonkatsu crujiente.
₩15,000
≈ €9.00
0
Udon de Curry con Ebi Fry
에비후라이 카레 우동
Udon de curry picante al estilo japonés cubierto con katsu de camarones.
Un menú de udon de curry picante cubierto con tempura de camarones crujiente para añadir sabor.
₩15,000
≈ €9.00
0
Udon Picante
카라이 우동
Udon caliente picante con panceta de res y salsa especial, cubierto con perejil aromático.
Un udon al estilo coreano que combina un caldo espeso y picante con panceta sabrosa y perejil aromático.
₩15,000
≈ €9.00
0
Udon de Shiitake
시이타케 우동
Un udon caliente mixto picante estilo Majae con carne picada y 4 tipos de toppings.
Un udon japonés mixto picante para mezclar con carne picada y varios toppings, sin caldo.
₩15,000
≈ €9.00
0
Udon de Tomate Nabe
토마토 나베 우동
Udon caliente para curar la resaca, cocinado picante con mariscos y tomates frescos.
Un plato de sopa refrescante que combina tomates frescos y mariscos fríos, picante y limpio, ideal para curar la resaca.
₩18,000
≈ €11.00
0
Udon de Oden Nabe
오뎅 나베 우동
Udon caliente con una generosa cantidad de varios oden caseros importados de Japón.
Un udon en estilo de olla caliente cocinado con una generosa cantidad de varios oden gourmet japoneses.
₩18,000
≈ €11.00
0
Udon de Nikku Nabe (menú de temporada)
니끄 나베 우동 (계절한정메뉴)
Udon caliente cocinado a fuego lento con solomillo de ternera y falda de res.
Un udon de carne de temporada limitado con un caldo espeso y sabroso lleno de carne de res.
₩18,000
≈ €11.00
0
Udon de Kaki (menú de temporada)
카키 우동 (계절한정메뉴)
Udon caliente de ostra japonés sabroso con ostras de temporada.
Un udon de ostra de temporada limitado con ostras frescas de temporada, refrescante y lleno de sabor a mar.
₩17,000
≈ €10.00
0
Soba (caliente)
* Los platos de curry son picantes por defecto, y solo se puede ajustar para que sean más picantes.
Soba Miyuya
미우야 소바
El soba caliente básico de Miyuya, hecho con un rico caldo de katsuobushi japonés.
Un soba caliente básico, sabroso y limpio, disfrutado con fideos de soba en caldo de katsuobushi.
₩9,000
≈ €5.00
0
Soba de Tempura
덴뿌라 소바
Set de soba caliente básico de Miyuya con tempura (1 camarón, 1 raíz de loto, 1 calabaza, 1 kakiage).
Un menú abundante de soba caliente con tempura variada crujiente servida junto.
₩15,000
≈ €9.00
0
Soba de Tamagotoji
타마고토지 소바
Soba caliente con sabor puro añadido al mezclar huevo en los fideos de soba de Miyuya.
Un menú que añade un sabor suave y sabroso al mezclar huevo en un caldo de soba caliente.
₩10,000
≈ €6.00
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Soba de Curry
카레 소바
Soba de curry picante al estilo japonés cocinado con esmero.
Un soba especial donde los aromáticos fideos de soba se combinan con un espeso y picante caldo de curry japonés.
₩12,000
≈ €7.00
0
Soba de Curry con Katsu
카츠 카레 소바
Soba de curry picante al estilo japonés cubierto con tonkatsu.
Un menú abundante de soba de curry picante cubierto con tonkatsu grueso.
₩15,000
≈ €9.00
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Soba de Curry con Ebi Fry
에비후라이 카레 소바
Soba de curry picante al estilo japonés cubierto con katsu de camarones.
Un menú de soba de curry con tempura de camarones crujiente como topping.
₩15,000
≈ €9.00
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Soba Picante
카라이 소바
Soba caliente picante con panceta de res y salsa especial, cubierto con perejil aromático.
Un soba picante donde el caldo picante, la panceta sabrosa y el perejil aromático se combinan con fideos de soba.
₩15,000
≈ €9.00
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Soba de Tomate Nabe
토마토 나베 소바
Soba caliente picante para curar la resaca, cocinado con mariscos y tomates frescos.
Un soba de fusión con la acidez del tomate y la frescura de los mariscos.
₩18,000
≈ €11.00
0
Soba de Oden Nabe
오뎅 나베 소바
Soba caliente con una generosa cantidad de varios oden caseros importados de Japón.
Un plato de fideos de soba caliente en estilo de olla caliente cocinado con varios oden japoneses.
₩18,000
≈ €11.00
0
Soba de Nikku Nabe (menú de temporada)
니끄 나베 소바 (계절한정메뉴)
Soba caliente cocinado a fuego lento con solomillo de ternera y falda de res.
Un menú de temporada limitado de udon de carne, disfrutado con un rico y sabroso caldo de carne con fideos de soba.
₩18,000
≈ €11.00
0
Soba de Kaki (menú de temporada)
카키 소바 (계절한정메뉴)
Soba caliente de ostra japonés sabroso con ostras de temporada.
Un soba de ostra sabroso con el sabor fresco de las ostras de temporada infundido en el caldo.
₩17,000
≈ €10.00
0
Udon (frío)
Mori Ryu
Mori Udon
모리 우동
Udon frío japonés donde los fideos de udon se mojan directamente en salsa fría (tsuyu).
Estilo Zaru Udon donde se mojan los fideos de udon fríos en una salsa tsuyu espesa. Permite sentir la masticabilidad de los fideos.
₩12,000~
≈ €7.00
Udon de Tenmori
텐모리 우동
Set de Mori Udon con tempura (1 camarón, 1 berenjena, 1 calabaza, 1 kakiage).
Un menú combinado que permite disfrutar de udon para mojar, masticable, junto con una crujiente tempura variada.
₩17,000
≈ €10.00
0
Bukkake Ryu
Udon de Oden
치쿠와 우동
Udon frío cubierto con tempura de chikuwa y rábano rallado.
Un menú de udon frío para mojar en tsuyu, cubierto con tempura de chikuwa (bolas de pescado de tubo) masticable.
₩14,000
≈ €8.00
0
Udon de Yamakake
야마카케 우동
Udon frío cubierto con puré de ñame.
Un udon frío saludable y fácil de tragar, cubierto con ñame rallado pegajoso y suave.
₩14,000
≈ €8.00
0
Udon de Ensalada de Espinacas y Horenso
호렌소 사라다 우동
Udon frío cubierto con espinacas y tocino.
Un udon frío refrescante con espinacas frescas y tocino salado como topping.
₩16,000
≈ €9.00
0
Udon de Warabi
와라비 우동
Udon frío con helecho y carne picada, cubierto con aceite de sésamo.
Un udon frío con un sabor único, lleno de aroma a aceite de sésamo, para mezclar con helecho y carne picada.
₩17,000
≈ €10.00
0
Udon de Tempura Oroshi
덴뿌라 오로시 우동
Udon frío cubierto con tempura variada.
Un menú de udon frío cubierto con varias tempuras crujientes, para comer con una salsa fría.
₩17,000
≈ €10.00
0
Sushi
* Las alas (1 pieza) solo se pueden pedir como extra.
Soba Sushi
소바스시
Rollo de 4 piezas hecho con fideos de soba de Miyuya, aguacate y tempura de camarones.
Sushi enrollado hecho con fideos de soba en lugar de arroz, con aguacate y tempura. Sabor puro y textura única.
₩9,000
≈ €5.00
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Set de Makizushi
김초밥 set
Makizushi (3 piezas), Inari (2 piezas)
Un set práctico que permite probar el rollo de alga nori japonés (estilo futomaki) y el inarizushi juntos.
₩8,000
≈ €5.00
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Inarizushi
유부초밥
Inarizushi (5 piezas)
Inarizushi japonés relleno de arroz en bolsas de tofu estofadas dulces y saladas.
₩6,000
≈ €4.00
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Set de 3 tipos de Sushi
스시 3종 set
Un menú combinado que incluye las 3 variedades de sushi de Miyuya.
Un set que permite disfrutar de una variedad de nuestros sushi de autor, como soba sushi, makizushi y inarizushi.
₩10,000~
≈ €6.00
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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