もつ煮込み 豚や牛の内臓(モツ)を野菜やこんにゃくと共に味噌や醤油ベースの汁で長時間煮込んだ料理です。とろけるような柔らかさと濃厚な旨味が特徴で、日本の居酒屋の定番メニューです。七味唐辛子をかけて食べるのが一般的です。 ¥380 ≈ − 0 +