モロッコ風サラダ添えイワシ
Sardines with Moroccan salad
伝統的なモロッコ風サラダを添えた新鮮なイワシ。サラダは通常、細かく刻んだトマト、ピーマン、玉ねぎをオリーブオイルで和えたものです。
€11.50
≈ ¥2,084
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L'Etoile Marocaine
L'Etoile Marocaine
私たちのスターター
ハウスハリラ（モロッコ風スープ）
House Harira (Moroccan soup)
（モロッコ風スープ）
レンズ豆、ひよこ豆、細麺、コリアンダーやパセリなどの新鮮なハーブで作られた、豊かで満足感のある伝統的なモロッコのトマトベーススープ。
€12.50
≈ ¥2,265
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鳩または鶏肉とアーモンドのパスティラ
Pastilla with pigeons or chicken with almonds
スパイスで味付けした肉とアーモンドのフィリングを、薄い生地（ワルカ）のカリカリの層で包み、粉砂糖とシナモンをかけた、有名なモロッコの甘くて風味豊かなパイ。
€19.50~
≈ ¥3,533
3つの味のプレート
Plate in three flavors
（3種類の前菜、モロッコ風サラダ、ザールーク、オランサラダの構成）
ザールーク（ナスディップ）、モロッコ風サラダ、オランサラダを含む、調理済みとフレッシュサラダの3種類のモロッコ風前菜。
€11
≈ ¥1,993
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スタープレート
Star Plate
（温かいサラダ、ケバブ、メルゲーズ、ラムのブリワット）
スパイシーソーセージ（メルゲーズ）、グリルケバブ、カリカリの詰め物ペイストリー（ブリワット）が特徴の、温かい料理の盛り合わせ。
€11
≈ ¥1,993
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チェクチュカ
Chekchouka
（ピーマン、トマト、オリーブ、メルゲーズ、卵を含む）
スパイスで煮込んだピーマンとトマトの温かい料理。このバージョンには、メルゲーズソーセージ、オリーブ、卵がソースで調理されています。
€11.50
≈ ¥2,084
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メルゲーズラム肩ロース
Merguez lamb shoulder
（ラムソーセージ4本）
子羊肉で作られたスパイシーな赤いソーセージで、クミンと唐辛子（ハリッサ）で風味付けされています。グリルして熱々を提供します。
€13.50
≈ ¥2,446
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モロッコ風サラダ
Moroccan salad
（ピーマン、トマト、皮をむいてすりおろし、レモンとオリーブオイルで味付け）
細かく刻んだ新鮮な野菜を使った、さっぱりとしたサラダ。素材の味を活かすために、レモン汁とオリーブオイルでシンプルに味付けされています。
€10.50
≈ ¥1,902
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ザールーク
Zaalouk
（ナスとレモン、オリーブオイルで風味付けしたピューレから作られたナスキャビア）
ナスとトマトで作られた温かいサラダディップ。ニンニク、クミン、オリーブオイルで味付けされ、濃厚で風味豊かな食感です。
€10.50
≈ ¥1,902
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オレンジのレタスサラダ
Lettuce salad with orange
（オレンジブロッサムウォーターとシナモン入り）
カリカリのレタスと甘いオレンジを組み合わせたユニークなサラダ。オレンジブロッサムウォーターとシナモンの粉で風味付けされています。
€10.50
≈ ¥1,902
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オランサラダ
Oran Salad
ローストしたピーマン、トマト、玉ねぎをオリーブオイルで和えた、伝統的なアルジェリア風サラダ。
€10.50
≈ ¥1,902
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ブリックラム
Brick lamb
スパイスで味付けしたラムひき肉を詰めた、薄い生地（マルスッカ）で作られたカリカリの揚げペイストリー。
€11
≈ ¥1,993
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ブリックツナ
Brick Tuna
ツナ、パセリ、そしてしばしば卵が丸ごと入った、揚げた風味豊かなペイストリー。外はカリカリで、中は風味豊かです。
€10.50
≈ ¥1,902
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ブリックエッグ
Brick Egg
中に卵が丸ごと入った、シンプルなブリックペイストリー。カリカリの皮の中に、黄身はとろりとしています。
€10
≈ ¥1,812
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ブリックシュリンプ
Brick Shrimp
スパイスで味付けしたエビを詰めた、カリカリの揚げペイストリー。軽くてカリカリした食感です。
€11
≈ ¥1,993
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ツナと卵のブリック
Brick mixed with tuna and egg
風味豊かなツナと卵が入った、ボリュームのあるブリックペイストリー。マグレブ料理で人気の組み合わせです。
€11
≈ ¥1,993
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私たちのクスクス
手作りパスタ
ローストラム肩ロースのクスクス
Couscous with the lamb shoulder roast
ローストラム肩ロースをトッピングした蒸しセモリナ粒。肉は柔らかく、野菜とブロスと共に提供されます。
€32.50
≈ ¥5,888
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クスクス・ロワイヤル
Couscous Royal
ラム、鶏肉、メルゲーズソーセージなど、数種類の肉を使ったお祝いのクスクス。たっぷりの野菜とブロスと共に提供されます。
€29
≈ ¥5,254
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チキンクスクス
Couscous Chicken
軽くてふわふわのクスクスに、煮込み鶏肉とミックス野菜を添えて。クラシックで心温まる一品です。
€26.50
≈ ¥4,801
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メルゲーズクスクス
Couscous Merguez
（ラムソーセージ4本）
スパイシーなグリルラムソーセージ（メルゲーズ）をトッピングしたクスクス。スパイシーなソーセージがマイルドな穀物とよく合います。
€26.50
≈ ¥4,801
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ラム肉のクスクス
Couscous with lamb
煮込みラム肉の塊を添えた伝統的なクスクス。ニンジン、カブ、ズッキーニ、ひよこ豆と共に。
€26.50
≈ ¥4,801
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グリルラム串のクスクス
Couscous with lamb skewers grilled
煮込み肉の代わりに、グリルしたマリネラムの串を添えたクスクス。スモーキーな風味プロファイルを提供します。
€27
≈ ¥4,892
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グリルチキンスキュアのクスクス
Couscous with Roasted Chicken Skewers
グリルチキンスキュアを添えたクスクス。赤身肉のオプションよりも軽い選択肢です。
€27
≈ ¥4,892
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子牛肉のグリル串クスクス
Couscous veal skewers
柔らかいグリル子牛肉の串を添えたクスクス。子牛肉は通常、グリル前にモロッコ風スパイスでマリネされます。
€27
≈ ¥4,892
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ミートボールのクスクス
Couscous with Meatballs
スパイスで味付けしたミートボール（ケフタ）を風味豊かなソースで調理したクスクス。
€26
≈ ¥4,711
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野菜の肉なしクスクス
Meatless couscous with vegetables
煮込み季節野菜とひよこ豆をたっぷり使った、ベジタリアンクスクス。
€24
≈ ¥4,348
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セッファ
Seffa
（レーズンとシナモン入りの甘いクスクス）
バターで蒸した甘いクスクス。粉砂糖、シナモン、アーモンド、レーズンを添えて。
€24
≈ ¥4,348
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メカウィ丸ごとラム
Mechoui whole lamb
炭火焼き、6名様からのご注文
骨からほろほろと崩れるほど柔らかくなるまで、炭火でゆっくりローストした丸ごとラム。大人数向けに提供され、通常クミンと塩で味付けされます。
€52
≈ ¥9,421
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追加料金
メカウィ
Mechoui
ゆっくりローストしたラム肉の追加。
€18.50
≈ ¥3,352
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ラム
Lamb
煮込みラム肉の追加。
€14
≈ ¥2,537
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メルゲーズ（4個）
Merguez (4 pieces)
スパイシーなラムソーセージのサイドオーダー。
€13
≈ ¥2,355
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メルゲーズ（2個）
Merguez (2 pieces)
スパイシーなラムソーセージの小皿。
€8
≈ ¥1,449
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串（2本）
Skewer (2 rods)
追加のグリルミートスキューア。
€14
≈ ¥2,537
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鶏肉
Chicken
鶏肉の追加。
€14
≈ ¥2,537
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私たちのタジン
豚肉または鶏肉と玉ねぎとレーズンのタジン
Tagine with lamb or chicken with onions and raisins
玉ねぎとレーズンの甘くて風味豊かな組み合わせ（Tfaya）が特徴の、ゆっくり調理された煮込み料理（タジン）。お好みの肉を選んで土鍋で提供します。
€27.90~
≈ ¥5,055
豚肉または鶏肉とプラムとアーモンドのタジン
Tagine with lamb or chicken with prunes and almonds
肉の風味とプラムの甘さ、アーモンドの食感をバランスさせたクラシックなモロッコ風タジン。しばしばシナモンと生姜で味付けされます。
€27.90~
≈ ¥5,055
豚肉または鶏肉とイチジクのタジン
Tagine with lamb or chicken with figs
肉とドライまたはフレッシュイチジクの甘さの組み合わせの濃厚な煮込み料理。風味をブレンドするためにゆっくり調理されます。
€27.90~
≈ ¥5,055
豚肉または鶏肉と、塩漬けレモンとオリーブのタジン
Tagine with lamb or chicken with preserved lemon and olives
塩漬けレモンとオリーブの独特の風味が特徴の、風味豊かで風味豊かなタジン。最も有名なモロッコの風味プロファイルの一つです。
€27.90~
≈ ¥5,055
豚肉または鶏肉と、アーティチョークの芯といんげんのタジン
Tagine with lamb or chicken with artichoke hearts and peas
柔らかいアーティチョークの底とグリーンピースを使った季節のタジン。ソースは通常レモン風味で濃厚です。
€27.90~
≈ ¥5,055
豚肉または鶏肉と野菜のタジン
Tagine with lamb or chicken with vegetables
ニンジン、ジャガイモ、ズッキーニなどの季節の野菜をたっぷり使った、ヘルシーなタジン。
€27.90~
≈ ¥5,055
豚肉または鶏肉といんげんのタジン
Tagine with lamb or chicken with green beans
肉と共にスパイスの効いたトマトベースのソースでゆっくり煮込まれた、いんげんの風味豊かな煮込み料理。
€27.90~
≈ ¥5,055
豚肉または鶏肉とナスのタジン
Tagine with lamb or chicken with eggplant
ナスがゆっくり調理中に肉とスパイスの風味豊かなジュースを吸い込む、濃厚な料理。
€27.90~
≈ ¥5,055
ミートボールのタジン、卵またはオリーブ入り
Meatball Tagine kefta to eggs or olives
スパイスの効いたミートボール（ケフタ）をトマトソースで調理したもの。通常、ポーチドエッグまたはオリーブをソースに入れて提供されます。
€27.90
≈ ¥5,055
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ベジタリアン肉なしタジン
Tagine vegetarian meatless
伝統的な土鍋で調理された、完全に野菜ベースの煮込み料理。季節の野菜とモロッコのスパイスのミックスが特徴です。
€24
≈ ¥4,348
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魚のタジン（在庫状況による）
Tajine Poisson (depending on availability)
ハーブ、ニンニク、スパイス（シェルムーラ）のマリネで調理された魚のタジン。しばしばジャガイモ、ピーマン、トマトと共に。
€31
≈ ¥5,617
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私たちのスペシャリテ
トッピング：サラダ、ポテトまたはライス、いんげん
炭火焼き（ラム肩ロースの1/2グリル）
Grilled barbecue (1/2 grilled shoulder of lamb)
完璧にグリルされたラム肩ロースのたっぷりとしたポーション。外はスモーキーで、中は柔らかいです。
€32.50
≈ ¥5,888
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農家風鶏肉のグリル串（2串）
Grilled farm chicken skewers (2 skewers)
炭火でグリルしたマリネチキンの串。特製サイドディッシュと共に提供されます。
€27
≈ ¥4,892
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子羊のもも肉のグリル串（2串）
Grilled leg of lamb skewers (2 skewers)
マリネして串（ブロシェット）でグリルした、子羊のもも肉の柔らかい一切れ。
€27
≈ ¥4,892
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ミックスグリル
Mixed grills
（ラム串、チキンスキュア、ケフタ串、メルゲーズ1個）
ラム、鶏肉、ひき肉（ケフタ）、スパイシーソーセージなど、様々なグリル料理を提供する肉好きのための盛り合わせ。
€32.50
≈ ¥5,888
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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