蔬菜春卷
Vegetable Spring Roll
内馅是蔬菜，炸至酥脆
酥脆的炸卷，内馅是美味的蔬菜。一种受欢迎的小吃，外脆内软，味道鲜美。热食配蘸酱。
INR150
≈ HK$13
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马萨拉快车
马萨拉快车
Masala Express
印度-中国菜 - 开胃菜
饺子
Gyoza/ Momo
酱汁配蒸或炸饺子
藏式饺子，内馅是肉末或蔬菜。可以蒸软或炸脆。配以辣味酸辣酱。
INR120~
≈ HK$10
辣椒印度奶酪
Chilli Paneer
炸印度奶酪配洋葱、彩椒和酱油
印度奶酪块配以辣椒和洋葱，用辛辣、酸甜的酱油基底酱炒制。一道受欢迎的印度-中国菜，口感有嚼劲。
INR280
≈ HK$24
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蔬菜马铃薯球
Vegetable Manchurian
切碎的蔬菜球炸至酥脆，然后用酱汁炒制
炸蔬菜丸子配以浓郁、微辣的棕色酱汁。印度-中国菜的主食。软丸子配浓郁、酸甜的酱汁。
INR260
≈ HK$23
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马铃薯球
Gobhi Manchurian
炸花椰菜配中国酱
酥脆的花椰菜小朵裹上辛辣、酸甜的马铃薯酱。一种美味的素食开胃菜，口感酥脆。
INR260
≈ HK$23
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脆皮辣椒玉米笋
Crispy Chilli Babycorn
炸脆玉米笋配热蒜酱
金黄炸玉米笋配辛辣蒜酱。酥脆可口，带有辣味。非常适合作为开胃菜。
INR260
≈ HK$23
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炒蔬菜
Stir fried vegetable
什锦绿叶蔬菜配热蒜酱
什锦新鲜蔬菜用辛辣的蒜酱炒制。清脆、健康、美味。
INR260
≈ HK$23
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辣椒鸡
Chilli Chikcen
炸鸡块配酱油辣椒酱，最后用中国调味料调味
炸鸡块裹上面糊，然后用辣的辣椒和酱油混合物炒制。这是一道经典的印度-中国菜，味道浓郁辛辣。
INR290
≈ HK$25
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主菜
素食
孜然土豆
Jeera Aloo
孜然籽炒土豆
简单的干土豆菜，用孜然籽调味。舒适温和。搭配印度面包很棒。
INR220
≈ HK$19
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鹰嘴豆玛莎拉
Chana masala
孜然炒鹰嘴豆
鹰嘴豆配香料和香料炖煮。浓郁、丰盛、酸甜。北印度主食。
INR250
≈ HK$22
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什锦蔬菜咖喱
Mixed vegetable curry
炒什锦蔬菜，用印度香料调味，最后淋上酱汁
什锦蔬菜配香料咖喱酱。一种有益健康且美味的素食主菜。
INR250
≈ HK$22
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克什米尔土豆
Kashmiri Dum Aloo
土豆配芥末油、克什米尔辣椒酱和酸奶
婴儿土豆用鲜艳辛辣的红色酱汁慢炖，酱汁由酸奶和克什米尔香料制成。浓郁芳香。
INR260
≈ HK$23
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塔德卡扁豆
Dal Tadka
孜然、洋葱、大蒜、干辣椒用黄扁豆上的黄油炒制
黄扁豆煮熟，然后用酥油或油中的香料调味。一种舒适的汤状菜肴，通常与米饭一起食用。
INR170
≈ HK$15
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玛莎拉扁豆
Dal Makhni
黑扁豆 - 慢炖过夜
奶油浓郁的黑扁豆，用黄油和奶油慢炖。温和辛辣，质地如丝绒般。
INR280
≈ HK$24
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红腰豆玛莎拉
Rajma Masala
腰豆用洋葱、番茄和特制香料混合烹制
红腰豆配浓稠、辛辣的番茄洋葱酱。一道丰盛家常的北印度菜肴，搭配米饭最佳。
INR180
≈ HK$16
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菠菜印度奶酪
Palak Paneer
菠菜酱印度奶酪
印度奶酪块配顺滑温和的菠菜酱。营养美味，质地奶油状绿色。
INR280
≈ HK$24
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玛莎拉印度奶酪
Paneer makhni
印度奶酪配浓郁的黄油番茄酱
印度奶酪配甜咸番茄黄油酱。以其浓郁的橙红色奶油酱而闻名。非常受欢迎。
INR280
≈ HK$24
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印度奶酪玛莎拉
Paneer Tikka Masala
印度奶酪玛莎拉配洋葱番茄酱
烤印度奶酪块配以香料、奶油状的番茄咖喱。来自坦杜烤炉的烟熏风味。
INR280
≈ HK$24
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卡迪印度奶酪
Kadai Paneer
印度奶酪、彩椒和洋葱配洋葱番茄玛莎拉
印度奶酪块用彩椒和新鲜研磨的香料在锅中炒制。辛辣美味，蔬菜酥脆。
INR280
≈ HK$24
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秋葵玛莎拉
Bhindi masala
家常秋葵配洋葱番茄玛莎拉
炒秋葵配香料、洋葱和番茄。干咖喱，味道浓郁，避免了秋葵的粘滑。
INR220
≈ HK$19
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土豆花椰菜
Aloo Gobhi
土豆和花椰菜用洋葱、番茄和香料烹制。
土豆和花椰菜的干咖喱。用姜黄和生姜调味。经典的舒适菜肴。
INR220
≈ HK$19
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非素食
黄油鸡
Butter Chicken
炭烤鸡肉配浓郁番茄腰果酱
坦杜里鸡块配温和、甜美、奶油状的番茄咖喱。全球最著名的印度菜肴之一。
INR295
≈ HK$26
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鸡肉玛莎拉
Chicken tikka Masala
炭烤鸡肉配洋葱番茄玛莎拉
烤腌制鸡块配香料咖喱酱。味道浓郁，奶油状，呈橙色。
INR295
≈ HK$26
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卡迪鸡
Kadai Chicken
鸡肉和彩椒、洋葱配酸甜的番茄洋葱酱
鸡肉配彩椒和新鲜香料在锅中烹制。半干酱汁，风味浓郁。
INR295
≈ HK$26
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锅式鸡肉
Chicken Handi Lazeez
鸡肉配浓郁的棕色洋葱和腰果酱
锅（Handi）中烹制的鸡肉咖喱，配以浓郁的坚果酱。奶油状且芳香。
INR295
≈ HK$26
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菠菜鸡
Chicken Saagwala
菠菜酱鸡肉
营养温和的菠菜酱鸡肉。泥土风味搭配嫩肉。
INR295
≈ HK$26
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鸡肉咖喱
Chicken Korma
无骨鸡肉配杏仁、腰果、罂粟籽酱
鸡肉配以坚果和酸奶制成的温和、浅色、奶油状酱汁。浓郁微甜。
INR295
≈ HK$26
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咖喱鸡
Chicken Vindaloo
鸡肉咖喱是一种源自果阿的辛辣菜肴
一种辛辣、酸甜的果阿咖喱，配以醋和大量辣椒。最适合喜欢辛辣食物的人。
INR295
≈ HK$26
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罗根羊肉
Lamb Rogan Josh
克什米尔式羊肉辣椒、酸奶和茴香籽
来自克什米尔的芳香羊肉咖喱，因特定辣椒而呈现独特的红色。用茴香和干姜调味。
INR380
≈ HK$33
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羊肉炖肉
Lamb Bhuna gosht
用香料煎肉。肉在自己的汁液中烹制
羊肉慢炖至酱汁浓稠并附着在肉上。味道浓郁。
INR380
≈ HK$33
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菠菜羊肉
Lamb Saagwala
羊肉配菠菜酱
嫩羊肉块配纯菠菜酱。健康美味的组合。
INR380
≈ HK$33
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羊肉咖喱
Lamb korma
无骨羊肉配杏仁、腰果、罂粟籽酱
羊肉在浓郁的奶油坚果酱中炖煮。温和的香料使肉的细腻风味得以展现。
INR380
≈ HK$33
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羊肉咖喱
Lamb Vindaloo
羊肉咖喱是一种源自果阿的辛辣菜肴
用醋和红辣椒制成的辛辣酸甜羊肉咖喱。一道风味浓郁的大胆菜肴。
INR380
≈ HK$33
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虾玛莎拉
Prawns Masala
虾配酸甜洋葱番茄玛莎拉
鲜嫩的虾配以辛辣的番茄洋葱酱。半干烹制，突出了海鲜的风味。
INR350
≈ HK$30
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虾咖喱
Prawns Curry
南印度风味椰奶酱虾
虾在奶油椰奶咖喱中煨，配以咖喱叶。温和、甜美、芳香的南印度风味。
INR350
≈ HK$30
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家常鱼咖喱
Home style fish curry
鱼配洋葱番茄酱
用洋葱和番茄烹制的简单舒适的鱼咖喱。清淡美味，就像家常菜。
INR380
≈ HK$33
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米饭和印度香饭
蔬菜烩饭
Vegetable Dum Biryani
烩饭式蔬菜印度香饭配布拉尼酸奶
芳香的印度香米与什锦蔬菜分层，慢炖（烩饭式）。配以香料酸奶（Raita）。
INR260
≈ HK$23
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虾印度香饭
Prawns Biryani
烩饭式虾印度香饭配布拉尼酸奶
奢华的米饭菜肴，配以腌制虾和香料。慢炖以将风味融入米粒。
INR420
≈ HK$37
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孜然饭
Jeera Rice
孜然调味饭
用酥油或油炒香的孜然籽调味的印度香米。一道简单芳香的配菜。
INR160
≈ HK$14
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海德拉巴鸡肉印度香饭
Chicken Hyderabadi Biryani
烩饭式鸡肉印度香饭配布拉尼酸奶
海德拉巴风味辛辣芳香的鸡肉印度香饭。分层米饭和肉慢炖以获得深层风味。
INR320
≈ HK$28
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藏红花饭
Saffron rice
藏红花烩饭
藏红花丝浸泡的优质印度香米。颜色呈美丽的黄色，带有精致的花香。
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蔬菜印度香米饭
Vegetable Pulao
什锦蔬菜印度香米饭
一种用蔬菜和温和香料烹制的一锅饭。比印度香饭清淡但美味。
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海德拉巴羊肉印度香饭
Lamb Hyderabadi Biryani
烩饭式羊肉印度香饭配布拉尼酸奶
浓郁美味的羊肉印度香饭，用嫩羊肉制作。慢炖以确保肉质软嫩，米饭入味。
INR395
≈ HK$34
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印度香米饭
Pulao Rice
印度香料烩饭
用整香料烹制的印度香米。芳香可口，搭配任何咖喱都很棒。
INR250
≈ HK$22
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蒸印度香米
Steam Basmati rice
煮印度香米白饭
普通蒸长粒印度香米。轻盈蓬松，非常适合吸收浓郁的咖喱。
INR180
≈ HK$16
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餐牌到此為止
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