ミニピッツァ ディ ライナ MINI-PIZZA DI LYNA シェフのおすすめ、ミニピザの盛り合わせ シェフのおすすめによる、様々なミニピザの盛り合わせ。カリカリの生地に様々なトッピングが施されています。アペリティフに最適です。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
トゥット フリット TUTTO FRITTO トリュフ入りアリチーニ、チーズフリッター、揚げ野菜、パルミジャーノソース パン粉をまぶしたライスボール、チーズ、野菜などのイタリアンミックスフライ。カリカリで風味豊か、パルメザンソースを添えて提供されます。熱々を手で食べるのがおすすめです。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
ミスト ディ ライナ MISTO DI LYNA シャルキュトリー、フリット、チーズ、グリル野菜 イタリアのシャルキュトリーとチーズの盛り合わせに、揚げたてのフリッタータと野菜を添えて。塩味と様々な食感の組み合わせ。パンに乗せて食べるのが一般的です。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
アネッリ ディ チポッラ イン パステッラ ANELLI DI CIPOLLA IN PASTELLA 天ぷら風オニオンリング、カリカリ 衣をまとったオニオンリングを軽く揚げ、きつね色になるまで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい食感。前菜または付け合わせとして提供される、揚げ物の定番。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
デグスタツィオーネ ベジタリアーナ DEGUSTAZIONE VEGETARIANA 様々なグリル野菜の盛り合わせ、100%ベジタリアン 季節の野菜のグリルまたはローストの盛り合わせ。オリーブオイルとハーブで引き立てられた自然な風味。軽くてフレッシュな前菜です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
アリチーニ アル トリュッフォ ARANCINI AL TARTUFO トリュフとモッツァレラのリゾットコロッケ チーズを詰めて揚げたトリュフ風味のライスボール。外はパン粉でカリカリ、中はクリーミーで濃厚です。シチリアのストリートフードのスペシャリテです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フィオーリ ディ ズッカ フリット FIORI DI ZUCCA FRITTI リコッタチーズとアンチョビを詰めて揚げたズッキーニの花 フレッシュチーズと塩漬けアンチョビを詰めて揚げた、繊細なズッキーニの花。揚げ物のカリカリ感と、詰め物のクリーミーさのコントラスト。風味豊かで洗練されています。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
カルパッチョ ディ マンゾ CARPACCIO DI MANZO 牛肉の薄切り、パルメザンチーズのスライス、チェリートマト、ルッコラ マリネした生の牛肉の薄切りに、熟成チーズと緑野菜を添えて。柔らかくフレッシュで、チーズの塩味がアクセント。冷たい前菜としてどうぞ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
フリットゥーラ ディ カラマーロ アッラ ロマーナ FRITURA DI CALAMARO ALLA ROMANA ローマ風フライドカラマリ、黄金色、カリカリ 衣をまぶして揚げたイカリング。軽くて柔らかく、黄金色に揚がっています。レモンを添えて提供されることが多いです。定番で人気のシーフード料理です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ブルラッタ ガスパッチョ BURRATA GASPACCIO ブルラッタ、フレッシュトマトソース、キュウリ、赤玉ねぎ 冷たい野菜のスープの上に、クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズを乗せたもの。クリーミーで液体状の食感と、フレッシュで夏らしい風味が組み合わさっています。パンと一緒にスプーンで食べるのがおすすめです。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
カルパッチョ ディ ポルポ CARPACCIO DI POLPO タコの薄切り、ザクロ、柑橘類、コリアンダー、レモンの皮 調理済みのタコの薄切りに、柑橘類とハーブで味付けしたもの。しっかりとした食感ながら柔らかく、爽やかな海の風味。軽くて彩り豊かな前菜です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
インサラータ グレカ クラッシカ オ コン アングリア INSALATA GRECA CLASSICA O CON ANGURIA トマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズ、スイカ入りまたはなし カリカリの野菜と塩漬けの羊乳チーズを使った、フレッシュな地中海風サラダ。甘みのあるスイカが入っていることもあります。オリーブオイルとオレガノでシンプルに味付けされています。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
インサラータ チェーザレ INSALATA CESAR レタス、パン粉をまぶしたチキン、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング ロメインレタス、カリカリのチキン、チーズ、クルトンを添えたサラダ。クリーミーで濃厚なドレッシングがかかっています。ボリュームがあり満足感のある一品です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
インサラータ ディ ポルポ アッラ バレーゼ リヴィジタータ INSALATA DI POLPO ALLA BARESE RIVISITATA タコ、チェリートマト、ロメインレタス、ルッコラ、シェフ特製ドレッシング 柔らかいタコと緑の野菜、トマトのサラダ。海の風味を引き立てる自家製ドレッシングで味付けされています。フレッシュで軽やかです。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ラビオリ ディ アッロスト ディ カルネ RAVIOLI DI ARROSTO DI CARNE ロースト肉を詰めたラビオリを、焦がしバターとセージで提供 風味豊かな肉を詰めた自家製パスタを、焦がしバターとハーブのソースで和えたもの。ナッツのような風味で、濃厚で心温まる一品です。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
フィアンマ デッラ カーザ FIAMMA DELLA CASA 生パスタ、トリュフ、ポルチーニ茸、グラッパでフランベ、パルメザンチーズ、黒トリュフ マッシュルームとトリュフの生パスタをグラッパでフランベしたもの。森のような濃厚で強烈な香りが特徴。うま味豊かで非常に香りが良い一品です。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
リガトーニ アッラ ノルマ RIGATONI ALLA NORMA 生パスタ、トマトソース、ナス、バジル、塩漬けリコッタ トマトソース、揚げナス、削った塩漬けチーズを添えた筒状パスタ。風味豊かでベジタリアンなシチリアの定番です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
タリアテッレ ライナ TAGLIATELLE LYNA 生パスタ、ロゼソース、チキン、パルメザンチーズ、バジル クリーミーなトマトソースとチキンを添えた、長いパスタ。マイルドでクリーミー、チーズが散らされています。心温まるパスタ料理です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
スパゲッティ アッラ カルボナーラ SPAGHETTI ALLA CARBONARA 生パスタ、卵、グアンチャーレ、ペコリーノ 卵、羊乳チーズ、カリカリのイタリアンベーコンのエマルジョンを添えた筒状パスタ。濃厚で胡椒が効いており、クリーム不使用でクリーミー。本格的なローマの定番です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ニョッキ アッラ ソレンティーナ GNOCCHI ALLA SORRENTINA ニョッキ、トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ トマトソースと溶けたチーズでオーブンで焼いた、柔らかいポテト生地のニョッキ。とろとろで糸を引くような食感。シンプルで美味しいです。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
パッパルデッレ アル ラグー PAPPARDELLE AL RAGÙ 生パスタ、ボロネーゼトマトソース ゆっくり煮込んだミートソースを添えた、幅広で平たいパスタ。濃厚なソースがパスタによく絡みます。ボリュームがあり伝統的な一品です。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
タリアテッレ ブルラッタ TAGLIATELLE BURRATA 生パスタ、バジルペスト、ブルラッタ、松の実、パルメザンチーズ バジル風味の緑のパスタに、クリーミーなフレッシュチーズを添えて。フレッシュでハーブの香りが強く、非常にクリーミーです。食べる前に冷たいチーズを温かいパスタに混ぜてください。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ラビオリ トリュッフォ RAVIOLI TARTUFO トリュフを詰めたラビオリ 希少なキノコの風味豊かな詰め物をした、自家製パスタ。土のような洗練された味わい。トリュフの風味を損なわないよう、シンプルなソースで提供されることが多いです。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ラザニエ アッラ ボロニェーゼ LASAGNE ALLA BOLOGNESE 自家製ラザニエ ボロニェーゼ パスタ、ミートソース、ベシャメルソースを層にしてオーブンで焼いたもの。表面はとろとろでグラタン風。イタリアの家庭料理の代表格です。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ニョッキ ゴルゴンゾーラ エ ピスタチオ GNOCCHI GORGONZOLA E PISTACCHIO ニョッキ、ホワイトソース、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ、ピスタチオ 濃厚なブルーチーズソースとカリカリのクルミを添えた、柔らかいニョッキ。食感とパワフルな風味のコントラスト。濃厚でクリーミーです。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
リガトーニ トリュッフォ エ プロシュート RIGATONI TARTUFO E PROSCIUTTO 生パスタ、トリュフクリーム、パルマ産生ハム、パルメザンチーズ クリーミーなトリュフソースと塩漬け生ハムを添えた筒状パスタ。贅沢で素朴な風味の組み合わせ。非常に贅沢な一品です。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
リゾット ミラネーゼ RISOTTO MILANESE 米、パルメザンチーズ、サフラン、バター、ミートブロス ゆっくりと調理されたクリーミーなリゾットで、サフランの黄色が特徴です。バターとチーズが豊富に使われています。北イタリアの繊細で香りの良い定番です。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
スパゲッティ アル ポルポ SPAGHETTI AL POLPO 生パスタ、トマトソース、タコ タコのラグーソースを添えた長いパスタ。濃厚な海の風味と柔らかい食感。風味豊かなシーフードパスタです。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
スパゲッティ アッレ ヴォンゴレ SPAGHETTI ALLE VONGOLE 生パスタ、アサリ、甘唐辛子、チェリートマト アサリ、ニンニク、オイル、白ワインのパスタ。軽やかで磯の香りがし、少しピリ辛です。非常に人気のあるシーフードパスタです。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
パルミジャーナ ディ メランザーネ PARMIGIANA DI MELANZANE ナスグラタン、トマトソース、パルメザンチーズ、バジル、サラダ 揚げたナスを層にし、トマトソースとチーズを加えてオーブンで焼いたもの。とろけるような美味しさで、肉はありません。熱々でグラタン風に提供されます。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ロラタ ディ ポーロ ROLATA DI POLLO 骨抜き鶏もも肉、トリュフ詰め、低温調理 ゆっくりと調理され、柔らかさを保った詰め物入り鶏肉のロール。エレガントなトリュフの香りが特徴。ジューシーで風味豊かに提供されます。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
コトレッタ アッラ ボロニェーゼ COTOLETTA ALLA BOLOGNESE パン粉をまぶした子牛のカツレツ、パルマ産生ハム、グラタン風パルメザンチーズ、チェリートマト、サラダ ハムと溶けたチーズを乗せた、パン粉をまぶして揚げた子牛のカツレツ。濃厚でカリカリ、フレッシュな付け合わせと共に提供されます。ミラネーゼカツレツの贅沢なバージョンです。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
コトレッタ アッラ ミラネーゼ COTOLETTA ALLA MILANESE パン粉をまぶした子牛のカツレツ、チェリートマト、グリル野菜 平たく伸ばしてパン粉をまぶし、バターで揚げた大きな子牛の骨付きリブロース。外はカリカリで黄金色、中は柔らかいです。伝統的に軽い付け合わせと共に提供されます。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ポルポ アルロスト POLPO ARROSTO ローストタコ、ポテトのベルーテ 滑らかなピューレの上にローストしたタコの触手を添えて。タコは外はカリカリ、中は柔らかいです。マイルドな海の風味とクリーミーな食感。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
アントレコート ディ マンゾ ENTRECOTE DI MANZO 牛リブロース 300g、ルッコラ、パルメザンチーズ、トマト、バルサミコクリーム グリルした牛フィレ肉をスライスし、サラダとチーズを添えて提供。ジューシーな肉に甘酸っぱいビネガーがアクセント。シンプルで力強い肉料理です。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
本日の魚 POISSON DU JOUR シェフのおすすめ、お好みの付け合わせと共に その日のインスピレーションで調理された、市場からの新鮮な魚。詳細はスタッフにお尋ねください。新鮮で旬の食材を保証します。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
マルゲリータ MARGHERITA トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、フレッシュバジル クラシックなナポリピッツァ。シンプルなトマト、フレッシュチーズ、バジルのベース。生地は薄く、縁は膨らんでいます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
タッジャスケ TAGGIASCHE トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、バジル、タッジャスケ オリーブ トマトとチーズのピザに、風味豊かな小さな黒オリーブをトッピング。塩味と香りが豊かです。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
フンギ FUNGHI トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、マッシュルーム フレッシュなマッシュルームをトッピングしたクラシックなピザ。溶けたチーズとよく合う、マイルドな土の風味です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
プロシュート PROSCIUTTO トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、ハム ハムのスライスをトッピングしたピザ。シンプルで人気があります。ハムはスタイルによって調理前または調理後に加えられます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ナポレターナ NAPOLETANA トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ 塩辛いアンチョビと酸味のあるケッパーが効いた、海の風味が濃厚なピザ。肉はありませんが、風味が豊かです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
カルツォーネ CALZONE トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、ハム、卵 ハム、チーズ、卵を詰めた、折り畳まれたカルツォーネピザ。外はカリカリ、中は熱々でとろとろです。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ベジタリアーナ VEGETARIANA トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、季節の野菜 グリルまたはローストした季節の野菜をトッピングしたピザ。彩り豊かでヘルシーです。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ディアボラ DIAVOLA トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、スパイシーなカラブリア スピアナータ、バジル イタリア産スパイシーサラミをトッピングした、スパイシーなピザ。辛いものが好きな方におすすめです。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
レジーナ REGINA トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、ハム、マッシュルーム、オレガノ ハムとマッシュルームをトッピングした「クイーン」ピザ。クラシックでバランスの取れた組み合わせです。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
クアットロ フォルマッジ QUATTRO FORMAGGI モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ、タレッジョ、バジル 4種類のイタリア産チーズを溶かした、濃厚でクリーミーな白いピザ(トマトなし)。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
パルマ PARMA トリュフクリーム、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、チェリートマト、プロシュート ディ パルマ、ルッコラ トリュフクリームベースに、熟成生ハムとフレッシュな緑野菜をトッピングしたグルメピザ。洗練された味わいです。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ブルラッタ BURRATA トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、ジェノベーゼペスト、ブルラッタ、バジル バジルソースと丸ごとのクリーミーなチーズをトッピングしたピザ。ホットとコールドのコントラストとクリーミーな食感が特徴です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
カプリチョーザ CAPRICCIOSA トマトソース、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、卵、マッシュルーム、ハム、アーティチョーク アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、時には卵など、様々なトッピングが乗った「カプリチョーザ」ピザ。一口ごとに豊かな味わいが楽しめます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
サーモン SALMONE フレッシュクリーム、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、スモークサーモン、チャイブ、レモン スモークサーモンとレモンの香りを添えた、白いベースのピザ。イタリアの生地に北欧の風味。濃厚でデリケートです。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
トリュフ TARTUFO トリュフクリーム、モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、マッシュルーム、ルッコラ トリュフクリームとマッシュルームをトッピングした、香りの高いピザ。濃厚で贅沢な森の風味です。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ティラミス クラッシコ TIRAMISU CLASSICO コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココア コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなクリームで作られた、有名なイタリアンデザート。苦いココアパウダーがかかっています。甘く、カフェイン入りでクリーミーです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
パンナコッタ PANNA COTTA パンナコッタ、レッドフルーツまたはマンゴーのソース バニラ風味のゼリー状デザートクリームにフルーツソースを添えて。滑らかでシルキーな食感。フレッシュで甘すぎません。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
フォンダンテ アル チオッコラート FONDENTE AL CIOCCOLATO チョコレート フォンダン 温かいとろとろのチョコレートソースが中からあふれ出す、濃厚なチョコレートケーキ。カカオの風味が濃厚です。アイスクリームやクリームと共に提供されることが多いです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
チーズケーキ ピスタチオ CHEESECAKE PISTACCHIO ピスタチオ チーズケーキ ビスケット生地の上に、ピスタチオ風味の濃厚なチーズケーキ。ピスタチオのナッツのような風味と、濃厚でクリーミーな食感が特徴です。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
パヴロヴァ アイ フルッティ ディ スタージョーネ PAVLOVA AI FRUTTI DI STAGIONE 季節のフルーツを添えた自家製メレンゲ カリカリのメレンゲ、ホイップクリーム、フレッシュフルーツを使った、軽やかなデザート。食感と甘酸っぱさのコントラストが楽しめます。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +