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Les Saveurs du Maroc

温かい前菜

シーフードのパスティラ
Pastilla aux fruits de mer
エビ、マグロ、チーズ、卵をたっぷり詰めた、揚げたてのサクサクしたモロッコのパイ菓子。温かく提供される、豊かで風味豊かな料理です。
€11.20 ≈ ¥2,029
チキンのパスティラ
Pastilla au poulet
鶏肉のほぐし身、アーモンド、シナモンを詰めた、伝統的な甘辛いパイ菓子。象徴的なモロッコ料理です。
€11 ≈ ¥1,993
サフラン風味の鶏肉ブリオワット3種
Trio de briouates au poulet safrané
揚げたてのブリック生地の小さな三角形に、鶏肉とサフランのフィリングを詰めたもの。サクサクして香ばしいです。
€7.90 ≈ ¥1,431
ハリラ(モロッコのスープ)
Harira
(モロッコ風スープ)
トマト、レンズ豆、ひよこ豆、新鮮なハーブを使った、クリーミーで伝統的なモロッコのスープ。
€6.10 ≈ ¥1,105
チャクチュカ
Chakchouka
(玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、ナス、メルゲーズ)
地中海の野菜をメルゲーズと共に煮込んだもの。ラタトゥイユに似た風味豊かな料理で、少しスパイシーです。
€10.20 ≈ ¥1,848
ハウスブリック
Brick maison
(エビ、マグロ、チーズ、卵)
エビ、マグロ、チーズ、卵をたっぷり詰めた、揚げたてのサクサクしたブリック生地。
€6.90 ≈ ¥1,250
ブリック・シュリンプ
Brick aux crevettes
(エビ、チーズ、卵)
エビ、とろけるチーズ、卵を詰めた、黄金色でサクサクしたブリック生地。
€6.50 ≈ ¥1,178
ブリック・ツナ
Brick au thon
(マグロ、チーズ、卵)
マグロ、卵、チーズを詰めた、揚げたての薄い生地のパイ。人気のある軽い前菜です。
€6.50 ≈ ¥1,178
ブリック・ケフタ
Brick kefta
(ひき肉、チーズ、卵)
ひき肉、卵、チーズを詰めた、サクサクのブリック。
€6.50 ≈ ¥1,178
ブリック・エッグ
Brick à l'œuf
(チーズ、卵)
揚げたての生地の中に、とろける卵とチーズが入った、シンプルでクラシックなブリック。
€6.30 ≈ ¥1,141
ザールーク(ナスとトマトのサラダ)
Zaalouk
(ニンニク、トマト、ナス、オリーブオイル、グリーンサラダ)
トマト、ニンニク、オリーブオイルで調理したモロッコ風ナスキャビア。温かいまたは冷たい状態でパンと共に楽しめます。
€6.10 ≈ ¥1,105

冷たい前菜

アボカドとエビ
Avocat aux crevettes
新鮮なエビを添えたアボカド、カクテルソースまたはドレッシングと共に提供されることが多い。
€7.90 ≈ ¥1,431
アボカドドレッシング
Avocat vinaigrette
シンプルなアボカド、軽いドレッシングで。
€6.90 ≈ ¥1,250
モロッコ風サラダ
Salade marocaine
角切りトマト、キュウリ、玉ねぎ、ピーマンをオリーブオイルとハーブで味付けした、爽やかなサラダ。
€6.30 ≈ ¥1,141
卵マヨネーズ
Œuf mayonnaise
ゆで卵にマヨネーズをかけた、ビストロの定番。
€5.90 ≈ ¥1,069
マグロのマヨネーズサラダ
Salade de thon mayonnaise
マグロとマヨネーズが入ったサラダ、しばしばシャキシャキした野菜と共に提供されます。
€6.20 ≈ ¥1,123
トマトサラダ
Salade de tomates
シンプルなトマトサラダ、通常は玉ねぎと軽いドレッシングで味付け。
€4.90 ≈ ¥888
グリーンサラダ
Salade verte
新鮮なレタスのサラダ、プレーンまたは軽いドレッシングで。
€4.50 ≈ ¥815

特大サラダ

サラダ・デ・サヴール(味のサラダ)
Salade des Saveurs
エビとマグロのブリオワット4個、グリーンサラダ、モロッコ風サラダ
シーフードを詰めたブリオワットと生野菜を使った、新鮮さとサクサク感を組み合わせた大きなミックスサラダ。
€15 ≈ ¥2,718
ミックスサラダ
Salade composée
グリーンサラダ、トマト、玉ねぎ、コーン、マグロ、エビ、パームハート
新鮮な野菜、マグロ、エビを組み合わせた、ボリューム満点の盛り合わせサラダ。
€13.80 ≈ ¥2,500

子羊のタジン

ハウスタジン
Tagine maison
子羊肉、玉ねぎ、インゲン豆、グリーンピース、じゃがいも、人参、ズッキーニ、トマト、オリーブ
季節の野菜をたっぷり使ってじっくり煮込んだ子羊のラグー。柔らかく香りが良いです。
€18 ≈ ¥3,261
フェズ風タジン
Tagines Fassi
子羊肉、玉ねぎ、レーズン、蜂蜜、オレンジフラワーウォーター、シナモン、アーモンド
フェズ風の甘辛いタジン、子羊肉とドライフルーツ、蜂蜜、甘いスパイスを組み合わせたもの。
€17.50 ≈ ¥3,171
タジン・デ・サヴール(味のタジン)
Tagine des saveurs
子羊肉、玉ねぎ、プルーン、蜂蜜、アーモンド、ドライフィグ、ドライアプリコット
子羊肉と蜂蜜で煮込んだドライフルーツを組み合わせた、風味豊かな料理。
€18 ≈ ¥3,261
タジン・アガディール
Tagine d'Agadir
子羊肉、玉ねぎ、ナス、ピーマン
ナスやピーマンなどの地中海野菜と共に煮込んだ子羊のタジン。
€17.10 ≈ ¥3,098
ベルベル風タジン
Tagine berbère
子羊肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、オリーブ、トマト
子羊と根菜を煮込んだ、山岳地方の素朴で伝統的なレシピ。
€17.10 ≈ ¥3,098
タジン・ケフタ
Tagine kefta
牛ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、卵、トマト
トマトソースで煮込んだミートボール、しばしばその上に卵を落として提供されます。
€16.10 ≈ ¥2,917
タジン・ケバブ
Tagine kebab
子羊のもも肉の小片、玉ねぎ、グリーンピース、卵、トマト
子羊のもも肉をトマトソースでじっくり煮込んだもの、グリーンピースと共に。
€16.90 ≈ ¥3,062
タジン・パシャ
Tagine du Pacha
子羊肉、玉ねぎ、グリーンピース、アーティチョークの芯、トマト
子羊肉とアーティチョークの芯の繊細な風味を組み合わせた、洗練されたタジン。
€17.40 ≈ ¥3,153
タジン・ワルザザート
Tagine Ouarzazate
子羊肉、玉ねぎ、デーツ、アーモンド
子羊肉とデーツの甘さを合わせた、モロッコ南部風の料理。
€17.40 ≈ ¥3,153
セモリナ追加
Supplément semoule
蒸したクスクスを別途追加。
€3.50 ≈ ¥634

鶏肉のタジン

タジン・ティズニット
Tagine Tiznit
鶏肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、インゲン豆、グリーンピース、オリーブ、ズッキーニ、トマト
様々な野菜をたっぷり使った鶏肉のタジン。
€17.40 ≈ ¥3,153
タジン・モガドール
Tagine Mogador
鶏肉、玉ねぎ、オリーブ、じゃがいも、コンフィレモン
コンフィレモンとオリーブを使った定番の鶏肉料理、酸味と塩味のバランスが特徴です。
€17.10 ≈ ¥3,098
タジン・タロダンテ
Tagine Tarodante
鶏肉、玉ねぎ、レーズン、プルーン、アーモンド
ドライフルーツと共に甘辛く煮込んだ鶏肉のタジン。
€17.10 ≈ ¥3,098
タジン・ザグラ
Tagine Zagoura
鶏肉、玉ねぎ、デーツ、アーモンド
とろけるデーツとカリカリのアーモンドと共に煮込んだ鶏肉。
€17.10 ≈ ¥3,098
セモリナ追加
Supplément semoule
クスクスのセモリナを別途追加。
€3.50 ≈ ¥634

タジン・ポワソン(魚のタジン)

タジン・エッサウィラ
Tagine Essaouira
サーモン、玉ねぎ、じゃがいも、人参、オリーブ、コンフィレモン
サーモンと野菜、コンフィレモンを使ったタジン。港町エッサウィラにインスパイアされた料理です。
€18.50 ≈ ¥3,352
セモリナ追加
Supplément semoule
クスクスのセモリナを別途追加。
€3.50 ≈ ¥634

クスクス

クスクス・メシュイ
Couscous méchoui
(オーブンで焼いた子羊の肩ロース半分)
ロイヤルクスクス、オーブンでローストした柔らかく風味豊かな子羊の肩ロース半分を添えて。
€25.90 ≈ ¥4,693
ハウスクスクス
Couscous maison
子羊のロース、串焼き、メルゲーズ、ケフタ
ロース肉、串焼き、メルゲーズ、ミートボールのグリル盛り合わせクスクス。
€22.90 ≈ ¥4,149
ミックスクスクス
Couscous mixte
子羊のロース、串焼き、メルゲーズ
3種類の肉を添えたクスクス。
€20.90 ≈ ¥3,787
ロイヤルクスクス
Couscous royal
ラム肉、鶏肉、串焼き、メルゲーズ(ソーセージ)
4種類の肉を使った、非常にボリュームのあるクスクス。
€22.90 ≈ ¥4,149
クスクス・フェズ
Couscous Fassi
玉ねぎ、レーズン、シナモン、オレンジフラワーウォーター、ゴマ
シナモン風味のキャラメル玉ねぎとレーズン(ツィファ)を添えた、甘辛いクスクス。
€21~ ≈ ¥3,805
クスクス・バヒア
Couscous Bahia
メルゲーズ2本、ミートボール2個、鶏肉1枚
鶏肉、メルゲーズ、ミートボールが入ったミックスクスクス。
€20.90 ≈ ¥3,787
クスクス・サヴール
Couscous Saveurs
ラム肉1枚、鶏肉1枚、串焼き1本、メルゲーズ1本、ケフタ1個
当店で最も充実したクスクス、5種類の異なる肉を使用。
€23.80 ≈ ¥4,312
クスクス 子羊のロース
Couscous côtes d'agneau
グリルした子羊のロースを添えたクスクス。
€19.50 ≈ ¥3,533
クスクス 仔牛のロース
Couscous côtes de veau
仔牛のロースを添えたクスクス。
€19 ≈ ¥3,442
クスクス 子羊の肉串焼き(2本)
Couscous brochettes d'agneau (2)
子羊の肉串焼き2本を添えたクスクス。
€19 ≈ ¥3,442
クスクス トルコの鶏肉串焼き(2本)
Couscous brochettes de dinde (2)
トルコの鶏肉串焼きを添えたクスクス。
€18 ≈ ¥3,261
クスクス 子羊
Couscous agneau
煮込んだ子羊の塊を添えた伝統的なクスクス。
€19 ≈ ¥3,442
クスクス チキン
Couscous poulet
柔らかい鶏肉を添えたクスクス。
€17 ≈ ¥3,080
クスクス メルゲーズ(3本)
Couscous merguez (3 pièces)
スパイシーなメルゲーズソーセージを添えたクスクス。
€17.90 ≈ ¥3,243
クスクス ミートボール(3個)
Couscous boulettes (3)
グリルまたはソースで
ミートボール(ケフタ)を添えたクスクス。
€18.90~ ≈ ¥3,424
ベジタリアンクスクス
Couscous végétarien
野菜を煮込んだものだけのクスクス。
€15.50 ≈ ¥2,808

追加

メルゲーズ(2本)
Merguez (2)
追加のメルゲーズソーセージ2本。
€4 ≈ ¥725
ミートボール(2個)
Boulettes (2)
追加のミートボール2個。
€4.50 ≈ ¥815
串焼き(1本)
Brochette (1)
追加の肉串焼き。
€4.70 ≈ ¥852
鶏肉
Morceau de poulet
追加の鶏肉。
€3.70 ≈ ¥670
子羊肉
Morceau d'agneau
追加の子羊肉。
€4.10 ≈ ¥743

キッズメニュー

キッズメニュー
Menu Enfant
グリルチキンまたはメルゲーズ2本またはミートボール2個 クスクスまたはフライドポテト お好みのデザート1スクープまたはペストリー1個 フルーツジュース1杯
メインディッシュ、付け合わせ、デザート、ドリンクが含まれる、お子様向けのフルコースメニュー。
€12~ ≈ ¥2,174

グリル料理

メシュイ(丸焼き子羊)
Méchoui
(オーブンで焼いた子羊の肩ロース半分)
オーブンでじっくりローストした子羊の肩ロース半分、お好みの付け合わせと共に。
€20.90~ ≈ ¥3,787
子羊の肉串焼き2本
2 brochettes d'agneau
バーベキューでグリルした子羊の肉串焼き。
€17.20~ ≈ ¥3,116
トルコの鶏肉串焼き2本
2 brochettes de dinde
マリネしてグリルしたトルコ風鶏肉の串焼き。
€16.10~ ≈ ¥2,917
ケフタの串焼き2本
2 brochettes kefta
スパイシーなひき肉のグリル串焼き。
€16.10~ ≈ ¥2,917
仔牛のロース
Côtes de veau
柔らかく風味豊かなグリルした仔牛のロース。
€17.20~ ≈ ¥3,116
子羊のロース
Côtes d'agneau
グリルした子羊のロース。
€17~ ≈ ¥3,080
グリル・デ・サヴール(味のグリル)
Grillade des saveurs
(子羊のロース、串焼き、ケフタ、メルゲーズ)
様々なグリル肉の盛り合わせで、様々な味をお楽しみいただけます。
€18.10~ ≈ ¥3,279
グリルチキン
Poulet grillé
シンプルで美味しい、グリルした鶏肉。
€15.30~ ≈ ¥2,772
グリルしたメルゲーズ(3本)
Merguez grillées (3)
ジューシーでスパイシーなグリルメルゲーズソーセージ3本。
€15.20~ ≈ ¥2,754

追加

メルゲーズ(2本)
Merguez (2)
追加のメルゲーズソーセージ2本。
€3.80 ≈ ¥688
ミートボール(2個)
Boulettes (2)
追加のミートボール2個。
€4.30 ≈ ¥779
串焼き(1本)
Brochette (1)
追加の肉串焼き。
€4.50 ≈ ¥815
鶏肉
Morceau de poulet
追加の鶏肉。
€3.50 ≈ ¥634
子羊肉
Morceau d'agneau
追加の子羊肉。
€3.90 ≈ ¥707

ランチメニュー

ランチメニュー
Menu du Midi
週末と祝日を除く メインディッシュ + デザート + グラスワイン1杯 デザート • モロッコ風ペストリー1個
メインディッシュ、モロッコ風ペストリー、ミントティーが含まれるランチセット。
€17.80~ ≈ ¥3,225

食前酒

ハウスカクテル 14cl
Cocktail maison 14 cl
(ジン、ウォッカ、ブーカ、オレンジジュース)
ハウス特製カクテル。
€6.90 ≈ ¥1,250
アニセット、リカール、パスティス 4cl
Anisette, Ricard, Pastis 4 cl
クラシックなアニス風味の食前酒。
€5.30~ ≈ ¥960
アメリカーノ 8cl
Americano 8 cl
カンパリ、赤ベルモット、ソーダで作るカクテル。
€7.30 ≈ ¥1,323
カンパリ 8cl
Campari 8 cl
イタリアの苦味のある食前酒。
€6 ≈ ¥1,087
マルティーニ(赤または白)、スーズ 4cl
Martini rouge ou blanc, Suze 4 cl
ベルモットとゲンチアナ(リンドウ科植物)を使った食前酒のセレクション。
€5.10~ ≈ ¥924
ポート 8cl
Porto 8 cl
甘口のポルトガル産酒精強化ワイン。
€5.10 ≈ ¥924
キール・ロワイヤル 14cl
Kir royal 14 cl
シャンパンとフルーツリキュールで作るカクテル。
€7.90~ ≈ ¥1,431
キール 14cl
Kir 14 cl
白ワインとフルーツリキュールで作るカクテル。
€4.90~ ≈ ¥888
ウォッカオレンジ 12cl
Vodka orange 12 cl
ウォッカとオレンジジュースのブレンド。
€7.60 ≈ ¥1,377
ブーカオレンジ 12cl
Boukha orange 12 cl
ブーカ(イチジクのブランデー)とオレンジジュースのブレンド。
€7.90 ≈ ¥1,431
ジン・トニック 12cl
Gin tonic 12 cl
ジンとトニックウォーターで作る定番カクテル。
€7.70 ≈ ¥1,395
シャンパン 14cl
Coupe de champagne 14 cl
シャンパン 14cl
€8 ≈ ¥1,449

ウイスキー

キャンベルまたはジョニーウォーカー 4cl
Clan Campbell ou Johnnie Walker 4 cl
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€7.70~ ≈ ¥1,395
シーバスリーガル、ジャックダニエル 4cl
Chivas Régal, Jack Daniel's 4 cl
プレミアムウイスキー。
€8.90~ ≈ ¥1,612
J&B 4cl
J&B 4 cl
軽やかなスコッチブレンデッドウイスキー。
€7.90 ≈ ¥1,431
バーボン 4cl
Bourbon 4 cl
アメリカンウイスキー。
€8.10 ≈ ¥1,468

冷たいドリンク

コカ・コーラ、ゼロ 33cl
Coca-Cola, zero 33 cl
コーラ系ソフトドリンク。
€4.50~ ≈ ¥815
シュウェップス 20cl
Schweppes 20 cl
炭酸の効いたトニックウォーター。
€4.20 ≈ ¥761
オランジーナ 20cl
Orangina 20 cl
果肉入りオレンジソーダ。
€4.20 ≈ ¥761
フルーツジュース 20cl
Jus de fruits 20 cl
お好みのフルーツジュース。
€4~ ≈ ¥725

当店の水

ペリエ 20cl
Perrier 20 cl
ナチュラルミネラルウォーター(ガス入り)。
€3.80 ≈ ¥688
ヴィッテル、エビアン 1/2L
Vittel, Evian 1/2 l
ミネラルウォーター(ガスなし、50cl)。
€4.80~ ≈ ¥870
ヴィッテル、エビアン 1L
Vittel, Evian 1 l
ミネラルウォーター(ガスなし、1L)のボトル。
€5.30~ ≈ ¥960
バドワ、サンペレグリノ 1/2L
Badoit, San Pellegrino 1/2 l
ミネラルウォーター(ガス入り、50cl)。
€4.40~ ≈ ¥797
バドワ、サンペレグリノ 1L
Badoit, San Pellegrino 1 l
ミネラルウォーター(ガス入り、1L)のボトル。
€5.40~ ≈ ¥978

ビール

1664 33cl
1664 33 cl
フランスのブロンドビール。
€5.30 ≈ ¥960
ハイネケン 33cl
Heineken 33 cl
オランダのラガーブロンドビール。
€5.30 ≈ ¥960
モロッコビール 33cl
Bière marocaine 33 cl
モロッコ産のビール(カサブランカまたはフラッグが多い)。
€5.90 ≈ ¥1,069

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お店情報

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