





自慢の三層スープ!当店のスープは「上層は甘みがありマイルドな背脂」「中層はサッパリ醤油味」「下層は特製一味でピリッと辛い」自慢の三層スープです!! 本店 10ポイントでラーメン(並)1杯無料!
2 Chome-10-3 Nihonbashi, Chuo City, Tokyo 103-0027, Japan
ラーメン
ラーメン
背脂鶏ガラ醤油ラーメン
京都発祥の背脂醤油ラーメンです。鶏ガラベースのあっさりしたスープに、コクのある背脂と特製一味唐辛子を加えています。三層のスープが織りなす複雑な味わいをお楽しみください。
チャーシューメン
チャーシューメン
チャーシューは8~10枚程度です
基本の背脂醤油ラーメンに、自家製の煮豚(チャーシュー)をたっぷりとトッピングしたメニューです。柔らかいお肉の旨味がスープに溶け出し、食べ応えがあります。
辛みそラーメン
辛みそラーメン
背脂鶏ガラ辛みそラーメン
コクのある味噌ベースのスープにピリッとした辛味を効かせたラーメンです。背脂の甘みと辛味噌の相性が良く、寒い日や辛いものが好きな方におすすめです。
つけそば
つけそば
茹でた麺を、別の器に入った濃厚なスープにつけて食べるスタイルです。麺の食感と小麦の風味をダイレクトに楽しめます。
ますたにスペシャル
ますたにスペシャル
土日祝日限定メニュー チャーシュー+九条ネギ+多め+メンマ+味付半熟玉子+とろける海苔
週末限定の特別なラーメンです。チャーシュー、ネギ、メンマ、煮玉子、海苔など、人気のトッピングが全て入った豪華な一杯です。
無料ごはん
無料ごはん
ラーメンにも、無料ごはんにも、もちろんおつまみにも!
ラーメンと一緒に楽しむための無料の白ご飯です。サイズを選べます。残ったスープに入れてリゾット風にするのもおすすめです。
味付半熟玉子
味付半熟玉子
数量限定
中がとろりとした半熟のゆで卵です。特製のタレに漬け込まれており、味が染みています。
生卵
生卵
新鮮な生卵です。ラーメンに入れて月見風にしたり、スープの味をまろやかにするのに最適です。
九条ネギ多め
九条ネギ多め
京都名産の九条ネギの追加トッピングです。シャキシャキとした食感と豊かな風味が特徴です。
メンマ多め
メンマ多め
味付けされたタケノコ(メンマ)の追加トッピングです。コリコリとした食感がアクセントになります。
とろける海苔
とろける海苔
スープに浸すととろける食感の海苔です。磯の香りがスープに移り、風味が増します。
九条ネギ焼餃子
九条ネギ焼餃子
京都産九条ネギ入り。外はカリッと、中は肉汁ジュワーっと! 6ヶ
九条ネギを具材に使用した焼き餃子です。皮はパリッと焼かれ、噛むと肉汁とネギの甘みがあふれます。
キムチチャーシュー
キムチチャーシュー
ピリ辛のキムチとチャーシューを和えた小皿料理です。お酒のおつまみにぴったりです。
おつまみチャーシュー
おつまみチャーシュー
ラーメンのトッピングとしても使われる自家製チャーシューのお皿盛りです。柔らかくジューシーで、ビールによく合います。
おつまみメンマ
おつまみメンマ
味付けメンマのお皿盛りです。シンプルな味わいで、箸休めやお酒のあてに適しています。
生ビール (DRY)
生ビール (DRY)
サーバーから注がれる冷たい生ビールです。辛口でキレがあり、熱いラーメンや餃子と最高の組み合わせです。
中瓶 (DRY)
中瓶 (DRY)
瓶入りのビールです。シェアして飲みたい時や、自分のペースで飲みたい時におすすめです。
ハイボール (ニッカ)
ハイボール (ニッカ)
ウイスキーをソーダで割った爽快なドリンクです。炭酸の刺激が口の中をリフレッシュしてくれます。
コカ・コーラ瓶
コカ・コーラ瓶
世界中で愛される炭酸飲料です。瓶入りで提供されます。
ラムネ
ラムネ
日本の昔ながらの炭酸飲料です。独特の瓶の形状と、ビー玉が入っているのが特徴です。さっぱりとした甘さです。
オレンジジュース
オレンジジュース
果汁の甘酸っぱさが楽しめるオレンジジュースです。お子様やお酒が苦手な方におすすめです。
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