クリスピーエビフライ、アボカド、マヨ
Crispy crevette panée, avocat, mayo
3個
カリカリの揚げエビとクリーミーなアボカドを詰めた、逆巻き（外側にご飯）寿司。マヨネーズが甘さを加えます。カリカリととろけるような食感のコントラスト。
€4.50
≈ ¥815
0
Matsuri Bac
Matsuri Bac
カリフォルニア
最初の行は3個、次の行は4個。
キュウリ、ハーブクリームチーズ
Concombre, fromage frais aux herbes
4個
フレッシュで軽いベジタリアンカリフォルニアロール。キュウリのカリカリ感とハーブクリームチーズのクリーミーさが組み合わさっています。さっぱりとした前菜に最適。
€3.50
≈ ¥634
0
サーモン、アボカド、ゴマ
Saumon, avocat, sésame
4個
生のサーモンとアボカドが入った定番カリフォルニアロール。ゴマが散りばめられています。甘い風味ととろけるような食感の完璧なバランス。
€4.50
≈ ¥815
0
クリスピー鶏フライ、チーズ、フライドオニオン
Crispy poulet pané, cheese, oignons frits
4個
パン粉をまぶした鶏肉とクリームチーズが入った贅沢なロール。フライドオニオンがたまらないカリカリ感を加えます。誰にでも好まれる風味豊かなオプション。
€4.50
≈ ¥815
0
サツマイモ、チーズ、ミント
Patate douce, cheese, menthe
4個
サツマイモの甘さとミントのフレッシュさを組み合わせたオリジナル。チーズがクリーミーに全体をまとめます。驚くべきベジタリアン体験。
€4.50
≈ ¥815
0
シーザーサラダ風
"Comme une salade César"
4個
有名なシーザーサラダを寿司風にアレンジ。チーズと鶏肉の風味が特徴的なレシピ。面白い西洋と日本のフュージョン。
€4.50
≈ ¥815
0
スパイシーサーモン
Saumon spicy
4個
スパイシーソースで味付けしたサーモンが入ったカリフォルニアロール。生の魚に少し辛味を加えたい方に。柔らかい食感と濃厚な味わい。
€5
≈ ¥906
0
ファンキーカリフォルニアサーモンタルタル、ゴマ柚子ソース
Funky california tartare de saumon, sauce goma yuzu
4個
サーモンタルタルにゴマと柚子（日本の柑橘類）ソースで味付けしたオリジナルロール。豊かで柑橘系の香りのブレンド。
€5.50
≈ ¥996
0
マグロ、トリュフタラモ、キュウリ、チャイブ
Thon, tarama truffe, concombre, ciboulette
4個
生のマグロと贅沢なトリュフの風味を組み合わせた洗練されたカリフォルニアロール。キュウリが食感を加えます。洗練された味覚体験。
€5.50
≈ ¥996
0
生のマグロタルタル、調理済みマグロ、アボカド、マス子
Tartare de thon cru, thon cuit, avocat, œufs de truite
4個
マグロ2倍（生と調理済み）で食感の豊かさを実現。アボカドと弾けるようなマス子で飾られています。ボリューム満点のロール。
€6.50
≈ ¥1,178
0
寿司とクリスピー寿司
2個
サーモン
Saumon
伝統的なサーモンの握り寿司：酢飯の上に生のサーモンのスライス。シンプルでとろけるような繊細な味わい。軽く醤油につけてください。
€4.50
≈ ¥815
0
だし巻き卵（日本の卵焼き）
Tamago (omelette japonaise)
甘辛いだし巻き卵のスライスを乗せた寿司。柔らかい食感と優しい味わい。食事の締めや生魚が苦手な方に人気。
€4.50
≈ ¥815
0
サーモン、アボカド、マス子
Saumon, avocat, œufs de truite
アボカドのスライスとマス子を添えたサーモンの握り寿司。とろけるような食感と口の中で弾ける粒々の組み合わせ。
€5
≈ ¥906
0
炙りサーモン、照り焼きソース
Saumon snacké, sauce teriyaki
軽く炙ったサーモン寿司に甘い照り焼きソースがかかっています。美味しい半生でスモーキーな風味。
€5.50
≈ ¥996
0
焼きうなぎ
Anguille grillée
温かいまま提供される焼きうなぎの寿司。甘い茶色いソースがかかっています。柔らかい身と豊かなうま味。
€5.50
≈ ¥996
0
スモークサーモン、チーズ
Smoky salmon, cheese
クリームチーズを添えたスモークサーモン寿司。ベーグルを思わせるクラシックな組み合わせですが、酢飯の上に乗っています。
€5
≈ ¥906
0
マグロ、少量のわさび
Thon, pointe de wasabi
新鮮なわさびを添えた生の赤身マグロの握り寿司。魚のしっかりした味に、日本の根菜の辛味が加わります。
€5
≈ ¥906
0
カンパチ、シソ、ゴマ
Sériole japonaise, shiso, goma
シソの葉とゴマで風味付けしたカンパチ（白/ピンク色の身の魚）の寿司。ハーブのような繊細な風味。
€5.50
≈ ¥996
0
ホタテ、抹茶
St Jacques, thé matcha
生のホタテの甘さと抹茶のほのかな苦味を組み合わせたユニークな創作。洗練された一口。
€6.50
≈ ¥1,178
0
クリスピーアボカド
Crispy avocat
揚げたカリカリの寿司飯の上にアボカドを乗せた寿司。温かいカリカリの寿司飯とフレッシュなアボカドの心地よいコントラスト。
€3.50
≈ ¥634
0
クリスピースノーキャブ、アボカド、マス子
Crispy snowcrab, avocat, œufs de truite
ズワイガニの身、アボカド、マス子を乗せたカリカリの寿司飯ベース。カリカリの土台に濃厚な海の風味の組み合わせ。
€4.50
≈ ¥815
0
クリスピー スパイシーサーモン
Crispy saumon spicy
スパイシーサーモンタルタルを乗せたカリカリの寿司飯。ピリ辛のサーモンと揚げたご飯の相性は抜群。
€5.50
≈ ¥996
0
クリスピー スパイシーマグロ
Crispy thon spicy
スパイシーな揚げ寿司のマグロバリエーション。黄金色に揚げたご飯の上に、ピリ辛の生マグロを提供。
€5.50
≈ ¥996
0
クリスピーサーモン、フランベマヨ
Crispy saumon, mayo flambée
カリカリの寿司飯の上にサーモンと炙ったマヨネーズを乗せています。濃厚で、わずかにキャラメリゼされたクリーミーな味わい。
€5.50
≈ ¥996
0
クリスピーマス子、わさびタラモ
Crispy œufs de truite, tarama wasabi
マス子とわさび風味のタラモが入ったカリカリの一口。塩辛くピリ辛の味覚の爆発。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ドラゴンロール
4個
ドラゴンアボカド、トバジャンキャロット、キュウリ、ミモザカリフラワー
Dragon avocat, carotte tobadjan, concombre, chou-fleur mimosa
細かくスライスしたアボカドでドラゴン（竜）の鱗を模した、手の込んだベジタリアンロール。カリカリでスパイシーなトッピング。
€5
≈ ¥906
0
ドラゴンアボカド、スノーキャブ
Dragon avocat, snowcrab
繊細なズワイガニが入ったロール。外側はクリーミーなアボカドで覆われています。定番でエレガントな組み合わせ。
€5.50
≈ ¥996
0
ドラゴンサーモン照り焼き、アボカド、マサゴ
Dragon saumon teriyaki, avocat, masago
照り焼きサーモンが入った贅沢なロール。アボカドとキャペリン卵（マサゴ）で覆われています。濃厚な甘辛い風味。
€5.50
≈ ¥996
0
ドラゴンアボカド、エビフライ、トバジャンキャロット
Dragon avocat, crevette panée, carotte tobadjan
揚げエビとアボカドが入ったロール。スパイシーキャロットがパンチを加えます。食感のコントラストが保証されています。
€5.50
≈ ¥996
0
ドラゴンうなぎ、照り焼きソース、かつお節
Dragon anguille, sauce teriyaki, bonite séchée
焼きうなぎが入った贅沢なロール。照り焼きソースがかかり、かつお節のフレークが散りばめられています。濃厚なうま味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サーモンロール
4個
サーモンとチーズのロール
Salmon & cheese roll
米が新鮮なサーモンのスライスで巻かれ、中央にクリームチーズが入ったロール。非常にクリーミー。
€5.50
≈ ¥996
0
サーモンとハーブチーズのロール
Salmon & herbs cheese roll
サーモンロールのバリエーションで、ハーブクリームチーズ入り。サーモンにフレッシュなアロマを加えます。
€5.50
≈ ¥996
0
スモークサーモンとチーズのロール
Smoked salmon & cheese roll
スモークサーモンとクリームチーズのロール。燻製の独特のウッディで塩辛い風味。
€5.50
≈ ¥996
0
春巻き
4個
チーズ、アボカド
Cheese, avocat
海苔を使わない春巻き。米粉の皮（ガレット）で包まれています。チーズとアボカド入り。フレッシュで軽い。
€4.50
≈ ¥815
0
ベジタリアン風ネム
"Comme un nem veggie"
ネギの風味を活かした、カリカリ野菜のベジタリアンスプリングロール。
€4.50
≈ ¥815
0
サーモン、アボカド
Saumon, avocat
生のサーモンとアボカドが入ったライスペーパー（米粉の皮）のフレッシュロール。伝統的な巻き寿司のより軽い代替品。
€5
≈ ¥906
0
調理済みマグロ、パフライス
Thon cuit, riz soufflé
調理済みマグロのほぐし身とカリカリのパフライスが入った春巻き。柔らかい皮の中に興味深い食感。
€5
≈ ¥906
0
マグロたたき、ほうれん草、ゴマ
Thon tataki, épinards, goma
半生マグロ（たたき）、ほうれん草、ゴマソースが入った洗練されたロール。風味豊か。
€5.50
≈ ¥996
0
サーモンたたき、キュウリ、シソ、マサゴ
Saumon tataki, concombre, shiso, masago
半生サーモンと日本のシソの葉で風味付けした春巻き。キュウリがフレッシュさを、マサゴがカリカリ感をもたらします。
€5.50
≈ ¥996
0
サシッザ
1個。カリカリの餃子の皮
サーモンタルタル、わさびタラモ
Tartare de saumon, tarama wasabi
カリカリの薄い生地に、新鮮なサーモンタルタルとわさび風味のタラモクリームを乗せた、ピザ風のオリジナルフュージョン。
€6.50
≈ ¥1,178
0
アボカド、スノーキャブ、マス子
Avocat, snowcrab, œufs de truite
ズワイガニの身、アボカド、マス子を乗せたカリカリのベース。エレガントな前菜の一口。
€6.50
≈ ¥1,178
0
アボカド、ハーブサラダ
Avocat, salade d'herbes
カリカリの生地に、たくさんのアボカドとハーブのミックスを乗せた、ベジタリアンでフレッシュなサシッザのバリエーション。
€6.50
≈ ¥1,178
0
マグロタルタル、トリュフタラモ
Tartare de thon, tarama truffe
赤身マグロのタルタルとトリュフ風味のタラモを組み合わせたグルメオプション。濃厚で贅沢な味わい。
€7.50
≈ ¥1,359
0
カンパチタルタル、わさびタラモ、キュウリ、枝豆
Tartare de sériole japonaise, tarama wasabi, concombre, edamame
カリカリのベースに、繊細な白身魚、わさびのピリ辛、緑の野菜のカリカリ感を組み合わせた複雑な創作。
€7.50
≈ ¥1,359
0
巻き寿司と揚げ巻き寿司
4個
キュウリ、チーズ
Concombre, cheese
酢飯、キュウリ、クリームチーズが入った小さな海苔巻き（細巻き）。シンプルでフレッシュ。
€3.50
≈ ¥634
0
サーモン
Saumon
サーモンの定番巻き寿司。生の魚の芯を米と海苔で囲んでいます。寿司の基本。
€4.50
≈ ¥815
0
スパイシーサーモン
Saumon spicy
ピリ辛ソースで味付けしたサーモン巻き。伝統的な一口に少し辛味を加えます。
€4.50
≈ ¥815
0
トリュフタラモ、マサゴ
Tarama truffe, masago
トリュフタラモとキャペリン卵が入ったオリジナルの巻き寿司。海の風味と大地の風味。
€4.50
≈ ¥815
0
スパイシーマグロ
Thon spicy
赤身マグロのスパイシーソース巻き。その特徴で人気のある定番。
€5
≈ ¥906
0
チーズ、マス子
Cheese, œufs de truite
チーズのクリーミーさとマス子の弾けるような食感を組み合わせた贅沢な巻き寿司。
€7.50
≈ ¥1,359
0
チーズの揚げ巻き
Maki frit cheese
溶けたチーズを詰めた、パン粉をまぶして揚げたロール。外はカリカリ、中は温かくクリーミー。
€3.50
≈ ¥634
0
スパイシーサーモンとアボカドの揚げ巻き
Maki frit saumon spicy, avocat
スパイシーサーモンとアボカドが入った揚げ巻き。揚げることで具材が軽く火が通り、カリカリになります。
€5
≈ ¥906
0
揚げたマグロ巻き、トリュフタラモ、マス子
Maki frit thon cuit, tarama truffe, œufs de truite
調理済みマグロとトリュフ風味の濃厚な揚げバージョン。温かく洗練された一口。
€5.50
≈ ¥996
0
スパイシーサーモンタルタルの揚げ巻き
Maki frit tartare de saumon spicy
スパイシーサーモンタルタルが入った揚げ巻き。温冷のコントラストとカリカリの食感。
€5.50
≈ ¥996
0
クリスピーハンドロール
1個。酢飯ベース
調理済みマグロ、パフライス、キュウリ
Thon cuit, riz soufflé, concombre
ご飯と調理済みマグロとキュウリが入った海苔のコーン（手巻き）。カリカリのパフライス添え。手で食べる。
€4.50
≈ ¥815
0
アボカド、キュウリ、赤パプリカ
Avocat, concombre, poivron rouge
彩り豊かでカリカリの野菜のトリオが入った、100%ベジタリアンのハンドロール。
€4.50
≈ ¥815
0
エビフライ、アボカド
Crevette panée, avocat
丸ごと揚げたエビとアボカドが入ったコーン。贅沢な定番。
€5.50
≈ ¥996
0
サーモン、ゴマ柚子
Saumon, goma yuzu
ゴマと柑橘類（柚子）のソースで味付けした、新鮮なサーモンのコーン。フレッシュで香りが良い。
€5.50
≈ ¥996
0
サーモン、キュウリ、スパイシーマヨ
Saumon, concombre, mayo spicy
サーモンとキュウリのハンドロールに、たっぷりのスパイシーマヨネーズ。クリーミーでピリ辛。
€6.50
≈ ¥1,178
0
マグロ、キュウリ、スパイシーマヨ
Thon, concombre, mayo spicy
スパイシーマグロハンドロールのバリエーション。キュウリのカリカリ感が辛さを和らげます。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サーモン、わさび、マス子
Saumon, wasabi, œufs de truite
わさび風味のサーモンハンドロール。マス子を加えて食感をプラス。
€6.50
≈ ¥1,178
0
だし巻き卵、うなぎ、照り焼き
Omelette japonaise, anguille, teriyaki
焼きうなぎと甘い卵焼きが入った贅沢なコーン。照り焼きソースがかかっています。温かく心地よい風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
カンパチ、わさびタラモ、ポン酢
Sériole japonaise, tarama wasabi, ponzu
白身魚（カンパチ）に酸味のあるポン酢ソースとわさびタラモを効かせた、洗練されたハンドロール。
€6.50
≈ ¥1,178
0
マツリのサンド
クラブサンド！NEW
スーパーチェダーツナメルトサンド
Super cheddar tuna melt sando
ふわふわの日本の食パンに、とろけるようなマグロと溶けたチェダーチーズを挟んだサンドイッチ。温かくボリュームのある食事。
€13.50
≈ ¥2,446
0
クリスピーチキンサンド
Crispy chicken sando
有名なカツサンド：揚げたカリカリの鶏肉とソースを挟んだ日本のパン。日本で非常に人気があります。
€13.50
≈ ¥2,446
0
アボカドとスノーキャブのサンド
Avocado & snowcrab sando
ズワイガニとアボカドが入った、フレッシュでエレガントなサンドイッチ。クラブサンドイッチのラグジュアリーバージョン。
€13.50
≈ ¥2,446
0
セクシーベジサン
Sexy veggie sando
新鮮で風味豊かな野菜を挟んだ、柔らかいパンのベジタリアンオプション。
€13.50
≈ ¥2,446
0
冬の特別メニュー
ラーメン
うどんまたはラーメン（選択可）、蓮の花、醤油味玉子、だし巻き卵、ワカメ、鳴門、椎茸、海苔 > 温かい出汁で提供
ブロッコリー、サツマイモ、ビーツ、キャロットの天ぷら（鳴門なし）
Tempura de brocoli, patate douce, betterave et carotte (sans naruto)
揚げ野菜の天ぷらを添えた、日本のベジタリアン麺スープ。風味豊かな出汁に、味付けした半熟卵と海苔。
€13.50~
≈ ¥2,446
大きなエビフライ3個
3 belles crevettes panées
3個の大きなカリカリ揚げエビを添えたラーメン。麺と出汁が入った温かく心地よい食事。
€13.50~
≈ ¥2,446
日本の焼き豚（チャーシュー）
Poulet "chashu" rôti à la japonaise
マリネして焼いた鶏肉（チャーシュー風）のスライスを添えたラーメン。柔らかく風味豊かで、伝統的な具材と温かい出汁で提供。
€13.50~
≈ ¥2,446
ホット弁当
白米ベース、蓮の花、だし巻き卵、ワカメ、海苔 > 弁当にかけたりかけなかったりする温かい出汁で提供！
ブロッコリー、サツマイモ、ビーツ、キャロットの天ぷら
Tempura de brocoli, patate douce, betterave et carotte
天ぷらの野菜とご飯が入った温かい弁当。そのまま食べても、温かい出汁をかけても（お茶漬け）。
€13.50
≈ ¥2,446
0
クリスピー鶏のから揚げ
Crispy poulet karaage
日本の鶏のから揚げ弁当。マリネして揚げた鶏肉の塊を、ご飯と付け合わせとともに提供。
€13.50
≈ ¥2,446
0
刺身3種盛り合わせ：サーモン、カンパチ、マグロ
Trio de sashimi : saumon, sériole & thon
温かいものと冷たいものを組み合わせた弁当：ご飯の上に生の魚の盛り合わせ。出汁は別添え。
€13.50
≈ ¥2,446
0
餃子
3個
野菜餃子
Gyoza légumes
片面を焼き、片面を蒸した日本のベジタリアン餃子。とろけるような野菜の餡。
€5
≈ ¥906
0
鶏肉と野菜の餃子
Gyoza poulet légumes
鶏肉と野菜の風味豊かな詰め物をした焼き餃子。醤油ビネグレットソースにつけて食べる定番。
€5.50
≈ ¥996
0
エビ餃子
Gyoza crevettes
エビを詰めた繊細な餃子。カリカリの皮と柔らかい餡のコントラスト。
€6.50
≈ ¥1,178
0
和牛餃子
Gyoza bœuf wagyu
和牛（その柔らかさと霜降りの風味で有名）を詰めた高級焼き餃子。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ちらし寿司
具材を乗せた酢飯ボウル。
サーモンたたき、ゴマ柚子ソース
Saumon tataki, sauce goma yuzu
酢飯ベース
軽く炙ったサーモン（たたき）とゴマ柑橘ソースを乗せた、酢飯の小丼。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サーモンとマグロのデュオ
Duo saumon thon
酢飯ベース
生のサーモンとマグロのスライスを添えた寿司飯ボウル。シンプルで効果的。
€7.50
≈ ¥1,359
0
うなぎ、かつお節、照り焼き
Anguille, bonite séchée, teriyaki
酢飯ベース
焼きうなぎを乗せた酢飯。甘いソースと乾燥魚のフレークがかかっています。風味豊か。
€9
≈ ¥1,631
0
サーモン
Saumon
酢飯ベース、シソ、だし巻き卵、蓮の花、キュウリ、ワカメ、マス子
サーモンと、卵焼き、蓮の花、海藻などのカラフルな日本の具材を添えた、具だくさんのちらし寿司。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サーモンアボカド
Saumon avocat
酢飯ベース、シソ、だし巻き卵、蓮の花、キュウリ、ワカメ、マス子
具材を乗せたちらし寿司のサーモンアボカドバリエーション。ボウルに入ったバランスの取れたフレッシュな食事。
€7.50
≈ ¥1,359
0
サーモン、マグロ、カンパチのトリオ
Trio saumon, thon & sériole japonaise
酢飯ベース、シソ、だし巻き卵、蓮の花、キュウリ、ワカメ、マス子
酢飯の上に、日本の野菜や薬味をたっぷり乗せた3種類の魚の盛り合わせ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
クルード
3個
サーモンの刺身
Sashimi saumon
生の新鮮なサーモンスライス。ご飯なしで提供されます。魚の純粋な味ととろけるような食感をお楽しみください。
€5
≈ ¥906
0
サーモンたたき
Tataki saumon
外側を軽く炙り、内側は生の状態のサーモンスライス。しばしばマリネされています。
€5.50
≈ ¥996
0
サーモン、カンパチ、マグロのたたきトリオ、ポン酢
Trio tataki saumon, sériole, thon ponzu
柑橘系のポン酢ソースで味付けした、軽く炙った魚（カンパチ）3種のテイスティング。
€6.50
≈ ¥1,178
0
タコノリ
1個
アボカド、ワカモレ、パフライス、マヨ
Avocat, guacamole, riz soufflé, mayo
天ぷらで揚げた海苔の殻で作ったタコス。クリーミーなアボカドとカリカリのパフライス添え。ベジタリアン。
€4.50
≈ ¥815
0
調理済みマグロ、マサゴ、ネギ
Thon cuit, masago, cebette
カリカリの海苔の殻に、ほぐした調理済みマグロと魚卵が入っています。食感があり風味豊かな一口。
€5
≈ ¥906
0
サーモン、ゴマ柚子ソース
Saumon, sauce goma yuzu
ゴマと柚子の香りがする、新鮮なサーモンの日本のタコス。
€5.50
≈ ¥996
0
スパイシーサーモン
Saumon spicy
サーモンのタコスのスパイシーバリエーション。揚げた海苔のカリカリ感が、スパイシーな魚の柔らかさを引き立てます。
€5.50
≈ ¥996
0
スパイシーマグロ
Thon spicy
スパイスで味付けした赤身マグロの海苔タコス。タコスのコンセプトと寿司の風味の楽しい融合。
€6.50
≈ ¥1,178
0
スモークサーモン、マス子、チーズ、チャイブ
Smoky salmon, œufs de truite, cheese, ciboulette
スモークサーモンとクリームチーズが入ったタコス。殻のカリカリ感とともに、濃厚でクリーミー。
€6.50
≈ ¥1,178
0
串焼き
2個
鶏肉団子、照り焼き
Boulettes de poulet, teriyaki
焼いて甘い醤油ソースをかけた鶏ひき肉の団子（つくね）の串焼き。
€5.50
≈ ¥996
0
鶏肉のから揚げ、照り焼き
Noix de poulet, teriyaki
ポロネギと交互に焼いた鶏肉の串焼き。照り焼きソース添え。
€5.50
≈ ¥996
0
鶏肉のから揚げ、スパイシー照り焼き
Noix de poulet, spicy teriyaki
ピリ辛の照り焼きソースを添えた鶏肉の焼き鳥
€5.50
≈ ¥996
0
エビフライ、スパイシーマヨ
Crevettes panées, mayo spicy
カリカリの揚げエビの串焼き。ピリ辛マヨネーズ添え。
€5.50
≈ ¥996
0
マリネした牛肉、溶けたチーズ
Bœuf mariné, fromage fondu
溶けたチーズを巻いた牛肉の串焼き（ビーフチーズ）。贅沢で人気のある一品。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サーモン、ポロネギ、フライドオニオン
Saumon, poireau, oignons frits
ポロネギと交互に焼いたサーモンの串焼き。カリカリのフライドオニオン添え。
€6.50
≈ ¥1,178
0
マキシエビフライ、スイートチリマヨ、照り焼き
Maxi croqueta gambas, mayo sweet chili, teriyaki
大きな揚げエビのコロッケ。甘辛いソースを添えた串焼き。
€6.50
≈ ¥1,178
0
揚げたタコ、スパイシーロックシュリンプ天ぷら
Poulpe frit, spicy rock shrimp tempura
スパイシーな天ぷら風の揚げシーフード（タコとエビ）。カリカリでスパイシー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
クリスピーおにぎり
1個。白米ベース
スパイシーサーモンタルタル、ふりかけ
Tartare de saumon spicy, furikake
おそらく揚げた、またはカリカリの日本の米団子（おにぎり）。スパイシーサーモンタルタルと日本のふりかけでトッピング。
€5.50
≈ ¥996
0
マグロのタルタル、調理済みマグロ、マス子、ふりかけ
Tartare de thon, thon cuit, œufs de truite, furikake
調理済みマグロとマス子の豊かなミックスでトッピングされた、カリカリのおにぎり。ボリュームのある軽食。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サイドメニュー
本格的なキャベツサラダ
THE ORIGINAL SALADE DE CHOU
柔らかく酸味のあるドレッシングでマリネした、千切り白キャベツのサラダ。日本のレストランの定番の付け合わせ。
€3.50
≈ ¥634
0
本格的な味噌汁
THE ORIGINAL MISO SOUP
発酵大豆ペースト（味噌）、豆腐、海藻、チャイブを使った伝統的なスープ。温かく心地よい。
€3.50
≈ ¥634
0
本格的な枝豆
THE ORIGINAL EDAMAME
未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いています。前菜として歯で剥いて食べる。
€4.50
≈ ¥815
0
本格的な松サラダ
THE ORIGINAL MATSU SALAD
スパイシーキャロット、豆腐、ワカメ、枝豆
スパイシーキャロット、豆腐、海藻、枝豆が入ったボリューム満点のサラダ。フレッシュで栄養価が高い。
€4.50
≈ ¥815
0
白米
Riz nature
蒸した日本の寿司飯。短粒で粘り気があり、味はニュートラル。
€3.50
≈ ¥634
0
酢飯
Riz vinaigré
米酢、砂糖、塩で味付けした寿司飯。わずかに酸味があります。
€3.50
≈ ¥634
0
キュウリのポン酢サラダ
Salade concombre ponzu
柑橘系の醤油ソース（ポン酢）で味付けした、さっぱりとしたキュウリサラダ。
€3.50
≈ ¥634
0
スパイシートバジャンキャロット
Carottes râpées spicy tobadjan
ピリ辛のトバジャンソースで味付けした千切りキャロット。カリカリでスパイシー。
€3.50
≈ ¥634
0
ワカメサラダ、ゴマソース
Salade d'algues wakame, sauce goma
クリーミーなゴマソースで味付けした緑色のワカメサラダ。カリカリの食感と海の風味。
€5
≈ ¥906
0
サツマイモフライ、スパイシーマヨ
Frites de patates douces, mayo spicy
甘塩っぱいサツマイモフライ。ディップ用のピリ辛マヨネーズ添え。
€5.50
≈ ¥996
0
スパイシーロックシュリンプ天ぷら
Rock shrimp spicy tempura
クリーミーでスパイシーなソースをかけた、天ぷら風の小さな揚げエビ。中毒性があります。
€5.50
≈ ¥996
0
クリスピー鶏のから揚げ
Crispy poulet karaage
醤油と生姜でマリネし、揚げた日本の鶏肉の唐揚げ。ジューシーでカリカリ。
€5.50
≈ ¥996
0
ほうれん草の芽、アボカド、スノーキャブ
Pousses d'épinards, avocat, snowcrab
若い芽、クリーミーなアボカド、ズワイガニの身を組み合わせた繊細なサラダ。
€6.50
≈ ¥1,178
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