lina restaurant libanais syrien

レバノン風サンドイッチ、さわやかなドリンク、そして甘いか塩味の締めくくりが付いた、定番のランチセット。デザートにはバクラヴァ（ナッツのパイ）またはセイボリーペイストリーが含まれます。

お好みのサンドイッチとドリンク、そして2つのセイボリーペイストリー（通常は肉、チーズ、ほうれん草入り）が付いたボリューム満点のメニュー。

サンドイッチとドリンクが含まれるグルメセット。オレンジフラワーウォーター風味のプリンかナッツ入りペストリーをお選びいただけます。

サンドイッチとドリンクに加え、お好みのボリュームのある付け合わせ（フムスやタブレなど）が付いた、最も充実したメニュー。

お腹が空いていますか？このセットには、サンドイッチ2つとドリンクが付いています。

フムス、ナスキャビア（ムタバル）、タブレ、カリカリのファラフェル1個などの定番を含む、豊富なベジタリアン盛り合わせ。

レモン、ニンニク、スパイスでマリネし、グリルした鶏むね肉の串焼き。新鮮な付け合わせと共に柔らかく提供されます。

パセリと玉ねぎを混ぜたひき肉（通常は牛肉またはラム肉）の串焼き。風味豊かでジューシーにグリルされています。

すべてを試したい方のために：カフタ、チキン、スパイシーソーセージ（スジョク）の組み合わせ。伝統的な付け合わせと共に提供されます。

シャワルマプレート（マリネして串焼きにした肉を薄切りにしたもの）。鶏肉か赤肉かをお選びください。

ファラフェル（揚げたひよこ豆のコロッケ）またはセイボリーペイストリーを中心としたベジタリアン料理。タブレとフムス添え。

ケッベ（詰め物をした肉とブルグルのコロッケ）または様々なセイボリーペイストリーの盛り合わせがメインの料理。

グリルまたは揚げたチキンウィング。ブルグルとポテトと共に提供される、満足感のある一品。

レバノン料理を堪能するための究極の宴。冷たい前菜（フムス、タブレなど）と温かい前菜（ケッベ、肉入りパイなど）の盛り合わせ。シェアするのに最適、またはお腹いっぱい食べたい方に。

小さなスパイシーなビーフソーセージ。トマトやレモンで炒めることが多い。ピリッとした刺激的な風味。

ニンニク、レモン、ザクロシロップで炒めた鶏レバー。柔らかい食感と豊かな風味。

マリネして串焼きにした鶏肉を薄切りにしたもの。風味豊かでわずかにスパイシー。

マリネしてローストした牛肉を薄切りにしたもの。中東のストリートフードの定番。

マリネしてグリルした鶏むね肉のスライス。ニンニクとレモンの香りがする柔らかい肉。

ひよこ豆を練りごま（タヒニ）、レモン、オリーブオイルで混ぜた、有名なレバノン風ディップ。クリーミーでヘルシー。

ババ・ガヌーシュとも呼ばれる、グリルしたナスをタヒニと混ぜたペースト。スモーキーな風味とクリーミーな食感。

ナスとひよこ豆を濃厚なトマトソースで煮込んだ冷たい料理。ギリシャ風のグラタン・ムサカとは異なります。

米とハーブのベジタリアンミックスを詰めた、巻いたぶどうの葉。酸味があり、口の中でとろける。

熟成・乾燥させた山羊乳チーズを砕き、ハーブ（しばしばタイム）とトマトと混ぜたもの。強い塩味。

濃厚な水切りヨーグルト。フレッシュチーズに似ています。オリーブオイルと乾燥ミントを添えて提供されることが多い。

風味豊かなミックス（しばしばチーズやスパイシーな米ベース）を詰めたピーマン。