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メゾン ベルギュイック - カフェ デュ マルシェ

Maison Belleguic - Café du Marché

マーケットキッチン。ガレット、クレープ、地元の特産品を提供するブルトン・コントワール。

オーガニックグルテンフリーそば粉ガレット

ラ・デュオ
La duo
(ハム、卵、チーズから選択)
そば粉のクリスピーガレットに、お好みの具材を2種類トッピング。そば粉の風味が特徴的なブルターニュの定番。温かくしてシードルと一緒にお召し上がりください。
€10.50 ≈ ¥1,902
ラ・ベジタリアン
La végétarienne
(季節の野菜による)
季節の野菜を添えたそば粉ガレット。市場の食材を活かしたヘルシーで風味豊かな一品。柔らかくクリスピーな食感。
€10.50 ≈ ¥1,902
アンドゥイエット
L'andouille
(コンフィオニオン、ディジョンマスタードクリーム)
アンドゥイエット(典型的なスモークポークソーセージ)、マスタードクリーム、オニオンの甘みを添えたガレット。力強く本格的な味わい。
€12 ≈ ¥2,174
ソーセージ
La saucisse
(コンフィオニオン、ディジョンマスタードクリーム)
ソーセージのそば粉ガレット、コンフィオニオンとマスタードクリームソース添え。濃厚で満足感のある一品。
€12 ≈ ¥2,174
ラ・ロカ
La roca
(ロカマドゥール、サラダ)
ロカマドゥールシェーブルチーズのガレット、サラダ添え。そば粉と溶けるチーズの組み合わせはクリーミーで風味豊か。
€12 ≈ ¥2,174
ラ・コンプレット
La complète
(ハム、卵、チーズ)
ハム、目玉焼き、溶けるチーズを添えた、欠かせないガレット。ブルターニュのクレープリーの定番。シンプルで効果的、栄養満点。
€12 ≈ ¥2,174
ラ・サーモン
La saumon
(スコットランド産高級品、フランスで燻製)
最高級のスモークサーモンを添えたそば粉のガレット。繊細で香りの良い海の幸オプション。辛口シードルによく合います。
€14 ≈ ¥2,537
追加トッピング
Supplément garniture
マッシュルーム、オニオンコンフィ、野菜
ガレットをさらに美味しくするための追加食材。
€2.50 ≈ ¥453
火曜日から金曜日のセットメニュー
Formule du mardi au vendredi
コンプレット1枚、バターシュガー1枚、ドリンク1杯(シードル、生ビール、リンゴジュースのグラス)
コンプレットガレット、デザートクレープ、ドリンク1杯が含まれるランチメニュー。お得な価格で完全な伝統的な食事。
€17~ ≈ ¥3,080

オーガニック小麦粉クレープ

バターシュガー
Beurre sucre
伝統的な小麦粉クレープに、半塩バターと砂糖をシンプルにかけたもの。ブルターニュの特徴的な甘じょっぱい組み合わせ。とろけるような、クリスピーな食感。
€4 ≈ ¥725
塩バターキャラメル
Caramel au beurre salé
自家製塩バターキャラメルをかけたクレープ。濃厚でクリーミーなデザート、ブルターニュの象徴。
€6 ≈ ¥1,087
ショコラ
Chocolat
溶かしたチョコレートをかけた甘いクレープ。カカオ好きにはたまらない、クラシックで満足感のあるデザート。
€6 ≈ ¥1,087
自家製ジャム
Confiture artisanale
自家製ジャムをかけたクレープ。フルーティーな風味と軽い食感。
€6 ≈ ¥1,087
メープルシロップ
Sirop d'érable
メープルシロップをかけたクレープ。大西洋からの木のような甘さのタッチ。
€6 ≈ ¥1,087
蜂蜜レモン
Miel citron
蜂蜜とレモン汁のクレープ。花の甘さと柑橘類の酸味の完璧なバランス。
€6 ≈ ¥1,087
塩バターキャラメルリンゴ
Pommes caramel au beurre salé
調理済みのリンゴと塩バターキャラメルを添えたクレープ。秋の味覚を思わせるフルーティーでグルメなデザート。
€7 ≈ ¥1,268
グランマルニエ(フランベ)
Grand Marnier (flambée)
グランマルニエリキュールをかけたクレープ、サービス時にフランベ。ビターオレンジの風味と視覚的な演出。
€9 ≈ ¥1,631

市場のボンボル

市場のボンボル
Bonbol du marché
毎日、黒板に表示された新しいボンボルを発見してください。店内またはテイクアウト。
市場の食材を使った日替わりボウル料理。フレッシュでクリエイティブなオプション。

一人またはシェア

ヴィンテージサーディン
Sardines millésimées à l'assiette
パン、ケルギエ製バター(半塩)
高品質の缶詰サーディン、良質なパンと半塩バターを添えてシンプルに提供。典型的な海の幸の前菜。
€10 ≈ ¥1,812
お好みのリエット
Rillettes au choix
(サーモン、マグロ、ホタテ)
繊維質でとろけるような食感の魚介またはシーフードのディップ。アペリティフにパンと一緒にお出しします。
€8~ ≈ ¥1,449
チーズアペロボックス
Box apéro fromage
テイクアウトボックスは要予約
アペリティフのために厳選されたチーズの盛り合わせ。
€16 ≈ ¥2,899
シャルキュトリーアペロボックス
Box apéro charcuterie
テイクアウトボックスは要予約
アペリティフのための厳選されたシャルキュトリー。
€16 ≈ ¥2,899
ミックスアペロボックス
Box apéro mixte
テイクアウトボックスは要予約
アペリティフのためのチーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。
€22 ≈ ¥3,986

赤ワイン

ボルドー・シュペリュール - シャトー・デ・アラス
Bordeaux Supérieur - Château des Arras
ハイクオリティ環境認証&ヴィーガン
ボルドー産赤ワイン。しっかりとしたボディ、タンニンがあり、赤い果実のニュアンス。環境認証ラベル付き。
€6~ ≈ ¥1,087
ジェ・ランデヴー・アヴェック・ヴー - ドメーヌ・リェール・カデン
J'ai rendez-vous avec vous - Domaine Rière Cadène
オーガニック&ナチュラル - ルシヨン
ルシヨン産オーガニック赤ワイン。一般的に太陽の恵みを受けた、フルーティーでスパイシー。
€7~ ≈ ¥1,268
レ・サフレ - ドメーヌ・デュ・セミネール
Les Saffres - Domaine du Séminaire
オーガニック&ナチュラル - コート・デュ・ローヌ
オーガニック コート・デュ・ローヌ。豊かで丸みのあるワイン、黒い果実とスパイスのアロマ。
€7.50~ ≈ ¥1,359
レ・ギャルド - ドメーヌ・ド・カルトン
Les Gardes - Domaine de Cardon
テラ・ヴィティス認証 - ブルゴーニュ
ブルゴーニュ産赤ワイン。エレガントで繊細、ピノ・ノワールらしいチェリーと下草のニュアンス。
€28 ≈ ¥5,073
ル・ピフ・ガメイ - ドメーヌ・ド・ラ・ピファディエール
Le Pif Gamay - Domaine de la Piffaudière
オーガニック&ナチュラル - ロワール
ガメイ種ベースのロワール産赤ワイン。軽やかでフルーティー、飲みやすく、シンプルな料理によく合います。
€32 ≈ ¥5,798

白ワイン

オスカー - ドメーヌ・ド・ラ・トゥルビー
Oscar - Domaine de la Tourbie
オーガニック&ナチュラル - ラングドック
ラングドック産白ワイン。しばしばフレッシュでアロマティック、フローラルまたはフルーティーなニュアンス。
€5~ ≈ ¥906
ル・プティ・シャブリ - ドメーヌ・ラロッシュ
Le Petit Chablis - Domaine Laroche
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ産辛口白ワイン(シャルドネ)。爽やかでミネラル感がありフレッシュ、柑橘類と青リンゴのニュアンス。
€28 ≈ ¥5,073
ル・821 ブラン・ド・ブラン - ミレジム 2018
Le 821 Blanc de Blancs - Millésime 2018
オーガニック&ナチュラル、スパークリング - ドメーヌ・ラロッシュ(ブルゴーニュ)
ブルゴーニュ産スパークリングワイン。きめ細やかな泡、エレガントで華やか。
€40 ≈ ¥7,247

ロゼワイン

リバティナージュ - シャトー・デ・ナージュ
Liberty'Nages - Château des Nages
オーガニック - コート・デュ・ローヌ
ローヌ渓谷産オーガニックロゼワイン。フレッシュでフルーティー、喉の渇きを癒します。
€6~ ≈ ¥1,087

オーガニック自家製シードル

シードル・セエディック・ブリュット&ドゥー
Cidre Sehedic Brut & Doux
ブルターニュ産自家製シードル。リンゴのスパークリングドリンク、ブリュット(辛口)またはドゥー(甘口)があります。
€4~ ≈ ¥725
フィユ・ド・ポム - ユズ キュヴェ・ローダシュー
Fils de Pomme - Yuzu Cuvée l'Audacieux
柚子&バジル、ボトル(33cl)
リンゴと柚子(日本の柑橘類)、バジルを組み合わせたオリジナル風味のシードル。フレッシュで驚きのある味わい。
€5 ≈ ¥906
フィユ・ド・ポム - ル・ロゼ キュヴェ・ラ・コケット
Fils de Pomme - Le Rosé Cuvée la Coquette
エルダーフラワー&ハイビスカス、ボトル(33cl)
エルダーフラワーとハイビスカスのニュアンスを持つロゼシードル。繊細でわずかに甘い。
€5 ≈ ¥906
フィユ・ド・ポム - ル・ポワレ キュヴェ・レパタン
Fils de Pomme - Le Poiré Cuvée l'Épatant
ボトル(33cl)
ポワレ(洋梨のシードル)。リンゴのシードルよりも繊細で、きめ細やかな発泡と繊細なフルーティーな味わい。
€6 ≈ ¥1,087

その他のドリンク

搾りたてオレンジジュース
Orange pressée
グラス
搾りたてのオレンジジュース。ビタミン豊富でナチュラル。
€5 ≈ ¥906
コーラ
Coca
クラシックなコーラソーダ、炭酸入りで甘い。
€4 ≈ ¥725
コーラゼロ
Coca Zéro
有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。
€4 ≈ ¥725
アイスティー
Ice Tea
甘くて爽やかなアイスティー、通常はピーチ風味。
€4 ≈ ¥725
シュウェップス
Schweppes
炭酸入りでわずかに苦味のある、トニックまたは柑橘系ソーダ。
€4 ≈ ¥725
ペリエ
Perrier
フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。非常にきめ細かい。
€4 ≈ ¥725
紅茶&ハーブティー
Thé & Tisane
ハーブティーまたはインフュージョンセレクション。温かいでお出しします。
€4.50 ≈ ¥815
自家製ホットチョコレート
Chocolat chaud maison
牛乳と溶かしたチョコレートで作る温かいドリンク、店内で調理。クリーミーで甘い。
€5 ≈ ¥906

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.8
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