スペシャル ジラルド オイスター、フランス
Spéciale Gillardeau Oyster, France
フランス産の大きくてしっかりした、クレール仕上げの牡蠣、「牡蠣のロールスロイス」
丸くてナッツのような甘い後味で知られる高級フランス産牡蠣。殻付きの生で提供します。レモンを絞るか、ミニョネットソースでお楽しみください。
฿240~
≈ ¥1,165
Medium Rare Steak & Wine
Medium Rare Steak & Wine
すべての価格には10％のサービス料と適用される政府税が加算されます。
★ 4.7
(1,108)
$$$Pricey
前菜
ロメスコソース添え炙りキングホタテ
Seared King Scallops with Romesco Sauce
炙りホタテのスペイン風クラシックソース
黄金色の焼き色が付くまでパンで焼いた、大きくて柔らかいホタテ。濃厚なナッツと赤ピーマンベースのスペイン風ソースを添えて提供します。甘みのある風味豊かな前菜です。
฿1,454
≈ ¥7,056
0
タイ風ドラムンラム
Thai-Style Fried Drunken Lamb
お気に入りのビール、ワイン、ハイボールと一緒に楽しむのに良いスナックです
スパイシーなソースで炒めた、唐辛子、ニンニク、バジル入りのラム肉。 'パッ・キー・マオ'の風味として知られています。お酒によく合う、大胆で香りの良い料理です。
฿389
≈ ¥1,888
0
ステーキタルタル
Steak Tartare
生のオーストラリア産テンダーロインのミンチ、うずらの卵、玉ねぎ、マスタード、ピクルス添え
ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けした細かく刻んだ生の牛肉で作られたクラシックなビストロ料理。生の卵黄をトッピングして混ぜ合わせます。トーストまたはクラッカーを添えて冷たい状態で提供します。
฿495
≈ ¥2,402
0
ビーフカルパッチョ
Beef Carpaccio
レモンソースと刻んだ玉ねぎ＆パセリをかけた、生の薄切りオーストラリア産テンダーロイン
皿の上に平らに並べた非常に薄切りの生の牛肉。新鮮さを出すために柑橘類とハーブで味付け。軽やかで繊細な前菜です。
฿328
≈ ¥1,592
0
スープ
トリュフビスク
Truffle Bisque
クリーミーなトリュフスープ、皆に愛され楽しまれています
トリュフの土のような香りがする、濃厚でベルベットのようなスープ。クリーミーな食感と深い風味があります。温かい状態で提供します。
฿245
≈ ¥1,189
0
ロブスタービスク
Lobster Bisque
ニューヨークの最高級のクラシックオリジナルレシピ、本物のロブスターの肉と殻を使用
ロブスターの出汁とクリームで作られた、滑らかでクリーミーなスープ。ロブスターの身が入っています。ほのかな甘みのある濃厚なシーフードの風味です。
฿295
≈ ¥1,432
0
野菜
焼きトリュフカリフラワー
Baked Truffled Cauliflower
カリカリであるべきように、最高であるように
カリフラワーの小花を柔らかく、わずかにカリカリになるまで焼き上げました。トリュフオイルまたはトリュフシーズニングで風味を加えています。風味豊かな野菜のサイドディッシュです。
฿389
≈ ¥1,888
0
自家製グリル野菜とトマト添え
Fresh Burrata with Grilled Veggies & Tomatoes
タイの地元の牛乳牛がこんなにも素晴らしい味を生み出すとは信じられません！
新鮮なモッツァレラとクリームで作られた、シルキーでクリーミーなイタリアンチーズ。炙り野菜とトマトを添えて提供します。外側は固いモッツァレラですが、内側にはストラッチャテッラとクリームが入っています。
฿459
≈ ¥2,228
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ロケット＆ウォールナッツ
Rocket & Walnuts
キャラメル風味の甘いウォールナッツを添えたクラシックなロケットサラダ、見逃せないひねり
ピリッとしたルッコラ（ロケット）の葉を使ったサラダ。甘いキャラメルウォールナッツをトッピングして食感を加えています。ヴィネグレットで味付け。
฿389
≈ ¥1,888
0
シーザー＆ベーコン
Caesar & Bacon
魚臭くなくては、本当のシーザーサラダではありません！
クリーミーなシーザードレッシングで和えたロメインレタスに、パルメザンチーズとクルトンを添えて。カリカリのベーコンをトッピング。ドレッシングには通常、アンチョビが含まれており、風味豊かです。
฿379
≈ ¥1,839
0
自家製炭水化物
スイートポテトフライ
Sweet Potato Fries
お子様の一番人気メニュー！
揚げたてのサツマイモのスティック。外はカリカリ、中は柔らかく甘い。通常のフライドポテトの人気の代替品です。
฿178
≈ ¥864
0
ポテトチップス（自家製薄切りポテトのフライ）
Potato Chips (Deep Fried Home-Made Thinly Sliced Potato)
はい、このメニューは丸ごとポテトから始めて、止まらなくなりました！
薄切りのジャガイモを黄金色でカリカリになるまで揚げました。カリカリのスナックとして提供します。塩でシンプルに味付け。
฿169
≈ ¥820
0
ガーリックブレッド（ニンニク、ニンニク、そしてニンニク）
Garlic Bread (Garlics, Garlics, and Garlics)
パン一切れにニンニクが多すぎるということは決してありません
ガーリックバターを塗ってトーストしたパンのスライス。カリカリの縁と柔らかく風味豊かな中心。ニンニクの風味が強いです。
฿169
≈ ¥820
0
マッシュポテト（ステーキプレートで利用可能）
Mash Potato (Available on a steak plate)
ステーキプレートに乗っているだけでは十分ではないかもしれません！
牛乳とバターで滑らかでクリーミーになるまでマッシュした茹でたジャガイモ。クラシックなコンフォートフードのサイドディッシュです。
฿129
≈ ¥626
0
メインコース
オーストラリア産純血種 400日穀物肥育 OKAN 和牛 トマホーク
Australian Purebred 400-Day Grain-Fed OKAN Wagyu Tomahawk
100gあたりの価格
骨付きのプレミアム和牛リブアイステーキ。豊富な霜降りの脂肪が、豊かでバターのような風味と口の中でとろけるような食感を生み出します。重量で販売。
฿439
≈ ¥2,131
0
オーストラリア産 270日穀物肥育 ブラックアンガス レンジャーズバレー産
リブアイ
Ribeye
最低300gカット
100gあたりの価格
リブセクションからカットされた、柔らかく風味豊かなステーキ。霜降りとジューシーな食感で知られています。均一な仕上がりのために穀物肥育されています。
฿448.30
≈ ¥2,176
0
テンダーロイン
Tenderloin
最低250gカット
100gあたりの価格
最も柔らかいカットの牛肉で、脂肪が少なくきめ細かい。マイルドな牛肉の風味。非常に柔らかく切りやすいです。
฿1,018
≈ ¥4,940
0
シェフのおすすめ（テンダーロインの端）
Chef's Choice (Tenderloin's End)
200-250g / 7-8.8 oz
テンダーロインの端の部分の特別なカット。フィレと同じ柔らかさですが、形が少し異なります。お好みに合わせてグリルします。
฿1,545
≈ ¥7,498
0
トマホーク
Tomahawk
1,000～2,400g / 35.2～84.6 oz
100gあたりの価格
骨付きの巨大なリブアイステーキ。シェアに最適です。骨からの強い風味とかなりの霜降りが特徴です。
฿329
≈ ¥1,597
0
日本産 ブシュウ和牛 A3 牛肉 - 埼玉県（東京の北）
ストリップロイン A3
Striploin A3
500-800g / 17.63-28.22 oz
100gあたりの価格
A3マーブリンググレードの高品質な和牛。濃厚で脂が乗っており、信じられないほど柔らかく、うま味があります。ショートロインからカットされています。
฿845
≈ ¥4,101
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オーストラリア産最高級ラム
ラム トマホーク
Lamb Tomahawk
1,000g以上 / 35.2 oz
WAMMCO最高品質ラム
トマホーク斧に似た、骨付きの厚切りラムチョップ。独特のラムの風味を持つ柔らかい肉。グリルして骨付きで提供します。
฿3,945
≈ ¥19,145
0
ラムラック一式
Full Rack of Lamb
1,000g以上 / 35.2 oz
ラムラック一式
ラムの肋骨一式。丸ごとローストまたはグリルするか、チョップにスライスします。柔らかくジューシーな肉。
฿2,245
≈ ¥10,895
0
豚肉
スペイン産イベリコステーキ
Spanish IBERICO Steak
買える究極のポークステーキ
どんぐりを豊富に食べたイベリコ豚で作られたステーキ。肉はナッツのような風味で濃厚、牛肉に似た重い霜降りです。
฿1,678
≈ ¥8,143
0
自家製アップルソース添えポークチョップ
Porkchop with Home Made Apple Sauce
特製ポーク
肉汁を閉じ込めるようにグリルした厚切りポークチョップ。豚肉の風味を引き立てる甘酸っぱいアップルソースを添えて提供します。
฿659
≈ ¥3,198
0
魚
レモンバター＆ハーブのグリルアンコウ
Monkfish Grilled with Lemon Butter & Herbs
ロブスターのような食感で知られる、しっかりした白身魚。明るいレモンバターソースで味付けしてグリルしました。
฿1,456
≈ ¥7,066
0
レモンとケイジャンスパイスのグリルサーモン
Grilled Salmon with Lemon and Cajun Spices
濃厚で脂の乗ったサーモンフィレをスパイシーなケイジャンシーズニングで味付けしてグリルしました。フレッシュレモンでバランスを取っています。
฿759
≈ ¥3,683
0
ステーキに添える追加野菜！
焼きほうれん草＆ガーリック
Baked Spinach & Garlics
他とは違い、チーズっぽくはありません、お約束します！
たっぷりのニンニクで焼き上げたほうれん草。チーズよりも野菜とニンニクの風味を重視した、風味豊かな緑のサイドディッシュです。
฿378
≈ ¥1,834
0
焼きトリュフカリフラワー
Baked Truffled Cauliflower
カリカリであるべきように、最高であるように
カリフラワーを黄金色でカリカリになるまで焼き上げ、香りの良いトリュフで風味付け。贅沢な野菜のサイドディッシュです。
฿389
≈ ¥1,888
0
グリル野菜
Grilled Veggies
ステーキプレートが足りないと感じたら、ぜひご注文ください
季節の野菜をグリルして、自然な甘みを引き出しました。通常、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎなどが含まれます。
฿359
≈ ¥1,742
0
シーフード＆パスタ
活きたアラスカキングクラブ（タラバガニ）、ノルウェー＆ロシア
Live Alaskan King Crab (Taraba Crab), Norway & Russia
蒸し＆クリスタルバターとシーフードソース添え
事前支払い＆予約のみ 45分準備時間
100gあたりの価格
巨大なカニの脚は、その巨大なサイズと甘くしっかりした肉で知られています。風味を保つために蒸しています。ディップソースを添えて提供します。
฿420
≈ ¥2,038
0
丸ごと活きたロブスター、アメリカ合衆国
クリスタルバター添えグリル
Grilled & Served with Crystalized Butter
殻ごとグリルした新鮮な丸ごとロブスター。濃厚なバターソースを添えて提供します。柔らかく甘い肉。
฿2,545
≈ ¥12,351
0
ケイジャンスパイス添えグリル
Grilled & Served with Cajun Spices
新鮮な丸ごとロブスターを大胆なケイジャンスパイスで味付けしてグリルしました。甘いロブスターの肉を引き立てるスパイシーな風味です。
฿2,545
≈ ¥12,351
0
特大ロブスター（1匹あたり1,000～3,000グラム）
Over-Sized Lobster (1,000 - 3,000 grams per lobster)
100グラムあたりの価格*
重量で販売される特大ロブスター。シェアに最適、またはより多くの肉を食べたい方に。
฿300
≈ ¥1,456
0
タリアテッレパスタ料理
白ワインとハーブのロブスター
Live Lobster with White Wine & Herbs
新鮮なロブスターの身を添えた、細長い平たいパスタリボン。軽い白ワインとハーブのソースで和えています。
฿2,545
≈ ¥12,351
0
キングホタテと唐辛子、エンジェルヘア
King Scallop with Chillies and Angle Hair
スパイシーな唐辛子と大きな炙りホタテを絡めた細いエンジェルヘアパスタ。軽いオイルベースのパスタ料理です。
฿1,345
≈ ¥6,527
0
ビーフストロガノフ
Beef Stroganoff
サワークリームとマッシュルームソースで調理した柔らかい牛肉の細切り。パスタにかけて提供します。濃厚で満足感があります。
฿459
≈ ¥2,228
0
パスタ スパイシーベーコン＆ハーブ
Pasta Spicy Bacon & Herbs
カリカリのベーコン、唐辛子、ハーブを絡めたパスタ。スパイシーで風味豊かなオイルベースのパスタです。
฿396
≈ ¥1,922
0
クリーミーカルボナーラ
Creamy Cabonara
卵、チーズ、ベーコンまたはパンチェッタで作られた濃厚でクリーミーなソースのパスタ。クラシックなイタリアのコンフォートフードです。
฿358
≈ ¥1,737
0
スペシャルチャーハン
和牛チャーハン
Wagyu Fried Rice
プレミアム和牛、卵、野菜を加えて炒めたチャーハン。風味豊かで香ばしいです。
฿345
≈ ¥1,674
0
和牛チャーハン、オーストラリア産ブラックアンガスリブアイ乗せ
Wagyu Friedn Rice with Australian Black Angus Ribeye on Top
グリルしたブラックアンガスリブアイステーキのスライスをトッピングした、贅沢なチャーハン。ボリューム満点の単一皿の食事です。
฿1,545
≈ ¥7,498
0
赤ワイン
持ち込み料 1,000円/ボトル
ハウスワイン
アベ・デ・プレサ・テンプラニーリョ・プレミア - スペイン
Ave de Presa Tempranillo Premier - Spain
ボディ：M-F
テンプラニーリョ種ブドウで作られたスペインの赤ワイン。通常、ミディアムからフルボディで、赤いベリーとスパイスのノートがあります。
฿450~
≈ ¥2,184
クレーン・レイク - カベルネ・ソーヴィニヨン - カリフォルニア
Crane Lake - Cabernet Sauvignon - California
ボディ：M-F
カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックカラントやチェリーのようなダークフルーツの風味と、滑らかな余韻があります。
฿550~
≈ ¥2,669
カリフォルニア
アレキサンダー・ヴァレー・ヴィンヤーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
Alexander Valley Vineyards, Cabernet Sauvignon
豊かな果実味と滑らかで構造化されたタンニン。ブラックチェリー、プラム、ブルーベリー、バニラ、オーク、チョコレートのアロマ、バランスが良く長い余韻。
ボディ：F
濃厚なダークフルーツの風味とオークやバニラのノートを持つ、フルボディの赤ワイン。しっかりしたタンニンがドライで長い余韻をもたらします。
฿2,545
≈ ¥12,351
0
ナパ・カット カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・ヴァレー
NAPA CUT Cabernet Sauvignon, Napa Valley
このナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンは、お好みのカットの牛肉と合わせるのに最適なワインです。グリルに合わせて作られた、ジューシーで大胆な風味のカベルネ・ソーヴィニヨンは、どんなグリルマスターにも完璧に合います。
ボディ：F
ステーキに合わせるために作られた、大胆なナパ・ヴァレーのカベルネ。ジューシーで濃厚、力強い果実味と良い構造を持っています。
฿2,945
≈ ¥14,292
0
1881 ナパ、ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
1881 NAPA, Napa Valley Carbernet Saugivnon
この大胆なカベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレー全域のブドウ畑から収穫されています。口の中には、ブラックベリー、カラント、そしてブラウンシュガーの層が爆発的に広がります。余韻は長く滑らかで、豊かで丸いタンニンによって補完されています。
ボディ：F
濃厚なベリー風味とオーク熟成のほのかな甘みを持つプレミアムナパカベルネ。滑らかでフルボディです。
฿3,545
≈ ¥17,204
0
ロバート・モンタヴィ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・ヴァレー、ナパ・ヴァレーのクラシック
Robert Mondavi, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, A Napa Valley Classic
ダークベリーとブラックプラムの果実味が口いっぱいに広がり、ブラックペッパー、ドライラベンダー、ハーブの複雑さが層になり、しっかりとしたタンニンの芯と明るい酸味が、美味しく官能的な果実とスパイスの風味が長く続く余韻に包まれます。
ボディ：F
クラシックで高級なナパ・カベルネ。ダークフルーツ、ハーブ、スパイスの複雑な風味。エレガントでよく構造化されています。
฿4,645
≈ ¥22,543
0
ロバート・モンタヴィ、メルロー、ナパ・ヴァレー、ナパ・ヴァレーのクラシック
Robert Mondavi, Merlot, Napa Valley, A Napa Valley Classic
熟した野生のベリーのアロマが、ベイリーフ、森の土、杉のヒントを運びます。肉厚なブルーベリーとブラックベリーの風味が、しっかりとしたタンニンの骨格の上にあり、美味しく官能的な果実とスパイスの風味が長い余韻に包まれます。
ボディ：F
ベリーと土の香りがするシルキーなメルロー。カベルネよりもタンニンが柔らかく、口当たりが滑らかでベルベットのような味わいです。
฿4,545
≈ ¥22,057
0
アイロニー、カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・ヴァレー - ナパ・ヴァレー・アイロニーの最後のバッチ
Irony, Cabernet Sauvignon, Napa Valley - The last batch of Napa Valley Irony
ボイセンベリー、ブラックチェリー、カシスの香りに、杉のノートがほのかに感じられます。このフルボディのワインは、ダークベリーの風味に、チョコレートがけブラックチェリーと焼き菓子のスパイスの層が混ざり合っています。
ボディ：F
チェリーとカシスの深い果実味に、チョコレートとスパイスのノートが混ざり合った、力強くフルボディのカベルネ。豊かな風味です。
฿5,545
≈ ¥26,910
0
ケイマス・ヴィンヤーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・ヴァレー
Caymus Vineyards, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
ダークチェリー、チョコレート削り、スミレの香りがする、甘く魅力的なプラムレッド。ダークチェリー、チョコレート削り、スミレの香りがする、甘く魅力的なプラムレッド。果実、オーク、土の香りのバランスが取れています。
ボディ：F
豊かでフルーティーなスタイルで知られる有名なナパ・ヴァレーワイン。熟したダークチェリーとチョコレートのノート。非常に滑らかで濃厚です。
฿5,945
≈ ¥28,852
0
ケイマス・ベル・グロ・クラーク＆テレフォン シングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
Caymus Belle Glos CLARK & TELEPHONE SINGLE -VINEYARD PINOT NOIRS
深紅の色合いにスカーレットのハイライト、クラーク＆テレフォンは、クランベリーとラズベリージャムの豊かな赤い果実のアロマ、クローブ、杉、ホリデーベーキングスパイスのヒントが混ざり合っています。
ボディ：M-F
シングルヴィンヤードのピノ・ノワール。カベルネよりもボディは軽いですが、赤いベリーと焼き菓子のスパイスのノートを持つ、非常に風味豊かです。
฿6,945
≈ ¥33,705
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.7
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