Les Favoris




鸡蛋(x2)蛋黄酱
Œufs (x2) mayonnaise
两个水煮蛋配蛋黄酱。法式小酒馆的经典,简单美味。作为开胃菜冷食。
绿胡椒鸭肉酱
Terrine de canard au poivre vert
绿胡椒调味的乡村鸭肉酱。质地紧实而融化,肉味浓郁。涂抹在新鲜或烤面包上食用。
鲱鱼柳,温土豆
Filets de hareng, pommes de terre tièdes
用油腌制的鱼柳,配温热的水煮土豆。传统菜肴,融合了鱼的咸味和土豆的甜味。
春卷(3个)
Nems (3 pièces)
炸春卷,外酥内馅,有肉和蔬菜。热食,常配沙拉和薄荷。
番茄马苏里拉布法拉
Tomate mozzarella di Bufala
新鲜番茄和布法罗奶酪马苏里拉的沙拉,比普通马苏里拉更奶油。用橄榄油和香草调味。
奶油酸味三文鱼鸡尾酒
Cocktail de saumon à la crème acidulée
新鲜三文鱼,烟熏三文鱼,酸奶油,酸黄瓜,续随子,柠檬汁,莳萝,红葱头
新鲜三文鱼和烟熏三文鱼的混合,用奶油和柠檬调味。加入香草增加风味。冷食,用玻璃杯或盘子盛装。
热山羊奶酪蜂蜜,配沙拉
Chèvre chaud miel, servi avec salade
融化的山羊奶酪吐司淋上蜂蜜,放在绿沙拉床上。甜咸搭配非常受欢迎。酥脆而融化。
炸鱼薯条
Fish and chips
泰式酱,薯条
裹粉炸鱼柳,配酥脆薯条。配泰式酱,增添异国风味。丰盛而令人满足的菜肴。
单面烤三文鱼
Saumon rôti à l'unilatéral
墨西哥米饭
单面烤三文鱼柳,保持肉质鲜嫩,顶部呈粉红色。配墨西哥风味辣米饭。
三文鱼塔塔
Tartare de saumon
沙拉或薯条
切成小块的新鲜三文鱼,用油、柠檬和香草调味。口感清新清淡。选择薯条或沙拉。
鳕鱼柳
Dos de cabillaud
印度香米饭
厚实优质的鳕鱼块,肉质呈白色,可剥落。简单烹制以保留其细腻的风味。配香米饭。
烤鲈鱼柳
Filet de bar juste grillé
甜椒奶油,印度香米饭
快速烤制的细肉鱼。淋上柔滑的甜椒酱。配印度香米饭。
意式炸鸡胸肉
Escalope de dinde panée à l'italienne
配意大利面
薄切鸡胸肉(米兰式),金黄酥脆。配意大利面,简单家常菜。
法式油封鸭腿
Cuisse de canard confite FR
炒苹果
鸭腿在脂肪中慢炖,使肉质非常鲜嫩,皮脆。配烤土豆。
欧盟牛腹肉
Bavette EU
红葱头酱,薯条或自制土豆泥
长纤维牛肉块,美味多汁。配以经典的红葱头酱。推荐半熟。
法式芝士汉堡
Cheese burger FR
薯条
经典汉堡,有肉饼、融化奶酪和柔软的面包。配薯条。
培根汉堡 FR
Bacon burger FR
薯条
汉堡配烤培根片,烟熏风味。配薯条。
法式康塔尔芝士汉堡
Cheese burger au Cantal FR
薯条
地区性芝士汉堡,使用康塔尔奶酪,一种带有果味的法国压榨奶酪。配薯条。
法式双层芝士汉堡
Double cheese burger FR
薯条
丰盛的汉堡,双份肉和双份奶酪。适合食量大的人。配薯条。
法式牛肉塔塔
Tartare de boeuf FR
沙拉或薯条
生牛肉塔塔,调味(续随子、洋葱、酱汁)。法式小酒馆的经典。新鲜而有质感。
意大利塔塔 FR
Tartare italienne FR
沙拉或薯条,黑橄榄,帕玛森芝士,橄榄油
牛肉塔塔的变种,带有地中海风味:帕玛森芝士片、橄榄和橄榄油。
烤牛肉串
Brochettes de boeuf
薯条
烤牛肉串,常配彩椒或洋葱。烤肉风味。配薯条。
欧盟西冷牛排
Pavé de rumsteack EU
胡椒酱或荷兰酱,薯条或自制土豆泥
厚实鲜嫩的牛排,无脂肪。锅煎或烤制。选择您的酱汁和配菜。
法式安杜耶香肠
Andouillette AAAAA FR
薯条
传统的猪肉香肠,获得 AAAAA 认证(优质)。风味浓郁,质地特殊。适合爱好者。
法式牛排配荷兰酱
Entrecôte sauce béarnaise FR
薯条
多汁的带油花的牛肉块,非常美味。配以龙蒿和红葱头制成的奶油酱。
羊排 FR
Côtes d'agneau FR
薯条
烤羊排,肉质鲜嫩,风味独特。贪吃者可以用手拿着吃。
酿香肠的烤猪肉
Rôti de porc farci au chorizo
薯条
酿香肠的烤猪肉片。甜辣风味融合。
牛肉辣椒
Chili au boeuf
切达奶酪和烤土豆
香辣牛肉炖豆子。配融化的切达奶酪和烤土豆。
坦都里
Tandoori
鸡腿肉,坦都里酱,印度香米饭
用印度香料和酸奶腌制的鸡腿肉,烤制而成。颜色呈标志性的红色,带有轻微烟熏的芳香风味。
鸡肉咖喱
Chicken curry
鸡肉块,白洋葱,红黄椒,奶油,咖喱叶(斯里兰卡香叶)
奶油鸡肉咖喱配彩椒和洋葱。用咖喱叶(karuvepillai)调味。选择您的辣度。
鸡肉法吉塔
Fajitas poulet
青红椒,洋葱,鳄梨酱,酸奶油
德州墨西哥风味菜肴,烤鸡柳配彩椒和洋葱。用面饼卷起来,配酱汁。
牛肉玛莎拉咖喱
Curry masala bœuf
牛肉块(西冷心),印度香米饭或薯条
香料浓郁的牛肉咖喱(masala)。肉质鲜嫩。配米饭或薯条。
羊肉提卡
Tikka d'agneau
印度香米饭
腌制烤羊肉块(tikka)。浓郁烟熏风味。配米饭。
大虾提卡
Gambas tikka
印度香米饭,大虾,洋葱,番茄酱
大虾用洋葱番茄酱腌制烹制。海鲜风味,香料调味。
自制土豆泥加量
Supplément Purée maison
额外一份自制土豆泥。
青豆加量
Supplément Haricots verts
额外一份水煮或蒸煮的青豆。
薯条加量
Supplément Frites
额外一份薯条。
米饭加量
Supplément Riz
额外一份米饭。
蔬菜加量
Supplément Légumes
额外一份时令蔬菜。
绿沙拉加量
Supplément Salade verte
小份配菜绿沙拉。
玉米饼加量
Supplément Tortilla
额外玉米饼(用于法吉塔)。
热红酒
Vin chaud
加热的红酒,注入香料(肉桂、丁香)和柑橘。温暖而甜。
朗姆酒热饮
Grog rhum
热饮,以朗姆酒、热水、柠檬和蜂蜜或糖为基底。寒冷天气理想选择。
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热鸡尾酒,由咖啡、爱尔兰威士忌、糖和漂浮在顶部的奶油组成。
Cosmopolitan
Cosmopolitan
伏特加 - 君度橙皮酒 - 蔓越莓汁 - 柠檬汁 - 蔗糖
粉红色酸甜鸡尾酒,以伏特加和蔓越莓为特色。马提尼杯盛装。
玛格丽塔
Margarita
龙舌兰 - 君度橙皮酒 - 柠檬汁 - 蔗糖
经典的龙舌兰青柠鸡尾酒,杯沿常带盐。
血腥玛丽
Bloody mary
伏特加 番茄汁 - 柠檬汁 - 塔巴斯科辣椒酱 - 芹菜盐
咸辣鸡尾酒,以番茄汁和伏特加为基底。适合餐前酒或早午餐。
金菲士
Gin fizz
金酒 - 柠檬汁 - 苏打水 - 蔗糖
金酒和柠檬的清爽起泡长饮鸡尾酒。
泰式风味
Maï thaï
龙舌兰 - 朗姆酒 - 君度橙皮酒 - 橙汁 - 百香果汁
异国水果鸡尾酒,混合多种酒类和热带果汁。
Caipirinha
Caïpirinha
卡莎萨 - 青柠 - 蔗糖
巴西鸡尾酒,以卡莎萨(甘蔗酒)、压碎的青柠和糖为基底。烈而酸。
莫吉托
Mojito
百加得 - 薄荷叶 - 青柠 - 苏打水 - 蔗糖 - 安古斯图拉苦精
著名的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷和青柠为特色。非常解渴。
Pina Colada
Pina colada
白朗姆酒 - 菠萝汁 - 椰子冰淇淋
奶油热带鸡尾酒,以菠萝和椰子为特色。甜美。
B' 52 flambé!
B' 52 flambé !
百利甜酒 - 卡鲁瓦 - 君度橙皮酒
分层烈酒,由咖啡利口酒、爱尔兰奶油和橙子利口酒组成,火焰烹制。
黑俄罗斯
Black russian
伏特加 - 卡鲁瓦
简单而浓烈的伏特加咖啡利口酒鸡尾酒。冰镇饮用。
白俄罗斯
White russian
伏特加 - 奶油 - 卡鲁瓦
黑俄罗斯的奶油版本,加入了酸奶油或牛奶。
Ti-punch
Ti-punch
朗姆酒 - 青柠 - 蔗糖
加勒比地区的传统饮品,短而烈,以农业朗姆酒和青柠制成。
日出龙舌兰
Tequila sunrise
龙舌兰 - 橙子 - 红石榴糖浆
橙汁和龙舌兰酒的鸡尾酒,颜色渐变呈红色,模仿日出。
苹果莫吉托
Apple mojito
苹果汁 - 薄荷叶 - 青柠 - 蔗糖
无酒精莫吉托的变种,用苹果汁代替朗姆酒。
黑莫吉托
Black mojito
可乐 - 新鲜薄荷叶 - 青柠 - 蔗糖
莫吉托的无酒精变种,加入可乐以增加焦糖风味。
无酒精Pina Colada
Virgin colada
菠萝汁 - 椰子冰淇淋
Pina Colada 的无酒精版本。奶油菠萝椰子冰沙。
天堂
Paradise
菠萝汁 - 香蕉
无酒精水果鸡尾酒,甜美提神。
加州
California
橙子 - 红石榴糖浆 - 柠檬汁 - 菠萝
柑橘和红石榴糖浆的混合。色彩鲜艳的水果无酒精鸡尾酒。
威士忌
Whisky
标准威士忌一杯。
红牌
Red Label
尊尼获加红牌苏格兰调和威士忌。
J&B - 红牌
J&B - red label
J&B 或红牌高级威士忌。
Tullamore dew
Tullamore dew
柔和的爱尔兰威士忌。
Jameson
Jameson
流行的爱尔兰威士忌。
杰克丹尼
Jack daniel
美国田纳西威士忌。
百龄坛
Chivas regal
优质苏格兰调和威士忌。
黑牌
Black label
尊尼获加黑牌,12年陈酿苏格兰威士忌。
Diplomatic
Diplomatic
Diplomatico朗姆酒,柔和浓郁的委内瑞拉陈年朗姆酒。
Nikka
Nikka
以细腻著称的日本威士忌。
戈登金酒
Gin gordon's
经典伦敦干金酒。
Manzana
Manzana
西班牙青苹果利口酒。
索查龙舌兰
Tequila sauza
墨西哥白龙舌兰酒。
Malibu
Malibu
椰子味朗姆酒利口酒。
Get 27
Get 27
非常清爽的白薄荷利口酒。
Get 31
Get 31
白薄荷利口酒。
卡鲁瓦
Kalhuà
墨西哥咖啡利口酒。
百利甜酒
Bailey's
爱尔兰奶油威士忌。
Amaretto
Amaretto
意大利杏仁利口酒。
Calvados
Calvados
诺曼底苹果蒸馏酒。
皇家白朗姆酒 Saint-James
Rhum saint-james royal blanc
马提尼克岛的白色农业朗姆酒。
皇家琥珀朗姆酒 Saint-James
Rhum saint-james royal ambré
琥珀色农业朗姆酒,木桶陈酿。
雅文邑
Armagnac
法国西南部地区的葡萄酒蒸馏酒。
干邑
Cognac
来自干邑地区的著名葡萄酒蒸馏酒。
君度橙皮酒
Grand marnier
以干邑和橙子为基底的利口酒。
祖布罗夫卡伏特加
Vodka zubrowka
波兰野牛草伏特加。
绝对伏特加
Vodka absolut
瑞典经典伏特加。
生命之水
Eau de vie
以发酵或浸渍水果为基底的烈性消化酒。
雷米马丁干邑 - VSOP
Cognac rémi martin - vsop
优质干邑(VSOP),浓郁芳香。
苏打水加量
Supplément soda
在您的酒精饮品中加入苏打水(可乐、汤力水...)。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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