レモングラスポークボール Bouchons de porc citronelle 豚ひき肉と香味料を詰めた蒸し餃子。レユニオン島で非常に人気のあるアジアの影響を受けた伝統的な料理。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
メカジキのヴィンダイエ Vindaye d'espadon ターメリック、マスタード、ニンニク、スパイスのマリネ液に漬け込んだメカジキ。濃厚でわずかにビネガー風味の冷たいまたは温かい料理。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
メカジキのカルパッチョ、ライム風味 Carpaccio d'espadon au citron vert ライムジュースでマリネした新鮮なメカジキのスライス。爽やかで酸味のある前菜。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
グリーンパパイヤマンゴーサラダ Salade papaye verte mangue 細かく刻んだグリーンパパイヤとマンゴーを、酸味と辛味のあるドレッシングで和えたもの。島の料理の定番。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ソーセージのルガイユ、白米、赤インゲン豆 Rougail saucisses, riz blanc et haricots rouges レユニオン島の代表的な料理。ソーセージをトマトソース、スパイス、玉ねぎ、生姜で煮込んだもの。伝統的に米と豆と一緒に提供されます。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
牛肉のマサラー Massalé de bœuf これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 マサラー(コリアンダー、クミン、フェヌグリークなど)のスパイスミックスで長時間煮込んだ牛肉。柔らかい肉と風味豊かで濃厚なソース。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ラムカレー Curry d’agneau これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 クリーミーでスパイシーなカレーソースで煮込んだ子羊肉。肉はとろけるように柔らかく、スパイスの香りが染み込んでいます。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
チキンとエビのパッドタイ Pad thaï poulet et crevettes 鶏肉、エビ、卵、ピーナッツを加えて炒めた米麺。甘辛い風味が特徴のボリューム満点の一品。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
チキンカレー Curry de poulet これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 伝統的な黄色いカレーソースで煮込んだ鶏肉の切り身。風味豊かでわずかにスパイシー。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
チキンティッカ Poulet tikka これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉をグリルまたはソースで調理したもの。肉は柔らかく、特徴的な赤みがかったオレンジ色。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
エビカレー Curry de crevettes これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 クリーミーなカレーソースで調理したエビ。ソースを吸い込むためにご飯と一緒に食べるのがおすすめです。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
スズキのカレー Filet de bar au curry これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 繊細な白身魚のフィレにカレーソースをかけたもの。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
メカジキのカレー Curry d’espadon これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 スパイスたっぷりの濃厚なソースで煮込んだメカジキの切り身。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
エビのルガイユ Rougail de crevettes これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 トマト、玉ねぎ、ニンニク、生姜ベースのソースでクレオール風に調理したエビ。香りの良いカラフルな料理。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
グリルドバー Bar grillé これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 繊細な風味を保つためにシンプルにグリルした魚の切り身または丸ごと。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
グリルドメカジキ Espadon grillé これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 グリルしたメカジキのステーキ。マグロに似たしっかりした魚の肉。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ホタテのサフランソース Noix de St-jacques sauce safranée これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 柔らかいホタテを洗練されたサフランソースで提供。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
タコのカレー Curry de poulpe これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 柔らかくなるまで長時間スパイスソースで煮込んだタコ。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
野菜炒めタコ Poulpe sauté au légumes これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 タコの切り身を野菜と一緒に強火で炒めたもの。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
タコの串焼き Brochettes de poulpe これらの料理は、プレーンライスまたはサフランライスと共に提供されます。 付け合わせの変更は3ユーロです。 下味をつけたタコの串焼き。多くの場合、事前にマリネされています。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
野菜カレー、プレーンライスとダル Curry de légumes, riz nature et dhall カレーソースで調理した野菜の盛り合わせ。白米と黄色いレンズ豆のスープ(ダル)を添えて。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ココナッツのカラメルデザート Entremet caramélisé à la noix de coco ココナッツを使った甘くてクリーミーなデザート。カラメル層付き。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
バナナタルトレットとバニラアイスクリーム Tartelette banane et sa boule de glace vanille バナナを添えた小さなタルト。温かいバニラアイスクリームとの温冷対比が楽しめます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
エキゾチックティラミス Tiramisu exotique (パッションフルーツマンゴー) イタリアのティラミスをマンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツでアレンジしたもの。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ローストパイナップル Ananas rôti バニラアイスクリーム1スクープ / ホイップクリーム オーブンまたはフライパンで焼いたパイナップル。自然な甘みがカラメル化し、アイスクリームとホイップクリームを添えて。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ソルベ&アイスクリーム Sorbets & glaces レモン、チョコレート、マンゴー、ココナッツ、パッションフルーツ、バニラ、ピスタチオ 様々なフレーバーのアイスクリームとソルベのセレクション。食後のリフレッシュに最適。 €5~ ≈ ¥906 選択0
シーバスリーガル 12年 Chivas Regal 12 ans d’âge ブレンデッドスコッチウイスキー。蜂蜜とフルーツの香りがするまろやかな味わいで知られています。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カルメネール ルイス・フェリペ Carmener luis Felipe チリ 2016 チリ産赤ワイン、カルメネール種。しばしばスパイシーで、黒い果実の香りがします。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
シャトー・サン・ピエール・ド・コルビアン Château Saint-Pierre de Corbian サンテステフ 2019 ボルドー赤ワイン、サンテステフ地区。力強くタンニンが効いています。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ラ・ファヴォリット ラム マルティニーク 4年 La Favorite Rhum Martinique 4 ans d’âge オーク樽で熟成させたマルティニーク産ラム酒。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +