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Makhlouf Paris

レバノン料理店。毎週、新鮮な季節の食材を使った新しい自家製スペシャルをお楽しみください。

★ 4.4 (818) 📍 73 Rue de la Convention, 75015 Paris, France

前菜

ほうれん草の包み揚げ
Chausson épinard
酸味のあるほうれん草を詰めた小さな生地の包み揚げ、しばしば玉ねぎとスマック入り。オーブン焼き、柔らかいまたはカリカリの生地。
€1.70 ≈ ¥308
サンブーセック（チーズ詰め）
Samboussek Fromage
揚げまたはオーブン焼きの小さな包み揚げ、白いチーズのミックスを詰めたもの。カリカリの生地ととろける中心。
€1.70 ≈ ¥308
サンブーセック（肉詰め）
Samboussek Viande
スパイシーなひき肉と松の実を詰めた小さな包み揚げ。風味豊かでカリカリ。
€1.70 ≈ ¥308
チーズのリカット
Rikakat Fromage
チーズを詰めたカリカリのフィロ生地のロール。軽くて崩れやすい食感、塩味と甘味。
€1.70 ≈ ¥308
ケッベ・ブーレット
Kebbe Boulette
ひき肉とブルグルをベースにした楕円形のコロッケ、揚げたもの。外はカリカリで、中はスパイシーなひき肉の詰め物。
€2 ≈ ¥362
タッブーレ
Tabboulé
細かく刻んだパセリ、ミント、トマト、ブルグルを主にした伝統的なレバノン風サラダ、レモンとオリーブオイルで味付け。フレッシュで酸味がある。
€4.50 ≈ ¥815
フムス
Houmous
ひよこ豆のクリーミーなピューレにゴマペースト（タヒニ）、レモン、ニンニクを混ぜたもの。オリーブオイルを垂らして提供。
€4.50 ≈ ¥815
ムタバル
Moutabal
焼いたナスとタヒニ、レモンを混ぜたもの。クリーミーな食感と特徴的なスモーキーな風味。
€4.50 ≈ ¥815
ガーリッククリーム
Crème d'ail
ニンニクとオイルで作った白くて軽い乳化液、アイオリに似ているがよりパワフル。泡状の食感と強烈なニンニクの風味。
€4 ≈ ¥725
フライドポテト 小
Frites Petite taille
フライドポテト 一人前。
€3 ≈ ¥544
フライドポテト 中
Frites Moyenne taille
フライドポテト 中盛り。
€6.50 ≈ ¥1,178
フライドポテト 大
Frites Grande taille
シェア用フライドポテト 大盛り。
€8.50 ≈ ¥1,540

サンドイッチとプレート

ビーフシャワルマ
Shawarma Viande
パセリ、トマト、ピクルス、タヒニ
マリネしてローストした薄切り肉。パンに挟み、パセリ、トマト、ピクルス、ゴマソース（タヒニ）添え。
€8 ≈ ¥1,449
チキンシャワルマ
Shawarma Poulet
ニンニク、ピクルス、レタス、フライドポテト
マリネしてローストした薄切り鶏肉。パンに挟み、ガーリッククリーム、ピクルス、レタス、フライドポテト添え。
€8.50 ≈ ¥1,540
ミックスシャワルマ
Shawarma Mixte
鶏肉、牛肉
鶏肉と牛肉のシャワルマのミックス、両方のマリネの風味を組み合わせたもの。
€7.50 ≈ ¥1,359
マカネク
Makanek
スパイシーな小さなレバノン風ソーセージ、揚げまたは焼き、しばしばレモン汁またはザクロシロップ添え。
€7.50 ≈ ¥1,359
鶏レバー
Foie de poulet
ニンニク、ピクルス、レタス、フライドポテト
鶏レバーのソテー、しばしばニンニクとレモン風味。柔らかい食感と豊かな風味。
ケバブ
Kebab
フムス、トマト、玉ねぎ...
スパイシーなひき肉のグリル串焼き。フムス、トマト、玉ねぎ添え。
カシュカシュ ピーマン2個
Khashkash 2 Piments
スパイシーでニンニク風味のトマトソース（カシュカシュ）で煮込んだひき肉の串焼き。ピーマンで辛味をプラス。
ウルファリ ピーマン3個
Ourfali 3 Piments
ナス、トマト、ピーマンと一緒に焼いたひき肉の串焼き。ウルファ発祥の、スパイシーで風味豊かなスペシャル。

セットメニュー

本日のベジタリアン料理
Plat du jour Végétarien
シェフのインスピレーションによって変わる、肉なしの本日のスペシャル料理。
本日の料理
Plat du jour
シェフの気まぐれで調理された、季節の食材を使った本日のスペシャル料理。
セットメニュー1（BBQ除く）
Formule 1 (Hors BBQ)
サンドイッチ1つ + 1ドリンク + ポテトまたはタブレまたはドーナツ2個またはデザート
サンドイッチ（グリル除く）、ドリンク、お好みの付け合わせを含むフルメニュー。
セットメニュー2（ラム肉 +0.50€）
Formule 2 (Agneau +0.50€)
BBQサンドイッチ1つ + ドリンク + ポテトまたはタブレまたはドーナツ2個またはデザート
グリルサンドイッチ（BBQ）、ドリンク、付け合わせを含むメニュー。ラム肉は追加料金。
セットメニュー3（ラム肉 +0.50€）
Formule 3 (Agneau +0.50€)
お好みのサンドイッチ2つ + ドリンク1本
お腹いっぱいになるメニュー、お好みのサンドイッチ2つとドリンク付き。ラム肉は追加料金。
バーガー
BURGER
自家製バーガー。
バーガー + ポテト + ドリンク セット
Menu BURGER + Frite + Boisson
バーガー、フライドポテト、ドリンクを含むクラシックなメニュー。

11月のカレンダー（本日の料理）

持ち帰り専用、毎週火曜日と木曜日のみ。

11月4日 ダウド・バシャ
04/11 Daoud Bacha
玉ねぎと松の実が入ったトマトソースで煮込んだミートボール、ご飯添え。
11月6日 シヤディイェ
06/11 Siyadiyé
伝統的なレバノン風魚料理、スパイスと揚げ玉ねぎで風味付けした茶色の米添え、ソース付き。
11月11日 赤いんげん豆の煮込み
11/11 Haricot sauce rouge
トマトソースで煮込んだ白いんげんの煮込み、ご飯添え。
11月13日 ケッベ・ビ・サイニエ
13/11 Kebbé b sayniyé
層になったオーブン焼きミートボールとブルグル、ひき肉、玉ねぎ、松の実の詰め物。
11月18日 チキンライス
18/11 Riz au poulet
ほぐした鶏肉で炊いたご飯、しばしばドライフルーツと甘いスパイスで飾られる。
11月20日 バゼラ・ワ・リズ
20/11 Bazela w riz
トマトソースの肉入りグリーンピースと人参の煮込み、細麺ご飯添え。
11月25日 インゲン + ご飯
25/11 Haricot vert + riz
トマトとオリーブオイルまたは肉で煮込んだインゲンの煮込み（ルビエ）、ご飯添え。
11月27日 カフタ・タヒネ + ご飯
27/11 Kafta tahiné +riz
ひき肉（カフタ）のミートボールまたはフィンガー、クリーミーなゴマソース（タヒニ）でオーブン焼き、ご飯添え。

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価818件
📍 73 Rue de la Convention, 75015 Paris, France
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