インドの家庭風サラダ
印度家常沙拉
刻んだトマト、玉ねぎ、キュウリをレモン汁とスパイスで和えた、爽やかな前菜です。シャキシャキとした食感で、酸味が脂っこさを和らげ、濃厚なカレーによく合います。
TWD120
≈ ¥598
0
Ma You You Yin Du Chu Fang Nei Hu Dian
Ma You You Yin Du Chu Fang Nei Hu Dian
馬友友印度廚房內湖店
サービス料10% / お一人様最低200元
クラシックサイドディッシュ
Salad / Soup
フレッシュサラダ
Salad
摘鮮緑サラダ
摘鮮綠沙拉
新鮮な緑色の葉野菜を主にしたサラダ。シャキシャキとした食感で、フレッシュな野菜の風味を提供します。
TWD120
≈ ¥598
0
チキンのタンドール焼きサラダ
香烤雞肉沙拉
タンドール窯で焼いたチキンを新鮮なレタスの上に盛り付けたもの。チキンは炭火焼きの香りとスパイスの風味があり、爽やかな野菜との対比が美味しいです。
TWD190
≈ ¥947
0
厳選スープ
Soup
伝統的な豆ペーストスープ
傳統豆泥湯
インドの伝統的なスープで、レンズ豆を長時間煮込んでペースト状にし、ターメリックなどのスパイスを加えたもの。濃厚で滑らかな食感、マイルドで塩味のある風味です。
TWD120
≈ ¥598
0
スイートコーンスープ
鮮甜玉米濃湯
スイートコーンで作られた濃厚スープ。滑らかでコーン本来の自然な甘みがあります。老若男女問わず楽しめる温かいスープです。
TWD120
≈ ¥598
0
マッシュルームスープ
蘑菇濃湯
マッシュルームをベースに煮込んだ濃厚スープ。濃厚なキノコの香りがします。クリーミーで、大地の風味に満ちています。
TWD120
≈ ¥598
0
中華風インド特製料理
Indo-Chinese
インド風スパイススクランブルエッグ
印式香料炒蛋
スクランブルエッグに似ていますが、玉ねぎ、トマト、インドのマサラスパイスが加えられています。ふわふわでしっとりとした食感、スパイシーで食欲をそそり、パンやロティによく合います。
TWD130
≈ ¥648
0
インド風野菜焼きそば
印式蔬菜炒麵
中華風焼きそばの技法とインドの調味料を組み合わせた麺料理。たっぷりの野菜と共に素早く炒められています。塩味と独特のスパイスの風味が特徴です。
TWD280
≈ ¥1,396
0
インド風チキン焼きそば
印式雞肉炒麵
チキンとスパイスを加えて炒めた麺。インド風中華料理の一種です。麺がソースを吸い込み、食感が豊かで食べ応えがあります。
TWD280
≈ ¥1,396
0
スパイシーなインドチーズ炒め
辣炒印度起司
塊状のインドチーズ（パニール）を唐辛子、玉ねぎ、ピーマンと共に強火で炒めたもの。チーズはしっかりとした食感で溶けず、外側はスパイシーなソースでコーティングされています。
TWD250
≈ ¥1,246
0
スパイシーチキン炒め
辣炒嫩雞
中華の宮保鶏丁のようなインド版で、チキンは柔らかく、唐辛子とスパイスで炒められています。スパイシーで刺激的な味で、ご飯によく合います。
TWD260
≈ ¥1,296
0
新鮮なヨーグルトソース
Yogurt sauce
爽やかなプレーン
清爽原味
純粋なヨーグルトソースで、甘酸っぱく爽やかな味わいです。通常、スパイシーなカレーの刺激を和らげるため、またはロティのディップソースとして使用されます。
TWD90
≈ ¥449
0
ブラックソルトと野菜・果物
黑鹽蔬果
刻んだ野菜と果物、インドのブラックソルトを加えたヨーグルトソース。ブラックソルトは独特の硫黄の香りを持ち、ヨーグルトの甘酸っぱさと組み合わさって特別な風味の層を作り出します。
TWD120
≈ ¥598
0
インドのロティ/ビリヤニ
Indian Naan/Breads & rice
クラシックロティ
Indian Naan
プレーン
原味
タンドール窯の壁で焼かれた発酵パン。表面は軽く焦げてカリカリ、中は柔らかいです。最もクラシックなインドの主食で、ちぎってカレーにつけて食べるのに適しています。
TWD60
≈ ¥299
0
バター
奶油
焼いたロティに溶かしバターを塗ったもの。濃厚なミルクの香りが加わり、よりしっとり柔らかい食感になります。
TWD65
≈ ¥324
0
スパイシー
香辣
唐辛子粉やスパイスを振りかけたロティ。微かな辛みが食欲をそそります。
TWD65
≈ ¥324
0
ガーリック
香蒜
焼いたロティの上にたっぷりの刻みニンニクを散らしたもの。ニンニクの香りが豊かで食欲をそそり、非常に人気のあるフレーバーです。
TWD70
≈ ¥349
0
マサラ
瑪莎拉
インドのミックススパイス（ガラムマサラ）を加えて作られたロティ。豊かなスパイスの層と独特の風味があります。
TWD70
≈ ¥349
0
ガーリックチリ
蒜辣
ニンニクの香りと唐辛子の辛さを組み合わせたもの。濃厚な味を好む方の選択肢で、風味が強いです。
TWD70
≈ ¥349
0
玉ねぎ餡
洋蔥餡
玉ねぎのみじん切りをスパイスで味付けした餡を生地で包んだもの。一口ごとに玉ねぎの甘みとシャキシャキ感が楽しめます。
TWD85
≈ ¥424
0
ジャガイモ餡
馬鈴薯餡
スパイスで味付けしたジャガイモのマッシュを詰めたロティ。ボリュームがあり、これだけでも満足感があります。
TWD85
≈ ¥424
0
濃厚チーズ餡
濃起司餡
濃厚なチーズがたっぷり詰まっています。熱いうちに引きちぎるとチーズが伸び、クリーミーな香りが広がります。
TWD90
≈ ¥449
0
チョコレート/甘口
巧克力/甜
チョコレートソースをかけたり、甘い餡を包んだりしたロティ。食後のデザートとして適しています。
TWD70
≈ ¥349
0
ココナッツ風味/甘口
椰香/甜
ココナッツパウダーまたはココナッツシュガーで作られた甘いロティ。トロピカルなココナッツの香りがし、甘くて美味しいです。
TWD70
≈ ¥349
0
全粒粉のロティ/パン
Roti
プレーン
原味
全粒粉で作られた薄焼きパンで、麦の風味が豊かです。噛み応えがあり、普通のロティよりもヘルシーです。
TWD60
≈ ¥299
0
バター
奶油
バターを塗った全粒粉パン。バターが全粒粉の粗さを和らげ、香りを加えています。
TWD80
≈ ¥399
0
スパイシー
香辣
スパイシーな粉を振りかけた全粒粉パン。ヘルシーな全粒粉の風味に、ピリッとした刺激が加わっています。
TWD85
≈ ¥424
0
ガーリック
香蒜
ニンニクのみじん切りを散らして焼いた全粒粉パン。ニンニクの香りと全粒粉の香ばしさが組み合わさり、風味豊かです。
TWD90
≈ ¥449
0
プレーン全粒粉クレープ
原味全麥煎餅
フライパン（タワ）で焼いた全粒粉パン。表面に軽く焦げた斑点があり、柔らかい食感です。
TWD100
≈ ¥498
0
全粒粉のバタークレープ
奶油全麥煎餅
焼く際にバターを加えた全粒粉パン。香りがより豊かで、食感がより滑らかです。
TWD100
≈ ¥498
0
全粒粉ミルフィーユロティ
全麥千層烤餅
何度も折りたたんで伸ばしたミルフィーユパン。焼くと層がはっきりし、外はサクサク、中は柔らかく、食感が豊かです。
TWD100
≈ ¥498
0
スパイシーな全粒粉ミルフィーユパン
辣味全麥千層
スパイシーなスパイスを加えた全粒粉ミルフィーユパン。サクサクの層の中に、スパイシーな驚きが隠されています。
TWD105
≈ ¥523
0
全粒粉ミルフィーユパン
全麥千層煎餅
油で揚げ焼きにしたミルフィーユパン。ロティのような食感で、層が豊富でサクサク、油っこさも美味しい。
TWD110
≈ ¥548
0
インド風炊き込みご飯
Rice & Biryani
インド風野菜の炊き込みご飯
印式鮮蔬燜飯
インド長粒米（バスマティ）とミックス野菜、数種類のスパイスを層にして蒸し煮にしたもの。米粒は一粒一粒がはっきりしており、野菜の甘みと濃厚なスパイスの香りが満ちています。
TWD295
≈ ¥1,470
0
インド風チキンの炊き込みご飯
印式嫩雞燜飯
クラシックなチキンビリヤニ。柔らかいチキンとスパイスライスを一緒に蒸し煮にし、肉汁がご飯に染み込み、風味が素晴らしいです。
TWD340
≈ ¥1,695
0
インド風ラム肉の炊き込みご飯
印式羊肉燜飯
ラム肉を使ったスパイスライスで、最も香りが濃厚です。ラム肉は柔らかく、米はラム肉の油の香りと複雑なスパイスの味を吸収しています。
TWD390
≈ ¥1,944
0
クラシックイエローライス
經典黃飯
ターメリックで調理されたご飯で、黄金色をしています。ほのかなターメリックの香りがし、カレーの基本的な付け合わせとして適しています。
TWD50
≈ ¥249
0
インド風白米
印式白米飯
インド長粒米（バスマティライス）を使用。米粒は細長く、炊き上がりはパラパラでくっつきません。独特のナッツのような香りがします。
TWD65
≈ ¥324
0
爽やかなクミンライス
清香小茴香飯
クミンシードを加えて炒めたご飯。クミンは油で炒めると独特の香りを放ち、食欲をそそります。
TWD100
≈ ¥498
0
インド風野菜カレー
Indian Veg curry
黄レンズ豆カレー
黃扁豆咖哩
黄レンズ豆とグリーンピースの食感。インドのミックススパイス、トマトで煮込んだ、爽やかな香りでクリーミーなカレー。
黄レンズ豆を煮込んだマイルドなカレー。濃厚で滑らかな食感で、まるで濃厚スープのよう。ニンニクとクミンの風味が特徴です。インドの家庭で最も一般的な主食で、ご飯によく合います。
TWD230
≈ ¥1,146
0
スパイスとグリーンピース、キャベツ
香料佐青豆仁甘藍
新鮮なキャベツとグリーンピースを厳選し、インドのスパイスで軽く炒め、トマトで味を調えた、甘くて爽やかな一品。
キャベツとグリーンピースを主材料としたドライベジタブルカレー。スパイスで炒めることで野菜のシャキシャキ感と甘みを保ち、さっぱりとして油っこくない味です。
TWD230
≈ ¥1,146
0
インド風揚げ卵カレー
印式炸蛋咖哩
新鮮なゆで卵を揚げ、トマトと玉ねぎを煮込み、インドのミックススパイスで味付けしたもの。爽やかな食感で、外はカリッと、中は柔らか。
ゆで卵を揚げてから、濃厚なトマト玉ねぎソースで煮込んだもの。揚げた卵の皮がソースを吸い込み、層になった食感と豊かな香りが楽しめます。
TWD230
≈ ¥1,146
0
ミックス豆カレー
綜合豆咖哩
黄レンズ豆と黒レンズ豆を主に使用し、インドのミックススパイスを加えて丁寧に煮込んだ、濃厚で美味しいカレー。
数種類の豆を煮込んで作られたカレー。栄養豊富で濃厚な食感、豆の風味とスパイスが完璧に融合しています。
TWD250
≈ ¥1,246
0
ひよこ豆のカレー
鷹嘴豆咖哩
インドの伝統食材であるひよこ豆（雪蓮子とも呼ばれる）をインドのマサラスパイスで味付けし、新鮮な玉ねぎ、トマトと共に煮込んだ、さっぱりとして油っこくない一品。
チャナマサラとしても知られる、北インドの定番料理。ひよこ豆は柔らかく、ソースは酸っぱ辛くパンチがあり、スパイスの風味が濃厚です。
TWD250
≈ ¥1,246
0
スパイスとジャガイモ、カリフラワーの和え物
香拌馬鈴薯花椰菜
新鮮なジャガイモとカリフラワーを特製インドスパイスで和えたもの。パリパリで爽やかな食感。
アローゴビは有名なドライカレーです。ジャガイモとカリフラワーにターメリックなどのスパイスをまぶし、柔らかさとシャキシャキ感を兼ね備えた食感です。
TWD260
≈ ¥1,296
0
黒レンズ豆カレー
黑扁豆咖哩
インドの伝統食材である黒レンズ豆を、特製スパイスと生クリームでじっくり煮込んだ、濃厚でクリーミーなカレー。
ダルマカニは、黒レンズ豆と赤インゲン豆をバターと共に長時間じっくり煮込んだものです。シルクのように濃厚でクリーミー、豊かなミルクの風味と穏やかで贅沢な味わいです。
TWD295
≈ ¥1,470
0
伝統的なラム肉カレー
Mutton Curry
スパイスラム肉カレー
香料羊腿肉咖哩
新鮮なトマト、玉ねぎ、数種類のスパイスを煮込んで作られた、インドの食卓の定番料理。
クラシックな家庭風ラム肉カレー。ソースは濃厚で、玉ねぎとトマトの甘みがたっぷり。ラム肉は味が染み込むまで煮込まれており、初めての方におすすめです。
TWD380
≈ ¥1,894
0
ラジャスタン風ラム肉カレー
拉賈斯坦邦羊腿肉咖哩
インド北部ラジャスタン州の郷土料理。たっぷりの新鮮なトマト、玉ねぎ、数十種類のスパイスとラム肉を煮込んだもの。
インド北部発祥の郷土料理で、通常は唐辛子で鮮やかな赤色に仕上げられます。香りが豊かで、ラム肉は柔らかく、濃厚なスパイスの層があります。
TWD380
≈ ¥1,894
0
ラム肉の酸辣カレー
羊肉酸辣咖哩
インド西部のゴア料理。ラム肉を新鮮な玉ねぎ、トマト、特製スパイスで煮込んだ、酸味、辛味、香りが濃厚なカレー。
ヴィンダルーは、その顕著な酸味と辛味で知られています。ゴア地方発祥で、ソースに酢が加えられており、刺激的で食欲をそそる味わいは、濃厚な味を好む方に最適です。
TWD380
≈ ¥1,894
0
ラム肉のマサラカレー
羊腿肉瑪莎拉咖哩
マサラは複数のスパイスを組み合わせた風味で、このカレーはトマトの風味が濃厚です。
ティッカマサラソースで調理したラム肉。ソースはトマトと生クリームをベースに、濃厚で滑らか、スパイスの風味とクリーミーさが絶妙にバランスされています。
TWD395
≈ ¥1,969
0
カダイラム肉カレー
卡岱羊腿肉咖哩
カダイは鍋の名前で、主材料はトマトと玉ねぎ、数種類のスパイスで味付けされた、スパイシーな風味が濃厚なカレーです。
カラヒと呼ばれる鉄鍋で素早く炒めたもの。玉ねぎやピーマンなどの野菜のシャキシャキ感を保ち、ソースは少なめですが香りが強いのが特徴です。
TWD395
≈ ¥1,969
0
ラム肉とほうれん草のピューレカレー
羊肉菠菜泥咖哩
新鮮で骨なしのラム肉を厳選したほうれん草ピューレとミックススパイスで煮込んだ、天然の鮮やかな緑色で、爽やかなカレー。
サーグマトンは、新鮮なほうれん草のピューレで作られた緑色のソースです。マイルドで滑らかな食感で、ほうれん草の甘みがラム肉の味を和らげ、栄養豊富です。
TWD395
≈ ¥1,969
0
カシューナッツとラム肉のクリーミーカレー
腰果羊肉奶香咖哩
厳選されたカシューナッツをペースト状にし、新鮮で骨なしのラム肉とインドのスパイスで煮込んだ、クリーミーでマイルドなカレー。
コルマはロイヤル料理に属します。ソースはカシューナッツペースト、生クリーム、またはヨーグルトで作られ、色は白または淡黄色です。非常に滑らかで甘く、ほとんど辛くありません。
TWD420
≈ ¥2,093
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.8
Google Mapsの評価1,343件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
