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Mancini il Forno

4.3 (697) $$Moderate

ピザ

マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルを使った最もクラシックなピザ。イタリア国旗の色を表現しています。シンプルでバランスの取れた、世界中で愛される味わいです。
€6 ≈ ¥1,087
マリナーラ
Marinara
トマトソース、ニンニク、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイルでトッピングされたピザ。チーズは含まれていません。濃厚で非常に香りの良い味わいです。
€5.50 ≈ ¥996
ナポリ
Napoli
他の地域ではローマ風ピザとしても知られています。トマト、モッツァレラ、アンチョビをトッピング。アンチョビのおかげで、はっきりとした非常に塩味のある味わいです。
€7 ≈ ¥1,268
マッシュルーム ビアンカまたはロッソ
Funghi bianca o rossa
スライスしたマッシュルームのピザ。トマトベース(ロッソ)またはトマトなしのモッツァレラ(ビアンカ)で提供可能です。デリケートな土の風味。
€7~ ≈ ¥1,268
ディアボラ
Diavola
スパイシーサラミのピザ。強くスパイシーな風味が好きな方には定番です。通常はマルゲリータベースです。
€7.50 ≈ ¥1,359
ペルラ(真珠)
Perla
生ハムとモッツァレラ
モッツァレラと生ハムをトッピングしたビアンカピザ。調理後または調理中に生ハムを追加します。ピザの温かさと風味豊かな生ハムの心地よいコントラスト。
€7.50 ≈ ¥1,359
クロストーノ(トースト)
Crostino
モッツァレラとハムをトッピングした典型的なローマ風ビアンカピザ。温かいトーストを思わせる、デリケートでシンプルな味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
4種のチーズ
4 formaggi
4種類のチーズ(通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルミジャーノ)をブレンドしたビアンカピザ。非常にリッチでクリーミー、風味豊かです。
€7.50 ≈ ¥1,359
4種のチーズとマッシュルーム
Funghi ai 4 formaggi
4種のチーズピザにマッシュルームを加えたもの。クリーミーで風味豊かな組み合わせです。
€8 ≈ ¥1,449
ラディッキオ、ソーセージ、ゴルゴンゾーラ
Radicchio salsiccia e gorgonzola
ラディッキオの苦味、ソーセージの塩味、ゴルゴンゾーラのクリーミーでスパイシーな風味が組み合わさった複雑な味わいのピザ。非常に風味豊かです。
€7.50 ≈ ¥1,359
スカイワーカー(森の作業員風)ビアンカまたはロッソ
Boscaiolo bianca o rossa
マッシュルームとソーセージをトッピングした典型的なピザ。森の風味を彷彿とさせます。トマトソースあり・なしで提供可能です。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ベジタリアン
Vegetariana
季節のグリルまたはロースト野菜(ズッキーニ、ナス、ピーマンなど)をミックスしてトッピングしたピザ。フレッシュで彩り豊かで軽やかです。
€7 ≈ ¥1,268
花とアンチョビ
Fiori e alici
ズッキーニの花とアンチョビの定番の組み合わせ。花のデリケートな風味とアンチョビの塩味がバランスよく調和しています。
€7.50 ≈ ¥1,359
プロヴォラとスペック
Provola e speck
プロヴォラ(燻製フィラータチーズ)とスペック(燻製生ハム)を乗せたビアンカピザ。非常にスモーキーで風味豊かな味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
ポルチーニ茸とプロヴォラ
Funghi porcini e provola
風味豊かなポルチーニ茸と燻製プロヴォラを使った高級ピザ。素朴でエレガントな味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
ブレザオラとルッコラ
Bresaola e rucola
フレッシュなビアンカピザにブレザオラ(熟成牛肉)、フレッシュルッコラ、そしてしばしばパルミジャーノのスライスを乗せました。軽やかで夏に最適です。
€9 ≈ ¥1,631
カチョ・エ・ペペ
Cacio e pepe
ローマの有名なパスタ料理にインスパイアされています。ペコリーノ・ロマーノとたっぷりの粗挽き黒胡椒をトッピング。クリーミーでスパイシーです。
€8.50 ≈ ¥1,540
カルボナーラ
Carbonara
カルボナーラパスタの風味を再現:モッツァレラ、卵、ペコリーノ、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレ。非常にリッチでボリュームがあります。
€9 ≈ ¥1,631
グリーチャ
Gricia
カルボナーラの原型、卵なし。ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレを乗せたビアンカベース。塩味があり美味しいです。
€8.50 ≈ ¥1,540
アマトリチャーナ
Amatriciana
アマトリチャーナソースにインスパイアされています。トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ。はっきりとした伝統的な味わいです。
€8.50 ≈ ¥1,540
サーモン、ルッコラ、パキーノトマト
Salmone, rucola, pachino
スモークサーモン、フレッシュルッコラ、パキーノトマトのピザ。通常はビアンカベースで、フレッシュで風味豊かな組み合わせです。
€9 ≈ ¥1,631
ポテト、コロンナータ産ラルド、トリュフ
Patate lardo di colonnata e tartufo
スライスしたポテト、熱で溶ける高級コロンナータ産ラルド、トリュフクリームまたはスライスを乗せた、非常にリッチなグルメピザ。
€9 ≈ ¥1,631
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブをトッピングしたリッチなピザ。一口ごとに様々な風味が楽しめます。
€8 ≈ ¥1,449
クアトロ・スタジョーニ(4 seasons)
Quattro stagioni
カプリチョーザと同じ材料(マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブ)を4つのセクターに分けて配置したもの。
€8 ≈ ¥1,449
モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオ
Mortadella, stracciatella e pistacchio
モダンで贅沢なビアンカピザ。香りの良いモルタデッラ、フレッシュでクリーミーなストラッチャテッラチーズ、ピスタチオの粒を加えてカリカリに仕上げました。
€8.50 ≈ ¥1,540
マルゲリータ、ブッファラモッツァレラ、バジル
Margherita, bufala e basilico
フィオルディラッテの代わりにブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラを使用した、マルゲリータの高級バージョン。より風味豊かでミルキーです。
€8 ≈ ¥1,449
チコリとソーセージ
Cicoria e salsiccia
ローマで人気の素朴な組み合わせ。ソテーしたチコリ(苦味のある葉物野菜)と風味豊かなソーセージ。
€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

4.3
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$$ Moderate
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