Menya SHINGEN

Name: Menya SHINGEN
Address: 1 Chome-48-1 Kitasenzoku, Ota City, 東京
Price range: ¥20 - ¥1380

当店厳選した国産豚骨・鳥もみじをじっくり煮込み、コラーゲンたっぷりの身体に優しいスープにしました。

★ 4.0 (198) $$Moderate 📍 1 Chome-48-1 Kitasenzoku, Ota City

ラーメン

野菜たっぷりタンメン

骨白濁スープに咲く七色野菜！

豚骨ベースの白濁スープに、炒めた野菜がたっぷりと乗ったラーメンです。野菜の甘みとスープのコクが合わさり、ヘルシーながらも満足感のある一杯です。

¥950

坦々麺

新源特製の辣油（唐辛子ベース）と麻油（花椒ベース）のWブレンド担々麺

胡麻の風味豊かなスープに、特製の辣油（唐辛子の辛味）と麻油（花椒の痺れ）を効かせたラーメンです。ピリッとした刺激と濃厚な旨味が楽しめます。

¥950

辛味噌ラーメン

味噌ラーメンに唐辛子の辛味を加えた一杯です。濃厚な味噌のコクと刺激的な辛さが食欲をそそります。

¥1,000

醤油ラーメン

干しエビ・貝柱の旨味スープをブレンドした口当たりの良い豚骨醤油

豚骨ベースのスープに醤油ダレを合わせ、干しエビや貝柱の出汁を加えたラーメンです。魚介の風味が香る、奥深い味わいです。

¥780

塩ラーメン

自然塩と厳選鰹だしをトッピングした香豊かな豚骨塩！（和風仕上げ）

豚骨スープに自然塩と鰹出汁を合わせたあっさりとしたラーメンです。和風の上品な味わいと豚骨のコクが調和しています。

¥780

味噌ラーメン

道産三種の赤味噌を調合、麺がらみの良い豚骨味噌！

北海道産の3種類の赤味噌をブレンドした濃厚な味噌ラーメンです。豚骨スープと味噌が太麺によく絡みます。

¥880

味玉ラーメン

醤油または塩ラーメンに、味が染みた半熟煮卵（味玉）をトッピングした一品です。

¥930~

ネギラーメン

塩、醤油

細切りにしたネギをたっぷりとトッピングしたラーメンです。ネギのシャキシャキとした食感と風味がスープによく合います。醤油または塩から選べます。

¥980~

醤油チャーシューメン

醤油ラーメンに自家製のチャーシュー（煮豚）を贅沢に増量したメニューです。肉の旨味を存分に味わえます。

¥1,180

塩チャーシューメン

塩ラーメンに自家製のチャーシュー（煮豚）をたっぷりと乗せたメニューです。あっさりスープと肉の脂の甘みがマッチします。

¥1,180

味噌チャーシューメン

味噌ラーメンに自家製のチャーシュー（煮豚）を増量したボリューム満点の一杯です。

¥1,280

セットメニュー

Aセット(半炒飯)

ラーメン（醤油または塩）と半チャーハンのお得なセットです。

¥1,180~

Bセット(チャーシューごはん)

ラーメン（醤油または塩）とチャーシューごはんのセットです。

¥1,180~

味噌ラーメンセット

味噌ラーメンにご飯物が付いたセットです。半チャーハンかチャーシューごはんを選べます。

¥1,280~

ネギラーメンセット

ネギラーメンにご飯物が付いたセットです。半チャーハンかチャーシューごはんを選べます。

¥1,380~

坦々麺セット

坦々麺にご飯物が付いたセットです。半チャーハンかチャーシューごはんを選べます。

¥1,380~

タンメンセット

タンメンにご飯物が付いたセットです。半チャーハンかチャーシューごはんを選べます。

¥1,380~

その他の麺類

つけ麺

冷水で締めた麺を、温かい濃厚なスープに浸して食べる料理です。麺の食感をダイレクトに楽しめます。

¥900

汁なし坦々麺

スープのない坦々麺です。辛味とゴマの風味が効いたタレを麺と具材によく絡めて食べます。

¥950

冷やし坦々麺

冷たいスープで食べる坦々麺です。ピリ辛でコクのあるスープが冷たく冷やされ、暑い日でもさっぱりと食べられます。

¥1,000

トッピング

トッピングおろしニンニク

すりおろしたニンニクです。スープに加えるとパンチと風味が増します。

¥20

トッピングのり 5枚

海苔のトッピングです。スープに浸して麺と一緒に食べると磯の香りが楽しめます。

¥150

トッピング味玉

タレに漬け込んだ半熟のゆで卵です。

¥150

トッピング味付けネギ

味付けされた刻みネギです。シャキシャキとした食感と辛味がアクセントになります。

¥200

トッピング野菜

追加の野菜トッピングです。

¥150

トッピングメンマ

発酵させたタケノコ（メンマ）です。コリコリとした食感が特徴です。

¥200

トッピングチャーシュー3枚

追加のチャーシュー（煮豚）3枚です。

¥400

サイドメニュー

ギョーザ 3ヶ

ひき肉と野菜を包んで焼いた餃子です。パリッとした皮とジューシーな具が楽しめます。

¥350

ギョーザ 6ヶ

ひき肉と野菜を包んで焼いた餃子です。パリッとした皮とジューシーな具が楽しめます。

¥600

炒飯

ご飯と卵、チャーシュー、ネギなどを炒めた中華風焼き飯です。

¥900

半炒飯

ハーフサイズのチャーハンです。ラーメンのお供に最適です。

¥550

チャーシューごはん

白ご飯の上に刻んだチャーシューとタレをかけた丼です。

¥500

小ライス

小さいサイズの白ご飯です。

¥150

中ライス

普通サイズの白ご飯です。

¥250

麺大盛り

ラーメンの麺を増量するためのチケットです。

¥150

ドリンク

中生ビール

中ジョッキの生ビールです。

¥580

ウーロンハイ

焼酎のウーロン茶割りです。さっぱりとして食事に合います。

¥500

緑茶ハイ

焼酎の緑茶割りです。

¥500

レモンサワー

レモン果汁が入った爽やかなサワーです。

¥500

ハイボール

ウイスキーのソーダ割りです。

¥550

バイスサワー

梅しそ風味のサワーです。ピンク色で甘酸っぱい味わいが特徴です。

¥500

ホッピーセット

焼酎（ナカ）とホッピー（ソト）のセットです。ビールテイストの飲料で、自分で割って飲みます。

¥580

ホッピー(中・外)

ホッピーセットの追加用焼酎（ナカ）または追加用ホッピー（ソト）です。

¥300

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.0

Google Mapsの評価198件

$$ Moderate

📍 1 Chome-48-1 Kitasenzoku, Ota City

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