menufans

Matsuri Bac

★ 4.3 (2,553)

CALIFORNIA

3 PIEZAS para la primera línea, 4 PIEZAS para las siguientes.

Gamba empanada crujiente, aguacate, mayonesa
Crispy crevette panée, avocat, mayo
3 PIEZAS
Un rollito invertido (arroz por fuera) relleno de gamba frita crujiente y aguacate untuoso. La mayonesa aporta un toque de dulzura. Textura contrastada entre lo crujiente y lo fundente.
€4.50
Pepino, queso fresco de hierbas
Concombre, fromage frais aux herbes
4 PIEZAS
Rollito californiano vegetariano fresco y ligero. El crujiente del pepino se combina con la cremosidad del queso de hierbas. Ideal como entrante refrescante.
€3.50
Salmón, aguacate, sésamo
Saumon, avocat, sésame
4 PIEZAS
El clásico rollito californiano de salmón crudo y aguacate, espolvoreado con semillas de sésamo. Un equilibrio perfecto de sabores dulces y texturas fundentes.
€4.50
Pollo crujiente empanado, queso, cebolla frita
Crispy poulet pané, cheese, oignons frits
4 PIEZAS
Rollito gourmet de pollo empanado y queso fresco. Las cebollas fritas añaden un crujiente irresistible. Una opción sabrosa que gusta a todos.
€4.50
Batata, queso, menta
Patate douce, cheese, menthe
4 PIEZAS
Combinación original de la dulzura de la batata y la frescura de la menta. El queso une todo con untuosidad. Un descubrimiento vegetariano sorprendente.
€4.50
"Como una ensalada César"
"Comme une salade César"
4 PIEZAS
Reinterpretación de la famosa ensalada en versión sushi. Sabores de parmesano y pollo típicos de la receta César. Una divertida fusión occidental-japonesa.
€4.50
Salmón picante
Saumon spicy
4 PIEZAS
Rollito californiano relleno de salmón realzado con salsa picante. Para los que les gusta un poco de picante con su pescado crudo. Textura tierna y sabor intenso.
€5
California funky de tartar de salmón, salsa goma yuzu
Funky california tartare de saumon, sauce goma yuzu
4 PIEZAS
Rollito original de tartar de salmón, sazonado con salsa de sésamo y yuzu (cítrico japonés). Una rica y cítrica mezcla aromática.
€5.50
Atún, tarama de trufa, pepino, cebollino
Thon, tarama truffe, concombre, ciboulette
4 PIEZAS
Rollito californiano sofisticado que combina atún crudo con el lujoso sabor de la trufa. El pepino aporta crujiente. Una experiencia gustativa refinada.
€5.50
Tartar de atún crudo, atún cocido, aguacate, huevas de trucha
Tartare de thon cru, thon cuit, avocat, œufs de truite
4 PIEZAS
Doble ración de atún (crudo y cocido) para una riqueza de texturas. Adornado con aguacate y vibrantes huevas de trucha. Un rollito completo y generoso.
€6.50

SUSHI Y SUSHI CRUJIENTE

2 PIEZAS

Salmón
Saumon
Nigiri sushi tradicional: una loncha de salmón crudo sobre una bola de arroz avinagrado. Sencillo, fundente y delicado. Para mojar ligeramente en salsa de soja.
€4.50
Tamago (tortilla japonesa)
Tamago (omelette japonaise)
Sushi cubierto con una loncha de tortilla japonesa agridulce. Textura suave y sabor dulce. A menudo apreciado al final de la comida o por quienes no les gusta el pescado crudo.
€4.50
Salmón, aguacate, huevas de trucha
Saumon, avocat, œufs de truite
Nigiri de salmón enriquecido con una loncha de aguacate y huevas de trucha. Mezcla de texturas fundentes y pequeñas bolitas que explotan en la boca.
€5
Salmón sellado, salsa teriyaki
Saumon snacké, sauce teriyaki
Sushi de salmón ligeramente chamuscado (sellado), cubierto con salsa teriyaki dulce. Delicioso sabor a medio hacer con un toque ahumado.
€5.50
Anguila a la parrilla
Anguille grillée
Sushi de anguila de agua dulce a la parrilla (unagi), servido caliente con una salsa marrón dulce. Carne tierna y rica en umami.
€5.50
Salmón ahumado, queso
Smoky salmon, cheese
Sushi de salmón ahumado con queso fresco. Una combinación clásica que recuerda al bagel, pero sobre arroz avinagrado.
€5
Atún, toque de wasabi
Thon, pointe de wasabi
Nigiri de atún rojo crudo, realzado con un toque de wasabi fresco. Sabor franco del pescado realzado por el picante de la raíz japonesa.
€5
Seriola japonesa, shiso, goma
Sériole japonaise, shiso, goma
Sushi de seriola (pez de carne blanca/rosada), perfumado con hoja de shiso y sésamo. Sabores herbáceos y delicados.
€5.50
Vieiras, té matcha
St Jacques, thé matcha
Creación única que combina la dulzura de la vieira cruda con el ligero amargor del té verde matcha. Un bocado sofisticado.
€6.50
Aguacate crujiente
Crispy avocat
Sushi sobre una base de arroz crujiente frito, cubierto con aguacate. Agradable contraste entre el arroz caliente crujiente y el aguacate fresco.
€3.50
Cangrejo de las nieves crujiente, aguacate, huevas de trucha
Crispy snowcrab, avocat, œufs de truite
Base de arroz crujiente cubierta con carne de cangrejo de las nieves, aguacate y huevas de trucha. Una rica mezcla de sabores marinos sobre una base crujiente.
€4.50
Salmón picante crujiente
Crispy saumon spicy
Sushi sobre arroz crujiente con tartar de salmón picante. El picante del salmón combina perfectamente con el arroz frito.
€5.50
Atún picante crujiente
Crispy thon spicy
Variante de atún del sushi crujiente picante. Atún crudo realzado servido sobre un bloque de arroz frito dorado.
€5.50
Salmón crujiente, mayonesa flameada
Crispy saumon, mayo flambée
Arroz crujiente cubierto con salmón y mayonesa pasada por la llama. Sabor rico, ligeramente caramelizado y untuoso.
€5.50
Huevas de trucha crujientes, tarama de wasabi
Crispy œufs de truite, tarama wasabi
Bocado crujiente relleno de huevas de trucha y tarama con un toque de wasabi. Una explosión de sabores salados y picantes.
€6.50

ROLLO DRAGÓN

4 PIEZAS

Dragón de aguacate, zanahoria tobadjan, pepino, coliflor mimosa
Dragon avocat, carotte tobadjan, concombre, chou-fleur mimosa
Rollito vegetariano elaborado, cubierto con finas lonchas de aguacate que imitan escamas de dragón. Relleno crujiente y picante.
€5
Dragón de aguacate, cangrejo de las nieves
Dragon avocat, snowcrab
Rollito relleno de delicada carne de cangrejo de las nieves, envuelto en aguacate cremoso por fuera. Una combinación clásica y elegante.
€5.50
Dragón de salmón teriyaki, aguacate, masago
Dragon saumon teriyaki, avocat, masago
Rollito gourmet de salmón cocido teriyaki, cubierto con aguacate y huevas de capelán (masago). Sabores agridulces ricos.
€5.50
Dragón de aguacate, gamba empanada, zanahoria tobadjan
Dragon avocat, crevette panée, carotte tobadjan
Rollito que contiene una gamba frita, cubierto con aguacate. La zanahoria picante aporta chispa. Contraste de texturas asegurado.
€5.50
Dragón de anguila, salsa teriyaki, bonito seco
Dragon anguille, sauce teriyaki, bonite séchée
Rollito gourmet de anguila a la parrilla, cubierto con salsa teriyaki y espolvoreado con copos de bonito seco (katsuobushi). Intenso sabor umami.
€6.50

ROLLO DE SALMÓN

4 PIEZAS

Rollito de salmón y queso
Salmon & cheese roll
Rollito donde el arroz está envuelto en una loncha de salmón fresco, relleno de queso cremoso en el centro. Muy untuoso.
€5.50
Rollito de salmón y queso de hierbas
Salmon & herbs cheese roll
Variante del rollito de salmón con queso fresco de hierbas. Aporta una nota aromática fresca al salmón.
€5.50
Rollito de salmón ahumado y queso
Smoked salmon & cheese roll
Rollito de salmón ahumado y queso fresco. Sabor ahumado y salado característico.
€5.50

ROLLITO DE PRIMAVERA

4 PIEZAS

Queso, aguacate
Cheese, avocat
Rollito de primavera sin alga, envuelto en hoja de arroz (galleta). Relleno de queso y aguacate. Fresco y ligero.
€4.50
"Como un nem vegetariano"
"Comme un nem veggie"
Rollito de primavera vegetariano inspirado en los sabores del nem, con verduras crujientes y hierbas frescas.
€4.50
Salmón, aguacate
Saumon, avocat
Rollito fresco en hoja de arroz con salmón crudo y aguacate. Una alternativa más ligera al maki tradicional.
€5
Atún cocido, arroz inflado
Thon cuit, riz soufflé
Rollito de primavera relleno de atún desmenuzado cocido y arroz inflado para el crujiente. Textura interesante en una envoltura suave.
€5
Atún tataki, espinacas, goma
Thon tataki, épinards, goma
Rollito sofisticado de atún a medio hacer (tataki), brotes de espinaca y salsa de sésamo (goma). Rico en sabores.
€5.50
Salmón tataki, pepino, shiso, masago
Saumon tataki, concombre, shiso, masago
Rollito de primavera de salmón a la plancha, perfumado con hoja de shiso japonesa. El pepino aporta frescura y el masago crujiente.
€5.50

SASHIZZA

1 PIEZA. galleta de gyoza crujiente

Tartar de salmón, tarama de wasabi
Tartare de saumon, tarama wasabi
Fusión original tipo pizza sobre base fina y crujiente. Cubierto con tartar de salmón fresco y crema de tarama con un toque de wasabi.
€6.50
Aguacate, cangrejo de las nieves, huevas de trucha
Avocat, snowcrab, œufs de truite
Base crujiente cubierta con carne de cangrejo de las nieves, aguacate y huevas de trucha. Un elegante bocado aperitivo.
€6.50
Aguacate, ensalada de hierbas
Avocat, salade d'herbes
Versión vegetariana y fresca de la sashizza, con mucho aguacate y una mezcla de hierbas aromáticas sobre masa crujiente.
€6.50
Tartar de atún, tarama de trufa
Tartare de thon, tarama truffe
Opción gourmet con tartar de atún rojo y tarama perfumado con trufa. Sabores intensos y lujosos.
€7.50
Tartar de seriola japonesa, tarama de wasabi, pepino, edamame
Tartare de sériole japonaise, tarama wasabi, concombre, edamame
Composición compleja sobre base crujiente: delicado pescado blanco, toque picante de wasabi y crujiente de verduras.
€7.50

MAKI Y MAKI FRITOS

4 PIEZAS

Pepino, queso
Concombre, cheese
Rollito pequeño de alga nori (hosomaki) relleno de arroz avinagrado, pepino y queso fresco. Sencillo y fresco.
€3.50
Salmón
Saumon
El maki clásico de salmón. Un corazón de pescado crudo rodeado de arroz y alga. Lo esencial del sushi.
€4.50
Salmón picante
Saumon spicy
Rollito de salmón realzado con salsa picante. Para añadir un poco de calor a un bocado tradicional.
€4.50
Tarama de trufa, masago
Tarama truffe, masago
Rollito original relleno de tarama de trufa y huevas de capelán. Sabor marino y terroso.
€4.50
Atún picante
Thon spicy
Maki de atún rojo y salsa picante. Un gran clásico apreciado por su carácter.
€5
Queso, huevas de trucha
Cheese, œufs de truite
Rollito gourmet que combina la cremosidad del queso con la textura explosiva de las huevas de trucha.
€7.50
Maki frito de queso
Maki frit cheese
Rollito empanado y frito, relleno de queso fundido. Crujiente por fuera, caliente y fundente por dentro.
€3.50
Maki frito de salmón picante, aguacate
Maki frit saumon spicy, avocat
Rollito frito relleno de salmón picante y aguacate. El paso por fritura cocina ligeramente los ingredientes y aporta crujiente.
€5
Maki frito de atún cocido, tarama de trufa, huevas de trucha
Maki frit thon cuit, tarama truffe, œufs de truite
Versión frita y rica con atún cocido y sabores a trufa. Un bocado caliente y sofisticado.
€5.50
Maki frito de tartar de salmón picante
Maki frit tartare de saumon spicy
Rollito frito que contiene un tartar de salmón picante. Contraste caliente-frío y textura crujiente.
€5.50

ROLLOS DE MANO CRUJIENTES

1 PIEZA. a base de arroz avinagrado

Atún cocido, arroz inflado, pepino
Thon cuit, riz soufflé, concombre
Cono de alga nori (temaki) relleno de arroz, atún cocido y pepino, con arroz inflado para el crujiente. Para comer con las manos.
€4.50
Aguacate, pepino, pimiento rojo
Avocat, concombre, poivron rouge
Rollo de mano 100% vegetariano con un trío de verduras coloridas y crujientes.
€4.50
Gamba empanada, aguacate
Crevette panée, avocat
Temaki relleno de una gamba entera frita y aguacate. Un clásico gourmet en forma de cono.
€5.50
Salmón, goma yuzu
Saumon, goma yuzu
Cono de salmón fresco sazonado con salsa de sésamo y cítricos (yuzu). Fresco y aromático.
€5.50
Salmón, pepino, mayonesa picante
Saumon, concombre, mayo spicy
Rollo de mano de salmón y pepino con una buena dosis de mayonesa picante. Cremoso y picante.
€6.50
Atún, pepino, mayonesa picante
Thon, concombre, mayo spicy
Variante de atún del rollo de mano picante. El crujiente del pepino equilibra el picante.
€6.50
Salmón, wasabi, huevas de trucha
Saumon, wasabi, œufs de truite
Rollo de mano de salmón realzado con wasabi, relleno de huevas de trucha para la textura.
€6.50
Tortilla japonesa, anguila, teriyaki
Omelette japonaise, anguille, teriyaki
Cono gourmet de anguila a la parrilla y tortilla dulce, cubierto con salsa teriyaki. Sabores cálidos y reconfortantes.
€6.50
Seriola japonesa, tarama de wasabi, ponzu
Sériole japonaise, tarama wasabi, ponzu
Rollo de mano refinado de pescado blanco (seriola), realzado con salsa ponzu ácida y tarama de wasabi.
€6.50

SANDO MATSURI

Club Sando! Nuevo/NEW

Sándwich de atún fundido con cheddar súper
Super cheddar tuna melt sando
Sándwich japonés de pan de molde ultra suave, relleno de atún fundido y cheddar fundido. Una comida caliente y copiosa.
€13.50
Sándwich de pollo crujiente
Crispy chicken sando
El famoso Katsu Sando: pan japonés relleno de pollo frito crujiente y salsa. Muy popular en Japón.
€13.50
Sándwich de aguacate y cangrejo de las nieves
Avocado & snowcrab sando
Sándwich fresco y elegante de cangrejo de las nieves y aguacate. Una versión de lujo del club sándwich.
€13.50
Sándwich vegetariano sexy
Sexy veggie sando
Opción vegetariana generosa con verduras frescas y sabrosas entre dos rebanadas de pan tierno.
€13.50

ESPECIALES DE INVIERNO

RAMEN

base de fideos udon o ramen a elegir, flor de loto, huevo escalfado de soja, tortilla japonesa, algas wakame, naruto, champiñones shiitake, nori > servido en caldo caliente

Tempura de brócoli, boniato, remolacha y zanahoria (sin naruto)
Tempura de brocoli, patate douce, betterave et carotte (sans naruto)
Sopa de fideos japonesa vegetariana cubierta con verduras fritas en tempura. Caldo sabroso con huevo mollet marinado y algas.
€13.50~
3 gambas empanadas grandes
3 belles crevettes panées
Ramen completo servido con tres gambas grandes fritas crujientes. Una comida caliente y reconfortante con fideos y caldo.
€13.50~
Pollo "chashu" asado al estilo japonés
Poulet "chashu" rôti à la japonaise
Ramen cubierto con lonchas de pollo asado marinado (estilo chashu). Tierno y aromático, servido en caldo caliente con guarniciones tradicionales.
€13.50~

BENTO CALIENTE

base de arroz blanco, flor de loto, tortilla japonesa, algas wakame, nori > servido con caldo caliente para verter o no sobre tu bento!

Tempura de brócoli, boniato, remolacha y zanahoria
Tempura de brocoli, patate douce, betterave et carotte
Caja de comida caliente compuesta de arroz y verduras en tempura. Se puede disfrutar tal cual o vertiendo el caldo caliente encima (ochazuke).
€13.50
Pollo karaage crujiente
Crispy poulet karaage
Bento caliente de pollo frito japonés (karaage). Trozos de pollo marinado y frito, servidos sobre arroz con guarniciones.
€13.50
Trío de sashimi: salmón, seriola y atún
Trio de sashimi : saumon, sériole & thon
Bento que mezcla caliente y frío: surtido de pescado crudo servido sobre base de arroz. El caldo se sirve aparte.
€13.50

GYOZA

3 PIEZAS

Gyoza de verduras
Gyoza légumes
Raviolis japoneses vegetarianos, a la parrilla por un lado y al vapor por el otro. Relleno de verduras fundentes.
€5
Gyoza de pollo y verduras
Gyoza poulet légumes
Raviolis a la parrilla rellenos de una sabrosa mezcla de pollo y verduras. Un clásico para mojar en salsa de soja avinagrada.
€5.50
Gyoza de gambas
Gyoza crevettes
Delicados gyozas rellenos de gambas. La masa crujiente contrasta con el relleno tierno.
€6.50
Gyoza de ternera wagyu
Gyoza bœuf wagyu
Raviolis a la parrilla de alta gama rellenos de ternera Wagyu, reputada por su ternura y su sabor veteado.
€6.50

CHIRASHI

Boles de arroz avinagrado cubiertos.

Salmón tataki, salsa goma yuzu
Saumon tataki, sauce goma yuzu
base de arroz avinagrado
Pequeño bol de arroz avinagrado cubierto con salmón a la plancha (tataki) y una aromática salsa de sésamo y cítricos.
€6.50
Dúo de salmón y atún
Duo saumon thon
base de arroz avinagrado
Bol de arroz de sushi servido con lonchas de salmón y atún crudo. Sencillo y eficaz.
€7.50
Anguila, bonito seco, teriyaki
Anguille, bonite séchée, teriyaki
base de arroz avinagrado
Arroz avinagrado cubierto con anguila a la parrilla bañada en salsa dulce y copos de pescado seco. Rico en sabores.
€9
Salmón
Saumon
base de arroz avinagrado, shiso, tortilla japonesa, flor de loto, pepinos, algas wakame, huevas de trucha
Chirashi completo con salmón crudo y una colorida variedad de guarniciones japonesas (tortilla, loto, algas).
€6.50
Salmón aguacate
Saumon avocat
base de arroz avinagrado, shiso, tortilla japonesa, flor de loto, pepinos, algas wakame, huevas de trucha
Versión de salmón-aguacate del chirashi cubierto. Una comida equilibrada y fresca en un bol.
€7.50
Trío de salmón, atún y seriola japonesa
Trio saumon, thon & sériole japonaise
base de arroz avinagrado, shiso, tortilla japonesa, flor de loto, pepinos, algas wakame, huevas de trucha
Surtido de tres pescados crudos sobre una cama de arroz avinagrado ricamente cubierto con verduras y condimentos japoneses.
€7.50

CRUDO

3 PIEZAS

Sashimi de salmón
Sashimi saumon
Lonchas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Para apreciar la pureza y la textura fundente del pescado.
€5
Salmón tataki
Tataki saumon
Lonchas de salmón brevemente selladas por fuera y crudas por dentro, a menudo marinadas.
€5.50
Trío tataki de salmón, seriola, atún ponzu
Trio tataki saumon, sériole, thon ponzu
Degustación de tres pescados a la plancha (tataki), sazonados con salsa ponzu de cítricos.
€6.50

TACO NORI

1 PIEZA

Aguacate, guacamole, arroz inflado, mayonesa
Avocat, guacamole, riz soufflé, mayo
Taco cuya cobertura es de alga nori frita en tempura. Relleno de aguacate cremoso y arroz inflado crujiente. Vegetariano.
€4.50
Atún cocido, masago, cebolleta
Thon cuit, masago, cebette
Copa de alga crujiente rellena de atún desmenuzado cocido y huevas de pescado. Un bocado texturizado y sabroso.
€5
Salmón, salsa goma yuzu
Saumon, sauce goma yuzu
Taco japonés de salmón fresco, perfumado con sésamo y limón yuzu.
€5.50
Salmón picante
Saumon spicy
Versión picante del taco de salmón. El crujiente del alga frita complementa la suavidad del pescado picante.
€5.50
Atún picante
Thon spicy
Taco nori de atún rojo realzado con especias. Una divertida fusión entre el concepto de taco y los sabores del sushi.
€6.50
Salmón ahumado, huevas de trucha, queso, cebollino
Smoky salmon, œufs de truite, cheese, ciboulette
Taco relleno de salmón ahumado y queso fresco. Rico y untuoso, con el crujiente de la cobertura.
€6.50

BROCHETAS

2 PIEZAS

Albóndigas de pollo, teriyaki
Boulettes de poulet, teriyaki
Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune), a la parrilla y cubiertas con salsa de soja dulce.
€5.50
Nuggets de pollo, teriyaki
Noix de poulet, teriyaki
Trozos de pollo tierno a la parrilla en brocheta, yakitori clásico con salsa teriyaki.
€5.50
Nuggets de pollo, teriyaki picante
Noix de poulet, spicy teriyaki
Yakitori de pollo con salsa teriyaki realzada con pimiento.
€5.50
Gambas empanadas, mayonesa picante
Crevettes panées, mayo spicy
Brochetas de gambas fritas crujientes, servidas con mayonesa picante.
€5.50
Ternera marinada, queso fundido
Bœuf mariné, fromage fondu
Brochetas de ternera enrollada alrededor de queso fundido (ternera-queso). Un favorito gourmet y rico.
€6.50
Salmón, puerro, cebolla frita
Saumon, poireau, oignons frits
Brochetas de salmón a la parrilla alternadas con puerro, cubiertas con cebolla frita para el crujiente.
€6.50
Maxi croqueta de gambas, mayonesa sweet chili, teriyaki
Maxi croqueta gambas, mayo sweet chili, teriyaki
Croquetas grandes de gambas fritas, servidas en brocheta con una salsa agridulce y picante.
€6.50
Pulpo frito, tempura de gambas picantes
Poulpe frit, spicy rock shrimp tempura
Brochetas de marisco frito (pulpo y gambas) estilo tempura picante. Crujiente y sabroso.
€7.50

ONIGIRI CRUJIENTE

1 PIEZA. a base de arroz blanco

Tartar de salmón picante, furikake
Tartare de saumon spicy, furikake
Bola de arroz japonesa (onigiri) probablemente a la parrilla o crujiente, rellena de tartar de salmón picante y condimento seco japonés.
€5.50
Tartar de atún, atún cocido, huevas de trucha, furikake
Tartare de thon, thon cuit, œufs de truite, furikake
Onigiri crujiente relleno de una rica mezcla de atún (crudo y cocido) y huevas de trucha. Bocadillo sustancioso.
€6.50

GUARNICIONES

LA ENSALADA DE COL ORIGINAL
THE ORIGINAL SALADE DE CHOU
Ensalada de col blanca finamente cortada marinada en una vinagreta suave y ácida. El acompañamiento clásico de los restaurantes japoneses.
€3.50
LA SOPA MISO ORIGINAL
THE ORIGINAL MISO SOUP
Sopa tradicional a base de pasta de soja fermentada (miso), tofu, algas y cebollino. Caliente y reconfortante.
€3.50
EDAMAME ORIGINAL
THE ORIGINAL EDAMAME
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Para pelar con los dientes como aperitivo.
€4.50
LA ENSALADA MATSU ORIGINAL
THE ORIGINAL MATSU SALAD
zanahorias picantes, tofu, wakame, edamame
Ensalada compuesta completa con zanahorias picantes, tofu, algas y habas de soja. Fresca y nutritiva.
€4.50
Arroz blanco
Riz nature
Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Grano corto y pegajoso, neutro en sabor.
€3.50
Arroz avinagrado
Riz vinaigré
Arroz de sushi sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Ligeramente acidulado.
€3.50
Ensalada de pepino ponzu
Salade concombre ponzu
Ensalada refrescante de pepino sazonada con salsa de soja cítrica (ponzu).
€3.50
Zanahoria rallada picante tobadjan
Carottes râpées spicy tobadjan
Zanahoria rallada sazonada con salsa picante (tobadjan). Crujiente y sabrosa.
€3.50
Ensalada de algas wakame, salsa goma
Salade d'algues wakame, sauce goma
Ensalada de algas verdes sazonada con una cremosa salsa de sésamo. Textura crujiente y sabor a mar.
€5
Patatas fritas de boniato, mayonesa picante
Frites de patates douces, mayo spicy
Patatas fritas dulces y saladas de boniato, servidas con mayonesa picante para mojar.
€5.50
Tempura de gambas picantes crujientes
Rock shrimp spicy tempura
Pequeñas gambas fritas en tempura, cubiertas con una cremosa salsa picante. Adicción asegurada.
€5.50
Pollo karaage crujiente
Crispy poulet karaage
Buñuelos de pollo al estilo japonés, marinados en soja y jengibre y luego fritos. Jugosos y crujientes.
€5.50
Brotes de espinaca, aguacate, cangrejo de las nieves
Pousses d'épinards, avocat, snowcrab
Ensalada delicada que mezcla brotes tiernos, aguacate cremoso y carne de cangrejo de las nieves.
€6.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
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 Restaurante Tailandés Moom Mam
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 Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
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★ 4.7

Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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