Les Nouilles Dansantes

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Les Nouilles Dansantes

手打ち麺と自家製餃子の専門店「Les Nouilles Dansantes」。

12 Rue Vignon, 75009 Paris, France

4.7

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前菜(Starters)
麺スープ(Noodle soups)
炒め麺(Fried noodles)
冷やし麺(Cold noodles)
野菜(Vegetables)
自家製焼き餃子
ご飯もの(Dishes with rice)
ランチセット
飲み物(Drinks)
前菜(Starters)

R1. 野菜入り焼き餃子(4個)

R1. Raviolis grillés aux légumes (4 pièces)

野菜入り焼き餃子

野菜入り中華風焼き餃子。片面は黄金色でクリスピー、もう片面は柔らかい生地。黒酢添え。

5.50
$6.00

R2. 鶏肉入り焼き餃子(4個)

R2. Raviolis grillés au poulet (4 pièces)

鶏肉入り焼き餃子

鶏ひき肉入り焼き餃子。ジューシーでクリスピー。

6.50
$8.00

R3. 三種具材の焼き餃子(4個)

R3. Raviolis grillés aux trois délices (4 pièces)

エビ、鶏肉、各種野菜。エビと鶏肉入り焼き餃子。

エビ、鶏肉、野菜のミックスが入った「三鮮」餃子。

6.90
$8.00

E1. 鶏肉入り揚げ春巻き(4個)

E1. Nêms au poulet (4 pièces)

鶏肉入り春巻き

ライスペーパーで包んだクリスピーな揚げ春巻き、鶏肉と野菜入り。レタスとミントで巻いてどうぞ。

6.50
$8.00

E2. エビ入り揚げ春巻き(4個)

E2. Nêms aux crevettes (4 pièces)

エビ入り春巻き

エビ入り揚げ春巻き。非常にクリスピーな食感と風味豊かな中身。

6.90
$8.00

E3. エビ入り揚げ餃子(4個)

E3. Raviolis aux crevettes frits (4 pièces)

揚げエビ餃子

エビ入り揚げワンタン、黄金色でクリスピー。

6.90
$8.00

E7. エビサラダ

E7. Salade aux crevettes

エビサラダ

エビとアジア風ドレッシングのフレッシュサラダ。

6.90
$8.00

E5. 鶏肉サラダ

E5. Salade de poulet

鶏肉サラダ

ほぐした鶏肉のフレッシュサラダ、ごままたは醤油ソース添え。

6.50
$8.00

牛肉と鶏肉のスープ

E10. Bouillon de bœuf et poulet

牛肉と鶏肉のスープ

牛肉と鶏肉の骨から煮込んだ、クリアで風味豊かなスープ。

3.50
$4.00

E4. マリネ白菜

E4. Radis blanc mariné

マリネ白菜

ダイコン(白大根)のマリネ。クリスピーで甘酸っぱく爽やか。

4.90
$6.00

E8. 五香粉風味のゆで卵(1個)

E8. Œuf parfumé aux cinq épices (1 pièce)

五香粉風味のゆで卵

醤油、お茶、五香粉で長時間マリネしたゆで卵。白身はマーブル模様で、風味豊かでハーブのような味わい。

3
$3.00
麺スープ(Noodle soups)

10時間以上煮込んだ、ハーブ風味の牛肉と鶏肉ベースのスープ。

S3. 煮込み牛肉のスパイシー麺スープ

S3. Soupe de nouilles au bœuf braisé pimenté

ゼリー状の肉。煮込み牛肉のスパイシー麺スープ(ゼリー状の肉)。

柔らかくスパイシーな煮込み牛肉を乗せた麺スープ。濃厚でピリ辛のスープ。

14.90~

S4. 豚スペアリブ入り麺スープ

S4. Soupe de nouilles aux travers de porc

豚スペアリブ入り麺スープ

ジューシーな豚スペアリブ入りスープ。デフォルトでは辛くありません。

14.90~

S6. クリスピーチキン入り麺スープ

S6. Soupe de nouilles au poulet croustillant

クリスピーチキン入り麺スープ

パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉を乗せた麺スープ。クリスピーさを保つために別添えまたは上に乗せて提供されることが多い。

14.90~

S8. ローストダック入り麺スープ

S8. Soupe de nouilles au canard laqué

北京ダック入り麺スープ

皮がパリパリのローストダックのスライスを麺スープに乗せて。

15.90~

S9. エビ入り麺スープ

S9. Soupe de nouilles aux crevettes

エビ入り麺スープ

エビと緑の野菜が入った軽いスープ。

15.90~

S2. ランツォウ風牛肉麺スープ

S2. Soupe de nouilles au bœuf spécial Lanzhou

ゼリー状の肉。ランツォウ風スペシャルビーフ入り麺スープ(ゼリー状の肉)。

ランツォウ風クラシック:クリアな牛肉スープにスパイス、牛肉スライス、白菜、コリアンダー。

14.90~

S11. ラムチョップ入り麺スープ

S11. Soupe de nouilles aux travers d'agneau

ラムチョップ入り麺スープ

柔らかいラムチョップ入りスープ。ラム肉の風味が強く、スープによく合います。

14.90~

S10. シーフード入り麺スープ

S10. Soupe de nouilles aux fruits de mer

エビ、イカ、ホタテ。シーフード入り麺スープ(エビ、イカ、ホタテ)。

シーフードの盛り合わせが入ったボリュームたっぷりのスープ。

16.90~
炒め麺(Fried noodles)

N1. 野菜炒め麺

N1. Nouilles sautées aux légumes

野菜炒めそば

野菜炒め麺、醤油ソース。

12.50
$14.00

N2. 牛肉入り炒め麺

N2. Nouilles sautées au bœuf

牛肉入り焼きそば

牛肉と野菜の炒め麺。

14.90
$17.00

牛肉の塩漬けとピリ辛ソースの炒め麺

N3. Nouilles sautées au bœuf salé à la sauce piquante

ゼリー状の肉。煮込み牛肉のスパイシーソース炒め麺(ゼリー状の肉)。

ピリ辛ソースと煮込み牛肉の炒め麺。

14.90
$17.00

N4. 豚スペアリブ入り炒め麺

N4. Nouilles sautées aux travers de porc

豚スペアリブ入り焼きそば

キャラメル風味の豚スペアリブを乗せた炒め麺。

14.90
$17.00

N5. 鶏肉団子入り炒め麺

N5. Nouilles sautées aux boulettes de poulet

鶏肉団子入り焼きそば

自家製鶏肉団子を乗せた炒め麺。

14.90
$17.00

N8. ローストダック入り炒め麺

N8. Nouilles sautées au canard laqué

北京ダック入り焼きそば

ローストダックのスライスを乗せた炒め麺。

15.90
$18.00

N9. エビ入り炒め麺

N9. Nouilles sautées aux crevettes

エビ入り焼きそば

エビと野菜の炒め麺。

15.90
$18.00

N10. シーフード炒め麺

N10. Nouilles sautées aux fruits de mer

シーフード炒めそば

シーフード(エビ、イカなど)と麺の濃厚な炒め物。

16.90
$20.00

N11. ラムチョップ入り炒め麺

N11. Nouilles sautées aux travers d'agneau

ラムチョップ入り焼きそば

炒め麺、グリルまたは煮込みラムチョップ添え。

14.90
$17.00

N12. エビと野菜の炒め麺

N12. Nouilles sautées aux crevettes et légumes

エビと野菜の炒めそば

エビとたっぷりの野菜のバランスの取れた一品。

14.90
$17.00
冷やし麺(Cold noodles)

NF1. 冷やし麺、甘酸っぱいピリ辛ソースとごま、ピーナッツ添え

NF1. Nouilles aigre-douce piquante et sésames, cacahuètes

野菜の冷やし麺、甘酸っぱいピリ辛ソースとごま、ピーナッツ添え

冷たい麺、ごま、酢、チリソース、クリスピーピーナッツ添え。

12.50
$14.00

NF2. 鶏肉の冷やし麺、甘酸っぱいピリ辛ソースとごま、ピーナッツ添え

NF2. Nouilles froides au poulet sauce aigre-douce piquante et sésame, cacahuètes

鶏肉の冷やし麺、甘酸っぱいピリ辛ソースとごま、ピーナッツ添え

ほぐした鶏肉の冷やし麺、ごまソースとチリソース。

14.90
$17.00

NF3. 牛肉の冷やし麺、甘酸っぱいピリ辛ソースとごま、ピーナッツ添え

NF3. Nouilles froides au bœuf sauce aigre-douce piquante et sésame, cacahuètes

牛肉の冷やし麺、甘酸っぱいピリ辛ソースとごま、ピーナッツ添え

牛肉スライスとピリ辛ソースをかけた冷やし麺。

14.90
$17.00
野菜(Vegetables)

V1. 野菜の盛り合わせ

V1. Assortiment de légumes

炒め合わせ野菜

季節の野菜炒め(ブロッコリー、キャベツ、人参、キクラゲ)。

8.90
$10.00

V2. 上海白菜炒め

V2. Chou Shanghai sautés

上海白菜炒め

ニンニクと油でシンプルに炒めた白菜。クリスピーさを保っています。

7.90
$9.00

V3. ブロッコリー炒め

V3. Brocolis sautés

炒めブロッコリー

ブロッコリーの炒め物、クリスピーで塩味。

7.90
$9.00
自家製焼き餃子

自家製焼き餃子

R1. 野菜入り焼き餃子

R1. Raviolis grillés aux légumes

野菜入り焼き餃子

野菜入り手作り焼き餃子。

5.50~

R2. 鶏肉入り焼き餃子

R2. Raviolis grillés au poulet

鶏肉入り焼き餃子

鶏肉入り焼き餃子。

6.50~

R3. 三種具材の焼き餃子

R3. Raviolis grillés aux trois délices

エビと鶏肉入り焼き餃子

伝統的な「三種具材」(通常は豚肉/鶏肉、エビ、野菜)入り餃子。

6.90~

R4. 牛肉入り焼き餃子

R4. Raviolis grillés au bœuf

牛肉入り焼き餃子

牛肉入り焼き餃子。

6.50~

R5. 豚肉入り焼き餃子

R5. Raviolis grillés au porc

豚肉入り焼き餃子

豚肉と白菜入りクラシック餃子、焼き。

6.50~

R6. エビ入り焼き餃子

R6. Raviolis grillés aux crevettes

エビ入り焼き餃子

主にエビ入り餃子。

6.90~

R7. 盛り合わせ餃子

R7. Assortiment de raviolis

盛り合わせ餃子

様々な味の餃子のミックス。

7~
ご飯もの(Dishes with rice)

P3. 煮込み牛肉のスパイシーソースと野菜のせご飯

P3. Riz au bœuf braisé sauce piquante et légumes

煮込み牛肉と野菜のせご飯、ピリ辛ソース(ゼリー状の肉)

白ご飯、柔らかい煮込み牛肉とピリ辛ソース添え。

13.90
$16.00

P4. 豚スペアリブと野菜のせご飯

P4. Riz aux travers de porc et légumes

豚スペアリブと野菜のせご飯

ジューシーな豚スペアリブを、ご飯と野菜の上に。

13.90
$16.00

P1. 野菜のせご飯

P1. Riz aux légumes

野菜のせご飯

炒め野菜の盛り合わせをご飯と。

11.90
$14.00

P2. 玉ねぎ牛肉のせご飯

P2. Riz bœuf aux oignons

牛肉と玉ねぎのせご飯

牛肉と玉ねぎの炒め物、ご飯添え。

13.90
$16.00

P5. 鶏肉団子と野菜のせご飯

P5. Riz aux boulettes de poulet et légumes

鶏肉団子と野菜のせご飯

鶏肉団子と野菜のせご飯。

13.90
$16.00

P7. 鶏肉のスパイシーソースと野菜のせご飯

P7. Riz au poulet sauce piquante et légumes

鶏肉のスパイシーソースと野菜のせご飯

鶏肉のスパイシーソース炒め、ご飯添え。

13.90
$16.00

P11. 豚バラ肉と野菜のせご飯

P11. Riz avec travers d'agneau et légumes

ラムチョップと野菜のせご飯

グリルラムチョップ、ご飯と野菜添え。

13.90
$16.00

P9. エビと野菜のせご飯

P9. Riz aux crevettes et légumes

エビと野菜のせご飯

エビと野菜の炒め物、ご飯添え。

14.90
$17.00

P8. ローストダックと野菜のせご飯

P8. Riz au canard laqué et aux légumes

北京ダックと野菜のせご飯

ローストダックのスライスを野菜と共にライスに乗せて。

14.90
$17.00

M1. 白ご飯

M1. Riz blanc

白ご飯追加

蒸し白ご飯。

3
$3.00
ランチセット

15時まで。ランチタイムフォーミュラは午後3時まで。

ランチセット 17.90€

Formule Midi 17.90€

選択:前菜+メイン または メイン+デザート または メイン+ドリンク(缶)

2品選択のランチメニュー。

17.90
$21.00
飲み物(Drinks)

コカコーラ / ゼロ / ファンタ / スプライト / アイスティー

Coca Cola / Zéro / Fanta / Sprite / Ice Tea

33cl

3.20
$4.00

王老吉(缶)

Wanglaoji (canette)

31cl

中国風ハーブ入りアイスティー、甘くて爽やか。

3.50
$4.00

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