野菜春巻き
Vegetable Spring Roll
野菜を詰めて揚げたもの
香ばしい野菜が詰まった揚げ春巻き。カリカリの皮と柔らかく風味豊かな具材が特徴の人気スナック。ディップソースを添えて熱々をお召し上がりください。
INR150
≈ ¥262
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Masala Express
Masala Express
インド中華 - 前菜
ギョウザ/モモ
Gyoza/ Momo
ソースを添えた蒸しまたは揚げモモ
ひき肉または野菜を詰めたチベット風ダンプリング。蒸しまたは揚げで楽しめます。スパイシーなチャツネを添えて提供されます。
INR120~
≈ ¥210
チリパネエラ
Chilli Paneer
揚げたてのカッテージチーズを玉ねぎ、ピーマン、醤油で和えたもの
ピーマンと玉ねぎが入ったスパイシーでピリ辛の醤油ベースソースで和えたパネエラチーズのキューブ。 chewy な食感が特徴の人気インド中華料理です。
INR280
≈ ¥490
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野菜マンチュリアン
Vegetable Manchurian
刻んだ野菜のボールを揚げてソースで和えたもの
香ばしい少しスパイシーな茶色いソースに入れた、揚げた野菜の団子。インド中華料理の定番。柔らかい団子に濃厚でピリ辛のコーティング。
INR260
≈ ¥455
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ゴビマンチュリアン
Gobhi Manchurian
中華風ソースで和えた揚げカリフラワー
スパイシーでピリ辛のマンチュリアンソースを絡めた、カリカリのカリフラワーの房。満足感のある食感と風味豊かなベジタリアン前菜です。
INR260
≈ ¥455
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クリスピーチリベビーコーン
Crispy Chilli Babycorn
ホットガーリックソースで和えた、揚げたてのカリカリのベビーコーン
スパイシーなガーリックソースで和えた、揚げたてのベビーコーン。カリカリで香ばしく、辛さが効いています。前菜に最適です。
INR260
≈ ¥455
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野菜炒め
Stir fried vegetable
ホットガーリックソースで和えた各種緑黄色野菜
パンチの効いたホットガーリックソースで炒めた新鮮な野菜のメドレー。カリカリで健康的で風味豊かです。
INR260
≈ ¥455
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チリーチキン
Chilli Chikcen
揚げたチキンを醤油チリソースで和え、中華風調味料で仕上げたもの
スパイシーなチリ醤油ミックスで和えた、衣をつけて揚げたチキン。定番のインド中華料理で、香ばしくスパイシーです。
INR290
≈ ¥507
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メインコース
ベジタリアン
ジーラアルー
Jeera Aloo
クミンシードで炒めたポテト
クミンシードで味付けしたシンプルなドライポテト料理。心地よくマイルド。インドパンによく合います。
INR220
≈ ¥385
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チャナマサラ
Chana masala
生姜と焦がしクミンで調理したひよこ豆
スパイスと香味料で煮込んだスパイシーなひよこ豆カレー。濃厚で hearty、ピリ辛。北インドの定番です。
INR250
≈ ¥437
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ミックスベジタブルカレー
Mixed vegetable curry
インドのタルカで炒めた各種野菜をグレービーで仕上げたもの
スパイスカレーソースで調理した、彩り豊かな野菜のミックス。健康的で風味豊かなベジタリアンメインディッシュです。
INR250
≈ ¥437
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カシミール風ダムアルー
Kashmiri Dum Aloo
マスタードオイル、カシミールチリペースト、ヨーグルトで調理したポテト
ヨーグルトとカシミールスパイスで作った鮮やかな赤いスパイシーグレービーでじっくり調理したベビーポテト。濃厚で香ばしい。
INR260
≈ ¥455
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ダルタルカ
Dal Tadka
クミン、玉ねぎ、ニンニク、乾燥唐辛子をバターでテンパリングした黄色いレンズ豆
ギーまたは油でテンパリングしたスパイスで調理した黄色いレンズ豆。ご飯によく合う、スープ状の心地よい料理です。
INR170
≈ ¥297
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ダルマクニ
Dal Makhni
黒レンズ豆 - 一晩かけて弱火で煮込んだもの
バターとクリームでじっくり煮込んだ、クリーミーで濃厚な黒レンズ豆。マイルドなスパイスとベルベットのような食感。
INR280
≈ ¥490
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ラジママサラ
Rajma Masala
玉ねぎ、トマト、特別なスパイスブレンドで調理したインゲン豆
濃厚でスパイシーなトマト玉ねぎグレービーで調理した赤インゲン豆。北インドで人気の、ご飯によく合う hearty な家庭料理です。
INR180
≈ ¥315
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パラクパネエラ
Palak Paneer
ほうれん草のグレービーで調理したカッテージチーズ
滑らかでマイルドなほうれん草ソースに入れたパネエラチーズのキューブ。栄養価が高く風味豊かで、クリーミーな緑色の食感です。
INR280
≈ ¥490
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パネアマクニ
Paneer makhni
濃厚なバター風味のトマトグレービーで調理したカッテージチーズ
甘くて香ばしいトマトバターソースで調理したパネエラ。濃厚でオレンジがかったクリーミーなグレービーが特徴です。非常に人気があります。
INR280
≈ ¥490
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パネエラティッカマサラ
Paneer Tikka Masala
玉ねぎトマトグレービーで調理したパネエラティッカ
スパイスの効いたクリーミーなトマトカレーに入れた、グリルしたパネエラキューブ。タンドール焼きの香ばしさと風味。
INR280
≈ ¥490
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カダイパネエラ
Kadai Paneer
カッテージチーズ、ピーマン、玉ねぎを玉ねぎトマトマサラで調理したもの
パネエラをピーマンと挽きたてのスパイスでウォックパン（カダイ）で調理したもの。スパイシーで風味豊かで、野菜はカリカリです。
INR280
≈ ¥490
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ビンディマサラ
Bhindi masala
玉ねぎトマトマサラで調理した家庭風オクラ
スパイス、玉ねぎ、トマトで炒めたオクラのドライカレー。オクラのぬめりを抑えた、香ばしい味わいです。
INR220
≈ ¥385
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アルゴビ
Aloo Gobhi
玉ねぎ、トマト、スパイスで調理したポテトとカリフラワー。
玉ねぎとトマトで調理した、カリフラワーとポテトのドライカレー。ターメリックと生姜で味付け。定番のコンフォートフードです。
INR220
≈ ¥385
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非ベジタリアン
バターチキン
Butter Chicken
濃厚なトマトとカシューナッツのグレービーで調理された炭火焼きチキン
マイルドで甘くクリーミーなトマトカレーに入れた、タンドール焼きチキン。世界で最も有名なインド料理の一つです。
INR295
≈ ¥516
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チキンティッカマサラ
Chicken tikka Masala
玉ねぎとトマトのマサラで調理された炭火焼きチキン
スパイスカレーソースで調理した、グリルしたマリネチキンのかけら。香ばしくクリーミーでオレンジ色。
INR295
≈ ¥516
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カダイチキン
Kadai Chicken
ピリ辛の玉ねぎトマトグレービーで調理したチキンとピーマン、玉ねぎ
カダイでピーマンと新鮮なスパイスで調理したチキン。風味豊かなセミドライグレービー。
INR295
≈ ¥516
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チキンハンディラジーズ
Chicken Handi Lazeez
濃厚な茶色の玉ねぎとカシューナッツのグレービーで調理したチキン
濃厚でナッツ風味のグレービーで調理したチキンハンディ。クリーミーで香ばしい。
INR295
≈ ¥516
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チキンサグワラ
Chicken Saagwala
ほうれん草のグレービーで調理したチキン
栄養価が高くマイルドなほうれん草ソースで調理したチキン。風味豊かな土の香りと柔らかい肉。
INR295
≈ ¥516
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チキンコルマ
Chicken Korma
アーモンド、カシューナッツ、ポピーシードのグレービーで調理した骨なしチキン
ナッツとヨーグルトで作った、非常にマイルドで淡いクリーミーなソースに入れたチキン。濃厚でわずかに甘い。
INR295
≈ ¥516
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チキンビンダルー
Chicken Vindaloo
チキンビンダルーは、ゴア発祥の辛い料理です
酢と唐辛子をたっぷり使った、辛くてピリ辛のゴア風カレー。辛いものが好きな方におすすめです。
INR295
≈ ¥516
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ラムロガンジョシュ
Lamb Rogan Josh
カシミール風ラムチリ、ヨーグルト、フェンネルシード
特定の唐辛子から独特の赤い色をした、カシミール地方の芳香豊かなラムカレー。フェンネルと乾燥生姜で風味付け。
INR380
≈ ¥665
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ラムブナゴシュト
Lamb Bhuna gosht
肉をスパイスでパンフライする。肉は自身の肉汁で調理されます
スパイスでじっくり炒め、ソースが肉に絡むまで煮込んだラム肉。濃厚で香ばしい風味。
INR380
≈ ¥665
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ラムサグワラ
Lamb Saagwala
ほうれん草のグレービーで調理したラム肉
ピューレ状のほうれん草ソースで煮込んだ柔らかいラム肉の塊。健康的で風味豊かな組み合わせ。
INR380
≈ ¥665
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ラムコルマ
Lamb korma
アーモンド、カシューナッツ、ポピーシードのグレービーで調理した骨なしラム肉
濃厚でクリーミーなナッツベースのソースで煮込んだラム肉。マイルドなスパイスが肉の繊細な風味を引き立てます。
INR380
≈ ¥665
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ラムビンダルー
Lamb Vindaloo
ラムビンダルーは、ゴア発祥の辛い料理です
酢と赤唐辛子を使った、スパイシーでピリ辛のラムカレー。パンチの効いた風味の bold な料理です。
INR380
≈ ¥665
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海老マサラ
Prawns Masala
ピリ辛の玉ねぎトマトマサラで調理した海老
スパイシーなトマトと玉ねぎのグレービーに入れた、柔らかい海老。魚介類を引き立てるセミドライ調理法です。
INR350
≈ ¥612
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海老カレー
Prawns Curry
南インド風のココナッツグレービーで調理した海老
カレーリーフを使ったクリーミーなココナッツミルクカレーで煮込んだ海老。マイルドで甘く、南インド風の香り。
INR350
≈ ¥612
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家庭風魚カレー
Home style fish curry
玉ねぎトマトグレービーで調理した魚
玉ねぎとトマトで調理した、シンプルで家庭的な魚のカレー。軽くて風味豊かです。
INR380
≈ ¥665
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ライス＆ビリヤニ
野菜ダムビリヤニ
Vegetable Dum Biryani
ダムで調理したビリヤニライスと野菜、ブラニライタ添え
バスマティライスにミックスベジタブルを層にし、じっくり調理（ダムスタイル）したもの。スパイスヨーグルト（ライタ）を添えて提供されます。
INR260
≈ ¥455
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海老ビリヤニ
Prawns Biryani
ダムで調理したビリヤニライスと海老、ブラニライタ添え
マリネした海老とスパイスを使った、濃厚なライス料理。米粒に風味が染み込むようにじっくり調理されています。
INR420
≈ ¥735
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ジーラライス
Jeera Rice
クミンテンパリングライス
ギーまたは油で炒めたクミンシードで風味付けしたバスマティライス。シンプルで香りの良いサイドディッシュです。
INR160
≈ ¥280
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チキンハイデラバードビリヤニ
Chicken Hyderabadi Biryani
ダムで調理したビリヤニライスとチキン、ブラニライタ添え
ハイデラバード風のスパイシーで芳香豊かなチキンビリヤニ。層になった米と肉をじっくり調理して深い風味を引き出しています。
INR320
≈ ¥560
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サフランライス
Saffron rice
サフランで炊いたダムライス
サフランの糸を加えて炊いた高級バスマティライス。美しい黄色と繊細な花の香りが特徴です。
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野菜プラオ
Vegetable Pulao
各種野菜とインドスパイスで炊いたライス
野菜とマイルドなスパイスで調理したワンポットライス料理。ビリヤニより軽いですが風味豊かです。
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ラムハイデラバードビリヤニ
Lamb Hyderabadi Biryani
ダムで調理したビリヤニライスとラム肉、ブラニライタ添え
柔らかいラム肉を使った、濃厚で風味豊かなビリヤニ。肉が柔らかく、米に風味が染み込むようにじっくり調理されています。
INR395
≈ ¥691
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プラオライス
Pulao Rice
インドのスパイスで調理したダムライス
ホールスパイスで炊いたバスマティライス。香りが良く、どんなカレーにも合います。
INR250
≈ ¥437
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蒸しバスマティライス
Steam Basmati rice
茹でたバスマティ白米
プレーンな蒸し長粒バスマティライス。軽くてふわふわで、濃厚なカレーによく合います。
INR180
≈ ¥315
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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