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Les petits plats de Maurice

新鮮な季節の食材を使った自家製です。 セットメニュー:メイン、ボウル、タルティーヌのご注文で、前菜、デザート、またはオーガニックフレッシュジュースを3.50€で追加できます。 表示価格は税込み、サービス料込みです。

本日のメニュー

前菜

セロリラブ
Céleri remoulade
フランスのビストロ定番の前菜。セロリラブをすりおろし、マスタードマヨネーズソースと和えました。食感はシャキシャキとクリーミーで、フレッシュでわずかにピリッとした味わいです。
€5 ≈ ¥906
オーガニック人参のスープ
Soupe de carotte BIO
オーガニック人参を使ったベルベットのようなポタージュ。まろやかでヘルシー、心安らぐ味わいです。温かくして、しばしばパンと一緒にいただきます。
€5 ≈ ¥906

本日のランチ

コダラ(Pollock)のフィレ、ディアブルソース、ヌードル、グリーンキャベツ
Filet de lieu noir sauce à la diable, nouille et chou vert
しっかりした白身魚のフィレに、ピリ辛のソース(マスタード、ビネガー、ハーブ)を添えて。パスタとグリーンキャベツを添えて。伝統的な風味のバランスの取れた一皿。
€11.50 ≈ ¥2,084

ボウル

クラシックボウル
BOWL CLASSIQUE
スモーク小麦、ズッキーニ、カボチャ、マッシュルーム、トマト、赤玉ねぎ、赤大根、ビーツ、りんご、ぶどう、セロリ、マヨネーズ、レタス、醤油と黒ごまソース、スパイス風味のひき肉
スモーク小麦をベースに、様々な生野菜と温野菜を彩り豊かに盛り付けた大きなボウル。スパイシーなひき肉をトッピング。ボリューム満点でフレッシュ、食感も豊かな一品です。
€14 ≈ ¥2,537
ベジタリアンボウル
BOWL VÉGÉTARIEN
スモーク小麦、ズッキーニ、カボチャ、マッシュルーム、トマト、赤玉ねぎ、赤大根、ビーツ、りんご、ぶどう、セロリ、マヨネーズ、レタス、醤油と黒ごまソース 醤油マリネ豆腐、ホワイトチーズとディルのアボカド
コンプリートボウルのベジタリアンバージョン。スモーク小麦と様々な野菜をベースに、風味豊かなマリネ豆腐とクリーミーなホワイトチーズアボカドを添えています。フレッシュで栄養満点。
€11.50 ≈ ¥2,084

タルティーヌ

グルメタルティーヌ
TARTINE GOURMANDE
サワードウパン、蜂蜜風味のフェンネル、赤大根のピクルス、マグロ、ハーブ、種
大きめのサワードウパンをトーストし、具材を乗せました。マグロの甘み、蜂蜜風味のフェンネル、ピクルスの食感が調和しています。手でもフォークでもお召し上がりいただけます。
€11.50 ≈ ¥2,084

デザート

モーリス特製ブラウニー チョコレートとクルミ
Gâteau de Maurice Brownie chocolat et noix
クルミの食感がアクセントになった、濃厚でとろけるようなチョコレートブラウニー。定番の贅沢デザートです。
€5 ≈ ¥906
コーヒー風味のマスカルポーネとビスケット
Mascarpone au café et son biscuit
または
コーヒー風味のマスカルポーネクリームとビスケット。ティラミスの味わいを彷彿とさせます。
€5 ≈ ¥906

その他

オーガニックフレッシュジュース
JUS FRAIS BIO
りんご、人参、生姜
注文を受けてから搾るフルーツ&野菜ジュース。甘いりんご、土っぽい人参、ピリッとした生姜のエネルギッシュなブレンド。
€5 ≈ ¥906
ヨーグルトまたはフレッシュフルーツ
YAOURT OU FRUIT FRAIS
軽くてシンプルなデザートオプション。プレーンヨーグルトまたは季節のフレッシュフルーツ。
€2 ≈ ¥362

ドリンク

全てのドリンクはオーガニックです * (*水を除く、オーガニックの水は存在しません!)

ワインとアルコール飲料

アルザス - レルヘンサント リースリング / ダニエル・アンセン
Alsace - Lerchensant Riesling / Daniel Ansen
アルザス産の辛口でアロマティックな白ワイン。リースリング品種特有のミネラルとフルーティーな香りが特徴です。
€33~ ≈ ¥5,979
エロー - サテライト / アンシエンヌ・コルドネリー
Hérault - Satellite / Ancienne cordonnerie
南フランス産の白ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
ミュスカデ - セーヴル・エ・メーヌ / ドメーヌ・ド・ラ・ペピエール
Muscadet - Sèvre et Maine / Domaine de la Pépière
ロワール産の辛口で軽やかな白ワイン。シーフードによく合います。
€33~ ≈ ¥5,979
コート・デュ・ローヌ - シャトー・シミアン / コム・デ・ザヴォー
Côtes du Rhône - Château Simian / Combe des avaux
ローヌ渓谷産の赤ワイン。まろやかでフルーティー、スパイシー。
€31~ ≈ ¥5,617
コート・ド・ブール / ラ・コマンデリー・ド・ル・オスピタル
Côtes de Bourg / La Commanderie de l'hospital
ボルドー産の赤ワイン。しっかりとした骨格と黒い果実のニュアンス。
€6~ ≈ ¥1,087
コート・ド・ベジエ - ベル・ローズ / ギヨーム・シャンボレドン
Coteaux de Béziers - Belle Rose / Guillaume Chamboredon
ロゼ
ラングドック産のフレッシュでフルーティーなロゼワイン。食前酒や軽い料理によく合います。
€5.50~ ≈ ¥996
シャンパーニュ クリストフ・ルフェーヴル / キュヴェ・ド・レゼルヴ
Champagne Christophe Lefevre / Cuvée de réserve
スパークリング
シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。エレガントで華やかです。
€63~ ≈ ¥11,414
ヴーヴレイ・ブリュット / フランソワ・エ・ジュリアン・ピノン
Vouvray Brut / François et Julien Pinon
スパークリング
シュナン・ブランを使用したロワール産の辛口スパークリングワイン。フレッシュで細かい泡立ちです。
€40~ ≈ ¥7,247
ビール ブラスリー レ・ドゥ・ザマン (33cl)
Bière Brasserie Les 2 amants (33cl)
フランスのクラフトビール。爽やかで風味豊かです。
€6.50~ ≈ ¥1,178

冷たいドリンク

オーガニックフレッシュジュース
Jus frais BIO
搾りたてのフルーツジュース。
€5 ≈ ¥906
オーガニックオレンジジュース ボトル (25cl)
Jus d'orange bouteille bio (25cl)
オーガニックオレンジジュースをボトルで提供。
€3.50 ≈ ¥634
ディアボロ (33cl)
Diabolo (33cl)
フランスの定番炭酸飲料。レモネードと甘いシロップを混ぜたもの。子供たちに大人気です。
€4~ ≈ ¥725
オーガニックシュールレ (33cl)
Schorle bio (33cl)
フルーツジュースと炭酸水で作られた自然な発泡飲料。軽くて甘さ控えめです。
€4~ ≈ ¥725
ケルティックウォーター (50cl)
Eau Celtic (50cl)
アルザス産のナチュラルミネラルウォーター。
€3~ ≈ ¥544
ケルティックウォーター (1L)
Eau Celtic (1L)
アルザス産のミネラルウォーター(大ボトル)。
€6~ ≈ ¥1,087

ホットドリンク

エスプレッソ
Café expresso
短く濃いエスプレッソ。アロマ豊かです。
€2 ≈ ¥362
アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりもマイルドで飲みやすいです。
€2.50 ≈ ¥453
カフェ・ノワゼット
Café noisette
少量のミルクを加えたエスプレッソ。ヘーゼルナッツのような色合いで、よりマイルドな味わいです。
€3 ≈ ¥544
ダブルエスプレッソ
Double expresso
カップに入ったダブルエスプレッソ。パワフルな一杯です。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せました。
€3.50 ≈ ¥634
チョコレート
Chocolat
ココアとミルクのホットドリンク。まろやかで心安らぐ味わいです。
€3.50 ≈ ¥634
紅茶
Thé
温かいハーブティー。
€2.50~ ≈ ¥453

メニューの最後

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お店情報

4.9
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