Maison Belleguic - Café du Marché






مطبخ السوق. كاونتر بريتون يقدم الكعك والكريب ومنتجات المنطقة.
الثنائي
La duo
(حسب الاختيار، لحم خنزير، بيض، جبن)
كعكة الحنطة السوداء المقرمشة محشوة بمكونين حسب الاختيار. طبق بريتاني كلاسيكي بنكهة القمح الأسود. يؤكل ساخناً، مع السيدر.
النباتية
La végétarienne
(حسب خضروات الموسم)
كعكة الحنطة السوداء محشوة بخضروات الموسم. طبق صحي ولذيذ يبرز منتجات السوق. قوام طري ومقرمش.
الأندوي
L'andouille
(بصل مكرمل، كريمة خردل قديمة)
كعكة محشوة بالأندوي، نقانق لحم خنزير مدخنة نموذجية، معززة بكريمة الخردل وحلاوة البصل. طعم قوي وأصيل.
النقانق
La saucisse
(بصل مكرمل، كريمة خردل قديمة)
كعكة الحنطة السوداء مع النقانق، تقدم مع بصل مكرمل وصلصة كريمة الخردل. طبق غني ومريح.
لا روكا
La roca
(روكامادور، سلطة)
كعكة جبن الماعز روكامادور، تقدم مع السلطة. مزيج الحنطة السوداء والجبن الذائب كريمي ولذيذ.
الكاملة
La complète
(لحم خنزير، بيض، جبن)
الكعكة التي لا غنى عنها مع لحم الخنزير، بيضة عيون، وجبن ذائب. الكلاسيكية العظيمة لمطاعم الكريب في بريتاني. بسيطة، فعالة، ومشبعة.
لا سآلمون
La saumon
(اسكتلندي فئة عليا، مدخن في فرنسا)
كعكة الحنطة السوداء محشوة بسمك السلمون المدخن عالي الجودة. خيار بحري رقيق وعطري. يتناسب جيداً مع السيدر الخام.
إضافة مكونات
Supplément garniture
فطر، مربى بصل، خضروات
مكونات إضافية لتزيين الكعكة الخاصة بك.
قائمة الثلاثاء إلى الجمعة
Formule du mardi au vendredi
واحدة كاملة، واحدة زبدة وسكر، مشروب واحد (كوب سيدر، بيرة بالصنبور، عصير تفاح)
قائمة الغداء تشمل كعكة كاملة، كريب حلوى، ومشروب. وجبة كاملة وتقليدية بسعر مناسب.
زبدة وسكر
Beurre sucre
كريب القمح التقليدي يقدم ببساطة مع زبدة مملحة جزئياً وسكر. المزيج الحلو والمالح المميز لبريتاني. طري ومقرمش.
كراميل مملح بالزبدة
Caramel au beurre salé
كريب مغطى بكراميل مملح بالزبدة مصنوع منزلياً. حلوى غنية وكريمية، رمزية لحلويات بريتاني.
شوكولاتة
Chocolat
كريب حلو محشو بشوكولاتة ذائبة. حلوى كلاسيكية ومريحة لعشاق الكاكاو.
مربى مصنوع يدوياً
Confiture artisanale
كريب يقدم مع مربى فواكه مصنوع يدوياً. نكهات فاكهية وقوام خفيف.
شراب القيقب
Sirop d'érable
كريب مغطى بشراب القيقب. لمسة من الحلاوة الخشبية من ما وراء الأطلسي.
عسل وليمون
Miel citron
كريب بالعسل وعصير الليمون. توازن مثالي بين الحلاوة الزهرية وحموضة الحمضيات.
تفاح بكراميل مملح بالزبدة
Pommes caramel au beurre salé
كريب محشو بتفاح مطبوخ وكراميل مملح بالزبدة. حلوى فاكهية ولذيذة تذكر بنكهات الخريف.
جراند مارنييه (فلامب)
Grand Marnier (flambée)
كريب مغطى بليكير جراند مارنييه ومشتعل عند التقديم. نكهة برتقال مرّة ومشهد بصري.
بونبول السوق
Bonbol du marché
كل يوم، تعال واكتشف بونبول جديد معروض على السبورة. في المكان أو للتغليف.
طبق اليوم يقدم في وعاء، يتغير تكوينه يومياً حسب السوق. خيار منعش ومبتكر.
سردين معتق في طبق
Sardines millésimées à l'assiette
خبز، زبدة مملحة جزئياً من مصنع الألبان كيرغييه
سردين معلب عالي الجودة، يقدم ببساطة مع خبز جيد وزبدة مملحة جزئياً. مقبل بحري نموذجي.
ريليت حسب الاختيار
Rillettes au choix
(سلمون، تونة، محار سانت جاك)
دهن سمك أو مأكولات بحرية بقوام ليفي وناعم. يقدم على الخبز كمقبلات.
صندوق مقبلات بالجبن
Box apéro fromage
صندوق تغليف عند الطلب
تشكيلة أجبان مختارة للمقبلات.
صندوق مقبلات باللحوم الباردة
Box apéro charcuterie
صندوق تغليف عند الطلب
تشكيلة من اللحوم الباردة الفاخرة للمقبلات.
صندوق مقبلات مشكل
Box apéro mixte
صندوق تغليف عند الطلب
طبق يجمع بين الأجبان واللحوم الباردة لوجبة مقبلات كاملة.
بوردو سوبريور - شاتو دي آراس
Bordeaux Supérieur - Château des Arras
قيمة بيئية عالية ونباتي
نبيذ أحمر من بوردو. قوام متماسك، تانينات حاضرة، لمحات من الفواكه الحمراء. علامة بيئية.
جاي رانديفو أفيك فوا - دومين ريير كادين
J'ai rendez-vous avec vous - Domaine Rière Cadène
عضوي - روسيون
نبيذ أحمر من روسيون، عضوي. مشمس بشكل عام، فاكهي، وتوابلي.
لي سآفريس - دومين دو سيمينير
Les Saffres - Domaine du Séminaire
عضوي وطبيعي - كووت دو رون
كووت دو رون عضوي. نبيذ سخي ومستدير، بروائح الفواكه السوداء والتوابل.
لي غارد - دومين دي كاردون
Les Gardes - Domaine de Cardon
معتمد تيرا فيتيس - بورغون
نبيذ أحمر من بورغون. أنيق ورقيق، نموذجي لـ "بينو نوار"، مع لمحات من الكرز والغابات.
لو بيف غاماي - دومين دو لا بيفوديير
Le Pif Gamay - Domaine de la Piffaudière
عضوي وطبيعي - لوار
نبيذ أحمر من لوار مصنوع من غاماي. خفيف، فاكهي، وسهل الشرب، مثالي لمرافقة الأطباق البسيطة.
أوسكار - دومين دو لا توربي
Oscar - Domaine de la Tourbie
عضوي - لانغدوك
نبيذ أبيض من لانغدوك. غالباً ما يكون منعشاً وعطرياً مع لمحات زهرية أو فاكهية.
لو بوتي شابلي - دومين لاروش
Le Petit Chablis - Domaine Laroche
بورغون
نبيذ أبيض جاف من بورغون (شاردونيه). منعش، معدني، وطازج، مع لمحات من الحمضيات والتفاح الأخضر.
لو بوتي شابلي - دومين لاروش
Le 821 Blanc de Blancs - Millésime 2018
عضوي وطبيعي، فوار - دومين لاروش (بورغون)
نبيذ فوار من بورغون. فقاعات دقيقة، أنيق واحتفالي.
ليبرتي ناج - شاتو دي ناج
Liberty'Nages - Château des Nages
عضوي - كووت دو رون
نبيذ وردي عضوي من وادي الرون. منعش، فاكهي، ومرطب.
سيدر سيهيديك بروت ودوا
Cidre Sehedic Brut & Doux
سيدر بريتون مصنوع يدوياً. مشروب تفاح فوار، متوفر بنسخة خام (جافة) أو حلوة (سكر).
فيل دو بوم - يوزو كوفيه لوداسيو
Fils de Pomme - Yuzu Cuvée l'Audacieux
يوزو وباسيل، زجاجة (33cl)
سيدر عطري أصلي يجمع بين التفاح واليوزو (حمضيات يابانية) والريحان. منعش ومفاجئ.
فيل دو بوم - لو روزيه كوفيه لا كوكت
Fils de Pomme - Le Rosé Cuvée la Coquette
زهرة البيلسان والكركديه، زجاجة (33cl)
سيدر وردي بنكهات زهرية من البيلسان والكركديه. رقيق وحلو قليلاً.
فيل دو بوم - لو بواريه كوفيه لِيباتان
Fils de Pomme - Le Poiré Cuvée l'Épatant
زجاجة (33cl)
بواريه (سيدر الكمثرى). أرق من سيدر التفاح، مع فوار دقيق وطعم فاكهي خفيف.
برتقال معصور
Orange pressée
كوب
عصير برتقال طازج معصور في اللحظة. غني بالفيتامينات وطبيعي.
كوكا
Coca
مشروب كولا كلاسيكي، غازي ومحلى.
كوكا زيرو
Coca Zéro
نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.
شاي مثلج
Ice Tea
شاي مثلج محلى ومنعش، عادة ما يكون بنكهة الخوخ.
شويبس
Schweppes
مشروب تونيك أو حمضيات، فوار ومر قليلاً.
بيرييه
Perrier
مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية. فوارة جداً.
شاي ومغلي أعشاب
Thé & Tisane
تشكيلة من الشاي أو مغلي الأعشاب. يقدم ساخناً.
شوكولاتة ساخنة منزلية
Chocolat chaud maison
مشروب ساخن بالحليب والشوكولاتة الذائبة، محضر في الموقع. كريمي وحلو.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
44 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...