Mensouan Sunada

차가운 소바 또는 우동을 체에 담아 찍어 먹는 맑은 국물에 찍어 먹는 심플한 요리입니다. 면 본연의 풍미와 목넘김을 순수하게 즐길 수 있습니다.

차가운 소바 또는 우동으로, 면이 소면(히야무기)처럼 가는 면일 수도 있습니다. 일반적인 「모리」보다 더욱 산뜻한 식감이 특징입니다.

「모리」와 마찬가지로, 차가운 소바 또는 우동을 체에 담아 찍어 먹는 국물에 찍어 먹는 요리입니다. 김이 올라가는 경우가 많아 고소한 풍미가 더해집니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 튀김 부스러기(텐카스)가 올라간 메뉴입니다. 튀김 부스러기의 풍미와 면의 산뜻함이 절묘하게 어울립니다.

차가운 소바 또는 우동 위에 달콤 짭짤하게 졸인 유부가 올라간 메뉴입니다. 유부의 촉촉한 감칠맛이 면과 어우러집니다.

차가운 소바 또는 우동 위에 튀김 부스러기와 유부가 모두 올라간 호화로운 메뉴입니다. 각각의 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

차가운 소바 또는 우동 위에 산채가 듬뿍 올라간 메뉴입니다. 산채의 독특한 풍미와 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

차가운 소바 또는 우동 위에 졸인 표고버섯이 올라간 메뉴입니다. 표고버섯의 풍부한 향과 감칠맛이 면과 잘 어울립니다.

차가운 소바 또는 우동 위에 간 산마(토로로)와 계란이 올라간 메뉴입니다. 토로로의 부드러운 식감과 독특한 풍미가 특징입니다.

차가운 소바 또는 우동을 따뜻한 돼지고기와 파가 들어간 찍어 먹는 국물에 찍어 먹는 요리입니다. 돼지고기의 감칠맛이 녹아든 찍어 먹는 국물이 면에 잘 배어듭니다.

차가운 소바 또는 우동을 따뜻한 닭고기와 파가 들어간 찍어 먹는 국물에 찍어 먹는 요리입니다. 닭고기의 담백한 감칠맛이 찍어 먹는 국물의 풍미를 돋웁니다.

차가운 소바 또는 우동을 따뜻한 카레 맛 찍어 먹는 국물에 찍어 먹는 요리입니다. 카레의 향신료와 국물의 조합이 식욕을 돋웁니다.

차가운 소바 또는 우동에 새우 덴푸라와 야채 덴푸라가 곁들여진 호화로운 메뉴입니다. 바삭한 덴푸라와 차가운 면의 조합을 즐길 수 있습니다.

「텐자루」보다 새우 덴푸라가 더 많이 들어간, 더욱 호화로운 차가운 소바 또는 우동입니다. 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

밥 위에 카레가 올라간 덮밥과 따뜻하거나 차가운 소바・우동 하프 사이즈가 세트로 구성된 메뉴입니다.

밥 위에 부드러운 계란 지단이 올라간 덮밥과 따뜻하거나 차가운 소바・우동 하프 사이즈가 세트로 구성된 메뉴입니다.

밥 위에 달콤 짭짤하게 졸인 고기가 올라간 덮밥과 따뜻하거나 차가운 소바・우동 하프 사이즈가 세트로 구성된 메뉴입니다.

밥 위에 갓 튀긴 돈까스를 계란으로 익힌 덮밥과 따뜻하거나 차가운 소바・우동 하프 사이즈가 세트로 구성된 메뉴입니다.

밥 위에 닭고기와 계란을 달콤 짭짤하게 졸여 익힌 덮밥과 따뜻하거나 차가운 소바・우동 하프 사이즈가 세트로 구성된 메뉴입니다.

밥 위에 갓 튀긴 덴푸라를 올린 덮밥과 따뜻하거나 차가운 소바・우동 하프 사이즈가 세트로 구성된 메뉴입니다.

따뜻하거나 차가운 타누키 소바・우동(1인분)과 미니 사이즈 카레가 세트로 구성된 메뉴입니다. 가벼운 카레와 면을 함께 즐길 수 있습니다.

따뜻하거나 차가운 키츠네 소바・우동(1인분)과 미니 사이즈 카레가 세트로 구성된 메뉴입니다. 달콤 짭짤한 유부와 면, 그리고 카레의 조합을 즐길 수 있습니다.

따뜻한 소바 또는 우동을 심플한 뜨거운 국물에 먹는 기본적인 요리입니다. 면과 국물의 풍미를 그대로 맛볼 수 있습니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 튀김 부스러기(텐카스)가 올라간 메뉴입니다. 튀김 부스러기가 국물을 흡수하여 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 달콤 짭짤하게 졸인 유부와 파가 올라간 메뉴입니다. 유부에서 우러나오는 국물의 단맛이 특징입니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 튀김 부스러기, 유부, 파가 모두 올라간 호화로운 메뉴입니다. 다양한 재료의 감칠맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 구운 김이 올라간 메뉴입니다. 김의 고소함과 국물의 풍미가 잘 어울립니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 날계란이 올라간 메뉴입니다. 계란 노른자가 보름달처럼 보인다고 해서 붙여진 이름입니다. 계란을 풀어 부드러운 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

따뜻한 소바 또는 우동에 풀어놓은 계란을 넣어 익힌 메뉴입니다. 부드러운 계란이 국물과 면에 어우러져 부드러운 맛입니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 어묵, 시금치 등 다양한 재료가 올라간 화려한 메뉴입니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 걸쭉한 소스가 뿌려진 메뉴입니다. 몸이 따뜻해지고 잘 식지 않는 것이 특징입니다.

따뜻한 소바 또는 우동에 풀어놓은 계란을 휘저어 넣은 메뉴입니다. 부드러운 계란의 식감이 특징입니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 산채가 듬뿍 올라간 메뉴입니다. 산채의 독특한 풍미와 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 돼지고기와 양파가 들어간 카레 맛의 걸쭉한 국물이 뿌려진 메뉴입니다. 매콤하여 몸이 따뜻해집니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 구운 떡 2개와 튀김 부스러기가 올라간 메뉴입니다. 떡의 씹는 맛과 튀김 부스러기의 풍미가 더해집니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 돼지고기와 파가 올라간 메뉴입니다. 돼지고기의 감칠맛이 국물에 녹아 나와 진한 맛입니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 닭고기와 파가 올라간 메뉴입니다. 닭고기의 담백한 감칠맛과 파의 단맛이 잘 어울립니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 간 산마(토로로)와 계란이 올라간 메뉴입니다. 토로로의 부드러운 식감이 따뜻한 면과 어우러집니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 졸인 표고버섯이 올라간 메뉴입니다. 표고버섯의 풍부한 향과 감칠맛이 면과 국물에 잘 어울립니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 새우 덴푸라와 야채 덴푸라(1가지)가 올라간 메뉴입니다. 바삭한 덴푸라가 국물을 흡수하여 맛있습니다.

「덴푸라 소바・우동」보다 새우 덴푸라가 더 많이 들어간, 더욱 호화로운 따뜻한 소바 또는 우동입니다. 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 새우 덴푸라와 파를 계란으로 익힌 것이 올라간 메뉴입니다. 계란으로 익혀 부드러운 맛입니다.

따뜻한 소바 또는 우동 위에 닭고기와 파를 계란으로 익힌 것이 올라간 메뉴입니다. 닭고기와 계란의 부드러운 맛이 특징입니다.

냄비에 끓인 따뜻한 소바 또는 우동입니다. 새우, 닭고기, 계란, 야채 등 다양한 재료가 들어가 뜨겁고 푸짐합니다.