ラ・デュオ La duo (ハム、卵、チーズから選択) そば粉のクリスピーガレットに、お好みの具材を2種類トッピング。そば粉の風味が特徴的なブルターニュの定番。温かくしてシードルと一緒にお召し上がりください。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ラ・ベジタリアン La végétarienne (季節の野菜による) 季節の野菜を添えたそば粉ガレット。市場の食材を活かしたヘルシーで風味豊かな一品。柔らかくクリスピーな食感。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
アンドゥイエット L'andouille (コンフィオニオン、ディジョンマスタードクリーム) アンドゥイエット(典型的なスモークポークソーセージ)、マスタードクリーム、オニオンの甘みを添えたガレット。力強く本格的な味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ソーセージ La saucisse (コンフィオニオン、ディジョンマスタードクリーム) ソーセージのそば粉ガレット、コンフィオニオンとマスタードクリームソース添え。濃厚で満足感のある一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラ・ロカ La roca (ロカマドゥール、サラダ) ロカマドゥールシェーブルチーズのガレット、サラダ添え。そば粉と溶けるチーズの組み合わせはクリーミーで風味豊か。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラ・コンプレット La complète (ハム、卵、チーズ) ハム、目玉焼き、溶けるチーズを添えた、欠かせないガレット。ブルターニュのクレープリーの定番。シンプルで効果的、栄養満点。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラ・サーモン La saumon (スコットランド産高級品、フランスで燻製) 最高級のスモークサーモンを添えたそば粉のガレット。繊細で香りの良い海の幸オプション。辛口シードルによく合います。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
火曜日から金曜日のセットメニュー Formule du mardi au vendredi コンプレット1枚、バターシュガー1枚、ドリンク1杯(シードル、生ビール、リンゴジュースのグラス) コンプレットガレット、デザートクレープ、ドリンク1杯が含まれるランチメニュー。お得な価格で完全な伝統的な食事。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
バターシュガー Beurre sucre 伝統的な小麦粉クレープに、半塩バターと砂糖をシンプルにかけたもの。ブルターニュの特徴的な甘じょっぱい組み合わせ。とろけるような、クリスピーな食感。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
塩バターキャラメルリンゴ Pommes caramel au beurre salé 調理済みのリンゴと塩バターキャラメルを添えたクレープ。秋の味覚を思わせるフルーティーでグルメなデザート。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
グランマルニエ(フランベ) Grand Marnier (flambée) グランマルニエリキュールをかけたクレープ、サービス時にフランベ。ビターオレンジの風味と視覚的な演出。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
市場のボンボル Bonbol du marché 毎日、黒板に表示された新しいボンボルを発見してください。店内またはテイクアウト。 市場の食材を使った日替わりボウル料理。フレッシュでクリエイティブなオプション。 − 0 +
ヴィンテージサーディン Sardines millésimées à l'assiette パン、ケルギエ製バター(半塩) 高品質の缶詰サーディン、良質なパンと半塩バターを添えてシンプルに提供。典型的な海の幸の前菜。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
お好みのリエット Rillettes au choix (サーモン、マグロ、ホタテ) 繊維質でとろけるような食感の魚介またはシーフードのディップ。アペリティフにパンと一緒にお出しします。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ボルドー・シュペリュール - シャトー・デ・アラス Bordeaux Supérieur - Château des Arras ハイクオリティ環境認証&ヴィーガン ボルドー産赤ワイン。しっかりとしたボディ、タンニンがあり、赤い果実のニュアンス。環境認証ラベル付き。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
ジェ・ランデヴー・アヴェック・ヴー - ドメーヌ・リェール・カデン J'ai rendez-vous avec vous - Domaine Rière Cadène オーガニック&ナチュラル - ルシヨン ルシヨン産オーガニック赤ワイン。一般的に太陽の恵みを受けた、フルーティーでスパイシー。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
レ・サフレ - ドメーヌ・デュ・セミネール Les Saffres - Domaine du Séminaire オーガニック&ナチュラル - コート・デュ・ローヌ オーガニック コート・デュ・ローヌ。豊かで丸みのあるワイン、黒い果実とスパイスのアロマ。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
レ・ギャルド - ドメーヌ・ド・カルトン Les Gardes - Domaine de Cardon テラ・ヴィティス認証 - ブルゴーニュ ブルゴーニュ産赤ワイン。エレガントで繊細、ピノ・ノワールらしいチェリーと下草のニュアンス。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ル・ピフ・ガメイ - ドメーヌ・ド・ラ・ピファディエール Le Pif Gamay - Domaine de la Piffaudière オーガニック&ナチュラル - ロワール ガメイ種ベースのロワール産赤ワイン。軽やかでフルーティー、飲みやすく、シンプルな料理によく合います。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
オスカー - ドメーヌ・ド・ラ・トゥルビー Oscar - Domaine de la Tourbie オーガニック&ナチュラル - ラングドック ラングドック産白ワイン。しばしばフレッシュでアロマティック、フローラルまたはフルーティーなニュアンス。 €5~ ≈ ¥906 選択0
ル・プティ・シャブリ - ドメーヌ・ラロッシュ Le Petit Chablis - Domaine Laroche ブルゴーニュ ブルゴーニュ産辛口白ワイン(シャルドネ)。爽やかでミネラル感がありフレッシュ、柑橘類と青リンゴのニュアンス。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ル・821 ブラン・ド・ブラン - ミレジム 2018 Le 821 Blanc de Blancs - Millésime 2018 オーガニック&ナチュラル、スパークリング - ドメーヌ・ラロッシュ(ブルゴーニュ) ブルゴーニュ産スパークリングワイン。きめ細やかな泡、エレガントで華やか。 €40 ≈ ¥7,247 − 0 +
リバティナージュ - シャトー・デ・ナージュ Liberty'Nages - Château des Nages オーガニック - コート・デュ・ローヌ ローヌ渓谷産オーガニックロゼワイン。フレッシュでフルーティー、喉の渇きを癒します。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
シードル・セエディック・ブリュット&ドゥー Cidre Sehedic Brut & Doux ブルターニュ産自家製シードル。リンゴのスパークリングドリンク、ブリュット(辛口)またはドゥー(甘口)があります。 €4~ ≈ ¥725 選択0
フィユ・ド・ポム - ユズ キュヴェ・ローダシュー Fils de Pomme - Yuzu Cuvée l'Audacieux 柚子&バジル、ボトル(33cl) リンゴと柚子(日本の柑橘類)、バジルを組み合わせたオリジナル風味のシードル。フレッシュで驚きのある味わい。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
フィユ・ド・ポム - ル・ロゼ キュヴェ・ラ・コケット Fils de Pomme - Le Rosé Cuvée la Coquette エルダーフラワー&ハイビスカス、ボトル(33cl) エルダーフラワーとハイビスカスのニュアンスを持つロゼシードル。繊細でわずかに甘い。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
フィユ・ド・ポム - ル・ポワレ キュヴェ・レパタン Fils de Pomme - Le Poiré Cuvée l'Épatant ボトル(33cl) ポワレ(洋梨のシードル)。リンゴのシードルよりも繊細で、きめ細やかな発泡と繊細なフルーティーな味わい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +