Lou Cantou

主菜セクションから選ばれたメインディッシュ1品。追加料金については各品目をご確認ください。

前菜と主菜を含む2コースのお食事。伝統的なビストロ料理を味わえます。

主菜と甘い締めくくりを含む2コースのお食事。甘いものが好きな方に最適です。

前菜、主菜、デザートを含む、本格的な3コースのフランス料理体験。

クラシックフレンチ「エッグマヨネーズ」。ゆで卵にクリーミーで濃厚な自家製マヨネーズを添えて。シンプルで冷たく、風味豊かな前菜。

キャラメルオニオンをブロスで煮込み、パンと溶けたチーズをトッピング。風味豊かで、玉ねぎの甘みがあり、非常に温まります。熱いので注意してください。

ニンニク、パセリ、バターで調理した伝統的なエスカルゴ。キノコに似た土っぽい食感です。提供された道具を使って、ニンニクバターにパンを浸して食べてください。

粗挽き肉のパテの素朴な塊。風味豊かで肉厚、冷たい状態で提供されます。通常はパンに塗ってピクルスと共に。

塩、砂糖、ディルでマリネした生サーモン、ピリッとしたクリームソース添え。シルクのような食感とフレッシュな風味。冷たい前菜として。

パン粉をまぶして揚げたカマンベールチーズに甘いハチミツを添えて。外はカリカリ、中はとろけるクリーミー。甘みと塩味のミックス。

白ワインで調理したサバのペースト。濃厚でクリーミー、風味豊か。トーストに塗って食べるのが一番です。

贅沢な鴨レバーパテ、濃厚でバター風味。滑らかな食感と繊細な風味。トーストに塗ってどうぞ。

新鮮な食材に基づいた日替わり特別前菜。スタッフに本日の創作料理についてお尋ねください。

赤ワインで煮込んだ伝統的なフランス風ビーフシチュー。柔らかい肉の塊と野菜が入っています。濃厚で風味豊かでボリュームがあります。

柔らかい鶏むね肉に、クリーミーな柑橘ハーブソースのパスタを添えて。軽やかでありながらクリーミーな風味。フォークで食べます。

鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、肉は非常に柔らかく、皮はカリカリに仕上げました。小さなローストポテトと共に。濃厚で風味豊かな定番料理。

7時間煮込んだラムショルダー、クリーミーなスライスジャガイモのグラタン添え。非常に柔らかい肉と濃厚な風味。

ハラミステーキ、クリーミーな黒胡椒ソース添え。肉は牛肉らしい力強い風味としっかりした食感があります。カリカリのフライドポテトと共に。

スパイスとソースで味付けした生のひき肉。冷たくフレッシュな温度で、柔らかい食感。フライドポテトとサラダと共に。

ジューシーな豚肉に、ピリッとした少しスパイシーなマスタードクリームソースを添えて。滑らかなマッシュポテトと共に。風味豊かで心温まる一品。

白身魚のフィレ、クラシックなバターと白ワインソース添え。繊細でほぐれる食感と濃厚なバター風味。軽めのオプション。

鶏肉とハードチーズ（ロデーズ）の大きなサラダ。クリーミーなシーザーソースで和え、カリカリの玉ねぎをトッピング。新鮮で満足感があります。

新鮮なブッラータチーズ（クリーム中心のモッツァレラ）を味付け野菜と共に。クリーミーでミルキー、爽やか。ベジタリアン向け。

日替わり特別主菜。スタッフに本日のメニュー詳細をお尋ねください。

お好みのポテトまたはサラダのサイドポーション。シェアや追加の空腹に最適です。

プレミアムサイドディッシュ。ラタトゥイユは野菜の煮込み、グラタン・ドーフィノワはクリーミーなスライスジャガイモのグラタンです。

フランス産チーズの盛り合わせ。風味豊かな食後の締めくくり。パンと一緒に食べることが多い。

温かいチョコレートケーキ、中から溶けたチョコレートが出てきます。濃厚で甘く、酸味のあるラズベリーソースでバランスが取れています。

濃厚なバニラカスタードに、対照的な硬いキャラメルの層を重ねました。クリーミーで甘い。スプーンで上の層を割ってください。

クリーミーなチーズケーキ、クラストにベリーソース添え。甘く、酸味があり、濃厚。

逆さにしたキャラメルリンゴのタルト、高級フランス産クリーム添え。温かく、ねっとり、甘い。

日替わりデザート。スタッフに詳細をお尋ねください。

エスプレッソにミニデザートの盛り合わせを添えて。様々な甘いものを試すのに最適です。