R1. 素饺锅贴（4 件）
R1. Raviolis grillés aux légumes (4 pièces)
素饺锅贴
蔬菜猪肉锅贴。一面金黄酥脆，另一面软糯。配黑醋。
€5.50
≈ ¥45
0
舞面
舞面
Les Nouilles Dansantes
舞面 - 手工面条和饺子专卖店。
开胃菜 (Starters)
精选小盘开胃菜，包括春卷和腌制冷盘。
R2. 鸡肉锅贴（4 件）
R2. Raviolis grillés au poulet (4 pièces)
鸡肉锅贴
手工鸡肉锅贴。外酥内嫩。
€6.50
≈ ¥53
0
R3. 三鲜锅贴（4 件）
R3. Raviolis grillés aux trois délices (4 pièces)
虾仁、鸡肉和什锦蔬菜。虾仁鸡肉锅贴。
“三鲜”饺子，内含虾仁、鸡肉和蔬菜的美味混合。
€6.90
≈ ¥57
0
E1. 鸡肉春卷（4 件）
E1. Nêms au poulet (4 pièces)
鸡肉春卷
鸡肉蔬菜春卷，用米纸包裹，配生菜叶和薄荷。
€6.50
≈ ¥53
0
E2. 虾仁春卷（4 件）
E2. Nêms aux crevettes (4 pièces)
虾仁春卷
酥脆的炸春卷，内馅为虾仁。口感酥脆，内馅鲜美。
€6.90
≈ ¥57
0
E3. 炸虾仁饺子（4 件）
E3. Raviolis aux crevettes frits (4 pièces)
炸虾仁饺子
大炸虾仁馄饨，炸至金黄酥脆，内馅饱满。
€6.90
≈ ¥57
0
E7. 虾仁沙拉
E7. Salade aux crevettes
虾仁沙拉
新鲜什锦沙拉配虾仁，淋上清淡的亚洲风味沙拉酱。
€6.90
≈ ¥57
0
E5. 鸡肉沙拉
E5. Salade de poulet
鸡肉沙拉
新鲜沙拉配手撕鸡肉，常配芝麻酱或酱油。
€6.50
≈ ¥53
0
E10. 牛鸡汤
E10. Bouillon de bœuf et poulet
牛鸡汤
一小碗清淡滋补的肉汤，用牛骨和鸡骨慢炖而成。
€3.50
≈ ¥29
0
E4. 腌白萝卜
E4. Radis blanc mariné
腌白萝卜
腌白萝卜丁或片，用醋和糖腌制。爽脆，酸甜开胃。
€4.90
≈ ¥40
0
E8. 五香蛋（1 件）
E8. Œuf parfumé aux cinq épices (1 pièce)
五香蛋
用酱油、茶和五香粉混合腌制นาน的卤蛋。蛋白呈大理石纹，味道鲜美，带有草本香气。
€3
≈ ¥25
0
汤面 (Noodle soups)
我们的汤底由牛骨和鸡骨熬制，加入香草，慢炖超过10小时。
手工面条，配以慢炖的自制汤底。您可以选择面条的形状：细面、宽面或“刀削面”（手工切割，口感更粗犷）。
S3. 麻辣炖牛肉汤面
S3. Soupe de nouilles au bœuf braisé pimenté
肉质呈啫喱状。麻辣炖牛肉汤面（肉质呈啫喱状）。
麻辣炖牛肉汤面。
€14.90~
≈ ¥122
S4. 猪肉排汤面
S4. Soupe de nouilles aux travers de porc
猪排汤面
猪肉排汤面。汤底鲜美，默认不辣。
€14.90~
≈ ¥122
S6. 脆皮鸡汤面
S6. Soupe de nouilles au poulet croustillant
脆皮鸡汤面
鸡排汤面，配炸鸡排。
€14.90~
≈ ¥122
S8. 北京烤鸭汤面
S8. Soupe de nouilles au canard laqué
北京烤鸭汤面
烤鸭汤面
€15.90~
≈ ¥130
S9. 虾仁汤面
S9. Soupe de nouilles aux crevettes
虾仁汤面
清汤配去壳虾仁和少量绿叶蔬菜。
€15.90~
≈ ¥130
S2. 兰州特色牛肉汤面
S2. Soupe de nouilles au bœuf spécial Lanzhou
肉质呈啫喱状。兰州特色牛肉汤面（肉质呈啫喱状）。
兰州经典：清澈的牛肉汤，香料味浓郁，配牛肉片、白萝卜和香菜。
€14.90~
≈ ¥122
S11. 羊排汤面
S11. Soupe de nouilles aux travers d'agneau
羊排汤面
浓郁的汤配嫩羊排。羊肉味浓郁，与汤底相得益彰。
€14.90~
≈ ¥122
S10. 海鲜汤面
S10. Soupe de nouilles aux fruits de mer
虾仁、鱿鱼、扇贝。海鲜汤面（虾仁、鱿鱼、扇贝）。
什锦海鲜清汤面。
€16.90~
≈ ¥139
炒面 (Fried noodles)
锅炒面条，配以酱油和各种配料。具有特色的“锅气”烟熏风味。
N1. 蔬菜炒面
N1. Nouilles sautées aux légumes
蔬菜炒面
什锦蔬菜酱油炒面。
€12.50
≈ ¥103
0
N2. 牛肉炒面
N2. Nouilles sautées au bœuf
牛肉炒面
牛肉蔬菜炒面。
€14.90
≈ ¥122
0
N3. 辣酱牛肉炒面
N3. Nouilles sautées au bœuf salé à la sauce piquante
肉质呈啫喱状。麻辣酱炖牛肉炒面（肉质呈啫喱状）。
辣酱炒面配炖牛肉块。
€14.90
≈ ¥122
0
N4. 猪肉排炒面
N4. Nouilles sautées aux travers de porc
猪排炒面
猪肉排炒面
€14.90
≈ ¥122
0
N5. 鸡肉丸子炒面
N5. Nouilles sautées aux boulettes de poulet
鸡肉丸子炒面
手工鸡肉丸子炒面。
€14.90
≈ ¥122
0
N8. 北京烤鸭炒面
N8. Nouilles sautées au canard laqué
北京烤鸭炒面
北京烤鸭炒面
€15.90
≈ ¥130
0
N9. 虾仁炒面
N9. Nouilles sautées aux crevettes
虾仁炒面
虾仁蔬菜炒面。
€15.90
≈ ¥130
0
N10. 海鲜炒面
N10. Nouilles sautées aux fruits de mer
海鲜炒面
什锦海鲜炒面。
€16.90
≈ ¥139
0
N11. 羊排炒面
N11. Nouilles sautées aux travers d'agneau
羊排炒面
炒面配烤或炖羊排。
€14.90
≈ ¥122
0
N12. 虾仁蔬菜炒面
N12. Nouilles sautées aux crevettes et légumes
虾仁蔬菜炒面
虾仁什锦蔬菜炒面。
€14.90
≈ ¥122
0
冷面 (Cold noodles)
清爽的冷面，适合夏季，配以醋、辣椒或芝麻酱。
NF1. 糖醋辣味芝麻花生拌面
NF1. Nouilles aigre-douce piquante et sésames, cacahuètes
蔬菜冷面，糖醋辣味芝麻花生酱
冷面，拌以浓郁的芝麻、醋和辣椒酱，撒上酥脆的花生碎。
€12.50
≈ ¥103
0
NF2. 鸡肉冷面，糖醋辣味芝麻花生酱
NF2. Nouilles froides au poulet sauce aigre-douce piquante et sésame, cacahuètes
鸡肉冷面，糖醋辣味芝麻花生酱
手撕鸡肉冷面，配芝麻辣椒酱。
€14.90
≈ ¥122
0
NF3. 牛肉冷面，糖醋辣味芝麻花生酱
NF3. Nouilles froides au bœuf sauce aigre-douce piquante et sésame, cacahuètes
冷面配麻辣糖醋酱和芝麻花生
清爽冷面配牛肉片和辣酱。
€14.90
≈ ¥122
0
蔬菜 (Vegetables)
V1. 蔬菜拼盘
V1. Assortiment de légumes
清炒什锦蔬菜
时令蔬菜什锦炒（西兰花、卷心菜、胡萝卜、黑木耳）。
€8.90
≈ ¥73
0
V2. 清炒上海青
V2. Chou Shanghai sautés
清炒上海青
蒜蓉清炒上海青，保持爽脆。
€7.90
≈ ¥65
0
V3. 清炒西兰花
V3. Brocolis sautés
清炒西兰花
清炒西兰花。
€7.90
≈ ¥65
0
手工锅贴
手工锅贴
R1. 素饺锅贴
R1. Raviolis grillés aux légumes
素饺锅贴
手工素饺，锅贴。
€5.50~
≈ ¥45
R2. 鸡肉锅贴
R2. Raviolis grillés au poulet
鸡肉锅贴
鸡肉锅贴。
€6.50~
≈ ¥53
R3. 三鲜锅贴
R3. Raviolis grillés aux trois délices
虾仁鸡肉锅贴
传统“三鲜”饺子（通常是猪肉/鸡肉、虾、蔬菜）。
€6.90~
≈ ¥57
R4. 牛肉锅贴
R4. Raviolis grillés au bœuf
牛肉锅贴
牛肉饺子，锅贴。
€6.50~
≈ ¥53
R5. 猪肉锅贴
R5. Raviolis grillés au porc
猪肉锅贴
猪肉蔬菜锅贴。
€6.50~
≈ ¥53
R6. 虾仁锅贴
R6. Raviolis grillés aux crevettes
虾仁锅贴
主要馅料为虾仁的饺子。
€6.90~
≈ ¥57
R7. 饺子拼盘
R7. Assortiment de raviolis
饺子拼盘
饺子拼盘
€7~
≈ ¥57
米饭类 (Dishes with rice)
P3. 麻辣炖牛肉蔬菜饭
P3. Riz au bœuf braisé sauce piquante et légumes
麻辣酱炖牛肉蔬菜饭（肉质呈啫喱状）
辣酱炖牛肉饭
€13.90
≈ ¥114
0
P4. 猪肉排蔬菜饭
P4. Riz aux travers de porc et légumes
猪排蔬菜饭
多汁的猪肉排配米饭和蔬菜。
€13.90
≈ ¥114
0
P1. 蔬菜饭
P1. Riz aux légumes
蔬菜饭
什锦蔬菜饭（素食选项）。
€11.90
≈ ¥98
0
P2. 牛肉洋葱饭
P2. Riz bœuf aux oignons
牛肉洋葱饭
牛肉洋葱饭
€13.90
≈ ¥114
0
P5. 鸡肉丸子蔬菜饭
P5. Riz aux boulettes de poulet et légumes
鸡肉丸子蔬菜饭
鸡肉丸子配米饭和蔬菜。
€13.90
≈ ¥114
0
P7. 麻辣鸡肉蔬菜饭
P7. Riz au poulet sauce piquante et légumes
麻辣酱鸡肉蔬菜饭
麻辣鸡肉饭
€13.90
≈ ¥114
0
P11. 羊排蔬菜饭
P11. Riz avec travers d'agneau et légumes
羊排蔬菜饭
烤羊排配米饭和蔬菜。
€13.90
≈ ¥114
0
P9. 虾仁蔬菜饭
P9. Riz aux crevettes et légumes
虾仁蔬菜饭
炒虾仁配蔬菜饭。
€14.90
≈ ¥122
0
P8. 北京烤鸭蔬菜饭
P8. Riz au canard laqué et aux légumes
北京烤鸭蔬菜饭
烤鸭配米饭和蔬菜。
€14.90
≈ ¥122
0
M1. 白米饭
M1. Riz blanc
加米饭一份
一碗蒸白米饭。
€3
≈ ¥25
0
午市套餐
下午3点前。午餐套餐至下午3点。
午市套餐 17.90€
Formule Midi 17.90€
选择：开胃菜+主菜 或 主菜+甜点 或 主菜+饮料（罐装）
午餐套餐包含两样自选菜品。
€17.90
≈ ¥147
饮品 (Drinks)
冷饮
可乐 / 零度可乐 / 芬达 / 雪碧 / 冰红茶
Coca Cola / Zéro / Fanta / Sprite / Ice Tea
33厘升
€3.20
≈ ¥26
0
王老吉（罐装）
Wanglaoji (canette)
31厘升
甜味草本冰茶。
€3.50
≈ ¥29
0
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