Les Favoris

マヨネーズ添えのゆで卵2個。シンプルで美味しいビストロの定番。前菜として冷たくどうぞ。

緑コショウの実で風味を効かせた、田舎風鴨のパテ。しっかりとした食感で口の中でとろける、肉の豊かな風味。新鮮またはトーストしたパンに塗って食べます。

オイルでマリネした魚のフィレを、まだ温かい茹でジャガイモと一緒に提供。魚の塩味とジャガイモの甘みが調和した伝統的な料理。

外はカリカリ、中は肉と野菜が詰まった揚げ春巻き。温かく提供され、サラダとミントが添えられることが多い。

バッファローミルクで作られたモッツァレラチーズとトマトのフレッシュサラダ。通常のモッツァレラよりもクリーミーです。オリーブオイルとハーブで味付け。

生のサーモンとスモークサーモンのフレッシュなミックスを、クリーミーでレモン風味のクリームでつないだもの。風味豊かにハーブで味付け。グラスまたは皿で冷たく提供。

溶けたゴートチーズのトーストにハチミツをかけ、グリーンサラダの上に。甘塩っぱい組み合わせが人気。カリカリでとろける。

パン粉を付けて揚げた魚のフィレ、カリカリのフライドポテト添え。ここではタイソースでエキゾチックな風味を加えています。ボリュームがあり、満足感のある一品。

皮目だけを調理したサーモンのポワレ。身は柔らかく、上部はロゼ色を保ちます。メキシコ風スパイシーライス添え。

生のサーモンを細かく切り、オイル、レモン、ハーブで味付け。口当たりがフレッシュで軽い。フライドポテトまたはサラダをお選びください。

厚みのある上品な鱈の切り身、ほぐれやすい白い身。繊細な風味を保つためにシンプルに調理。香り高いライス添え。

繊細な白身魚を素早くグリル。まろやかなパプリカソースをかけました。バスマティライス添え。

薄切りパン粉付きターキー（ミラネーゼ）、きつね色でカリカリ。スパゲッティ添え、シンプルで家庭的な料理。

鴨のもも肉を脂でじっくり煮込んだもので、肉は非常に柔らかく、皮はパリパリになります。ローストポテト添え。

繊維質が長く、風味豊かでジューシーなビーフの切り身。定番のエシャロットソース添え。レアの調理をおすすめします。

ビーフパティ、溶けたチーズ、柔らかいバンズを使った定番バーガー。フライドポテト添え。

グリルベーコンを乗せたバーガー、スモーキーな風味。フライドポテト添え。

フランス産フルーティーな味わいのセミハードチーズ、カンタルチーズを使った地域バージョンのチーズバーガー。フライドポテト添え。

ダブルミートとダブルチーズを使ったボリューム満点のバーガー。大食漢向け。フライドポテト添え。

粗挽きビーフをケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。ブラッスリーの定番。フレッシュで食感がある。

パルメザンチーズのスライス、オリーブ、オリーブオイルを使った地中海風ビーフタルタル。

串焼きにした牛肉の切り身、パプリカや玉ねぎと一緒に。グリルした風味。フライドポテト添え。

厚みがあり柔らかい、脂肪のないビーフの切り身。フライパンまたはグリルで調理。レアをご希望ください。

伝統的な豚のトリップソーセージ、AAAAA（最高品質）認定。非常に強い風味と独特の食感。愛好家向け。

霜降り（筋肉内の脂肪）が多く、非常に風味豊かなビーフの切り身。エシャロットとタラゴンを使ったクリーミーなソース添え。

グリルした子羊のショートリブ、柔らかい肉と独特の風味。食いしん坊は手で食べるのがおすすめ。

チョリソー（スパイシーソーセージ）を詰めたローストポークのスライス。甘味とスパイシーな風味が混ざり合っています。

スパイシーなビーフとレッドビーンの煮込み。オーブンポテトの上に溶けたチェダーチーズを乗せて提供。

インドのスパイスとヨーグルトでマリネした鶏もも肉をオーブンでロースト。特徴的な赤い色と、わずかにスモーキーな香りの良い風味。

クリーミーなチキンカレー、パプリカと玉ねぎ入り。カレーリーフ（Karuvepillai）の香り。辛さレベルをお選びください。

グリルした鶏肉の細切りをパプリカと玉ねぎで炒めたテクス・メクス料理。トルティーヤで自分で巻いてソースと一緒に。

スパイス（マサラ）たっぷりの濃厚ビーフカレー。柔らかい肉。ライスまたはフライドポテト添え。

マリネしてグリルしたラム肉（ティッカ）。濃厚でスモーキーな味わい。ライス添え。

大きなエビをマリネし、玉ねぎのトマトソースで調理。スパイスで海の風味を引き立てました。

自家製マッシュポテト増量。

茹でまたは蒸したインゲン増量。

フライドポテト増量。

ライス大盛り。

季節の野菜増量

小さなグリーンサラダ添え。

トルティーヤ用小麦粉のトルティーヤ増量。

スパイス（シナモン、クローブ）と柑橘類で風味付けした温かい赤ワイン。体を温め、甘い。

ラム酒、お湯、レモン、ハチミツまたは砂糖ベースの温かい飲み物。寒い日に最適。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、その上に浮かぶ生クリームで作られた温かいカクテル。

ウォッカとクランベリーを使った、ピンク色で酸味のあるカクテル。マティーニグラスで提供。

テキーラとライムを使った定番メキシカンカクテル。グラスの縁に塩をつけて提供されることが多い。

トマトジュースとウォッカベースの、塩味とスパイシーなカクテル。食前酒やブランチに最適。

ジンとレモンを使った、爽やかで炭酸のロングドリンクカクテル。

複数のアルコールとトロピカルジュースを混ぜ合わせた、エキゾチックでフルーティーなカクテル。

カシャッサ（サトウキビの蒸留酒）、潰したライム、砂糖ベースのブラジルカクテル。強く酸味がある。

ラム酒、フレッシュミント、ライムを使った有名なキューバのカクテル。非常に喉の渇きを癒します。

パイナップルとココナッツを使ったクリーミーでトロピカルなカクテル。甘くてまろやか。

コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、オレンジリキュールを重ねたショット、フランベで提供。

ウォッカとコーヒーリキュールを使ったシンプルで強いカクテル。氷に乗せて提供。

ブラック・ロシアンにサワークリームまたはミルクを加えたクリーミーバージョン。

農業用ラム酒とライムベースの、伝統的なカリブ海の短い強い飲み物。

オレンジジュースとテキーラを使ったカクテル。夕日のようなグラデーション。

モヒートのノンアルコールバージョン。ラムの代わりにアップルジュースを使用。

モヒートのノンアルコールバージョンをコーラでアレンジし、キャラメルのような風味を加えたもの。

ピニャ・コラーダのノンアルコールバージョン。クリーミーなパイナップル・ココナッツスムージー。

甘く元気が出るノンアルコールフルーツカクテル。

柑橘類とグレナデンのミックス。カラフルでフルーティーなノンアルコールカクテル。

標準的なウイスキーグラス。

ジョニーウォーカー レッドラベル スコッチウイスキー ブレンデッド。

上質なJ&Bまたはレッドラベル スコッチウイスキー。

まろやかなアイリッシュウイスキー。

人気のアイリッシュウイスキー。

アメリカン テネシーウイスキー。

プレミアム ブレンデッド スコッチウイスキー。

ジョニーウォーカー ブラックラベル、12年熟成のスコッチウイスキー。

ディプロマティコ ラム、豊かでまろやかなベネズエラ産古酒。

繊細さで知られる日本のウイスキー。

定番ロンドンドライジン。

スペイン産青リンゴリキュール。

メキシコ産ホワイトテキーラ。

ココナッツ風味のラムリキュール。

非常に爽やかな緑ミントリキュール。

ホワイトミントリキュール。

メキシコ産コーヒーリキュール。

アイリッシュクリームリキュール。

イタリア産アーモンドリキュール。

ノルマンディー産リンゴの蒸留酒。

マルティニーク産農業用ホワイトラム。

木樽熟成のアンバーラム。

南西フランス産の有名なぶどうの蒸留酒。

コニャック地方で有名なぶどうの蒸留酒。

コニャックとオレンジベースのリキュール。

バイソンハーブ入りポーランドウォッカ。

定番のスウェーデンウォッカ。

発酵または浸漬させた果物ベースの強い食後酒。

高品質（VSOP）コニャック、豊かで芳醇。

お酒にソーダ（コカ、トニックなど）を追加。