menufans

Les Filaos

4.4 (530) $$Moderate

前菜

ナスフリット
Beignets d'aubergines
軽い衣で揚げたナススティック。中はとろりとして美味しい。クレオール風アペタイザーの定番。
€8 ≈ ¥1,449
クレオールファラフェル
Falafel créole
ひよこ豆ベースの揚げ団子。地元のスパイスと新鮮なハーブで味付け。外はカリカリ、中は柔らかい。
€8 ≈ ¥1,449
ベジタリアンサモサ
Samoussas végétariens
レユニオン島の代表的な料理。スパイスの効いた野菜を詰めた揚げパイ。
€9 ≈ ¥1,631
タラのフリッター
Accras de morue
軽く塩味をつけたタラのフリッター。外はカリカリ、中は柔らかく、わずかにスパイシーで、食前の軽食に最適。
€10 ≈ ¥1,812
レモングラスポークボール
Bouchons de porc citronelle
豚ひき肉と香味料を詰めた蒸し餃子。レユニオン島で非常に人気のあるアジアの影響を受けた伝統的な料理。
€10 ≈ ¥1,812
エビのクリスピー
Croustillant de crevettes
細い生地で包んで揚げたエビ。外はカリカリ、中はジューシー。
€10 ≈ ¥1,812
チキンラビオリ
Raviolis poulet
ひき肉と香味料を詰めた鶏肉の小さな餃子。
€10 ≈ ¥1,812
カニの詰め物
Crabe farci
カニの身を風味豊かな詰め物で調理し、殻に詰めたもの。海の風味豊かな一品。
€14 ≈ ¥2,537
メカジキのヴィンダイエ
Vindaye d'espadon
ターメリック、マスタード、ニンニク、スパイスのマリネ液に漬け込んだメカジキ。濃厚でわずかにビネガー風味の冷たいまたは温かい料理。
€14 ≈ ¥2,537
メカジキのカルパッチョ、ライム風味
Carpaccio d'espadon au citron vert
ライムジュースでマリネした新鮮なメカジキのスライス。爽やかで酸味のある前菜。
€16 ≈ ¥2,899

サラダ

カニのエキゾチックサラダ
Salade exotique au crabe
カニの身を添えたフレッシュサラダ。
€12 ≈ ¥2,174
グリーンパパイヤマンゴーサラダ
Salade papaye verte mangue
細かく刻んだグリーンパパイヤとマンゴーを、酸味と辛味のあるドレッシングで和えたもの。島の料理の定番。
€12 ≈ ¥2,174
タコのサラダ
Salade de poulpe
柑橘類と香味料でマリネした柔らかいタコの切り身。食感が良い爽やかなサラダ。
€16 ≈ ¥2,899

肉料理

ソーセージのルガイユ、白米、赤インゲン豆
Rougail saucisses, riz blanc et haricots rouges
レユニオン島の代表的な料理。ソーセージをトマトソース、スパイス、玉ねぎ、生姜で煮込んだもの。伝統的に米と豆と一緒に提供されます。
€22 ≈ ¥3,986
牛肉のマサラー
Massalé de bœuf
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
マサラー(コリアンダー、クミン、フェヌグリークなど)のスパイスミックスで長時間煮込んだ牛肉。柔らかい肉と風味豊かで濃厚なソース。
€24 ≈ ¥4,348
ラムカレー
Curry d’agneau
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
クリーミーでスパイシーなカレーソースで煮込んだ子羊肉。肉はとろけるように柔らかく、スパイスの香りが染み込んでいます。
€26 ≈ ¥4,711

鶏肉料理

チキンとエビのパッドタイ
Pad thaï poulet et crevettes
鶏肉、エビ、卵、ピーナッツを加えて炒めた米麺。甘辛い風味が特徴のボリューム満点の一品。
€18 ≈ ¥3,261
チキンビリヤニ
Briani poulet
鶏肉とジャガイモと一緒に炊いたスパイシーなバスマティライス。インド亜大陸原産の、お祝いの席にふさわしい香りの高い料理。
€19 ≈ ¥3,442
チキンカレー
Curry de poulet
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
伝統的な黄色いカレーソースで煮込んだ鶏肉の切り身。風味豊かでわずかにスパイシー。
€21 ≈ ¥3,805
チキンティッカ
Poulet tikka
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉をグリルまたはソースで調理したもの。肉は柔らかく、特徴的な赤みがかったオレンジ色。
€26 ≈ ¥4,711

魚料理

魚のビリヤニ
Biryani de poisson
魚とスパイスと一緒に炊いた香りの良いバスマティライス。有名なインド料理の海のバリエーション。
€19 ≈ ¥3,442
エビカレー
Curry de crevettes
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
クリーミーなカレーソースで調理したエビ。ソースを吸い込むためにご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
€24 ≈ ¥4,348
スズキのカレー
Filet de bar au curry
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
繊細な白身魚のフィレにカレーソースをかけたもの。
€24 ≈ ¥4,348
メカジキのカレー
Curry d’espadon
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
スパイスたっぷりの濃厚なソースで煮込んだメカジキの切り身。
€24 ≈ ¥4,348
エビのルガイユ
Rougail de crevettes
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
トマト、玉ねぎ、ニンニク、生姜ベースのソースでクレオール風に調理したエビ。香りの良いカラフルな料理。
€24 ≈ ¥4,348
グリルドバー
Bar grillé
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
繊細な風味を保つためにシンプルにグリルした魚の切り身または丸ごと。
€26 ≈ ¥4,711
グリルドメカジキ
Espadon grillé
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
グリルしたメカジキのステーキ。マグロに似たしっかりした魚の肉。
€28 ≈ ¥5,073
ホタテのサフランソース
Noix de St-jacques sauce safranée
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
柔らかいホタテを洗練されたサフランソースで提供。
€29 ≈ ¥5,254

タコ料理

タコのカレー
Curry de poulpe
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
柔らかくなるまで長時間スパイスソースで煮込んだタコ。
€26 ≈ ¥4,711
野菜炒めタコ
Poulpe sauté au légumes
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
タコの切り身を野菜と一緒に強火で炒めたもの。
€26 ≈ ¥4,711
タコの串焼き
Brochettes de poulpe
これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。
下味をつけたタコの串焼き。多くの場合、事前にマリネされています。
€32 ≈ ¥5,798

付け合わせ

ファラタ
Farata
インドのパンケーキに似た、層状のフラットブレッド。ソース料理と一緒に食べるのに最適。
€4 ≈ ¥725
野菜炒めチャーハン
Riz frit sauté aux légumes
細かく刻んだ野菜と一緒に炒めたご飯。
€4.50 ≈ ¥815
野菜炒め
Sauté de légumes
新鮮な野菜を素早く炒め、シャキシャキ感を保ったもの。
€4.50 ≈ ¥815
野菜のアシャール
Achard de légumes
酢、油、ターメリックに漬け込んだ薄切り野菜の調味料。食感と酸味を加えます。
€5 ≈ ¥906
サツマイモフライ
Frites de patate douce
揚げたサツマイモのスティック。甘い味とカリカリの食感。
€5 ≈ ¥906

ベジタリアン料理

ベジパッドタイ
Pad thaï veggie
有名なタイ風焼きそばのベジタリアンバージョン。野菜とピーナッツ入り。
€17 ≈ ¥3,080
野菜カレー、プレーンライスとダル
Curry de légumes, riz nature et dhall
カレーソースで調理した野菜の盛り合わせ。白米と黄色いレンズ豆のスープ(ダル)を添えて。
€19 ≈ ¥3,442

デザート

マリネしたパイナップル
Ananas macéré
マリネした新鮮なパイナップルのスライス。スパイスや少量のラム酒で風味を高めることが多い。
€9 ≈ ¥1,631
ココナッツのカラメルデザート
Entremet caramélisé à la noix de coco
ココナッツを使った甘くてクリーミーなデザート。カラメル層付き。
€9 ≈ ¥1,631
バナナタルトレットとバニラアイスクリーム
Tartelette banane et sa boule de glace vanille
バナナを添えた小さなタルト。温かいバニラアイスクリームとの温冷対比が楽しめます。
€12 ≈ ¥2,174
ラム酒でフランベしたバナナ
Bananes flambées au rhum
バターと砂糖で調理し、ラム酒でフランベしたバナナ。華やかで香りの良いデザート。
€12 ≈ ¥2,174
エキゾチックティラミス
Tiramisu exotique
(パッションフルーツマンゴー)
イタリアのティラミスをマンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツでアレンジしたもの。
€12 ≈ ¥2,174
エキゾチックフルーツサラダ
Salade de fruits exotiques
カットされたトロピカルフルーツの爽やかなミックス。
€12 ≈ ¥2,174
ローストパイナップル
Ananas rôti
バニラアイスクリーム1スクープ / ホイップクリーム
オーブンまたはフライパンで焼いたパイナップル。自然な甘みがカラメル化し、アイスクリームとホイップクリームを添えて。
€14 ≈ ¥2,537

ソルベ&アイスクリーム

ソルベ&アイスクリーム
Sorbets & glaces
レモン、チョコレート、マンゴー、ココナッツ、パッションフルーツ、バニラ、ピスタチオ
様々なフレーバーのアイスクリームとソルベのセレクション。食後のリフレッシュに最適。
€5~ ≈ ¥906

ドリンク

シュウェップス
Schweppes
キナの樹皮エキスを使ったトニック炭酸飲料。
€5 ≈ ¥906
オランジーナ
Orangina
オレンジジュースとオレンジの果肉ベースの炭酸飲料。
€6 ≈ ¥1,087
コカ・コーラ
Coca-cola
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
クラシックコーラまたはシュガーフリーバージョン。
€6~ ≈ ¥1,087
パイナップルジュース
Jus d'ananas
パイナップルベースのフルーツジュース。
€6 ≈ ¥1,087
グアバジュース
Jus de goyave
グアバの甘く香りの良いジュース。
€6 ≈ ¥1,087
マンゴージュース
Jus de mangue
濃厚で甘いマンゴージュース。
€6 ≈ ¥1,087
エキゾチックフルーツカクテル
Cocktail de fruits frais exotiques
数種類のトロピカルフルーツのミックスジュース。
€7 ≈ ¥1,268

ペリエ 33cl
Perrier 33cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
€5 ≈ ¥906
トノン 50cl
Thonon 50cl
アルプスの天然ミネラルウォーター。
€9 ≈ ¥1,631
シャテルドン 50cl
Chateldon 50cl
天然炭酸ミネラルウォーター、その繊細さで有名。
€10 ≈ ¥1,812
エビアン 1L
Évian 1L
アルプスのプレーンミネラルウォーター。
€12 ≈ ¥2,174

アルコール飲料

ドドビール 33cl
Bière dodo 33cl
レユニオン島(ブルボン)の象徴的な軽いブロンドビール。爽やかでわずかな苦味があります。
€7 ≈ ¥1,268
フェニックスビール 33cl
Bière phoenix 33cl
モーリシャス島原産のブロンドラガービール。まろやかでモルティ。
€7 ≈ ¥1,268
ライムパンチ
Punch citron vert
ホワイトラム、ケインシュガーシロップ、ライムジュースベースのカクテル。
€12 ≈ ¥2,174
ココナッツパンチ
Punch coco
ラム酒とココナッツミルクベースのクリーミーなドリンク。甘くて香りが良い。
€12 ≈ ¥2,174
プランターパンチ
Punch planteur
ラム酒と様々なエキゾチックフルーツジュース(オレンジ、パイナップル、グアバ)を混ぜたフルーティーカクテル。
€12 ≈ ¥2,174
タマリンドパンチ
Punch tamarin
タマリンドピューレで風味付けしたラムカクテル。独特の酸味があります。
€12 ≈ ¥2,174

カクテル

ゲット27
Get 27
ペパーミントリキュール。通常、冷たくして、または氷と一緒に提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
キール
Kir
伝統的なフランスのアペリティフ。白ワインとカシスリキュールで作られます。
€10 ≈ ¥1,812
マルガリータ
Margarita
テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースベースのカクテル。塩で縁取られたグラスで提供。
€14 ≈ ¥2,537
モヒート
Mojito
ラム酒、フレッシュミント、ライム、砂糖、炭酸水ベースの爽やかなキューバカクテル。
€14 ≈ ¥2,537
ピニャコラーダ
Piña Colada
ラム酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュースベースのクリーミーなトロピカルカクテル。
€14 ≈ ¥2,537
スプリッツ
Spritz
プロセッコ、ビターリキュール(アペロールなど)、炭酸水ベースのヴェネツィア風カクテル。
€14 ≈ ¥2,537
バージンピニャコラーダ
Virgin Colada
ノンアルコール
ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。ココナッツとパイナップルをミックス。
€12 ≈ ¥2,174
バージンモヒート
Virgin Mojito
ノンアルコール
モヒートのノンアルコールバージョン。ミント、ライム、炭酸水を使用。
€12 ≈ ¥2,174

ウイスキー

シーバスリーガル 12年
Chivas Regal 12 ans d’âge
ブレンデッドスコッチウイスキー。蜂蜜とフルーツの香りがするまろやかな味わいで知られています。
€14 ≈ ¥2,537
グレンフィディック 12年
Glenfiddich 12 ans d’âge
洋梨とオークのフレッシュな香りがするシングルモルトスコッチウイスキー。
€14 ≈ ¥2,537
ニッカ
Nikka
竹鶴ピュアモルト 43%
有名な日本のウイスキー。モルトのブレンドで、バランスが取れており、わずかにスモーキー。
€16 ≈ ¥2,899

ワイン

ブールゲイユ・ヴァル・ド・ロワール
Bourgeuil Val de Loire
2022
カベルネ・フラン種ベースのロワール赤ワイン。フルーティーで軽やか。
€6~ ≈ ¥1,087
カルメネール ルイス・フェリペ
Carmener luis Felipe
チリ 2016
チリ産赤ワイン、カルメネール種。しばしばスパイシーで、黒い果実の香りがします。
€7~ ≈ ¥1,268
シャトー・サン・ピエール・ド・コルビアン
Château Saint-Pierre de Corbian
サンテステフ 2019
ボルドー赤ワイン、サンテステフ地区。力強くタンニンが効いています。
€9~ ≈ ¥1,631

シャブリ
Chablis
L&C ポワトゥ 2022
ブルゴーニュ白ワイン、シャルドネ種。ミネラル感がありフレッシュ。
€9~ ≈ ¥1,631
プイィ・フュメ
Pouilly Fumé
ラ・デモワゼル・ブルジョワ 2022
ロワール白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン種。スモーキーで柑橘系の香りが特徴。
€12~ ≈ ¥2,174

ロゼ

コート・ド・プロヴァンス
Côte de Provence
AOC シャトー・ラスク
プロヴァンスのロゼワイン。辛口でフルーティー。
€9~ ≈ ¥1,631
バンドール
Bandol
ドメーヌ・デ・オリヴェット
バンドール地区のロゼワイン。しっかりとした構造とエレガントさで有名。
€12~ ≈ ¥2,174

シャンパン

ニコラ・フィイヤット
Nicolas Feuillatte
クラシックブリュットシャンパン。きめ細かな泡と白い果実の香り。
€28~ ≈ ¥5,073

温かい飲み物

デカフェ
Décaféiné
カフェインレスコーヒー。
€3 ≈ ¥544
コーヒー
Café
クラシックエスプレッソ。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたクラシックエスプレッソ。
€5 ≈ ¥906
紅茶 / ハーブティー
Thé / infusion
温かい紅茶またはハーブティーのセレクション。
€6 ≈ ¥1,087

ラム酒

ラム酒アランシェ
Rhum arrangé
エキゾチックフルーツのマセレーションカクテル
クレオール風ラム酒。フルーツやスパイスを漬け込んだもの。
€9 ≈ ¥1,631
ゴールド・オブ・モーリシャス
Gold of Mauritius
バニラとスパイスの香りが豊かなモーリシャス産ダークラム。
€16 ≈ ¥2,899
バリー ラム マルティニーク 12年
Rhum vieux Bally 12 ans d’âge
複雑でウッディなマルティニーク産古酒ラム。
€16 ≈ ¥2,899
ラ・ファヴォリット ラム マルティニーク 4年
La Favorite Rhum Martinique 4 ans d’âge
オーク樽で熟成させたマルティニーク産ラム酒。
€16 ≈ ¥2,899
アルカン ラム モーリシャス島
Rhum Arcane de l’Ile Maurice
新鮮なサトウキビとフルーツの香りがするモーリシャス産ラム酒。
€16 ≈ ¥2,899

メニューの最後

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お店情報

4.4
Google Mapsの評価530件
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