豆染

Name: 豆染
Address: 4 Chome-15-1 Futaba, Shinagawa City, 东京
Price range: ¥50 - ¥3500

豆しぼり

★ 4.5 (15) $Budget 📍 4 Chome-15-1 Futaba, Shinagawa City

料理

还有烤鱼、每日特色菜等！

内脏炖菜

もつ煮込み

将猪肉或牛肉的内脏（内脏）与蔬菜和魔芋一起用味噌或酱油汤长时间炖煮的菜肴。特点是入口即化的柔软度和浓郁的鲜味，是日本居酒屋的经典菜肴。通常撒上七味辣椒粉食用。

¥380 ≈ HK$19

香肠卷心菜炒

ウインナーキャベツ炒め

炒香肠和卷心菜的简单家常菜。卷心菜的甜味和香肠的咸味很搭，是搭配啤酒的绝佳下酒菜。

¥450 ≈ HK$22

腌菜拼盘

漬物盛り合せ

将几种蔬菜（黄瓜、萝卜、白菜等）的腌菜混合在一起。清淡的咸味或酸味非常适合清口，与日本清酒或烧酒搭配得很好。

¥450 ≈ HK$22

葱榨菜

ねぎザーサイ

将腌制的中式榨菜与切碎的葱混合的下酒菜。榨菜独特的口感和咸味，加上葱的香味和芝麻油的香气，非常开胃。

¥450 ≈ HK$22

猪肉泡菜炒

豚キムチ炒め

炒猪肉和泡菜的辛辣、充满活力的菜肴。泡菜的酸味和辣味衬托出猪肉脂肪的甜味，可以享受浓郁的味道。

¥600 ≈ HK$30

蟹肉奶油可乐饼

カニクリームコロッケ

将含有蟹肉的白酱包裹在面糊中炸制的西餐菜肴。酥脆的外壳包裹着浓稠的奶油酱，味道浓郁奢华。

¥500 ≈ HK$25

竹荚鱼炸

アジフライ

将剖开的竹荚鱼（鱼）裹上面包屑炸制的炸鱼。外酥内软，可以蘸酱汁或酱油食用。

¥350 ≈ HK$17

炸薯条

ポテトフライ

将土豆切成条状炸制的炸薯条。味道咸鲜，是方便取用的炸物经典。

¥420 ≈ HK$21

鸡胸肉奶酪炸

ささみチーズ揚げ

用清淡的鸡胸肉包裹奶酪后炸制的菜肴。清淡的肉和浓郁融化的奶酪搭配绝佳。

¥550 ≈ HK$27

鱼糕海苔炸

ちくわの磯辺揚げ

将混有海苔的鱼肉糜制品（鱼糕）裹上面糊炸制的什锦天妇罗。海苔的鲜美味道令人食欲大开，可以享受Q弹的口感。

¥450 ≈ HK$22

味噌魔芋田乐

こんにゃく味噌田楽

将煮熟的魔芋淋上甜咸味噌酱的菜肴。特点是弹牙的魔芋口感和浓郁的味噌风味，是健康的下酒菜。

¥400 ≈ HK$20

酱汁炒面

ソース焼そば

将中华面条与猪肉、蔬菜用伍斯特酱等酱汁炒制的日本面食。特点是酱汁的香味浓郁，既可作为餐点也可作为下酒菜。

¥550 ≈ HK$27

炒米粉

焼ビーフン

用米粉制作的细面（米粉）与蔬菜和肉一起炒制的菜肴。通常用清淡的盐味或酱油味调味，口感清淡，易于食用。

¥600 ≈ HK$30

梅子水晶

梅水晶

将鲨鱼软骨与梅子酱混合的珍味。特点是软骨独特的脆爽口感和梅子的酸味，是非常受欢迎的日本清酒或烧酒下酒菜。

¥480 ≈ HK$24

饮品

啤酒

生啤酒 (Kirin Ichiban Shibori)

生ビール (キリン一番搾り)

从服务器上倒出的冰镇生啤酒。使用麦芽100%、味道纯净的Kirin Ichiban Shibori。

¥500 ≈ HK$25

瓶装啤酒 (朝日超爽)

瓶ビール (アサヒスーパードライ)

瓶装啤酒。提供味道清爽辛辣的朝日超爽。也适合倒入杯中分享。

¥550 ≈ HK$27

酸酒

乌龙茶嗨

ウーロンハイ

用乌龙茶兑制的烧酒饮料。清爽不影响菜肴味道，与油腻的菜肴也很搭配。

¥380 ≈ HK$19

绿茶嗨

緑茶ハイ

用绿茶兑制的烧酒饮料。可以享受茶的苦味和香气，口感清爽。

¥380 ≈ HK$19

茉莉花茶嗨

ジャスミンハイ

用茉莉花茶兑制的烧酒饮料。特点是茉莉花的华丽香气，非常易于饮用。

¥380 ≈ HK$19

柠檬嗨

レモンサワー

用苏打水和柠檬汁兑制的烧酒经典鸡尾酒。特点是柠檬的酸味和苏打水的爽快感。

¥420 ≈ HK$21

可尔必思嗨

カルピスサワー

用可尔必思（乳酸菌饮料）和苏打水兑制的甜味鸡尾酒。温和的酸甜味道很受欢迎。

¥420 ≈ HK$21

Oronamin Sour

オロナミンサワー

用营养饮料“Oronamin C”兑制的充满活力的酸酒。可以享受独特的甜味和维生素风味。

¥450 ≈ HK$22

梅子嗨

梅干しサワー

在烧酒苏打水中加入梅子的饮品。通过捣碎梅子饮用，可以根据喜好调整酸度和咸度。

¥450 ≈ HK$22

威士忌

加水稀释

水割り

将威士忌用冷水稀释的饮用方式。酒精浓度降低，口感醇厚易饮。

¥400 ≈ HK$20

Highball

ハイボール

用苏打水兑制的威士忌饮料。清爽感十足，与炸物等菜肴非常搭配。

¥450 ≈ HK$22

加冰块

ロック

将威士忌倒入装有大冰块的杯子中饮用的方式。可以悠闲地享受威士忌原有的香气和味道。

¥450 ≈ HK$22

日本清酒 (月桂冠)

生酒 280毫升

生酒 280ml

未经加热处理（火入れ）的新鲜日本清酒。特点是果味浓郁，口感清爽。

¥550 ≈ HK$27

七福神巡游

七福神めぐり

传统的日本清酒。常温或温热（加热状态）提供，可以享受米饭的醇厚风味。以一合（约180毫升）提供。

¥420~ ≈ HK$21

梅酒/杏露酒

所有加水稀释的饮品均需加收50日元。

加水稀释

水割り

将梅酒或杏露酒用水稀释的饮用方式。果酒的甜味适度稀释，可以清爽饮用。

¥400 ≈ HK$20

苏打水稀释

ソーダ割り

将梅酒或杏露酒用苏打水稀释的饮用方式。可以享受酸甜的味道和苏打水的刺激。

¥400 ≈ HK$20

加冰块

ロック

将梅酒或杏露酒直接倒入加有冰块的杯子中饮用的方式。可以直接品尝到浓郁的水果甜味和香气。

¥450 ≈ HK$22

软饮料

全部280日元

乌龙茶

ウーロン茶

中国茶的一种，特点是香气浓郁，余味清爽。

¥280 ≈ HK$14

茉莉花茶

ジャスミン茶

带有茉莉花香气的茶。华丽的香气令人精神焕发。

¥280 ≈ HK$14

绿茶

緑茶

日本代表性茶饮。有适度的涩味和甜味，与餐点很搭。

¥280 ≈ HK$14

可乐

コーラ

深受全世界喜爱的碳酸饮料。甜美爽快的味道。

¥280 ≈ HK$14

可尔必思

カルピス

日本国民乳酸菌饮料。酸甜可口，味道令人怀念。

¥280 ≈ HK$14

姜汁汽水

ジンジャエール

带有姜味的风味碳酸饮料。特点是清爽的辛辣味道。

¥280 ≈ HK$14

烧酒

鲁山人(麦)

魯山人(麦)

以大麦为原料的烧酒。特点是香气浓郁，口感清爽轻盈。

¥550 ≈ HK$27

黑雾岛(芋)

黒霧島(芋)

以红薯为原料的著名芋烧酒。特点是黑曲发酵带来的浓郁甜味和清爽的余味。

¥500 ≈ HK$25

各种瓶装

瓶装酒可保存至第三个月！！

鲁山人(麦)

魯山人(麦)

麦烧酒“鲁山人”的瓶装销售。适合多人分享。

¥3,500 ≈ HK$174

黑雾岛(芋)

黒霧島(芋)

芋烧酒“黑雾岛”的瓶装销售。

¥3,000 ≈ HK$149

匠磨(甲)

甲类烧酒的瓶装。味道纯净无杂味，非常适合搭配茶或作为酸酒基底。

¥1,800 ≈ HK$90

兑水材料

水

用于稀释瓶装烧酒等的矿泉水。

¥100 ≈ HK$5

苏打水

炭酸

用于稀释烧酒或威士忌的苏打水。

¥250 ≈ HK$12

冰块

氷

用于将烧酒或酸酒以冰块或加水方式饮用的额外冰块。

¥200 ≈ HK$10

热水

お湯

用于将烧酒等加热饮用的壶装热水。

¥350 ≈ HK$17

梅子

梅干し

用于烧酒或酸酒的梅子。

¥120 ≈ HK$6

切片柠檬（一个的量）

カットレモン(一ツ分)

一个用于挤汁加入酒中的柠檬。

¥50 ≈ HK$2

软饮料瓶

ソフトドリンクデカンタ

提供瓶装软饮料作为兑水材料。

¥380 ≈ HK$19

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的15個評分

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📍 4 Chome-15-1 Futaba, Shinagawa City

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