Mensouan Sunada

冷たいそばまたはうどんをざるに盛り、つけ汁で食べるシンプルな料理です。麺本来の風味と喉ごしを純粋に楽しめます。

冷たいそばまたはうどんで、麺が冷麦（ひやむぎ）のような細麺の場合もあります。通常の「もり」よりもさらにさっぱりとした口当たりが特徴です。

「もり」と同様に、冷たいそばまたはうどんをざるに盛り、つけ汁で食べる料理です。海苔が乗っていることが多く、香ばしさが加わります。

冷たいそばまたはうどんに、揚げ玉（天かす）が乗った一品です。揚げ玉のコクと麺のさっぱり感が絶妙に合います。

冷たいそばまたはうどんに、甘辛く煮た油揚げが乗った一品です。油揚げのジューシーな旨みが麺と絡み合います。

冷たいそばまたはうどんに、揚げ玉と油揚げの両方が乗った贅沢な一品です。それぞれの食感と味が楽しめます。

冷たいそばまたはうどんに、山菜がたっぷり乗った一品です。山菜の独特の風味とシャキシャキとした食感が楽しめます。

冷たいそばまたはうどんに、煮込んだしいたけが乗った一品です。しいたけの豊かな香りと旨みが麺とよく合います。

冷たいそばまたはうどんに、すりおろした山芋（とろろ）と卵が乗った一品です。とろろのなめらかな舌触りと独特の風味が特徴です。

冷たいそばまたはうどんを温かい豚肉と長ネギ入りのつけ汁で食べる料理です。豚肉の旨味が溶け出したつけ汁が麺によく絡みます。

冷たいそばまたはうどんを温かい鶏肉と長ネギ入りのつけ汁で食べる料理です。鶏肉のあっさりとした旨味がつけ汁の風味を引き立てます。

冷たいそばまたはうどんを温かいカレー風味のつけ汁で食べる料理です。カレーのスパイスと出汁の組み合わせが食欲をそそります。

冷たいそばまたはうどんに、海老の天ぷらと野菜の天ぷらが添えられた豪華な一品です。サクサクの天ぷらと冷たい麺の組み合わせが楽しめます。

「天ざる」よりも海老の天ぷらが多く入った、さらに豪華な冷たいそばまたはうどんです。贅沢な味わいを堪能できます。

ご飯の上にカレーが乗った丼と、温かいまたは冷たいそば・うどんのハーフサイズがセットになった一品です。

ご飯の上にふわふわの卵とじが乗った丼と、温かいまたは冷たいそば・うどんのハーフサイズがセットになった一品です。

ご飯の上に甘辛く煮た肉が乗った丼と、温かいまたは冷たいそば・うどんのハーフサイズがセットになった一品です。

ご飯の上に揚げたてのカツを卵でとじた丼と、温かいまたは冷たいそば・うどんのハーフサイズがセットになった一品です。

ご飯の上に鶏肉と卵を甘辛く煮てとじた丼と、温かいまたは冷たいそば・うどんのハーフサイズがセットになった一品です。

ご飯の上に揚げたての天ぷらが乗った丼と、温かいまたは冷たいそば・うどんのハーフサイズがセットになった一品です。

温かいまたは冷たいたぬきそば・うどん（一人前）とミニサイズのカレーがセットになった一品です。軽めのカレーと麺を一緒に楽しめます。

温かいまたは冷たいきつねそば・うどん（一人前）とミニサイズのカレーがセットになった一品です。甘辛い油揚げと麺、そしてカレーの組み合わせが楽しめます。

温かいそばまたはうどんを、シンプルな熱い出汁で食べる基本の料理です。麺と出汁の風味をそのまま味わえます。

温かいそばまたはうどんに、揚げ玉（天かす）が乗った一品です。揚げ玉が出汁を吸ってとろりとした食感が楽しめます。

温かいそばまたはうどんに、甘辛く煮た油揚げと長ネギが乗った一品です。油揚げから染み出る出汁の甘みが特徴です。

温かいそばまたはうどんに、揚げ玉、油揚げ、長ネギが全て乗った贅沢な一品です。様々な具材の旨味が一度に楽しめます。

温かいそばまたはうどんに、焼き海苔が乗った一品です。海苔の香ばしさと出汁の風味がよく合います。

温かいそばまたはうどんに、生卵が落とされた一品です。卵黄が満月のように見えることから名付けられました。卵を崩してマイルドな味の変化を楽しめます。

温かいそばまたはうどんに、溶き卵を加えてとじた一品です。ふわふわの卵が出汁と麺に絡み、優しい味わいです。

温かいそばまたはうどんに、かまぼこ、ほうれん草など様々な具材が乗った華やかな一品です。

温かいそばまたはうどんに、とろみのある餡がかかった一品です。体が温まり、冷めにくいのが特徴です。

温かいそばまたはうどんに、溶き卵を回し入れてかき混ぜた一品です。ふんわりとした卵の食感が特徴です。

温かいそばまたはうどんに、山菜がたっぷり乗った一品です。山菜の独特の風味とシャキシャキとした食感が楽しめます。

温かいそばまたはうどんに、豚肉と玉ねぎが入ったカレー風味のとろみのある出汁がかかった一品です。スパイシーで体が温まります。

温かいそばまたはうどんに、焼き餅が2個と揚げ玉が乗った一品です。お餅の食べ応えと揚げ玉のコクが加わります。

温かいそばまたはうどんに、豚肉と長ネギが乗った一品です。豚肉の旨味が出汁に溶け出し、濃厚な味わいです。

温かいそばまたはうどんに、鶏肉と長ネギが乗った一品です。鶏肉のあっさりとした旨味と長ネギの甘みがよく合います。

温かいそばまたはうどんに、すりおろした山芋（とろろ）と卵が乗った一品です。とろろのなめらかな舌触りが温かい麺と絡み合います。

温かいそばまたはうどんに、煮込んだしいたけが乗った一品です。しいたけの豊かな香りと旨みが麺と出汁によく合います。

温かいそばまたはうどんに、海老の天ぷらと野菜の天ぷら（1品）が乗った一品です。サクサクの天ぷらが出汁を吸って美味しくなります。

「天ぷらそば・うどん」よりも海老の天ぷらが多く入った、さらに豪華な温かいそばまたはうどんです。贅沢な味わいを堪能できます。

温かいそばまたはうどんに、海老の天ぷらと長ネギを卵でとじたものが乗った一品です。卵でとじることでまろやかな味わいになります。

温かいそばまたはうどんに、鶏肉と長ネギを卵でとじたものが乗った一品です。鶏肉と卵の優しい味わいが特徴です。

土鍋で煮込んだ温かいそばまたはうどんです。様々な具材（海老、鶏肉、卵、野菜など）が入り、熱々でボリューム満点です。