Marie-the

Name: Marie-the
Address: パリ
Price range: €6.5 - €21.9

マリー・テが自家製料理をご提案します

★ 4.4 (265)

自家製料理

サーモンのパイ包み焼き

Pavé de saumon en Papillotte

ソース・ヴィエルジュ（野菜）

サーモンの切り身をパーチメントペーパーで蒸し焼きにし、しっとり感を保ちます。ハーブとオリーブオイルのソース・ヴィエルジュを添えて提供されます。健康的で風味豊かな一品です。

€17.90 ≈ ¥3,243

ポトフー風サラダ

Salade de Pot au Feu

煮込み牛肉、ジュ、人参、カブ、ポワロー、ジャガイモ、ピクルス

有名なフランスの煮込み料理をサラダ風にアレンジしたもの。柔らかく煮込んだ牛肉と根菜（人参、カブ、ポワロー）が含まれます。ピクルスを添えて酸味を加えます。

€19.90 ≈ ¥3,605

トラモンターヌ風サラダ

Salade Tramontane

グリゾン、ポーチドエッグ、パルメザン、モッツァレラトースト、サラダ

乾燥グリゾン、とろりとした黄身のポーチドエッグ、パルメザンチーズの削り節を使った複合サラダ。とろけるモッツァレラチーズのトーストを添えて提供されます。

€15.90 ≈ ¥2,881

サルラデーズ風サラダ

Salade Sarladaise

砂肝、鴨の胸肉、ジャガイモ

フランス南西部特産の、コンフィにした砂肝、スモーク鴨の胸肉、ソテーしたジャガイモを添えたグルメサラダ。

€16.90 ≈ ¥3,062

エッグココット

Oeufs Cocotte

ラタトゥイユサラダ

ラメキンでオーブン焼きにした卵。白身は固まり、黄身はクリーミーです。太陽の恵みを受けた野菜のラタトゥイユを添えて提供されます。

€14.50 ≈ ¥2,627

牛肉のカルパッチョ

Carpaccio de boeuf

タリアテッレ、サラダ

非常に薄くスライスした生の牛肉のマリネ。タリアテッレとグリーンサラダを添えて、完全で新鮮な食事を提供します。

€18.50 ≈ ¥3,352

チーズラビオリ

Ravioles au Fromage

ポワロー（ネギ）の上に

チーズを詰めた小さな四角いパスタ。柔らかいポワローのフォンデュに乗せて提供されます。マイルドで心温まる一品です。

€13.50 ≈ ¥2,446

ブロッコリーとヤギのチーズのキッシュ

Quiche Brocolis - chèvre

（サラダ）

卵、ブロッコリー、ヤギのチーズを混ぜたフィリングを詰めた、ショートクラストペストリーのセイボリータルト。グリーンサラダを添えて提供されます。

€14.90 ≈ ¥2,700

ニース風ファルシ

Farçis Niçois

ズッキーニ、トマト、豚肉詰めアーティチョーク、米、トマトソース

ニース特産の、くり抜いた野菜（トマト、ズッキーニ、アーティチョーク）に豚肉と米の詰め物を詰めたもの。トマトソースでオーブン焼きにします。

€19.90 ≈ ¥3,605

シーザーサラダ

Salade Caesar

鶏肉、卵、エメンタール、クルトン、サラダ、トマト

鶏肉の塊、ゆで卵、エメンタールチーズの角切り、クルトンをサラダとトマトの上に盛り付けたクラシックサラダ。

€15.50 ≈ ¥2,808

レモンコンフィのチキンタジン

Tajine de Poulet au Citron Confit

オリーブとジャガイモ

ゆっくりと煮込んだ北アフリカ風の煮込み料理。鶏肉は塩漬けのレモンコンフィ、オリーブ、ジャガイモと一緒に調理され、豊かな風味があります。

€21.90 ≈ ¥3,968

自家製デザート

レッドベリークランブル

Crumble aux Fruits rouges

オーブンで焼いたレッドベリーに、砕いたサクサクのショートクラストペストリーを重ねたもの。とろけるような食感とサクサクした食感の組み合わせ。

€6.90 ≈ ¥1,250

サワーチェリーのクラフティ

Clafoutis aux Griottes

サワーチェリーを厚く柔らかいクレープ生地で焼いた素朴なデザート。甘く、わずかに酸味があります。

€6.50 ≈ ¥1,178

ルバーブとイチゴのクランブル

Crumble Rhubarbe Fraises

イチゴの甘さとルバーブの酸味が調和したフルーツデザート。ゴールデンクランブルのトッピング。

€6.90 ≈ ¥1,250

チョコレートデリス

Delice au Chocolat

濃厚で強烈なチョコレートデザート。とろけるような食感と顕著なカカオの風味。

€6.50 ≈ ¥1,178

洋梨とチョコレートのタルト

Tarte Poire Chocolat

ジューシーな洋梨ととろけるチョコレートをサクサクの生地に乗せた甘いタルト。

€6.50 ≈ ¥1,178

チーズケーキ、レッドベリーソース

Cheese Cake, Coulis de Fruits rouges

クリーミーなフレッシュチーズケーキにビスケット生地のベース。レッドベリーソースを添えて提供されます。

€8.20 ≈ ¥1,486

スコーン（2個）

Scone (x2)

イギリス原産の、わずかに甘くほろほろとした小さなパン。ペアで提供されます。

€6.50 ≈ ¥1,178

ワイン

ボルドー赤ワイン

Rouge Bordeaux

ボルドー地方の赤ワイン。一般的にしっかりとしたタンニンと黒い果実のノートを持つ。

€5.50~ ≈ ¥996

プロヴァンスロゼ

Rosé Côtes de Provence

プロヴァンス産の辛口ロゼワイン。淡く、フレッシュでフルーティーで、軽い料理や食前酒に最適です。

€6~ ≈ ¥1,087

ブルゴーニュ白ワイン

Blanc Bourgogne

ブルゴーニュ産の白ワイン（シャルドネが多い）。エレガントなワインで、優れたミネラル感とフローラルまたはバターのようなアロマがあります。

€6~ ≈ ¥1,087

シードルブリュット

Cidre Brut

発酵リンゴから作られたアルコール入り炭酸飲料。シードル・ブリュットは辛口で、甘さが少なく爽やかです。

€4.50~ ≈ ¥815

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お店情報

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4.4

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