lina restaurant libanais syrien

عرض غداء كلاسيكي يشمل ساندويتش لبناني، مشروب منعش، ولمسة حلوة أو مالحة للإنهاء. تشمل الحلوى بقلاوة (معجنات بالمكسرات) أو معجنات مالحة.

قائمة دسمة مع ساندويتش من اختيارك ومشروب، مصحوبة بقطعتين من المعجنات المالحة (عادة محشوة باللحم أو الجبن أو السبانخ).

عرض شهي يشمل ساندويتش ومشروب، مع خيار بين فلان بنكهة زهر البرتقال أو معجنات بالفواكه المجففة.

القائمة الأكثر اكتمالاً مع طبق جانبي كبير من اختيارك (مثل الحمص أو التبولة) بالإضافة إلى الساندويتش والمشروب.

جوع شديد؟ هذا العرض يقدم ساندويتشين مع مشروب.

تشكيلة نباتية غنية تشمل الأطباق الكلاسيكية مثل الحمص، متبل، التبولة، وقطعة فلافل مقرمشة.

أسياخ صدر دجاج متبلة بالليمون والثوم والتوابل، ثم مشوية. تقدم طرية مع أطباق جانبية منعشة.

أسياخ لحم مفروم (عادة لحم بقري أو ضأن) مخلوط بالبقدونس والبصل، مشوي للحصول على نكهة لذيذة وعصارية.

لمن يريد تذوق كل شيء: مزيج من الكفتة والدجاج والسجق الحار (سجق)، يقدم مع أطباق جانبية تقليدية.

طبق شاورما (لحم متبل ومشوي على السيخ، مقطع إلى شرائح رفيعة). اختر بين الدجاج أو اللحم الأحمر.

طبق نباتي يركز على الفلافل (كرات الحمص المقلية) أو المعجنات المالحة، يقدم مع التبولة والحمص.

طبق يتميز بالكبة (كرات اللحم والبرغل المحشوة) أو تشكيلة من المعجنات المالحة.

أجنحة دجاج مشوية أو مقلية، تقدم مع البرغل والبطاطس لوجبة مريحة.

وليمة لا مثيل لها لاكتشاف المطبخ اللبناني. طبق كبير يتكون من مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة (حمص، تبولة، إلخ) والساخنة (كبة، فطائر باللحم). مثالي للمشاركة أو للجوع الشديد.

نقانق لحم بقري صغيرة حارة، غالباً ما تقلى مع الطماطم أو الليمون. نكهة قوية وحارة.

كبد دجاج مقلي، غالباً مع الثوم والليمون ودبس الرمان. قوام طري وطعم غني.

قطعة دجاج متبلة ومشوية على السيخ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. لذيذة وحارة قليلاً.

قطعة لحم بقري متبل ومشوي، تقدم في شرائح رفيعة. طبق كلاسيكي من مطاعم الشارع في الشرق الأوسط.

قطع صدر دجاج متبلة ومشوية. طرية ومنكهة بالثوم والليمون.

الغموس اللبناني الشهير المصنوع من الحمص المهروس مع كريمة السمسم (طحينة) والليمون وزيت الزيتون. كريمي وصحي.

يُعرف أيضاً باسم بابا غنوج، وهو عبارة عن باذنجان مشوي مهروس مخلوط بالطحينة. نكهة مدخنة وقوام كريمي.

طبق بارد يتكون من قطع الباذنجان والحمص المطبوخة في صلصة طماطم غنية. لا ينبغي الخلط بينه وبين المسقعة اليونانية المخبوزة.

ورق عنب ملفوف ومحشو بمزيج نباتي من الأرز والأعشاب. حامض وذائب.

جبنة أغنام مجففة ومعتقة، مفتتة ومخلوطة بالأعشاب (غالباً الزعتر) والطماطم. طعم قوي ومالح.

زبادي مصفى سميك، يشبه الجبن الكريمي. يقدم مع زيت الزيتون وغالباً النعناع المجفف.

فلفل محشي بمزيج لذيذ، غالباً ما يعتمد على الجبن أو الأرز المتبل.