Les petits plats de Maurice

フランスのビストロ定番の前菜。セロリラブをすりおろし、マスタードマヨネーズソースと和えました。食感はシャキシャキとクリーミーで、フレッシュでわずかにピリッとした味わいです。

オーガニック人参を使ったベルベットのようなポタージュ。まろやかでヘルシー、心安らぐ味わいです。温かくして、しばしばパンと一緒にいただきます。

アルザス産の辛口でアロマティックな白ワイン。リースリング品種特有のミネラルとフルーティーな香りが特徴です。

南フランス産の白ワイン。

ロワール産の辛口で軽やかな白ワイン。シーフードによく合います。

ローヌ渓谷産の赤ワイン。まろやかでフルーティー、スパイシー。

ボルドー産の赤ワイン。しっかりとした骨格と黒い果実のニュアンス。

ラングドック産のフレッシュでフルーティーなロゼワイン。食前酒や軽い料理によく合います。

シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。エレガントで華やかです。

シュナン・ブランを使用したロワール産の辛口スパークリングワイン。フレッシュで細かい泡立ちです。

フランスのクラフトビール。爽やかで風味豊かです。