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Marie-the

Marie thé 推荐其自制菜肴

★ 4.4 (265)

自制菜肴

纸包三文鱼排
Pavé de saumon en Papillotte
维尔吉酱（蔬菜）
三文鱼柳用烘焙纸蒸煮，以保持其柔软度。配以香草和橄榄油的维尔吉酱。一道健康美味的菜肴。
€17.90 ≈ HK$161
法式炖牛肉沙拉
Salade de Pot au Feu
炖牛肉，肉汁，胡萝卜，芜菁，韭葱，土豆，酸黄瓜
著名法式炖菜的沙拉版本。包括嫩炖牛肉和煮熟的根茎类蔬菜（胡萝卜、芜菁、韭葱）。配酸黄瓜，增添一丝酸味。
€19.90 ≈ HK$179
特拉蒙塔纳沙拉
Salade Tramontane
格里松斯干酪、水波蛋、帕玛森芝士、马苏里拉吐司、沙拉
什锦沙拉，配有格里松斯风干肉、流心蛋黄的水波蛋和帕玛森芝士碎。配有融化的马苏里拉吐司。
€15.90 ≈ HK$143
萨拉兹沙拉
Salade Sarladaise
胗、鸭胸肉、土豆
法国西南部特色菜。丰盛的沙拉，配有油封胗、熏鸭胸肉和炒土豆。
€16.90 ≈ HK$152
焗蛋
Oeufs Cocotte
蔬菜杂烩沙拉
鸡蛋在小碗中烤制，蛋白刚刚凝固，蛋黄呈奶油状。配有阳光蔬菜杂烩。
€14.50 ≈ HK$131
牛肉薄片
Carpaccio de boeuf
意大利宽面条，沙拉
非常薄的生牛肉片，经过腌制。配有意大利宽面条和绿色沙拉，是一顿完整而清爽的餐点。
€18.50 ≈ HK$167
奶酪饺子
Ravioles au Fromage
放在韭葱床上
小方饺，内馅为奶酪。放在嫩韭葱上。一道温和而令人舒适的菜肴。
€13.50 ≈ HK$122
西兰花-山羊奶酪咸派
Quiche Brocolis - chèvre
（沙拉）
酥皮馅饼，内馅为鸡蛋、西兰花和山羊奶酪。配有绿色沙拉。
€14.90 ≈ HK$134
尼斯酿蔬菜
Farçis Niçois
西葫芦、番茄、猪肉酿朝鲜蓟、米饭、番茄酱
尼斯特色菜，由掏空的蔬菜（番茄、西葫芦、朝鲜蓟）组成，内填猪肉和米饭馅料。烤箱烤制，配番茄酱。
€19.90 ≈ HK$179
凯撒沙拉
Salade Caesar
鸡肉 鸡蛋 埃门塔尔芝士 面包丁 沙拉 番茄
经典沙拉，配有鸡肉块、煮鸡蛋、埃门塔尔芝士丁和酥脆面包丁，铺在生菜和番茄上。
€15.50 ≈ HK$140
柠檬油封鸡肉塔吉锅
Tajine de Poulet au Citron Confit
橄榄和土豆
北非风味炖菜，慢炖而成。鸡肉与咸味柠檬油封、橄榄和土豆一起烹制，风味浓郁芳香。
€21.90 ≈ HK$197

自制甜点

红莓酥
Crumble aux Fruits rouges
烤水果，上面覆盖一层酥脆的碎黄油酥皮。口感融合了软糯和酥脆。
€6.90 ≈ HK$62
酸樱桃挞
Clafoutis aux Griottes
乡村甜点，将酸樱桃煮在厚实而柔软的煎饼面糊中。口感甜美，略带酸味。
€6.50 ≈ HK$59
草莓大黄酥
Crumble Rhubarbe Fraises
水果甜点，融合了草莓的甜美和大黄的酸味，上面覆盖着金黄色的酥粒。
€6.90 ≈ HK$62
巧克力慕斯
Delice au Chocolat
浓郁而强烈的巧克力甜点。入口即化，可可味浓郁。
€6.50 ≈ HK$59
梨子巧克力挞
Tarte Poire Chocolat
酥脆的挞皮上铺着多汁的梨子和融化的巧克力。
€6.50 ≈ HK$59
芝士蛋糕，红莓酱
Cheese Cake, Coulis de Fruits rouges
浓郁的奶油芝士蛋糕，配饼干底。配红莓酱。
€8.20 ≈ HK$74
司康饼（2个）
Scone (x2)
起源于英国的小面包，略带甜味且易碎。成对出售。
€6.50 ≈ HK$59

葡萄酒

波尔多红葡萄酒
Rouge Bordeaux
来自波尔多地区的红葡萄酒。通常酒体饱满，单宁明显，带有黑果风味。
€5.50~ ≈ HK$50
普罗旺斯玫瑰红葡萄酒
Rosé Côtes de Provence
普罗旺斯干型桃红葡萄酒。颜色淡雅，口感清爽果味，非常适合搭配清淡菜肴或作为开胃酒。
€6~ ≈ HK$54
勃艮第白葡萄酒
Blanc Bourgogne
勃艮第白葡萄酒（通常是霞多丽）。酒体优雅，矿物质感强，带有花香或黄油香气。
€6~ ≈ HK$54
干型苹果酒
Cidre Brut
一种发酵苹果制成的含酒精的起泡饮料。干型苹果酒口感干爽，糖分少，清爽可口。
€4.50~ ≈ HK$41

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
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