クラシック モヒート
Mojito Classique
ホワイトラム、ライム、ケーンシュガーシロップ、ペリエ、フレッシュミント
ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、炭酸水で作られた、キューバのクラシックカクテル。爽やかで甘く、わずかに酸味があります。たっぷりの氷と共に楽しむ。
€8.50
≈ ¥1,540
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L'hibiscus
L'hibiscus
カクテル
アルコール入り（4cl）
ピニャコラーダ
Pina Colada
パイナップル、ココナッツミルク、ラム酒、レモン汁、バーチシュガー
ラム酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュースを混ぜ合わせた、クリーミーなトロピカルカクテル。甘くフルーティーでクリーミー。エキゾチックな味わいが好きな方におすすめ。
€8.50
≈ ¥1,540
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ジントニック
Gin Tonic
ジン、シュウェップストニック
ジンとトニックウォーターを合わせた、シンプルで爽やかなロングドリンク。苦味と炭酸、ボタニカルなニュアンス。氷に乗せて、しばしばレモンスライス添えで提供されます。
€8.50
≈ ¥1,540
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ジンフィズ
Gin Fizz
ジン、レモン、ペリエ、ケーンシュガーシロップ
ジン、レモン汁、炭酸水で作られた、爽やかで酸味のある炭酸カクテル。軽やかで喉の渇きを癒します。ジントニックよりもレモン風味が強いバリエーション。
€8.50
≈ ¥1,540
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アメリカーノ
Americano
赤ベルモット、カンパリ、炭酸水
カンパリ、スイートベルモット、炭酸水を合わせた、イタリアのクラシックな食前酒。苦味とハーブの風味が爽やか。食欲をそそるのに最適。
€8.50
≈ ¥1,540
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スプリッツ
Spritz
アペロール、プロセッコ、炭酸水
鮮やかなオレンジ色の、人気のヴェネツィア風アペリティフ。プロセッコ、アペロール、炭酸水を混ぜ合わせたもの。甘苦く炭酸の効いた味わい。
€8.50
≈ ¥1,540
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ノンアルコール（25cl）
ヴァージンモヒート
Virgin Mojito
ライム、ケーンシュガー、炭酸水、フレッシュミント
有名なモヒートのノンアルコール版。ミント、ライム、炭酸水のブレンド。非常に爽やかで喉の渇きを癒します。
€7.50
≈ ¥1,359
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ボラボラ
Bora Bora
パイナップルジュース、パッションフルーツジュース、グレナデンシロップ、レモン汁
ノンアルコールのエキゾチックフルーツカクテル。パイナップルとパッションフルーツジュースにグレナデンを少し加えた、甘酸っぱいブレンド。カラフルでフルーティー。
€7.50
≈ ¥1,359
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ヴァージン・コラーダ
Virgin Colada
オレンジジュース、パイナップルジュース、ココナッツクリーム
ピニャコラーダのノンアルコール版。ココナッツクリームとフルーツジュースベースのクリーミーなドリンク。甘く贅沢な味わい。
€7.50
≈ ¥1,359
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ハイビスカス
L'Hibiscus
ハイビスカスティー、フレッシュミント、ケーンシュガー
ハイビスカスの花のインフュージョンをベースにした、爽やかなシグネチャードリンク。フローラルで酸味のある味わいにミントがアクセント。特徴的な赤い色。
€7.50
≈ ¥1,359
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オーガニック クラフト生ビール
パリジェンヌ ブロンド BIO
Parisienne Blonde BIO
軽やかで爽やかなオーガニックブロンドビール。モルトと穀物の香りに適度な苦味。よく冷やしてどうぞ。
€4.50~
≈ ¥815
パリジェンヌ ブランシュ BIO
Parisienne Blanche BIO
オーガニックの小麦ビール、濁っていて淡い色。柑橘類とスパイス（しばしばコリアンダー）のニュアンス。まろやかで爽やか。
€5~
≈ ¥906
パリジェンヌ IPA BIO
Parisienne IPA BIO
ホップの香りが際立つオーガニックIPA。フルーティーでフローラルな味わいに、しっかりとした苦味。個性的なビールがお好きな方に。
€5.50~
≈ ¥996
ボトルビール
1664
フランスのクラシックなラガービール。黄金色、モルトのバランスの取れた味わい。定番の飲みやすいビール。
€4.50
≈ ¥815
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スーパーボック
Super Bock
ポルトガルで人気のラガービール。ブロンドビールとしてはリッチでややコクのある味わい。爽やかで飲みやすい。
€4
≈ ¥725
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ハイネケン
Heineken
世界的に有名なオランダのラガービール。軽やかでフルーティー、飲みやすい味わい。キンキンに冷やして提供されます。
€4.50
≈ ¥815
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ノンアルコールビール
Bière Sans Alcool
ビールの風味を保ったノンアルコール版。アルコールを摂取せずにリフレッシュするのに最適。
€4.50
≈ ¥815
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前菜
とろけるブッラータ、庭園風トマトとサラダ
Burrata fondante tomates et salade du jardin
クリーミーなブッラータ、色とりどりのトマト、サラダ、ペスト。
クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズを、フレッシュトマトとサラダと共に提供。クリーミーな食感とマイルドな乳製品の風味。ペストでアクセント。
€11
≈ ¥1,993
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コンテチーズをかけたオニオングラタンスープ
Soupe à l'Oignon gratinée au Comté affiné
上質なパンとたっぷりのコンテチーズをグラタンにして。
フランス料理の定番。キャラメリゼした玉ねぎのブイヨンにパンと溶けたチーズ（コンテ）を乗せて温かく提供。濃厚で風味豊かで、心温まる一品。
€10
≈ ¥1,812
0
エスカルゴ ペルシヤードソース（6個）
Escargots à la persillade (6 pièces)
完璧に調理され、ペルシヤードソースでコーティング。バター、ニンニク、パセリ。
ブルゴーニュ風エスカルゴを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで提供。柔らかい食感と濃厚なハーブの風味。通常、パンでバターを拭って食べます。
€9
≈ ¥1,631
0
サン・マルセランチーズのフォンダンとフレッシュサラダ
Fondant de St Marcellin et salade de fraîcheur
オーブンでグラタンにした、クリーミーで香りの良い...エシャロットのコンフィ、フレッシュサラダ、ナッツ...ドレッシングとシードル。
柔らかい牛のチーズを温かくトロトロに。リッチな味わいのチーズのバランスを取るためにフレッシュサラダを添えて提供。とろけるような食感とテロワールの風味。
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自家製鴨フォアグラ
Foie Gras de Canard Maison
トーストとイチジクとハイビスカスのチャツネ
自家製の鴨フォアグラテリーヌ。シルクのような食感とリッチでバターのような風味。トーストしたパンと甘いコンディメントを添えて提供。
€14
≈ ¥2,537
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オーガニックパーフェクトエッグ、マッシュルームのソテーとブリオッシュ
Oeuf bio parfait, poêlée de champignons et sa Brioche
ベルベットのような食感のパーフェクトエッグ、ソテーしたマッシュルーム、トーストしたブリオッシュ、ニンニク、ハーブ。
低温で調理された卵。白身は固まり、黄身はとろりとした食感。ソテーしたマッシュルームとブリオッシュ添え。風味豊かで繊細な一品。
€11
≈ ¥1,993
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ランチセット
祝日を除く月曜日から金曜日のみ。
セットメニュー1
Formule 1
前菜 + メイン + デザート
前菜、メイン、デザートを含む、バランスの取れた多様なランチコース。
€26.90
≈ ¥4,874
セットメニュー2
Formule 2
前菜 + メイン または メイン + デザート
軽めのランチに最適なハーフランチセット。前菜とメイン、またはメインとデザートをお選びいただけます。
€22.90
≈ ¥4,149
本日のメイン
Plat du Jour
黒板をご覧ください
市場の食材に応じて毎日変わる、本日の特別メインディッシュ。スタッフにお尋ねいただくか、黒板をご覧ください。
€14.90
≈ ¥2,700
メイン
リブアイステーキ フライドポテト添え
Entrecôte Frites
メートル・ドテルバター、300g。熟成牛肉の風味、高温で焼き上げられた完璧な皮と驚くほどの柔らかさ。自家製フライドポテトとサラダ添え。
ジューシーで霜降り（300g）のグリルビーフ。パセリバターとフライドポテト添え。ブラッスリーの定番。
€25
≈ ¥4,529
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ヴィアンダールバーガー＆フライドポテト
Burger Viandard & Frites
厚切りビーフパテに、熟成チェダーチーズ、ソテーしたマッシュルーム、カリカリのベーコンを乗せ、ゴールデンにトーストしたブリオッシュバンズで挟みました。フライドポテト、サラダ添え。
厚切りビーフパテ、チェダーチーズ、ベーコン、マッシュルームが入ったボリューム満点のハンバーガー。ブリオッシュバンズにフライドポテト添え。濃厚で満足感があります。
€17
≈ ¥3,080
0
トッピング追加
Supplément garniture
グリーンサラダ、自家製フライドポテト、マッシュポテト、季節の野菜。
お好みのサイドディッシュを追加：フライドポテト、サラダ、マッシュポテト、または野菜。
€4.50
≈ ¥815
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魚料理
手長エビのパスタ
Pâtes aux Langoustines
リングイネとローストした手長エビ、甲殻類のソースとフレッシュハーブ添え。
手長エビと濃厚な甲殻類のソースを添えたロングパスタ（リングイネ）。海の風味豊かで繊細。
€22
≈ ¥3,986
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ローストサーモンフィレ
Filet de Saumon rôti
エビと生クリームのクリーミーなソース。季節の野菜、ブイヨンポテト添え。
オーブンで焼いたサーモンのポワレに、クリーミーなソースを添えて提供。柔らかく脂の乗った身、濃厚な味わい。野菜添え。
€19
≈ ¥3,442
0
仔牛
ノルマンディー風仔牛のカツレツ
Escalope à la Normande
マッシュルーム入りのデリケートなノルマンディーソースをかけた、季節の野菜と自家製パスタ添え。
薄切りの仔牛に、クリームとマッシュルームのソースを添えて提供。柔らかくクリーミーなノルマンディー地方の代表的な料理。
€19
≈ ¥3,442
0
自家製仔牛のブランケット
Blanquette de Veau Maison
根菜と共に、白ワインとフレッシュハーブのクリーミーなソースで煮込みました。ライス添え。
白ワインとハーブのクリーミーなソースで煮込んだ、伝統的な仔牛のラグー。非常に柔らかい肉、マイルドで心温まる風味。ライス添え。
€15
≈ ¥2,718
0
牛肉
牛肉のタルタル
Tartare de Boeuf
厳選されたスパイスで味付けし、自家製フライドポテトとサラダを添えて提供。
生の牛ひき肉を味付けしたもの。フレッシュで風味豊か、冷たい状態で提供。温かいフライドポテトとのコントラストが楽しめます。
€18
≈ ¥3,261
0
牛フィレ肉
Filet de Boeuf
ダブルペッパースソース、250g。黒胡椒とコニャックの力強さと、グリーンペッパーとクリームのフレッシュさの完璧な融合。ベビーポテト添え。
牛肉の最も柔らかい部位（250g）に、クリーミーなペッパースソースを添えて提供。赤身でとろけるような肉質。ベビーポテト添え。
€28
≈ ¥5,073
0
鶏肉
鴨肉のマグレット、ハイビスカス風味の仔牛のジュ
Magret de canard jus de Veau à l'hibiscus
鴨肉のローストに、ハイビスカスのフローラルな香りが加わった仔牛の還元ソースをかけ、季節の野菜と共に提供。ベビーポテト添え。
鴨肉のフォアグラのポワレ、ロゼに仕上げ、ハイビスカスのオリジナルソースを添えて提供。濃厚な味わいのリッチな肉、皮はカリカリ。
€18.50
≈ ¥3,352
0
野菜
ロワイヤン風ラビオリ
Ravioles de Royan
ポロネギの上に載せた小さなラビオリ、クリーミーな野菜ブイヨンのエマルジョン。
チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタで、ドーフィネ地方の特産品。クリーミーなソースとポロネギと共に提供。繊細なベジタリアン料理。
€15
≈ ¥2,718
0
デザート
フルーツのタルトタタンとアイスクリーム
Tarte fine aux fruits et sa boule de glace
デリケートにキャラメリゼされ、フレッシュフルーツとバニラアイスクリーム添え。
サクサクのパイ生地に季節のフルーツを乗せて焼き上げました。温かい状態で提供され、バニラアイスクリームとの温冷コントラストが楽しめます。
€9
≈ ¥1,631
0
「シュガーフリー」チョコレートムース
Mousse au chocolat «sans sucre»
砂糖不使用で、ピュアで濃厚な味わいを実現。
砂糖不使用で作られた、軽やかで濃厚なチョコレートデザート。軽い食感と強いカカオの風味。
€8
≈ ¥1,449
0
クレームブリュレ
Crème brulée
濃厚なバニラの香りが際立つ、洗練されたクレームブリュレをご堪能ください。
濃厚なバニラ風味のカスタードに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層を重ねました。クリーミーでバニラ風味豊か。
€9
≈ ¥1,631
0
プロフィトロール
Profiteroles
自家製シュークリームにバニラアイスクリームを詰め、温かいチョコレートソースをかけ、ローストアーモンドを散らしました。
バニラアイスクリームを詰めたシュークリームに温かいチョコレートソースをかけた、クラシックなグルメデザート。
€10
≈ ¥1,812
0
ラズベリーのグルメグラス
Verre gourmand aux framboises
バニラサバイヨンの軽やかなクリームがマリネしたラズベリーを引き立てる、繊細なデザート。
ラズベリーと軽いクリーム（サバイヨン）のフレッシュなグラスデザート。フルーティーで酸味があり、甘い。
€9
≈ ¥1,631
0
カフェ・グルマン
Café gourmand
美味しいコーヒーと小さなお菓子をどうぞ。
数種類のミニデザートを添えたエスプレッソコーヒー。食後の締めに色々試すのに最適。
€10
≈ ¥1,812
0
クーペ・コロンヌ
Coupe Colonel
レモンシャーベットの冷たいデザートに、ウォッカの大胆なタッチを加えました。
レモンシャーベットにウォッカをかけた、消化を助けるデザート。非常にフレッシュで酸味があり、アルコール入り。
€10
≈ ¥1,812
0
チーズ3種盛り合わせ
Assiette de 3 fromages
地元産チーズ3種。フルーツ、ナッツ添え。
熟成させた3種類のフランス産チーズの盛り合わせ。ドライフルーツまたはナッツ添え。パンとワインと共にお楽しみください。
€9
≈ ¥1,631
0
ワイン
グラス（14cl）
白ワイン
IGPペイ・ドック - サン・クレール ソーヴィニヨン
IGP Pays d'Oc - Saint-Clair Sauvignon
南フランス産のドライで爽やかな白ワイン。柑橘類とエキゾチックフルーツの香り。
€3.80
≈ ¥688
0
IGPペイ・ドック - シャルドネ
IGP Pays d'Oc - Chardonnay
ドライ白ワイン、より丸みがありバターのような風味。白肉果実のニュアンス。
€4.50
≈ ¥815
0
アンジュ・ブラン AOC - ル・シュナンポステュール（BIO）
Anjou blanc AOC - Le Cheninposteur (BIO)
シュナン・ブラン種ベースのロワール産白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、マルメロや蜂蜜のニュアンス。
€5
≈ ¥906
0
IGP コート・ド・ガスコーニュ
IGP Côte de Gascogne
ドメーヌ・ド・マウリーズ - レ・フルール・モワリュー
南西フランス産白ワイン、ここでは甘口（スイート）と表現。非常にフルーティーで贅沢な味わい。
€5
≈ ¥906
0
IGPペイ・ドック - ドメーヌ・デ・サリス ヴィオニエ
IGP Pays d'Oc - Domaine des Salices Viognier
アプリコットと白い花の強烈な香りのアロマティックな白ワイン。口当たりは丸みがあります。
€6
≈ ¥1,087
0
メヌトゥー・サロン AOC
Menetou-Salon AOC
ドメーヌ・ド・ラ・ファルジュ - レ・プルラント
ロワール産白ワイン（サンセール近郊）、ソーヴィニヨン・ブラン種ベース。非常にフレッシュでミネラル感があり、レモンのような風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ロゼワイン
IGPヴァール - サン・バルテルミー
IGP du Var - Saint-Barthélémy
プロヴァンス産ロゼワイン、淡く軽やか。小さな赤系果実の香り。アペリティフに最適。
€4
≈ ¥725
0
IGPメディテラネ - デモワゼル・サン＝ジェーヌ 2023（BIO）
IGP Méditerranée - Demoiselle Sans-Gêne 2023 (BIO)
地中海産のフレッシュでフルーティーなロゼワイン。オーガニックで飲みやすく、爽やか。
€5
≈ ¥906
0
赤ワイン
コート・デュ・ローヌ AOC - ピュール・ガリーグ
Côtes du Rhône AOC - Pure Garrigue
ローヌ渓谷産赤ワイン。スパイシーで温かく、黒系果実とプロヴァンスハーブの香り。
€3.80
≈ ¥688
0
シロ・ド・ボーヴォー シュノン・シュル・ロワール AOC
Chinon AOC - Gilles de Beauvau
カベルネ・フラン種ベースのロワール産赤ワイン。軽やかでフルーティー、ピーマンと赤系果実のニュアンス。
€6
≈ ¥1,087
0
リュサック・サン・テミリオン AOC - グラン・リコンブル
Lussac Saint-Emilion AOC - Grand Ricombre
ボルドー産赤ワイン（右岸）。丸みがあり、肉厚で、プラムとメルローのニュアンス。
€7
≈ ¥1,268
0
ボルドー・シュペリュール AOC
Bordeaux Supérieur AOC
クラシックなボルドーワイン、構造がありタンニンが効いています。赤身の肉によく合います。
€4.50
≈ ¥815
0
ブルイリー AOC - シャトー・ド・コルセル・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Brouilly AOC - Château de Corcelles Vieilles Vignes
ガメイ種ベースのボージョレー産赤ワイン。フルーティーで軽やか、しなやかな味わい。フレッシュな赤系果実の香り。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ
Bourgogne Côte Chalonnaise
AOC ミルビュイ - ピノ・ノワール
ブルゴーニュ産赤ワイン 100% ピノ・ノワール。エレガントで繊細、チェリーと下草の香り。
€9
≈ ¥1,631
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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